「しんどい」「お疲れ気味」そんな日でも作って食べれば心と体がととのうレシピをお届け｜25歳で白血病を患い、埼玉→香川へ移住 | 30すぎて乳製品アレルギーになった料理家｜主な著書「好きを仕事にする生き方（オレンジページ）」「元気がなくても作りたくなるレシピ（飛鳥新社）」｜メディア出演→テレビ東京、読売新聞、婦人画報、J-WAVE、KSB瀬戸内海放送、アイスムなど
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辛いっ！けど、絶品。「えびとなすのアラビアータ」がこんな簡単に作れちゃう
たった15分で「本格タイカレー」
混ぜるだけの夏おかず。「アジの刺身とわかめのサラダ」
100円で異国ごはん。あっという間に「タイ風オムライス」
甘エビにごま油と塩につけるだけ！とろけるおいしい食べ方
砂抜き不要！今買ってすぐ作れる「ボイルあさりの滋味チャーハン」
和えるだけ。トマトとスナップえんどうのサラダ
知らなきゃ損！万能「みそだれ」の作り方と5つの活用方法
10分でらくらく王道おかず！「豚みそ焼き」
新定番！サワラを初夏においしく食べる。混ぜるだけ「梅しょうゆ麹だれ」
今が旬！和えるだけ「レタスのツナマヨ」
丸ごと1本使い切る「にんじんの塩炒め」
フライパン1つで「喫茶店のナポリタン」
元気がない日の滋味おかず！「おあげの卵とじ」
気力がなくてもらくらく作れる！ミニマルポテサラ
包丁いらず！3分で作れる「春キャベツのさっぱり酒蒸し」
焼くだけでごちそう！新玉ねぎのレモンペッパーステーキ
ストレスからくる心と体のSOSに。甘塩っぱさに癒される「ナツメ(棗)のお粥」
キャベツ、豚バラ、塩昆布だけ。ホッと温まる「焦しキャベツと豚バラの無水蒸し」
玉ねぎサブおかずの新定番！焼いてひたすだけ「玉ねぎのおひたし」
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