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本当に「辛すぎ」なのか？ 韓国即席めんがデンマークで回収デンマーク食品当局は、韓国の三養食品が製造している即席麺、「ブルダック」シリーズの3種類を販売禁止にし、回収を指示したと発表した。 その理由は“…ABEMA TIMES社会
国産米を使った「米麺」の開発進む 国内農業の活性化も視野ビーフンやフォーなどコメを主原料にしためんの市場は順調に拡大しているが、日本産のジャポニカ米は、めん同士がくっつきやすく原料米に適さないことから、…日本食糧新聞経済総合
＜わかめ＞を味わい尽くす「生・塩蔵・乾燥」アレンジレシピ8選「かき揚げやディップにも」…る。クラッカーやバゲット適量につけていただく。 4. 生わかめといかそうめんのナムル 海の幸コンビにごま油が香る和えるだけのお手軽副菜 ＜作り方＞…介護ポストセブンライフ総合
韓国 即席めん“辛すぎ”…デンマークで3種類を販売禁止、回収…デンマーク食品当局は韓国の三養（サムヤン）食品が製造している即席麺「ブルダック」シリーズの3種類を販売禁止にし、回収を指示したと発表しました。 そ…テレビ朝日系（ANN）国際総合
「辛すぎる」韓国の即席めん、デンマーク当局が回収を指示…デンマークの食品当局は11日、韓国製の即席めんについて回収を指示した。製品に含まれるトウガラシの辛み成分「カプサイシン」の含有量が多く、人体に有害な…BBC News国際総合
ＮＹＴ「米国のスーパーとＳＮＳ占領した韓国ラーメン…アジア食品、いまは文化現象」…米ニューヨーク・タイムズが辛ラーメンなど韓国食品を売るＨマートなどアジア系食料品店に注目し、「いまは過去のようなニッチ市場ではなく文化現象になった」…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
川田利明「“お客様は神様”世代は何やってもいいだろうって」 苦労ばかりのラーメン店を14年間続けられた理由…全日本プロレスなどで活躍したプロレスラーで、現在は東京・世田谷区のラーメン店『麺ジャラスK』の店主を務めている川田利明さん（60）にインタビュー。リ…日テレNEWS NNNエンタメ総合
えっ！？ “きしめん”で「カルボナーラ」作れるの？ 農水省がレシピ公開通常のうどんより幅広で薄い「きしめん」は、さまざまな料理に活用されています。農林水産省が、パスタの代わりにきしめんを使ってカルボナーラを作る方法につ…オトナンサーライフ総合
いま食べるべきラーメンは何系？ 屈指の激戦区・東京で生まれた最新の一杯…ットスープが大きな注目を集めている。 「KIWAMI ポルチーニ醤油らぁめん」は、鶏、豚、ムール貝、伊勢エビの4種類の具材でスープを炊き分けることで、…nippon.comライフ総合
【天皇・皇后両陛下、31回目の結婚記念日】雅子さまが「納采の儀」でお召しになった大振袖、そして華やかで美しい「帯」に隠された秘密とは？…の品々を雅子さまにお渡しします。 雅子さまは、瑞雲扇面模様（ずいうんせんめんもよう）の黄金色に輝く大振袖をお召しでした。瑞雲は幸せの予兆として現れるといわれる文様です。webマガジン mi-molletエンタメ総合
川田利明、セカンドキャリアは「0点以下、マイナス点」 プロレス四天王が今はラーメン店の店主…全日本プロレスなどで活躍したプロレスラーで、現在は東京・世田谷区でラーメン店『麺ジャラスK』の店主である川田利明さん（60）にインタビュー。今年で開…日テレNEWS NNNエンタメ総合
極太手揉み麺とスープの旨さが"あばれん坊将軍" 達成感のあるスーパーつけ麺『本田麺業 神田』…醤油ダレを合わせ、清湯らしからぬパンチを効かせている。 自家製手揉みつけめん 特上 1800円 麺もスープも出色の出来映えなのだが、多彩なトッピング類…おとなの週末ライフ総合
JR博多シティにワタミの宅食自販機 冷凍総菜を販売…売機をJR博多シティ（福岡市博多区博多駅中央街）博多デイトス2階の「博多めん街道」内に設置して1カ月がたつ。（博多経済新聞） ワタミはネット通販をメ…みんなの経済新聞ネットワーク福岡
JBイレブン、「ら～めん一刻魁堂」の公式アプリにCRMシステム「betrend」採用名古屋市に本社を置くJBイレブンは、同社が展開するラーメン専門店「一刻魁堂」の公式アプリに顧客関係管理（CRM）システム「betrend」を採用し…ZDNET JapanIT総合
幸楽苑「激辛マーラーつけめん」「背脂牛肉つけめん」5月31日発売、夏季限定のつけ麺2種、「熱盛り」でも提供可能…が運営する「幸楽苑」は5月31日、「激辛マーラーつけめん」と「背脂牛肉つけめん」「背脂牛肉つけめん」の2品を発売する。 夏季限定商品で、それぞれ「熱…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
『モヤさま』リゾートシリーズ第2弾、DMM TVで7.13配信 ハワイに続いて沖縄＆石垣島へ『モヤさま』リゾートシリーズ第2弾『モヤモヤさまぁ～ず2 やっぱり THE リゾート めんそ～れ！沖縄＆石垣島2024』が、7月13日よりDMM TVにて配信される…クランクイン！エンタメ総合
国産食材でラーメンはどこまで美味しくなるか 週末は朝7時から行列『Japanese Ramen 五感』…メニューは、貝ダシを立たせた海のような「塩らぁめん」と、芳醇な地鶏のダシを貝の旨みが下支えする「醤油らぁめん」の二本柱。 特上塩らぁめん 1700円 週末は朝の7時頃…おとなの週末ライフ総合
レンゲを持つ手が止まらない『たかのちゅめ』 寸胴鍋の半分は食材…立てるのだ。 「しょうゆらぁめん」は、艶やかな醤油の香りも相まって、思わずうっとり目を閉じてしまった。対する「しおらぁめん」は、食べ進める度に増してい…おとなの週末ライフ総合
地元民も知らない名物料理？ 兵庫・明石駅の高架下で味わえる謎の焼き鳥「ミンチ」とは…ラーメン屋『蛸らぁめん研究所 明石駅店』。 こちらでは明石にちなんだ食材としてタコチャーシューをたっぷり使った「本気の蛸らぁめん」を販売。煮干しの…食楽webライフ総合
モチッ、ツルッ、とした味わい 宜野座村のじゃがいもを練り込んだ「じゃがめん」 だしと相性バッチリ 食堂まんじろうじゃがめんは1996年に村商工会が国・県の補助事業を活用し開発した商品で、道の駅の直売所ではゆで麺が販売されています。村内の飲食店でもじゃがめんを使っ…沖縄タイムス沖縄
【動画あり】話題の「魔女の瞳らぁめん」 青いスープが特徴 福島市・浄土平レストハウスの食堂が販売…スの食堂が販売する、青いスープが特徴の「魔女の瞳らぁめん」が話題となっている。 市内の「らぁめん たけや」を営む鴫原健さんが開発し、４月に販売を開始…福島民報福島
【大阪グルメ】ラーメン官僚が絶賛する本当にウマい大阪の最旬ラーメン4選…白河ラーメンをオマージュした至極の一杯｜『らぁめん涼虎』 2024年2月にオープンしたばかりの新店『らぁめん涼虎』。場所は大阪メトロ谷町線・千林大宮駅近く。食楽webライフ総合
とんでもなく美味しい湯麵（タンメン）を見つけた！…持って食べたのが、東銀座にある「銀座たんめん」の「たんめん」。「たんめん専門店」で、券売機には麺は「たんめん」しかない。あとはトッピングで「パクチー」などがあるのみ。Web LEONライフ総合
能登地震「携帯つながらない」 被災地の通信途絶 新技術で解消なるか #災害に備える…いついた研究者がいる。 室蘭工業大学大学院工学研究科教授の董冕雄（とう・めんゆう）さんが提案するシステムは、3つの異なる通信範囲を持つ技術から構成され…Yahoo!ニュース オリジナル 特集社会
地元民御用達の博多ラーメン店は創業38年の老舗の名店〈名物のバリエーション豊富な豚骨ラーメンは必食〉…ーめん」のチャーシューめんバージョンになる「太肉めん」こと「タローめん」を注文した。その理由は前回「鳥肉めん」こと「ジローめん」を食べてみて、その美味…RAMEN ANTENNAライフ総合
ラーメン官僚が太鼓判を押す、大阪の本当に美味しいラーメン【3】…徴だ。 そして今年（2024年）2月にオープンした注目の新店が『らぁめん涼虎（りょうこ）』だ。場所は大阪メトロ谷町線・千林大宮駅近く。東京の有名店…食楽webライフ総合
「食べログ3.7」サラリーマンの聖地・新橋にある「らぁめん ほりうち」の590円朝ラーの魅力とは？ 470円朝ぞうすいもご紹介！…■らぁめんほりうち新橋店限定メニュー、朝ラーメンと朝ぞうすい 「らぁめん ほりうち」は新宿・新橋に店舗を持つラーメン店。新宿の老舗「らぁめん 満来」…東洋経済オンライン経済総合
保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2024年3月）…1F 【2位】らぁめん ご恩（東京・野方）こちらも3月5日放送のTBS「マツコの知らない世界」の「塩ラーメンの世界」で「味玉らぁめん（塩）」1,100…食べログマガジンライフ総合
幸楽苑 期間限定で「メガたんめん」「スペシャルみそカルビらーめん」「ざるらーめん」発売、“引越しらーめん”の“特別価格500円”販売も…幸楽苑ホールディングスが運営する「幸楽苑」は4月15日、「メガたんめん」「スペシャルみそカルビらーめん〈牛カルビ120g〉」「ざるらーめん」を発売する。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
いつもすぐ完売する半田そうめん『オカベ』の夏期限定「極細めん」が販売開始。なぜ人気？…いる「極細めん」が大人気。細いのにコシが強いとお取り寄せグルメとしても人気があります。その発売とともに、今だけ1万箱限定で、「極細ふしめん」もしくは「…食楽webライフ総合
米粉麺「う米めん」を輸出 アルファ電子 福島県産米の魅力を世界に広めるアルファ電子（本社・福島県天栄村）が製造している米粉麺「う米（まい）めん」が１１日、海外に輸出される。福島県産米の魅力を世界に広める。 ３食入り…福島民報福島
「ぽんきしキター！」藤井聡太叡王、勝負メシは名物すっぽん料理を選択 「勝負手だった」思い出メニューにファンも興奮…か茂免」で行われている。注目の勝負メシには、すっぽんのスープに名産のきしめんが入った「ぽんきし」を両者が注文した。 「ぽんきし」といえば、藤井叡王が…ABEMA TIMES社会
23年冷凍めん生産量、業務用けん引し20億食超 うどん・焼きそば好調…極的に投入された効果もあると見られ、とくにセットめん・調理めんの伸びが目立った。 調査は国内で冷凍めんを製造している35社を対象に実施。一部協会の推定値を追加して集計。食品新聞経済総合
【極シリーズ】自家製めんつゆで作る、だれウマ本気のトロトロ「極 半熟煮卵」…いつもの料理も新たな発見で絶品レシピになりますよ。ぜひご覧あれ。 ◇ ◇ ◇ 自家製めんつゆで作る「極 半熟煮卵」どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコ…クックパッドニュースライフ総合
【行橋市】住宅街にたたずむ知る人ぞ知る 非豚骨の和風ラーメンが味わえる 人気の支那そばを食べてきた…·つけめん 花·花通りから一本入った住宅街の中にあるのでちょっとわかり辛いかもしれませんね。店舗前には駐車スペースがあります。支那そば・つけめん 花・…Dan!福岡
本日発売【チャルメラ×ちいかわ】可愛いが詰まったミニカップめんに注目♪…コラボレーションしたミニカップめんが、いよいよ本日、3月25日（月）より展開！ おやつや軽食にぴったりなミニカップめんをチェックしていこう♪ 『ちいか…アニメージュプラスエンタメ総合
福島市のやない製麺「あおさ香る力めん」が農林水産省大臣官房長賞 優良ふるさと食品中央コンクール…中央コンクール国産畜水産品利用部門で、福島市のやない製麺の「あおさ香る力めん」が農林水産省大臣官房長賞を受賞した。 受賞品は福島大食農学類との共同開…福島民報福島
〈食べログ3.5以下のうまい店〉名店の味が令和になってさらに進化！ 食通から愛され続ける横浜の一軒家レストラン…おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。百戦錬磨のフードライター・森脇慶子さんが教えてくれたのは、横浜元町シ…食べログマガジンライフ総合
保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2024年2月）…-4 山燃2ビル 3F TEL : 050-5600-7876 【6位】めん和正（東京・三軒茶屋）2月3日放送のTBSテレビ「人生最高レストラン」で…食べログマガジンライフ総合
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（1月・マッキー牧元）…050-5593-7568 1/8 朝「きしめん 住よし JR名古屋駅 1・2番線ホーム店」（愛知）初訪問。立ち食いきしめん屋。在来線ホームにあるお店は、天ぷ…食べログマガジンライフ総合
「味噌カツ」「ひつまぶし」は登録なし。文化庁「100年フード」に名だたる名古屋めしがない理由…せん。例えば、筆者の地元である愛知県で登録されているのは次の通り。「きしめん」「五平餅」「いなぶ涌茶」「高浜とりめし」「ひきずり（名古屋コーチンのひき…大竹敏之社会
【40代、50代必見】人気ヘアメイク広瀬あつこさんの「頰の丸み復活チーク」で若見えフェイスに！…丸みと位置」の復活メイク。 40代、50代になると「中顔面 （ちゅうがんめん）」ゾーンがまのびする。その原因は、肌が弾力を失い、頰の脂肪の重みを支えら…OurAgeライフ総合
本日オープン！「ららテラスHARUMI FLAG」に「くり山」の新ブランドが鶏豚の極上つけ麺で勝負！…「くり山」といえば濃厚な豚骨魚介つけめんで有名なお店。そんな「くり山」が魚介を封印し、鶏と豚で濃厚なつけめんを仕上げてきた。こちらが「特製つけめん」。 鶏と豚の濃厚な…井手隊長ライフ総合
「音声でしか操作できない苦行アクションRPG」発表。作者は『そろそろ寿司を食べないと死ぬぜ！』のただすめん氏、広大なオープンワールドのどこかにある“スイカ”を割る旅を描く…2月26日、『そろそろ寿司を食べないと死ぬぜ！』を手がけたゲームクリエイターのただすめん氏は、新作オープンワールドアクションRPGの画像を公開した。投稿によると、…電ファミニコゲーマーゲーム
「次の社長は創業家一族から出さない」／日本に明太子を生んだ企業、5代目社長の深い「博多愛」 ～ふくや後編…終戦直後、日本で初めて明太子を商品として売り出したとされる、福岡・博多の老舗明太子店「ふくや」。5代目の川原武浩氏は、明太子の販路拡大にとどまらず、…賢者の選択サクセッション経済総合
インスタントラーメンで料理競う 手軽でおいしいメニュー続々 新たにカップめん部門も 日本即席食品工業協会…ーを募った。後援は日本栄養士会など。 今回は「カップめん部門」を新設。袋めんを対象にした「即席めん部門」とあわせ、より手軽においしく、栄養バランスにも…食品新聞経済総合
創業44年の名店が誇る博多発祥〈めんちゃんこ〉独特な麺料理「鍋焼きラーメン」を味わえるのはここだけ…提供するようになったのが「めんちゃんこ」という独特な「鍋焼きラーメン」だ。以前食べた「元祖めんちゃんこ」の餅ぬき。現在「めんちゃんこ亭」は、福岡市早良…RAMEN ANTENNAライフ総合
九州で定番の袋ラーメン「うまかっちゃん」に明太子風味が登場！ 福岡市の福さ屋とコラボ…ンは、福岡県古賀市にあるハウス食品の工場で製造されています。 ご当地袋めんの草分けとして1979年に発売され、2024年9月で45周年を迎えます。同…福岡ふかぼりメディアささっとー福岡
高校生が考案したオリジナル機内食を商品化 空港の技術を学生に還元 航空業界を支える人材育成を目指す セントレア…案した13のメニューの中から、彩りや食材のバランスなどが優れた「味噌きしめんグラタン」「タコと里芋の大葉サラダ」「白身魚と野菜の南蛮漬け」の3つが採用…中京テレビＮＥＷＳ愛知
【茅ヶ崎市】老舗蕎麦屋が1/16(火)をもって閉店。茅ケ崎駅南口徒歩約5分の人気蕎麦屋でした。…EL CHIGASAKIの近くにあった「めんどころ むさしの」が2024年1月16日（火）に閉店しました。めんどころむさしのお店の方に聞いたところ、お…marin神奈川
