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国際大会で絶賛された“優勝パエリア”が東京で楽しめる穴場店とは!?…」と結城シェフ。衣がカリッと香ばしいフリットは柑橘の爽やかな酸味が利いたソースとの相性も抜群！ いかに食材のおいしさを引き出すかという結城シェフの創…食べログマガジンライフ総合
75歳の“集大成”。ナイジェル・ケーボンが初のバイオグラフィーブックを発売！…ワークやミリタリー、ヴィンテージなどの歴史的な要素から発想を膨らませ、数々のヒット作を生み出してきたナイジェル・ケーボン。その50年以上にわたり培わ…OCEANSライフ総合
銀だこ『食べ放題』イオンモール店舗で開催、1人1078円、11月11日から予約開始/イオンブラックフライデー企画…下は保護者同伴が必須。 食べ放題メニューは、「ぜったいうまい‼ たこ焼(ソース、6個入り)」のみ対象。ただし、食べ放題料金にプラス220円すると、「て…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
【このポルトフィーノなんぼ？】マラネロ製600馬力V8オープンカー「フェラーリ ポルトフィーノ」販売中！値段？安いですよー！（ウソ・・・）…フェラーリ ポルトフィーノ（Ferrari Portofino）：レッドのフェラーリ ロードスター販売中。エントリーレベルのモデル、と聞くと安っぽい…AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
3日～7日は「いいさかなの日」 県庁レストランで “天然ぶり”使った期間限定メニュー《長崎》…今月3日から7日は、水産庁が制定した『いいさかなの日』です。 県庁のレストランでは、県産のブリを使った期間限定のメニューが提供されています。長崎国際テレビ長崎
本格的かつカジュアルな大人の隠れ家フレンチ「ビストロ ラ・シュエット」（千葉市中央区）…チキンピカタは、トマトソースが濃厚で淡泊な味の鶏肉に、酸味のあるフレッシュなトマトとのコンビネーションが最高です。 手作りタルタルソースが絶妙！グルメ部…ちばとぴ！ニュース千葉
息子ふたりの野球を支えた亜希の「デカ盛り野球弁当」。茶色い弁当のパワー…い(笑)。だから、その差をわかってくれたのは、なんだか嬉しい。 ソースカツ弁当 ソースカツは私の出身地・福井県の定番食！ 材料(2人分) 豚ヒレ肉(カツ用)…4枚…現代ビジネスライフ総合
渋谷に限定フィッシュバーガー店「のべおカフェ」 宮崎・延岡の魚をPR…セットで提供。バーガー・サンドは、フライにした「シイラ」や自家製タルタルソース、レタスなどを挟む「BIGフィッシュバーガー」（1,400円）、一夜漬け…みんなの経済新聞ネットワーク東京
パンと漬物がおいしい融合 山形の大学生が新商品考案 赤カブ漬けとクリームチーズのサンドも酒田市の「フライドランド」では１６、１７日、南蛮みそを混ぜたタルタルソースと赤カブ漬けを挟んだフィッシュサンド（７００円）を提供する。 安達さん…河北新報山形
「仔羊肩肉のトマト煮込み」の満足感!東日本橋『Mellow』は季節ごとのメニューが楽しみ…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東日本橋のワインバル『Mellow(メロウ)』です。おとなの週末ライフ総合
「お弁当の味は1.5倍濃いめでいい」 モデル・亜希さんが“食べない子"を持つ親御さんへアドバイス！…のは薄いかもという人も多いんですよ。 小竹：私も亜希さんの本に出ている「ソースカツ弁当」を作ったら、初めて子どもに「ご飯が足りない」と言われたんです。クックパッドニュースライフ総合
「鬼滅の刃」炭治郎の炭焼きソースハンバーグや蜜璃が大好きな桜餅のパフェも♪ ジョイフルとコラボ！…時に開催だ。 気になるメニューの一部を紹介しよう。 ■竈門炭治郎の炭焼きソースハンバーグコンボ（全期間共通メニュー） 炭焼きを家業にしている竈門家の長…アニメ！アニメ！エンタメ総合
【薩摩川内市】カリッカリのバンズに柔らかいパテがクセになるオリジナルバーガーです♪…の里（みのりのさと）」のメニューはセットが色々選べます。ソースもトマトソースかテリヤキソースが選べます。ミックスジュースドリンクセットのミックスジュー…Ari鹿児島
揚げたて食感がたまらない！ 人気メキシコ料理店によるチュロス専門店がオープン（大阪・北堀江）…のまま食べても十分おいしいのですが、少し粘度低めのチョコレートソースにつけると、ソースがじんわり中まで染みて、違った味わいが楽しめます。 早くも休日に…食べログマガジンライフ総合
滋賀「セジール」で肉好きをとりこにしてきたあのシェフが東京へ！ 経験を重ねたシェフだからこそのイタリア郷土料理に心が震える！…ればできあがり。豆が潰れて自然にとろみがつきオリーブオイルと混ざり合ったソースがトリッパに絡んでふわりと口中に広がると、体中が優しい味わいに包まれます。食べログマガジンライフ総合
日光の湧き水を凍らせた「蔵元松月」の天然氷を使用、衝撃の食感!日暮里『CAFE GOOD DAY』…「味が染みに染みたかき氷が好き」と店長の藤芳さんが言う通り、自家製練乳をベースにしたソースが何層にも重ねられ、氷との一体感も秀逸だ。主役となる素材の味わいを、最後…おとなの週末ライフ総合
「オープンソースAI」の定義をOSIが発表。テック企業の思惑に対抗できるか…けは必要なのかもしれません。 オープンソースAIとは？オープンソースの権利を擁護する非営利団体、オープンソース・イニシアティブ（Open Source…ギズモード・ジャパンIT総合
“ワントーンコーデ”で大人っぽく洒落るコツを3人のスナップで！【ネイビー、ベージュ、ブラック編】…シンプル派の大人に人気のワントーンコーデ。 街角スナップでもワントーンコーデが格好良い大人を多数発見。なかでも今回はネイビー、ベージュ、ブラックの3…OCEANSライフ総合
森ノ宮にフォカッチャ専門店 飲食業の元広報担当が独立開業…200円）は、生ハム、モッツァレラチーズ、トマト、ベビリーフを挟み、自家製のバジルソースで味付け。生ハムは注文が入ってから店内でカットする。 看板メニューは「ポルケッタ」（1…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
長谷川あかりさんのごはん事情。「普通の台所でも簡単おいしい料理はつくれる」…シンプルかつ体に優しいレシピに定評がある、料理家の長谷川あかりさん。今年7月には、初のパーソナルムックが創刊されて話題になりました。そして12月には…ESSE-onlineライフ総合
【韓流・韓国ドラマ】TWICEの動画や韓国ドラマに登場する韓国の大衆酒場「ポチャ」はどんなところ?その魅力とは?YouTubeを見ていたら、TWICEのメンバー9人がお酒を飲むシーンがおすすめに出てきたので再生してみた。「アイドルの飲酒場面なんて珍しい」。そ…韓国TVドラマガイドONLINEアジア・韓流
10万人が「いいね」したゆで卵の写真、共感連発「わかる！」「ほんとに謎」きれいに剥けたけど今じゃない！…おでん用に作ったゆで卵。白身が少し崩れてしまっている。もう1枚はタルタルソース用に作ったゆで卵。この後つぶしてしまうのがもったいないほど、見事にツルツ…よろず～ニュースライフ総合
自宅で手軽に黒毛和牛のパイ包み焼きやロブスターが！ DEAN & DELUCA のホリデーメニューで忘れられない年末を…クト抜群なメインの「ロブスターグラタン」は、中にホワイトソースとチェダーチーズ、2種類のソース、とマカロニ、ホタテ、そしてもちろんロブスターが入っています。CREA WEBライフ総合
ナポリ出身のピザ職人が手がける絶品ピザをコースで味わう！…いただけるのはうれしい限り。 1枚目のピザです。今ではお馴染みのトマトソースですが、南米からイタリアに入ってきた外来のものだそう。そのトマトが伝わる…Numero TOKYOライフ総合
スペースデータ開発の「宇宙デジタルツイン」にISS船内データを実装–オープンソースとして公開…宙デジタルツインに実装して宇宙環境をデジタル空間に再現する。 オープンソースとして公開することで事業や技術のアイデアを気軽に試せるようになる。ISS…UchuBizIT総合
ロイヤルホスト 冬のフェア、紅ずわい蟹・黒毛和牛・北海道産ホタテほか国産食材が登場、「蟹の和風ピラフ&黒毛和牛ステーキ」など発売/Good JAPAN 冬のご馳走…鮮の旨味を引き出した。 ◆蟹の和風ピラフ&黒毛和牛ステーキ ～ゆずぽん酢ソース～(サラダ・味噌汁・漬物付)3,828円 「蟹の和風ピラフ」に、さっぱり…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
おうちハロウィン・市販のイカスミソースで簡単に作れる！スパイダーパスタ…販のイカスミソースを使い、クモはサラダ用のブラックオリーブ、ウズラの卵で作ります。クモの巣はマヨネーズで線引きします。市販のイカスミソースサラダ用ブラ…筋肉料理人ライフ総合
シーズン到来！ 今年の上海蟹はワインと一緒にペアリングが正解三元豚の黒酢ソース和え✕微発泡赤ワイン秋の上海蟹コースの肉料理は「三元豚の特製辛味黒酢ソース和え」。豚肉の唐揚げに黒酢ベースのソースというと酢豚の…食べログマガジンライフ総合
本場・韓国で「チーズタッカルビ」を味わうならココ！ 元ビームス社員が推す、トリプルチーズの絶品店…さて、今回は日本でも非常に馴染みの深いメニュー、タッカルビのご紹介です。鶏肉と野菜をピリ辛ソースで炒める焼肉ですね。 日本でもかつてチーズタッカルビが流行りましたが、本…OCEANSライフ総合
ジョイフル「鬼滅の刃」コラボ11月19日開始、炭治郎の炭焼きソースハンバーグなどコラボメニュー発売、クリアファイル配布や抽選グッズキャンペーンなども実施…025年1月28日15時)〉◆「竈門炭治郎(かまどたんじろう)の炭焼きソースハンバーグコンボ」税込1,318円 炭焼きを家業にしている竈門家の長男で…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
〝肉汁の出ないハンバーグ！？〟には理由がある毎朝、肉屋が持ってきた肉の塊を店内で挽いているだけでなく、デミグラスソースは、骨から出汁をとりフォンドボーに。手作りのルーと合わせ、1週間かけてじ…週刊大阪日日新聞大阪
松のや「ポークフライドステーキ」発売！ 初登場の“チャップソース”など選べる2種展開…わうことができる一品。 選べるソースは、玉ねぎの甘味＆ほどよい酸味に濃厚バターが組み合わせた「オニオンバターソース」と、にんにくのガツンと風味にこっ…クランクイン！ライフ総合
【40代・50代におすすめ温泉】温泉と野菜、大地の恵みに癒されるミシュランキー2つ星「ENOWA YUFUIN」で大人リトリートのススメミワ 中でも思わず声をあげてしまったのが、お野菜のブーケ。カラフルなソースと一緒に盛り付けられて登場してくるの。 ミホ かわいい♡ お野菜のブーケ…OurAgeライフ総合
【いま行くべき究極のレストラン】ここでしか味わえないと評判のタイ料理店へ…「まず食べたいものありきで旅先を決める」という贅沢な視点がいま、観光や食のシーンで熱い注目を集めている。日本各地で脚光をあびる大人のためのデスティネ…T JAPAN webライフ総合
【HDMI端子を有効活用】データシステムのHDMI変換ケーブル オプション利用で機能拡張も…ディスプレイオーディオやカーナビで再生したDVDや地デジなどのビジュアルソースにも対応するなど使い勝手がさらにアップする。 愛車にHDMI入力端子があ…AUTOCAR JAPAN産業
【スーパーの唐揚げアレンジレシピ】鶏の唐揚げチリソース丼 コチュジャンを効かせてピリ辛味に…っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 vol.107 鶏からチリソース丼 この連載、スーパーで日々の買いものをしつつネタを考えることが多いの…CREA WEBライフ総合
濃厚になったスープがたまらん！ 人気スパイスラーメン店が移転リニューアル…は夜に行ったこともあり、おつまみ的に「ローストポーク 辛みの効いたレッドソース」1,000円からいただきました。 低温調理で仕上げたローストポーク。食べログマガジンライフ総合
〈東京マリオットホテル〉のラウンジ＆ダイニング ジーで、“都城和牛”をふんだんに用いたスパイスの刺激あふれるコースを満喫！…リー 白ワインソース”。食味に優れた金目鯛を丁寧に焼き上げ、ふっくらしっとりと仕上げた。都城和牛のコンソメゼリーの俊味と白ワインソースの酸を取り込み、…Safari Onlineライフ総合
旬の「秋なす」を食べつくす！！絶対おいしい「オススメなすレシピ」…・ケチャップ……大さじ5 ・ウスターソース……大さじ5 ・固形コンソメ……1個 ※ミートソースは市販品を使用してもOK。ケチャップとウスターソースの分量は味をみて調整してください。マイナビ子育てライフ総合
ロシアではびこる「偽メード・イン・ジャパン」 制裁で輸入減少、ブランド力に便乗か…・ジャパニーズ・ビアー＞と書かれた缶ビール「エボシ」▽日本語で＜みりん麩ソース＞と書かれたみりん風調味料－など、類似の商品は枚挙にいとまがない。 日本…産経新聞ヨーロッパ
【天皇賞秋・馬体診断】我が国を代表するようなフォルムのドウデュース ジャッジのカギは？ 有力３頭を徹底分析…［ＧⅠ天皇賞秋＝２０２４年１０月２７日（日曜）３歳上、東京競馬場・芝２０００メートル］ 昔、競走馬は長距離に優れた馬が格上とされ、ホースマンは皆こ…東スポ競馬競馬
今しか飲めない特別な一杯！スタバの「限定フラペ」派手すぎる見た目に驚き…、練乳のようなミルキーでとろける甘さです。 トッピングされているベリーソースは酸味が強めで、味のアクセントになっています。 また、一番上にかかってい…クックパッドニュースライフ総合
【ファミマ】スイーツとして楽しめるパンが100円台！ 人気シェフ監修の「スイーツパン」が感動もの…。 「生フランスパン」の生地に、練乳を炊き上げて作ったビターなキャラメルソースと、ミルクホイップをサンドしています。 ◆ソフトなフランスパン生地とクリ…All Aboutライフ総合
香港で大行列ができる米線レストラン『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』が東京でも大人気のワケ…●3年連続でミシュランのビブグルマンを獲得した香港発の米線レストラン『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』。新宿・恵比寿・吉祥寺と東京で3店舗を展開する人…食楽webライフ総合
ウェブトラッキングの現状、Google系が圧倒的なシェア【Kaspersky調べ】…Kaspersky（カスペルスキー）は、「ウェブトラッキングサービスの現状」に関する調査結果を発表した。Googleの各種サービス、Microsof…Web担当者ForumIT総合
オイシックス・ラ・大地とシダックス、社員食堂や病院・介護施設向けにミールキットの活用促進…社員食堂向けの新メニューとして、「5種野菜のジューシー油淋鶏、アップサイクルネギソースがけ」「2種のソースで味わうハンバーグ」「グリル野菜とケールの唐揚げサラダ、季節の…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
まさかの「ポーター」とスイス老舗メゾン「ゼニス」が夢の共演！ カーキグリーンに身を包むパイロットウォッチ新作とは…●ものづくりと旅。ふたつの共通項を持ったゼニスとPORTERによる夢のコラボ フランス国境に程近いスイス ル・ロックルで1865年に創業、スイス初の…VAGUE経済総合
借金1億5千万円で倒産寸前から復活した「鎌倉のカレー女王」 元生保レディのガッツで、下請けの悲哀を脱出…業し、レストラン内で粉末のホワイトソースを開発しました。 これが日本初の粉末スープだと聞いています。 ホワイトソースの特許を取得した長蔵は、お店は祖母…賢者の選択サクセッション経済総合
IBM、最新のAIモデル「Granite 3.0」でAIのオープンソース化を推進オープンソースと人工知能（AI）は不安定な関係にある。AIはオープンソースなしに存在できないが、自社のAIプログラムや大規模言語モデル（LLM）を…ZDNET JapanIT総合
フレッシュネスバーガーでフランスフェア 銀だら香草グリエのバーガーとラ・フランスのレモネード登場…彩り野菜とオリーブアンチョビソース」（840円）は、銀だらグリエに、プロヴァンス発祥のタプナードソース（オリーブとアンチョビのソース）をかけ、素揚げレンコン…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
