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退職後のがん患者にとって「幸せな食事」とは何か…療養食開発者が味以上にこだわったこと…めの療養食「食卓の名医」を開発した大久保あさ美さん。東京大学医学部付属病院で6年間、管理栄養士として勤務した経験を持つ。 「病棟の患者さんの栄養管理、…日刊ゲンダイDIGITAL経済総合
「子どもたちに正しいスポーツ栄養の知識を伝えたい」宮崎県初 アスリートを支える"公認スポーツ栄養士"とは…と話をしている男性。 日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、中村優太さんです。 （公認スポーツ栄養士 中村優太さん） 「子どもたちに正しいスポーツ栄養の…MRT宮崎放送宮崎
知っているようで知らないタンパク質摂取のキホン 「筋育」のためには、どのくらい摂ればいい？…“筋育栄養士”竹並恵里さんによる集中講座。今回は、筋肉を育てるための食事や必要な栄養について詳しく教えてもらいます。 筋肉の回復には栄養補給が必須…VITUP!スポーツ総合
がん患者の退院後の“自宅治療食”を開発…最大の特徴「凍結含浸法」とは…な思いが「食卓の名医」には込められているが、そもそも大久保さんは大学病院の管理栄養士だった。なぜ民間企業で商品開発に携わることになったのか。そこには、…日刊ゲンダイDIGITAL経済総合
大谷翔平を「作る」？ 横浜DeNA、謎の新部署「ハイパフォーマンス部」桑原義行部長が明かすその役割【前編】…グ、アスレチックトレーナー、メディカル治療家とリハビリ担当、理学療法士に栄養士。そんな人たちが集まり、選手の体作りから治療まで一手に引き受ける部署ですね。週プレNEWS野球
筋肉は転がるように減っていく 糖尿病や認知症などの予防にも若いうちからの“貯筋”が大切…“筋育栄養士”竹並恵里さんに筋肉の大切さを教えていただく集中講座。今回のテーマは、筋肉と健康の関係についてです。 筋肉は30代から減りはじめる筋肉…VITUP!スポーツ総合
肉は毎日食べてもOK？ 健康におよぼす影響を解説…推奨されるのは、肉・鶏肉、卵を合わせて約740グラムとされている。 管理栄養士のローレン・マナカーさんは、肉を食べることについて、「毎日食べる必要があ…ELLE DIGITALライフ総合
「絶対アスパラガスを横にしないで！」栄養士からのお願いに…『早く教えてほしかった』…で完全再現！「りんご飴のようなカリカリザクザクの大学芋」の作り方 ・「いちごのヘタ取らないで！」栄養士からのお願い…そのワケに『早く教えてほしかった』…栄養士食堂ライフ総合
NEWS小山慶一郎さん＆実姉・みきママで初めての共同作業！「みきとの共演がいちばんの親孝行だと思って…」…koyama みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉とし…レタスクラブライフ総合
ゴールデンウィークの簡単おうちご飯！ポッサム＆キンパで韓国気分の巻き巻きパーティー♡ 【管理栄養士監修レシピ】…を改めて実感。食の大切さに目覚め、管理栄養士を目指すべく大学へ進学。2023年春、国家試験に合格し、管理栄養士となる。HugKumライフ総合
なぜ「痩せたければ筋トレ」なのか？ “筋育”がダイエットの主役になった理由…てきた管理栄養士の竹並恵里さんは、ダイエットの考え方が以前とは変わってきていると言います。栄養学とともに筋肉の知識を深く学び、「筋育栄養士」とも呼ばれ…VITUP!スポーツ総合
旬の新玉ねぎがレンチンで絶品に！SNSフォロワー100万人超の人気料理家が教える食べ方…態のメニュー開発を手掛ける。忙しく働きながら自炊してきた経験と、管理栄養士の資格を生かして、料理研究家として独立。Instagramで紹介している“働…8760 by postsevenライフ総合
【大和郡山市】GWはキャンペーンでお得に！お隣でお肉を食べた後は『アイスは別腹』で締めアイス！…兄弟がコロナ禍の中、何かできないかと思案。兄はHPや動画制作、弟は大学で管理栄養士を専攻とそれぞれの得意分野を生かし、夜パフェ専門店「アイスは別腹」を…きんぎょ奈良
「オレンジジュース」が高級品に? 記録的な不作が影響…販売休止相次ぐ、国産みかん活用の動きも【Nスタ解説】…に人気のオレンジジュースのゼリーがすでに提供できない状況なんだそう。園の栄養士は「オレンジでビタミンをとってもらいたいが、価格が上がっているので、最近…TBS NEWS DIG Powered by JNN経済総合
ラーメンの種類【塩、醤油、味噌、豚骨】でカロリーはどれくらい違う？管理栄養士が比較して解説…＜参考＞ 外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド （女子栄養大学出版部） ライター／和田梓（管理栄養士）…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
悲願の箱根駅伝初出場をめざす麗澤大学に密着！ 鈴木康也主将「箱根予選会は5位通過を掲げています」…入浴後は、皆さんにとって楽しみの一つでもある食事です。寮のすぐ隣にある大学の食堂で、栄養士の方が考案されたバランスのいい食事をしていました。 現在、マネージ…4years.スポーツ総合
「金メダルを獲ることが小さい時からの夢」パリを目指す体操・谷川航が抱くメダルへの思いと強靭な体を支える日々の食生活…も現地の食事に順応できますね。世界選手権などでは栄養士の方が帯同して食事面を管理してくれます。栄養士の方がいない遠征の時は、お湯を注いで食べるアルファ…THE DIGESTスポーツ総合
「SUUMO住みたい街ランキング2024」横浜が全世代で1位に！抜群の生活環境と市の取り組み強化で「子育て世代に選ばれる街」へ…”もスタート予定です。子どもたちの成長を支えるため、市の中学校給食専任の栄養士が献立を作るとともに、アレルギー代替食などの提供も検討されています。 ま…SUUMOジャーナルライフ総合
「健康診断で腎機能障害を指摘」その後にやるべきことを知っていますか？ 沈黙の臓器“腎臓”の機能について…や検査結果などから、リスクが高いと思われる生活習慣病の予防法の指導、管理栄養士による栄養指導、必要とされる薬剤の処方など、多角的なアプローチが受けられ…Medical DOCライフ総合
【トレーニング】糖尿病を予防する有酸素運動。半年間密着の結果とは…itnessジム事業責任者へ就任。 管理栄養士：河原あい さん 管理栄養士、環境共生学博士。米国コーネル大学 菜食栄養学コース修了後、栄養学や健康に関する仕事を行う。Medical DOCライフ総合
【トレーニング】太りにくい体をつくる筋トレ。半年間密着の結果とは…itnessジム事業責任者へ就任。 管理栄養士：河原あい さん 管理栄養士、環境共生学博士。米国コーネル大学 菜食栄養学コース修了後、栄養学や健康に関する仕事を行う。Medical DOCライフ総合
そうだったんだ…医師が教える「老化を早める食事」生活習慣も影響…や対策は個々の健康状態やライフスタイルによって異なるので、きちんと医師や栄養士に相談することが有益ですね。 （TEXT：山田周平、メイン画像：Adobe…クックパッドニュースライフ総合
体重を減らす効果もあるって本当？ お茶が体にいい理由と茶葉の種類を解説…強すぎる刺激を避けたい人にとって、お茶は理想的な飲み物です、と統合栄養士で登録栄養士のロビン・フォルータンさんは説明する。「お茶にはカフェインのほかに…ELLE DIGITALライフ総合
【40代・50代は注意！】タンパク質はとっているつもりでも、実はきちんと消化吸収できていない人が多い…【教えてくれたのは】 金津里佳さん 管理栄養士。医療法人美健会 ルネスクリニック東京・管理栄養士。北陸学院大学短期大学部食物栄養学科卒業。産科婦人科、…OurAgeライフ総合
「野菜は長寿をもたらす」若返りに抗がん効果も！お達者医師5人が本当に食べている「長生きサラダ」…この“複数の野菜”というのが重要だが、食材が増えるとなかなかな手間。管理栄養士の新谷友里江さんは 「葉物野菜は買ってきた日に洗っておく。きゅうりやにん…週刊女性PRIMEライフ総合
「シュークリーム」と「どら焼き」、糖質が多いのはどっち？管理栄養士が比較して解説…＜参考＞ 外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド （女子栄養大学出版部） ライター／和田梓（管理栄養士）…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【人気料理家・長谷川あかりさん】おもてなしにもおすすめ「まぐろとニラの梅トマトキンパ」の作り方…教えていただいたのは…料理家、管理栄養士 長谷川あかりさん 子役タレントとしてデビューし、タレントとして活動。引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで…MAQUIA ONLINEライフ総合
「実は料理に対して、めちゃくちゃハードル高く感じてた」NEWS小山慶一郎さんに姉・みきママが手取り足取り料理指導！…koyama みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉とし…レタスクラブライフ総合
鍛えるシェフの筋肉レシピ：ミモザ風アスパラガス（専門家が栄養監修）…働きを阻害する物質が含まれているので、トレ中は茹で卵のほうが吉。by管理栄養士 河村玲子さん…Tarzan Webライフ総合
駒大・大八木弘明総監督率いる国内最速集団「Ｇｇｏａｔ」発足 駒大・篠原「日本で一番レベルの高いチーム」…大陸上部の食事など栄養面をサポート。ユース世代や育成機関での指導や、若い栄養士たちの育成事業も計画している。最新情報はインスタグラム（＠ｇｇｏａｔ．ｐ…スポーツ報知スポーツ総合
気温急上昇！気軽に＆お得に“春バテレシピ”…に料理したい。料理研究家の浜田陽子さんに教えてもらいます。 料理研究家・栄養士 浜田陽子さん 「（暑いと）キッチンにあまり立ちたくない。2ステップレシピ」…テレビ朝日系（ANN）社会
気を付けて！ 賞味期限が意外と短い食べ物10…クサク感が失われます」と話すのは、「アディ・ビーン」のクリエイターで登録栄養士のサラ・ハーパーさん。開封したクラッカーは、早めに食べ切るようにしよう。ELLE DIGITALライフ総合
【大学受験2025】園田学園女子大が共学化…短大は募集停止…育学部でボーダレスな教育環境を実現し、学びのフィールドを広げるほか、管理栄養士養成課程である食物栄養学科で企業と連携した新たな食品開発の学びを展開。学…リセマムライフ総合
青魚に含まれる不飽和脂肪酸（DHA・EPA）が健康に良い理由をご存知ですか？ 管理栄養士が解説！…指しましょう。 【この記事の監修管理栄養士】村瀬 由真 さん（管理栄養士） 愛知県内大学の管理栄養学科卒業。大学卒業後、精神科病院、給食委託会社での…Medical DOCライフ総合
鳥取自慢の食を味わい尽くして「ねんりんピック」郷土の食ふんだんに弁当でもおもてなし（鳥取市）…しむことができます。（１食お茶付き税込み１３００円） 県内の飲食事業者や栄養士会などが考案した献立は、県の食材や郷土料理が数多く採用されています。松葉…TSKさんいん中央テレビ鳥取
【長谷川あかりさんのレシピ】おつまみにもぴったり！「ツナときゅうりのクリームチーズおにぎり」…教えていただいたのは…料理家、管理栄養士 長谷川あかりさん 子役タレントとしてデビューし、タレントとして活動。引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで…MAQUIA ONLINEライフ総合
「ステージ0の乳がん」「しこりなし」にもかかわらず全摘出を宣告され…人気モデル・佐藤弥生が抱いた葛藤「もうモデルはできなくなるのか」…で活躍。CM、広告、ファッションショー等も多数出演。モデル業のかたわら、栄養士やコアコンディショニング、瞑想のインストラクターの資格を活かし多方面で活躍中。CHANTO WEBライフ総合
参加選手は60歳以上、味も量も“控えめ” 「ねんりんピック弁当」お披露目 カニ・大山どり・ナシ・とうふちくわ…特産グルメ目白押し、その味は?…4日間合わせて2万5000個以上が参加選手に提供される見込みで、調理師や栄養士を含む実行委員会が業者とメニューを練り上げました。 4日間とも縦横3列ず…BSS山陰放送鳥取
野菜と魚！相乗効果で栄養がパワーアップする「フードシナジー」で「コスパ×栄養バランス」を考えた食卓を…栄養価が高くなる相性の良い食べ合わせのこと。東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部 管理栄養士の赤石定典さんに、子育て世代に向けたフードシナジーの実践方法を伺いました。kufuraライフ総合
紅麴サプリメント問題受け、制度改善へ初会合…機能性表示食品に「重みづけを」の意見も…した。 ＜構成員＞ （座長）中川 丈久 神戸大学大学院法学研究科教授 阿部 絹子 公益社団法人日本栄養士会 常務理事 岡田 由美子 国立医薬品食品衛生…弁護士JPニュース社会
【長谷川あかりさんのおにぎりレシピ】隠し味のバターがコクをプラス！「たらこと卵のそぼろおにぎり」…教えていただいたのは…料理家、管理栄養士 長谷川あかりさん 子役タレントとしてデビューし、タレントとして活動。引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで…MAQUIA ONLINEライフ総合
「じゃこが大きくなったら何になる？」…「給食クイズ」に子どもたちワクワク 栄養教諭の思いは「人を良くすると書いて食」…とはにかむ。食べ残しが減ったという児童もいた。 木村さん自身も小学校の栄養士に影響を受け、食を身近に感じるようになったという。「食は生きるために必要…まいどなニュースライフ総合
【長谷川あかりさんのおにぎりレシピ】SNSで話題！ 焦がしごま油が香る「パリパリ大葉の塩おにぎり」…教えていただいたのは…料理家、管理栄養士 長谷川あかりさん 子役タレントとしてデビューし、タレントとして活動。引退後に大学に進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで…MAQUIA ONLINEライフ総合
睡眠を考える──「寝てない自慢のショートスリーパーは要注意！ 医師がこぞって通う睡眠駆け込み寺とは？」…パーソナルウェルネスクリニック丸の内は、「睡眠、食事、運動」を、医師や栄養士がデータとともに指導するサービスを提供しており、「病気にならないために来…GQ JAPAN経済総合
備蓄品として「調味料」「油」「野菜ジュース」も重要…命をつなぐ“災害食”について東京農大・鈴野弘子教授が解説…しょう。 改めて鈴野教授は、食とは“命をつなぐもの”という観点から「管理栄養士は先頭に立って食事を提供する、命を守る立場にあるので、学生さんたちには（…TOKYO FM＋ライフ総合
災害時にも食事でしっかり栄養補給を！高校生が“防災食”向け「おにぎり」を開発…たちはどう備えるべきなのか。能登半島地震の被災地に管理栄養士としても派遣された、松山東雲短期大学の栗原和也講師です。 「災害が発生してからどのくらいの…南海放送愛媛
40歳以上、BMI値18.5未満＝病気の死亡率が3倍！痩せ体型のデメリットを専門家が解説…しょう」と言われがちだが、実は痩せ過ぎも危険らしい。 そこで今回は管理栄養士の豊永彩子さんに、痩せ体型の健康的なデメリットや対策について伺った。 そ…OCEANSライフ総合
NEWS小山慶一郎さん＆実姉・みきママで初めての餃子づくり「慶一郎の姿を見たら、料理へのハードルが下がるかも…」…koyama みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉とし…レタスクラブライフ総合
栄養と皮膚状態 加齢でバリア機能が低下〈高齢者のリハビリ〉…筆者＝海老原樹理 新宇都宮リハビリテーション病院 管理栄養士 監修＝稲川利光 令和健康科学大学リハビリテーション学部長。カマチグループ関東本部リハビリ…福祉新聞社会
慶大が発表「女子新入学生向け」の食事支援が物議 “貧困男子学生は切り捨て”の声噴出…専門家からも疑問の声…キット』は、ともに管理栄養士が献立を考えており、健康的な食事であることは確か。円安や燃料高の影響から物価高が続いている中での大学側からの食事無償提供に…ピンズバNEWSライフ総合
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