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【祝】無形文化遺産に登録決定!日本酒の季節到来!プロが教える本当にうまい「新酒」の味わい方とは?…の原料を発酵させ、日本酒や焼酎、泡盛、みりんなどを造る、日本古来の技術を指す。ここでは「伝統的酒造り」とは何か、とりわけ日本酒の魅力について考えてみた…おとなの週末ライフ総合
「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録 こうじを使った技術ユネスコ（国連教育科学文化機関）は5日、日本が提案していた日本酒や焼酎などを造る技術「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録した。パラグアイで開かれている政府…朝日新聞デジタル社会
伝統的酒造り、ユネスコの無形文化遺産に登録決定…文化遺産保護条約政府間委員会は４日（日本時間５日）、日本酒や焼酎、泡盛などを造る技術「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録することを正式に決めた。読売新聞オンラインエンタメ総合
「酒は飲んだが抜けていると思った」酒気帯び運転などの容疑で米海兵隊員の男を現行犯逮捕…ク容疑者は、12月4日午前0時20分ごろうるま市石川山城の国道329号で、酒を飲んだ状態で普通貨物自動車を運転し、制限速度を16kmオーバーの時速76…沖縄ニュースQAB沖縄
愛媛銘菓「タルト」のお酒？ 気になる味は… 県内老舗の新たな挑戦…の老舗蔵元。国産米と地元・高縄山の伏流水を使った、にごり酒を主力商品にしています。このにごり酒をベースにした夜ふかしタルトの開発は昨春、スタートしました。愛媛新聞ONLINE愛媛
鈴木福 渋谷の女子飲み会参加でハブ酒イッキ飲み！同席していた「紅白初出場の歌姫」…。誕生日当日、自らのインスタで「お酒、デビューしました！」と綴り、グラスを両手に持ち笑顔を見せる写真を公開。「#お酒 #20歳」とハッシュタグをつけていた。女性自身エンタメ総合
生島勇輝が「落語 de コメディア『禁酒番屋と平林』」出演 「全身全霊の喜劇を体験して」…する即興喜劇。 今回は古典落語の「禁酒番屋」と「平林」がテーマ。生島は大酒飲みの侍・平林に扮（ふん）して、謎かけに挑戦。日本の古典とイタリアの喜劇が…日刊スポーツエンタメ総合
生島勇輝が大酒飲みの侍を熱演 落語とコメディーの融合したユニークな舞台で…演出家で俳優、大塚ヒロタ（44）が主宰するイタリアの伝統的な即興仮面喜劇の第7弾。生島は大酒飲みの侍に扮し、なぜか謎かけにも挑戦。劇中で落語家が落語を披露する場面のほ…サンケイスポーツエンタメ総合
生島勇輝 落語×喜劇の舞台に挑戦 謎かけをする場面も…アの伝統的な即興仮面喜劇「テアトロコメディア・デラルテ」の第7弾。生島は大酒飲みの侍・平林（ひらばやし）役に扮し、謎かけにも挑戦した。 歌、アクショ…スポニチアネックスエンタメ総合
伊勢・おかげ横丁で「新酒祭」 県内外50蔵超の日本酒を飲み比べ…紹介し、鏡開きで宴がスタートした。日本酒を提供するブースでは開始早々、チケット購入客に渡されたおちょこに日本酒が注がれ、次々と一升瓶が空になっていった。みんなの経済新聞ネットワーク三重
立会川に「肉と酒 安田」 鳥取県のブランド和牛「田村牛」特約店…ルで用意する酒はすべて国産のものでそろえ、安心院ワイン「HIMIKO」（4,000円）や「PINOT NOIR」（7,000円）、日本酒「十水（とみず）」（2…みんなの経済新聞ネットワーク東京
ネーミング大賞でビールの「晴れ風」が最優秀賞を受賞。審査委員長の太田光「晴れやかなネーミングが多いということは世相は暗いのかもしれない」…日の昼間に軽く一杯というものを罪悪感なく飲めるという気持ちになる。最近、お酒に関して若干ネガティブな方向に来ている中で、このネーミングにはストレスが解…TOKYO HEADLINE WEBエンタメ総合
私の夫は節約家で、めったにお酒を飲みません。日本のサラリーマンは「華金」にどれだけ「お金」を使っているの？…サラリーマンにとって、華金は1週間の一大イベントといっても過言ではないかもしれません。きっと多くの人が華金を楽しんでいるのではないかと思います。今回…ファイナンシャルフィールドライフ総合
フランク永井 4歳時の「急性アルコール中毒」がトラウマ、舟木一夫が〝筋金入り〟の下戸と知らず「俺が飲めるようにしてやる」…一件で2人は親しくなった。 ある時、舟木が酒を飲めないことを知った永井から「俺が飲めるようにしてやる」と酒指南が始まった。先輩も初めはまったく飲めず、…夕刊フジエンタメ総合
誕生日に命を絶った息子へ「母ちゃんは頑張ったよ」 過酷な時間外労働の実態を明らかにした夫婦の信念過労死や過労自殺のない社会を目指す「過労死等防止対策推進法」が施行されて、11月で10年を迎えた。この間、労働時間規制の強化やパワハラ防止対策の義…中国新聞デジタル広島
メニューよりもデカい！神保町 すし わさびのランチ限定「わさびのバラちらし」は高さ18cmのマウンテン！…＜“デカ盛り”発見伝！＞美味しいものをお腹いっぱい、思いっきり食べたい…。実際に食べられるかどうかは置いておくとして、漠然とそんな気持ちが常にどこか…＆GPライフ総合
【弘前市】りんごのお酒を飲み比べ シードルに囲まれる優雅な1日…が、この冬も開催が決まりました。 続々増える 多彩なシードル りんごの醸造酒・シードルを日本で最初に造ったのは、弘前市の吉井勇氏だとされています。現在…いるへぼん青森
声優・茅野愛衣がお酒と共に楽しんだウニ尽くし＆台湾グルメふたたび…9回目は、新橋でウニ尽くしと日本酒を楽しんだ話。前々回で書ききれなかった台湾グルメの話の2本立てです。 ウニと日本酒に大満足！2024年もあと1ヶ月…おとなの週末ライフ総合
「伝統的酒造り」無形文化遺産へ ユネスコ委員会2日に開幕…ラグアイの首都アスンシオンで2日に開幕する。日本が申請した日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」は事前審査で登録勧告を受けており、議事が順調に進めば日本時…共同通信文化・アート
酒造りはみんなで行うもの「蔵人全員」のチームで取り組む酒蔵がある! 愛知『山忠本家酒造』 「言いたいことは全部言う」…酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか。杜氏はいる。し…おとなの週末ライフ総合
レバー串のなめらかさに驚く!新宿三丁目『新宿ニューれば屋』はお酒も驚愕の品揃え…た「レバパテ(ペースト)」など、どれも酒をねだる味である。 そうそう、この店は酒も驚愕の品揃え。日本酒は「田酒」や「花邑」、「勝駒」など35種類がどれ…おとなの週末ライフ総合
高知県、中環の居酒屋でイベント「土佐酒之夜」 観光地と土佐酒を紹介…までも数銘柄の土佐酒の扱いはあったが、今回のイベントのためにさまざまな日本酒を集めた。日本酒文化が年々浸透している香港で、「土佐酒」と呼ばれる高知県産…みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
人情とけむりにまみれて食べる旨い肉がある。【炭火焼肉ふくちゃん】【絶滅寸前！？ 昭和メシ】vol.2…●この連載は、独断と偏見で「遠くないうちに絶滅してしまうかもしれない」昭和の素晴らしい文化を守るお店を巡り、その魅力を記録するグルメ探検記です。 昭…食楽webライフ総合
日本橋屈指の手みやげ！ 梔色の包みも趣ある切羊かんと久寿もち。【今日の逸品】…〈江戸風御菓子司 日本橋 長門〉の切羊かん、久寿もちカーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹…Casa BRUTUS.com文化・アート
【いい肉の日】焼き肉を食べるときに「一番飲みたいお酒」ランキング 3位「ハイボール」…2位、1位は？…ューハイ系／カクテル／ワイン／日本酒、焼酎（ロック、水割り等）／ウイスキー（ロック、水割り等）／ハイボール／韓国酒（マッコリ等）／その他【自由回答】／…オトナンサーライフ総合
まさに乾杯！日本酒や焼酎の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録…ューバの「ラム酒製造」など5件が登録されてきたが、日本からの酒に関する登録は初めてとなる。 ビールやワインにない製法日本酒の伝統的な酒造り製法は、室…CBCテレビ社会
タイの禁酒日と禁酒時間・2025年はいつ？最新情報も！酒好きタイ旅行ライターがタイ禁酒日事情を解説…ストアやスーパーでの酒類販売禁止レシートに記録が残る大手コンビニエンスストアやスーパーではお酒が購入できない。前日までに購入した酒類を家で飲むことは可…タイ旅行ライター吉田彩緒莉ライフ総合
蛙亭イワクラ「2人して秋祭りに」地元・宮崎を訪れた先輩芸人との仲良し2ショで「よか旅でしたぁ」…てげ楽しかった」と、自身の地元・宮崎県小林市に元お笑いコンビ「尼神インター」ナ酒渚が訪れたことを伝えた。 そして「秋祭りの次の日にゃ青島までドライブ」と…スポニチアネックスエンタメ総合
日本酒はどの銘柄を選んだらいい? プロが教える「エリア別の味の違い」…人さんは「日本酒は地域によって味が異なる」と語ります。自分好みの日本酒を探すために役立つ「エリア別・お酒の選び方」を、書籍『酒ビジネス』より紹介します。PHPオンライン経済総合
来年の“食品値上げ”すでに4000品目近くに 酒類にパン…輸送コストや人件費の高騰など要因…来年、予定されている食品の値上げが、すでに4000品目近くに上ることが分かりました。 春にかけて値上げラッシュが再びやってくる見込みです。 帝国デー…テレビ朝日系（ANN）経済総合
晩酌で「アルコール度数4％」のチューハイを2本飲んでるけど、「8％」のお酒を1本にしたほうが“経済的・健康的”にも良いの？ 注意点もあわせて解説…しかし、アルコール度数の高いお酒は酔いが回りやすく、急性アルコール中毒を引き起こす原因にもなり得ます。また、アルコール度数の高いお酒は、のどや胃腸の粘膜に強…ファイナンシャルフィールドライフ総合
新年向けの日本酒の仕込み始まる 栃木・宇都宮市…良質な水と地元で採れた五百万石や山田錦など酒米で作られた酒は約1カ月後に完成し、新年を祝う酒として全国に出荷されます。 宇都宮酒造 下野杜氏 平川泰智さん…テレビ朝日系（ANN）社会
「有楽町かきだ」の姉妹店は、10貫3,000円の「最強にぎり」が話題の立ち食い寿司（東京・渋谷）…た日本酒やウイスキーが500円からとリーズナブルな品ぞろえで、日本酒好きの方には日替わりで3種類（各50ml）の日本酒を飲み比べできる「日本酒飲み比べ…食べログマガジンライフ総合
松坂屋名古屋店北館地下1階がリニューアル 酒専門店と飲食店…する。 関東で展開する酒のセレクトショップ「いまでや」が東海地区に初出店。百貨店への展開も初。日本酒、日本ワインなど日本の酒を中心に約700種類をそ…みんなの経済新聞ネットワーク愛知
レミー・コアントロー、米国不振で減収予想 経費削減で高関税吸収…Vidalon Emma Rumney ［パリ／ロンドン ２８日 ロイター］ - 仏酒類メーカー、レミー・コアントローは２８日、米国市場の回復が鈍いことを理由に…ロイター経済総合
少女時代スヨン「酒のツマミになる話」出演、彼女の思い出の写真はいつも変顔…少女時代のスヨンが明日11月29日放送のフジテレビ系「酒のツマミになる話」に出演する。 「酒のツマミになる話」は“お酒の席が盛り上がれば何をしゃべってもOK”とい…音楽ナタリー音楽
永野と観月ありさが意気投合「酒のツマミになる話」ハライチ澤部はキュンキュン話…「酒のツマミになる話」（フジテレビ系）の明日11月29日（金）放送回にMCの千鳥とゲストのハライチ澤部、永野、スヨン（少女時代）、観月ありさ、森香澄…お笑いナタリーエンタメ総合
観月ありさ、「混浴風呂も入る」と大胆告白 芸人・永野との意外な“共通点”に意気投合俳優の観月ありさが29日放送のフジテレビ系バラエティー『酒のツマミになる話』（毎週金曜 後9：58）に出演する。 同番組には千鳥（ノブ、大悟）を…オリコンエンタメ総合
観月ありさ、「混浴風呂も入る」と大胆告白！ あすの『酒のツマミになる話』あす11月29日放送のバラエティー番組『酒のツマミになる話』（フジテレビ系）は、ゲストとして澤部佑（ハライチ）、スヨン（少女時代）、永野、観月あり…クランクイン！エンタメ総合
ハライチ澤部の“胸キュン”エピソードに森香澄も“キュンキュン” 大悟も思わず「すてきな話、し過ぎじゃない？」お笑いコンビ・ハライチの澤部佑が29日放送のフジテレビ系バラエティー『酒のツマミになる話』（毎週金曜 後9：58）に出演する。 同番組には千鳥（…オリコンエンタメ総合
新感覚の鮨レストラン〈鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ〉で、フレンチと江戸前鮨の饗宴！…などを味わう。 4品め〈刺身〉までが前菜となる。 ペアリングの酒は、ワインにも日本酒にも精通するソムリエが提案してくれる。アルコールペアリング（4杯…Safari Onlineライフ総合
寒い季節にぴったりの日本酒は？肉料理と合わせてほしい“濃醇×フレッシュ”な新しい味わいの純米酒…たそうです」 当初、できあがった酒は荒削りながら、それまでにない濃醇さとすばらしい香味を放った。「これは面白い酒ができた……」。強い甘みを身上とする…JBpressライフ総合
山形の消費額日本一がコラボ、その名も「金の鶏玉こんにゃく」コンニャクとラーメン。山形市が消費額日本一を誇る「食」を組み合わせた新商品が誕生した。 総務省が都道府県庁所在地と政令指定都市などを対象に調査し…朝日新聞デジタル社会
韓国・失われたマナー…防犯カメラが捉えた「酔って花をむしり食べる男性」…【11月28日 KOREA WAVE】酒に酔った男性が道端に咲く菊を引き抜いて食べるという奇妙な行動が防犯カメラに記録され、話題となっている。 18…KOREA WAVE韓国・北朝鮮
コールマンのインフィニティチェアを越えた？Amazonの本気のアウトドアチェアでキャンプも庭キャンも…ます。背もたれも、ここまでリクライニングさせる事が可能。手元に保冷バッグと酒をセッティングすれば、極上のくつろぎタイムが約束されます。アウトドアでディ…きき酒師・渡邉彰大の「自然と酒の余暇」ライフ総合
作家の椎名誠さん、泡盛マイスター協会の名誉顧問に 「南の酒盛り好きですね」魅力語る 沖縄…んですよ」などと話した。 宮古島の「オトーリ」について「本土ではああいう酒合戦みたいなのはない」と強調。沖縄では大勢が集まる酒席で歌三線やカチャーシ…琉球新報沖縄
華やかな香り特徴 吟醸生搾り酒「水戸天狗党」発売へ 茨城…茨城県内の酒店主らでつくる「一心会」は12月10日、吟醸生搾り酒「水戸天狗党」を発売する。水戸の名を高めようと、1999年から毎冬1000本限定で販…茨城新聞クロスアイ茨城
“アイドル顔負け”の影響力 米農家・近藤匠さんが米づくしイベントを仕掛ける 消費拡大へ奮闘中 愛知・半田市…ご満悦。 大人向けには、地元の酒蔵が収穫された米を使って作った日本酒のふるまい酒も。 米へのこだわりが詰まったこのイベントを仕掛けたのが、米農家の…中京テレビＮＥＷＳ愛知
【無印良品】今すぐ入手すべき「クリスマスのお菓子」4選！ 今年初登場の新商品やかわいいラッピングも…ルギーのビスケット。 スパイシーな風味は、コーヒーや紅茶との相性も抜群。お酒好きのスタッフは「これとウイスキーが合うんですよ！」と興奮気味でした。 ち…All Aboutライフ総合
もつは肉厚、歯切れよし! 目黒『スタミナ串焼き 仲垣』は牛もつも豊富、あふれる旨みがたまらない…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・目黒の串焼き店『スタミナ串焼き仲垣』です。おとなの週末ライフ総合
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