総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(1月・マッキー牧元)
美食を求め全国を巡るマッキーさんの1月の「食スケジュール」を大公開!
グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。 今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!
教えてくれる人|マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。
1/2 夜「ルコック」(東京・代官山)
ご夫婦2人で営むフレンチ。シンプルながら深みのある料理がしみじみとうまい。この日のベストは、スープドポワソン。 ◆ルコック 住所 : 東京都渋谷区恵比寿西2-7-2 ウィンズビル 1F TEL : 03-3770-1915
1/7 夜「ボッテゴン」(愛知)
名古屋の人気イタリアン。この日のベストはクエのカリフラワーと蛤ソース。 ◆ボッテゴン 住所 : 愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F TEL : 050-5593-7568
1/8 朝「きしめん 住よし JR名古屋駅 1・2番線ホーム店」(愛知)
初訪問。立ち食いきしめん屋。在来線ホームにあるお店は、天ぷらが揚げたてでうまい。あげの天ぷらもいい。 ◆きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店 住所 : 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 新幹線14・15番線ホーム(4号車付近) TEL : 052-586-0624
1/8 昼「越後屋 玄白 総本山」(東京・神谷町)
焼き魚の種類豊富な定食屋。 ◆越後屋 玄白 総本山 住所 : 東京都港区虎ノ門5-13-1 虎ノ門40MTビル別館 1F TEL : 050-5570-9880
1/9 夜「はち巻岡田」(東京・銀座一丁目)
江戸料理の老舗。どの料理も渋く、いぶし銀の輝きがある。ベストはサヨリの真砂和え。 ◆はち巻岡田 住所 : 東京都中央区銀座3-7-21 TEL : 03-3561-0357