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富士フイルム、フィルムづくりは「良質な水」保全から始まる…造（神奈川県開成町）では、この水を宮水として使い、アジサイや桜が持つ天然酵母でお酒を醸している。写真2は、そうしたできた日本酒「富士王」だ。 フィルム…オルタナ経済総合
行列の開業から3年「定休日をやめた人気ベーカリー」が作る「1本買い＆予約」の相次ぐ「角食パン」藤沢市…ス席＆店内２階には26席のイートインスペースを完備販売するパンは、自家製酵母で作るハード系パン「パンオカンパーニュ（ハーフ320円／ホール640円）」…ころんころ神奈川
高級ぬか床で新販路開拓 こだわりの原料で贅沢感訴求 コーセーフーズ…めるユーザーに新提案する。 新商品「ちょっと贅沢なぬか床」は、「乳酸菌×酵母×麹菌」のトリプル発酵製法を採用し、水の代わりにだしエキスで仕込んだ風味豊かなぬか床。食品新聞経済総合
木村屋新作「牛乳が飲みたくなるあんぱん」とはどんな味？実食レビュー…牛乳・砂糖・アイシング・加糖れん乳・ショートニング・卵・マーガリン・パン酵母・食塩・小麦粉調製品・乳化剤などが含まれています。袋から取り出してみました…相場一花ライフ総合
「熊本県で人気のパン（ベーカリー）」ランキング！ 2位は熊本市のコッペパン専門店「コッペdeベーカリー マグノリア」、1位は？【2024年5月版】…ウスのような見た目のパン屋さんです。パンに欠かせない酵母は、有機レーズンから自家培養した天然酵母を使用。具材には、野草やフルーツ、自家製のりんごジャム…ねとらぼライフ総合
【河内長野市】投票するとお得なサービス！道の駅認定7周年のくろまろの郷がカレーパングランプリに出場…し、辛さを控えた30種類のスパイスを配合した深い味わいが魅力です！ 天然酵母のフランスパンに河内長野産の全粒粉で香り付けしたフランスパンは、外がカリっ…奥河内から情報発信大阪
【カルディ】カルディマニアが大興奮した５月のカルディ購入品８選はこちら！…塩、チキンエキス、にんにく、たん白加水分解物、香辛料、でん粉、りんご酢、酵母エキスパウダー、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）３、こんなの…きつねいぬライフ総合
意外と知らない「ねぎ」「しょうが」「みょうが」「わさび」「しそ」薬味の役割と効果を栄養士が解説…で魚の生臭みを消してくれる働きがあります。わさびの辛み成分には食中毒菌や酵母、カビの増殖を抑える強い働きがあり、強い抗菌・抗カビ作用があります。 ■■しその効果…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【鎌倉・美味散歩】グルメライターがリピする、おいしすぎるクッキー…締めるたびに思う。優しい甘さにも惚れ惚れする。石臼で引いた国産小麦の天然酵母のあんず食パンも好き。一昨年夏に約20年ぶりに復活オープンした、御成通りを…T JAPAN webライフ総合
食品、スキンケア…【“発酵”って何？】発酵の種類やギモンを徹底解説！…つ【1】酵母 糖をアルコールと炭酸ガスに分解する働きをもつ微生物。ビール酵母やワイン酵母、パン作りに欠かせないイーストも酵母の一種。酵母は種類が多く…VOCEライフ総合
【70代に聞いた】最高にうまいと思う「バーボン」ランキング！ 2位は「ジムビーム」、1位は？…ン。大粒で高品質のデントコーンを原料に採用し、代々受け継がれてきた秘伝の酵母と、伝統ある製法で造られています。香味のバランスがよく、心地よい飲み口が特徴です。ねとらぼライフ総合
新日本酒紀行「副将軍」…生成が少ない「明利小川酵母」を開発。日本醸造協会が10号酵母の名で頒布し、全国の酒蔵が使う。社内に酵母専用の研究室を設け、酵母の原株をマイナス85度で…ダイヤモンド・オンライン社会
福岡・川崎町「道の駅」建設予定地で小学生がパン酵母採取体験…らませる微生物＝パン酵母を見つけるため、土や草、花などから集めました。 「花の葉っぱには（パン酵母が）いっぱいおりそう」 「酵母菌を狙って草をとりました」…九州朝日放送福岡
最もおいしいと思う“パンの種類” 6位「あんぱん」4位「カレーパン」2位「食パン」他、パンを食べる頻度も公開！…て、さらに可能性を広げることができるから。おすすめは業務用スーパーの天然酵母食パン」 「ほとんど朝食でしか食べませんので、甘いパンよりもただの食パンが好き」…LASISAライフ総合
セブン限定！濃極！どろっと濃厚スープ「青森煮干しラーメン」を実食レビュー！…煮干し・ポークエキス・チキンエキス・香辛料・砂糖・発酵調味料・ゼラチン・酵母エキスが使用されています。1食（115g）当たり378kcal。たんぱく質12…相場一花ライフ総合
まるでジブリの世界！天然酵母のパンなど幅広いラインナップ！朝7時からオープン 愛媛 ぱんや雲珠…きは軽くトーストした方が良さそうです。バリっと感がよみがえりました。天然酵母の生地にバターがじゅわっと。それでいてしつこくないのが個人的に気に入りまし…旅するパンマニア 片山智香子ライフ総合
話題の【“発酵”スキンケア】の可能性を専門家が解説！…ASに携わる。 実は……【発酵＝腐敗】だった!?発酵とは乳酸菌や麹菌、酵母といった微生物の働きによって食物などの素材が変化した結果、人体にとって有益…VOCEライフ総合
【横浜市栄区】5/25 NEW OPEN！ 素敵なカフェが笠間中央公園の目の前にオープン予定♪…料理をリーズナブルに♪（号外NET） 【横浜市緑区】全てのパンに麹の天然酵母を使用！美味しくて安心安全なパンを販売するパン屋さんをご紹介♪（号外NET）…ちゃん神奈川
ブドウの搾りかすからつくった天然酵母で地元特産のパンを！ワイナリーのSDGsな取り組み…んで、地元特産のパンづくりをスタートしています。 ■ワインパミスから天然酵母を起こし、パンを発酵させるパン屋 「ワイン醸造の過程で、ブドウをしぼる際に…Webマガジン コロカル愛知
「鹿児島県で人気のパン（ベーカリー）」ランキング！ 2位はリーズナブルにおいしいパンが買える「SUMOMO BAKERY 天文館店」、1位は？【2024年5月版】晴れるベーカリー」でした。奄美産の塩や砂糖、北海道産の小麦、白神こだま酵母など厳選された素材で作られたパンが大人気のお店。デニッシュ生地の他、玄米生…ねとらぼライフ総合
全部100円台！今ならお得！カルディで飛ぶように売れる「レジ横チップス」3選（専門家の珈琲解説付き）…、食塩、デキストリン、たんぱく加水分解物、粉末野菜、粉末昆布エキス、粉末酵母エキス）、枝豆パウダー／調味料（アミノ酸等）、香料、微粒二酸化ケイ素、（一…コーヒーソムリエKazuライフ総合
1000キロカロリー超！ペヤング 超大盛やきそばハーフ＆ハーフカレーを実食レビュー…ウ、ローストガーリックペースト、ビーフエキス、香辛料、ビーフ風味調味料、酵母エキスが使用されています。使用するお湯の量は820mlとかなり多いです。カ…相場一花ライフ総合
【相模原市南区】食べられるカーネーション！？ 人気洋菓子店の母の日限定ケーキ…）【関連記事】 【相模原市南区】非常に残念なお知らせ。相模台にある「天然酵母パンtantanと」が創業10年の節目に5月末で閉店することになりました…（号外NET）…みわんこ神奈川
“笑い”の力!? 味噌に落語を聞かせたら…←おいしくなった!?…、「落語を聞かせた味噌のほうが、なかにいる酵母の数が明らかに増えている」という結果が。「とはいえ、それ（酵母の数の増加）がおいしさにつながっているかど…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
【大阪市】美味しく、安く、体に良く！毎日食べたいパン！人気のエビ塩パン！天然酵母パン！米粉にゴマ団子…ね。天然酵母のパンくるみりんご 248円天然酵母パンに自家製のりんごを包んで焼いてあります。美味しいです。フランスでは自然界に存在する野生酵母を培養し…tu-ki大阪
【谷根千グルメ】根津で行列が絶えない路地裏のベーカリー『根津のパン』はなぜ支持されるのか…が並ぶ裏路地に佇んでいます。 店内にズラリと並んだパンたち。自家製の酵母を使い、長時間発酵させて作られています。昼前後や仕事終わりの夕方頃は必ず行…食楽webライフ総合
オイル・サイリウムなし 身体に優しい米粉パン 小麦パンみたいと家族も絶賛 サイリウムの代用はこれで…子ドライイーストが不安に感じる方は是非こちらの記事をご覧ください。〇天然酵母とイーストのパン、身体にいいのはどちら?わたしがイーストのパンを食べる訳関…保健師ノンオイル料理研究家茨木くみ子ライフ総合
【名古屋市】一度食べたらハマる！地元ライター厳選〜名古屋のディープなイチオシグルメ4選【天白区編】…モチモチです。ほのかに塩気があり、そのままでも美味しくいただけます。天然酵母でグルテン少なめという、健康志向も嬉しいですね。そのほかにもプレートには、…土庄雄平愛知
【相模原市南区】非常に残念なお知らせ。創業10年の節目に天然酵母の人気パン屋が5月末で閉店…がら2024年5月末で閉店へ相模原病院のすぐ近くにあるパン屋さんの「天然酵母パンcafe tantanと」。先日2024年5月8日に、創業して10年と…みわんこ神奈川
【神戸市】フランスのエスプリ漂う和田岬のパン屋「メゾンムラタ」からの兵庫運河沿いカフェランチを楽しむ…SON MURATA(メゾン ムラタ)」発見です♪ 添加物を加えず、天然酵母で作るパンは地元ではあまりにも有名な存在。 遠方からわざわざ買いに来られる…モチャコ兵庫
再建に向け福井で歩み続ける 地震で被災した輪島の老舗酒蔵が永平寺町で仕込んだ酒が完成…」を合言葉に、クラウドファンディングで資金を集め、被害を免れた酒米や金沢酵母などを使って、永平寺町にある「シンフォニー吉田酒造」の設備を借りる形で酒づ…FBC 福井放送福井
鳥取の発酵食堂「かもすで」 オープンから半年、持ち帰り商品販売も…0円）が人気だという。ドリンクは、生もと造りの日本酒（960円～）、天然酵母ビール（1,390円～）、レモン、キウイ、リンゴなどの自家製フルーツサワー…みんなの経済新聞ネットワーク鳥取
【岡山市北区】5/11・12岡山ドーム前「PATH MARKETT」開催。フード、ファッション等あり…ハンバーガーしいはし農園：スパイスカレー畑丈：シシカバブパンと：自家製酵母パン・ドーナツ・焼き菓子横木農園：桃ジャム・コンポート・ジュースushimadoEVENT…岡本康史岡山
ふんわり生食感！生もちっカスタード＆ホイップの感想レビュー…風味クリーム(ファットスプレッド)、マーガリン、発酵種、小麦たん白、パン酵母、準チョコレート、食塩、 クリーム (乳製品)、発酵風味料、粉末卵/加工デ…甘党主婦ライフ総合
保湿＋生活習慣で透明肌をキープ！ 女医セレクトの透明美肌を作るおすすめアイテム4選…クイックシルバー・サイエンティフィック 天然グルタチオン配合 リポソーマル（酵母由来） 50ml ￥15,400 「グルタチオンは、体内にも存在する抗酸化…美的.comライフ総合
【都城市】「友達を作りたいと思ったんです」マルシェ誕生のきっかけは、過去の失敗がくれた気付きでした…ったので有難く購入。元は登山が趣味のご自身のために作られた行動食で、天然酵母で作られており、ココアが味のベースに感じられます。ドライフルーツやシード類…全速嫁タロゥ宮崎
廃棄される「漬け汁」を活用 いぶりがっこの風味漂うクラフトビールが完成 秋田…ていた。これに注目したのが今回のビールだ。 漬け汁から不純物を取り除き、酵母などを加えて発酵させて完成させた。 それが「いぶりがっこクラフトエール M…秋田テレビ秋田
【横浜市青葉区】本格フレンチ惣菜のテイクアウト専門店が青葉台駅近くにNEW OPEN！…2-2-5 松本ビル1F【関連記事】 【横浜市緑区】全てのパンに麹の天然酵母を使用！美味しくて安心安全なパンを販売するパン屋さんをご紹介♪（号外NET）…ちゃん神奈川
がんばって飲まなくてもおいしいビールを 若者と共創で誕生「サッポロ WITH BEER ホワイトエール」 魅力を知る入口に…ールとコリアンダーシードを効かせた。かろやかで心地よい味わいの、上面発酵酵母によるホワイトエールタイプだ。新入社員らにもブラインドで試飲してもらったと…食品新聞経済総合
恵比寿にベーカリーカフェ＆レストラン「繁邦」 高円寺の人気パン店が新店…もっちりベーグル」（プレーン290円、きなこ白あん480円ほか）、自家製酵母を使った「全粒粉山形食パン」（ホール900円、ハーフ480円）など常時約2…みんなの経済新聞ネットワーク東京
ファミマ限定Lab Q監修「かけ醤油らぁ麺」が絶品でおすすめ…には醤油・チキンエキス・ポークエキス・植物油・鶏脂・香味油脂・りんご酢・酵母エキス・粉末そうだかつおぶし・こんぶエキスなどが使用されています。1食（1…相場一花ライフ総合
【横浜市緑区】全てのパンに麹の天然酵母を使用。美味しくて安心安全なパンを販売するパン屋さんをご紹介！…「美味しくて食べて健康に」をモットーに、麹の天然酵母を使用したパンを作っているお店「麹自然発酵ぱん Lemon」を今回はご紹介したいと思います！ お…ちゃん神奈川
ちびまる子ちゃん“父・ヒロシ”コラボ日本酒 223本限定の純米大吟醸も…の出」、「さくらももこ先生デザインの亀」も描かれています。静岡の水、米、酵母を使用し、丁寧な手仕事で醸しているといい、爽やかな香りと酒米「誉富士」由来…オトナンサーライフ総合
【金沢市】国産小麦の焼きたてパン！『KuriSalo（クリサロ）』贅沢なブランチタイムを…、ショーケースには美味しそうなパンがいっぱい♪国産小麦と自家培養酵母、ホシノ天然酵母を使ったこだわりパンで、具材もオーガニックの素材を厳選し、時間をか…まんぷく金沢 ぷくこ石川
鳥取vs高知、移住のプロがお国自慢対決 知られざる、豊かな「当たり前」発信…未満にして、それぞれ18もの蔵を擁する「お酒大好き」県だ。高知では同県産酵母「CEL-24」を初めて使用して日本酒ファンに有名となった亀泉酒造を含め、…オーヴォライフ総合
【川西市】祝一周年♪ 地元の人に愛されるお腹も心も「まんぷく」にしてくれるパン屋さん…るのは、天然酵母の「パンドミー」（税込500円）。これまでタイミングが合わず、まだ口にしたことがありません。次こそは！！ほかにも天然酵母を使った「天然…こだまあきこ兵庫
お酒の“フルーツミード”を提供…名古屋・伏見駅近くの創作洋食居酒屋『CISCO』ボリュームある唐揚げも…ルーツミード”を提供しているのが特徴です。 フルーツミードは蜂蜜と水と酵母を発酵させ、そこにフルーツを加えたお酒です。味わいは白ワインに近いと言われ…東海テレビ愛知
【関東の女性が選ぶ】買ってきてほしい「北海道・東北エリアのクラフトビールブランド」ランキング！ 2位は「小樽麦酒」、1位は？…フトビールブランドです。醸造スタッフの知識と経験により、ホップ・モルト・酵母を絶妙なバランスでブレンド。こだわりの味わいを生み出しています。レギュラー…ねとらぼライフ総合
「ちびまる子ちゃん」父の日にヒロシラベルの日本酒を、デザインテーマは縁起物…2024」。ボトルに入る日本酒は「ちびまる子ちゃん」の舞台である静岡の水、米、酵母を用いており、飲むと爽やかな香りと酒米・誉富士由来の優しい甘味が口の中に広…コミックナタリーエンタメ総合
2万4800円の工場見学!? “常陸野ネストビール”の木内酒造がビール・ウイスキー・日本酒全部載せのバスツアーで提供する贅沢体験の数々…られます。 また、「培養タンク」や「発酵タンク」も特徴的。前者は自社培養酵母を造るための設備で、菌によってはバニラやココナッツのような風味が生まれるの…GetNavi web産業
