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【東京】オイスターバーおすすめ7選！食べ放題やランチで牡蠣を楽しもう＜2024＞…インのマリアージュを楽しむ！ 全国の牡蠣生産者から直接買いつけており、生産者の顔が見えることと、鮮度の高い牡蠣の提供にこだわるオイスターバー。 北海道…じゃらんニュースライフ総合
新潟よりも新潟を味わえるレストラン 銀座の街に誕生した新名所「THE NIIGATA Bit GINZA」…そう。 「第一次産業、第二次産業の方々とダイレクトにつながりを持って、生産者の顔が見えているからこそ、自分たちがうまくいけばいくほど、新潟で誰かが笑っ…CREA WEBライフ総合
麻布台の人気ピザレストランが「ただならぬ」メニューブックをつくるワケ…ま昨年のEXPOに参加しており、趣旨に賛同して今回のご縁に繋がった。 生産者の顔を載せているメニューは数多あれど、どれもピンと来ずあまり記憶に残ってい…Forbes JAPAN経済総合
東大学食「食堂コマニ」になぜ人が集まる? あえて高級食材を使うワケとは…る。 聞けば調味料は無添加、野菜はすべてオーガニック、材料はいずれも生産者の顔が見えるものを使用。さらに無料のお水は温泉水、お茶は伊勢のほうじ茶を提供する徹底ぶりだ。マイナビニュースライフ総合
【福岡市西区】本日OPEN！デリと無農薬野菜のお店！50度洗いと低温スチームのサラダで身体喜ぶ…NATURE DELI（ダムナチュールデリ）」がグランドオープンしました。生産者の顔が見える無農薬の野菜や米、オーガニックの調味料、そしてそれらを使ったこ…Akikoyama福岡
熊本・健軍に「おむすび屋 糸 ～いと～」 地域のよりどころに…人が毎日食べるものを考えたときに、ご飯が浮かんだ。毎日食べるからこそ、生産者の顔が見える『安心、安全』にこだわりたかった」と話す。おむすびに使う食材は…みんなの経済新聞ネットワーク熊本
茶農家４人の「そのぎ抹茶」 茶バターやテリーヌ…コラボで人気！ 原料の碾茶も生産拡大 長崎…のぎ抹茶おこし」をＪＲ長崎駅の土産物店で販売。担当者は「ご縁があって、生産者の顔が見える『抹茶』と出合えた。当社初のコラボ商品で新たな挑戦」と話す。 …長崎新聞長崎
宜野座の居酒屋「てんぷす」が20周年 店主「地元食文化を継承したい」…賛同してくれる仲間やお客さまのおかげで続けることができ、感謝している。生産者の顔の見える食材を使い、料理にしてお客さまに紹介することが私の役目。20年…みんなの経済新聞ネットワーク沖縄
調布に規格外トマトの冷凍食品自販機 NTTグループが食品ロス削減目指し…目指して規格外トマトを使った商品の開発を進めてきた。開発に当たっては、生産者の顔が見える国産食材を使用し管理栄養士が監修する商品を開発しているファンデ…みんなの経済新聞ネットワーク東京
神奈川県の中井・渋沢丘陵をぐるりとサイクリング。薫風香る5月、自転車で体と心を整える旅へ…マルシェでお買い物。中井町をはじめ、神奈川の季節を感じる旬の地元野菜や生産者の顔が見える商品など“カラダとココロに優しい”アイテムがずらり。さすが、未…CREA WEBライフ総合
食物販のポップアップストア、費用対効果はどうなの？ コストはどの程度かかる？ 出店の基礎情報から事例を徹底解説…ります。 こうした交流は消費者にとっても嬉しいポイントとなっています。生産者の顔を見られる上、どのように商品が作られたのかも聞けるので安心して購入でき…ネットショップ担当者フォーラムIT総合
ECビジネスで成功する人・失敗する人の決定的差 「コンビニやDS」で手に入らないモノに商機あり一時期から農家の方の顔写真が載ったパッケージの野菜などが売られるようになりました。生産者の顔が見えることで安心と共感が生まれる効果があり、これはECでも同様です。東洋経済オンライン経済総合
4月22日は「アースデイ（地球の日）」。「オーガニック食品」ってどんなもの？日々の食事に取り入れるメリットとデメリット…います。 ・生産者が表示されている場合が多い オーガニック食品の多くは生産者の顔や名前などの情報を表示しています。どんな人が生産したのかがわかるので、…婦人公論.jpライフ総合
まずはトライすることで切り開いたキャリア 株式会社HiOLIの代表者が語る「社会問題を解決するスイーツ」とは…BOTTLE COFFEEはシングルオリジンコーヒーの先端を行っており、原産地や生産者の顔が見えることや、生産プロセスをオープンにしていることが特徴です。そのう…まいどなニュース経済総合
手作りの「漬物」が消える？ 悩める生産者「許可まで取ってやらない」 伝統の味と文化を守るには【#みんなのギモン】■ルール変更の引き金は「集団食中毒」近野解説委員 「そうですよね。生産者の顔も見えますしね。このうち、手作りの方が姿を消してしまうかもしれないピン…日テレNEWS NNN社会
【札幌市中央区】魅力満載！「HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ」今日から開催→4/15まで…ての店の出店を楽しみにしている方々が多いのですね。北海道の海や山の幸、生産者の顔が見える素材を使ったお店が22店。そのうち大丸札幌店初出店が7店です。吉川雅子北海道
【私の東京の味】藤井かほりさんが教えてくれたオーガニックベースのレストラン3軒（前編）…「気にいるものがなくて、自分で作りました」という店主の舟木雅彦さんは、生産者の顔が見える“食財”と向き合い、「身体が喜ぶ料理とワイン」で今宵ももてなしてくれます。クウネル・サロンライフ総合
【高松市】4/6に移転リニューアルオープン♪コーヒー豆専門店のエスプレッソソフトクリーム食べてみた…た。店内にはさまざまなコーヒー豆やコーヒーグッズがずらりと並び、壁には生産者の顔写真が飾られています。写真からは、それぞれの生産者の温かい笑顔やコーヒ…鈴木広子香川
青山グランドホテルのイタリアン「ロッシ」がリニューアル！ 生産者の顔が見える“大人の食堂”へ…2020年の開業以降、外苑前エリアにスタイリッシュな趣を添え続けている青山グランドホテル。20階のイタリアンレストラン「ロッシ」が、2024年4月1…Pen Onlineライフ総合
福島県には魅力的なスポットがたくさん！おすすめの宿泊施設やお土産を紹介…の一押しのカフェ。おいしい本格的なコーヒーメニューだけでなく、福島県の生産者の顔や手仕事が見えるお野菜やお肉、海産物などを使用したイタリアンのブランチ…ウィメンズヘルスライフ総合
【秋田県横手市】ネーミングに惹かれて購入した、地元のさつまいも（干し芋）…野菜や果物は、見た目やおいしさばかりに目がいきます。買う時や食べる時、生産者の顔まで想像するのは難しい。しかし、「農家のわけまえ」なんてネーミングを目…じゃんご秋田
4歳息子「このおじさんがね…」←「その発想はなかった！」スーパーで「卵パック」を見て…「おじさん、頑張ったねぇ…」…子どもの発想には驚かされることが多いものです。この日、4歳になる息子さんと、生産者の顔写真が付いた「たまごパック」を見ていた、フリーイラストレーターのmii…まいどなニュースライフ総合
【聖心女子大学】の緑豊かなキャンパスへ！校内に畑？学生以外が利用できるカフェレストランも！…したが、支配人を引き受けた棟方さんが創意工夫で切り盛りしています。 「生産者の顔が見える野菜を使うことにこだわり、皆さまに安心して召し上がっていただく…テレ東プラスライフ総合
【名古屋市天白区】健康的に美味しく！ 「オーガニック食堂Engi」でオーガニック食材を味わい楽しむ。…賑わう大通りから落ち着いた通りにある「オーガニック食堂 Engi」は、生産者の顔が見える有機野菜を使用し、フレンチベースの料理を提供されているお店です…mummy0705愛知
「自然派ワイン」を楽しむイベント 二日酔いしづらく生産者の個性が出ると人気高まる 岡山市…ただいたときに『おいしい』としみじみ感じるような味わいとか素朴さとか、生産者の顔が見えるところが1番の（人気の）要因だと思います」 倉敷市の船穂地区…KSB瀬戸内海放送岡山
自由に選べるプリフィックススタイルが魅力！ 懐かしさと新しさが混ざり合うイタリアン（東京・都立大学）…20年以上もナチュラルワインに携わっているという渡部氏がセレクトする、生産者の顔が見える、量産できない本物のナチュラルワインは売り切りスタイルで、行く…食べログマガジンライフ総合
ああ勘違い！キクラゲは海藻？芽キャベツは小さいキャベツ？実際は...…ことがなく、シチューの彩りに使ってはいたそうです。 「ある日スーパーで生産者の顔写真のPOPと一緒に芽キャベツが収穫される前の畑で育ってる写真をみて真…CBCテレビライフ総合
春の訪れを感じる「雨水」の花束【二十四節気とフローリスト】ヴィンテージ家具の上に飾られた、色鮮やかな花に心が躍る、malta。生産者の顔が見える花を仕入れるよう心がけていると話すオーナーの布山瞳さん。たまた…T JAPAN webライフ総合
礒部花凜＆船戸ゆり絵＆小泉萌香、MIX JUICE from アミュボchが生産者に届けた愛 初ファンミレポ…贈った。 そして3人はステージの両端までゆっくり進みながら隅々までの生産者の顔を見たあと、最後の挨拶をすることに。すると3人はモニタを見ながらコソコ…リアルサウンドエンタメ総合
キーワードは「厳選素材・王道・焼き菓⼦」！シブスクで探す、2024年バレンタインギフト…産地や生産者を特定した“厳選素材”を使ったチョコレート。SNSの普及で生産者の顔や商品が見えやすくなってきたこと、また、SDGs思考から地産地消に興味…ウォーカープラスライフ総合
【武蔵村山市】母娘の愛情たっぷりのこだわりお弁当屋さんがオープン！あいちゃんの台所…の方々が次々と訪れて大盛況でした。店主の松田亜衣さん（あいちゃん）は、生産者の顔が見える新鮮な旬の食材を使った、家庭的でホッとするお弁当やお惣菜のお店…むさむらんど東京
コーヒーで旅する日本／関西編｜エルサルバドルとの縁をきっかけに、「COYOTE」が伝えるコーヒー生産地のリアル…もっと飲みやすい選択肢として深めの焙煎も増やそうかと思っています。今は生産者の顔を打ち出しているが、自己満足の部分もあるので。小売店としてブランドを理…ウォーカープラスライフ総合
正しいドラポジでラップタイムは上がる！「シートはチューニングパーツ」と断言するブリッド高瀬社長に「スポーツシート」の重要性を伺いました…練した職人、高度な技術で開発されたシェルや生地などの素材が不可欠です。生産者の顔が見えること、日本ならではの精緻な技と豊かな創造力、そして作り手の洗練…Auto Messe Web産業
【大阪】たこ焼きは70周年をむかえる〈うまい屋〉で決まり 〈喫茶ケルン〉などオススメグルメスポット5軒…ーンチしたオンラインの食のセレクトショップ〈フードオーケストラ〉代表。生産者の顔やモノの背景が見える食品を全国から集める。2023年7月に大阪・阿倍野…Hanako Webライフ総合
なぜそんなに大繁盛？「高額おむすび」が飛ぶように売れる「入店に勇気がいるド派手な店」の謎／藤沢市…さんの想いを形にしたお店です。「美味しさはもちろん、安全にも気を配り、生産者の顔が見える食材を提供したい」という考えのもと、同じ想いを持つ生産者を求め…ころんころ神奈川
【横須賀市】三浦半島の素材を使った、できたてのクラフトビールを飲み比べ！「横須賀ビール」…す。横須賀ビールの食材は、三浦半島の素材を使用した地産地消。店内にも『生産者の顔』が見える写真が飾られていました。横須賀醸造の出来立てクラフトビールを…ちゃちゃ神奈川
【札幌市厚別区】これがペペロンチーノ？ 「小林牧場チーズとブラックペッパーのペペロンチーノ」が絶品！…鮮度、高品質の生乳は、他の生乳とは別のラインで管理、加工され、文字通り生産者の顔が見える、特別な牛乳や乳製品となります。人気のチーズたち「小林牧場」の…吉川雅子北海道
「もうあんな思いはしたくない」一粒に込められた想いを届ける創業98年の老舗米屋 #昭和98年…余儀なくされた。この時の痛恨の思いが、老舗米店の大きな転機となった。「生産者の顔が見える米屋」をモットーに、産地と消費者を直接橋渡しする経営スタイルに…こばやしとなかむら人
消費者と作り手つなぎ食品ロス削減、口コミで利用者伸ばすエリア限定ＥＣサイト パナソニックＨＤが藤沢市で運営…ービスを提供することで、その地域への理解や愛着が深まると期待を寄せる。生産者の顔や商品へのこだわりを知ってもらおうと、作り手の紹介パンフレットを作成。47NEWS経済総合
【都城市】10月20日からキウイフルーツ狩りオープン。今年は特に豊作らしいです！欲しい方はお早めに♪…、富有柿、銀杏、しょうがが販売されています。スーパーよりも新鮮で安くて生産者の顔が見られるので安心です。キウイ1キロ700円 筆者は3キロ買って帰って…ベーグル犬８８５宮崎
【横須賀市】10月27日(金)-31日(火)モスバーガー追浜店「45周年記念イベント」開催！…ど限られたお店でしか販売していない商品も購入可能！モスバーガーメニュー生産者の顔が見える契約農家さんの野菜を使用、できたて・安全・安心のバーガーを届け…ちゃちゃ神奈川
【日南市】店主の好きなものに溢れる雑貨屋。ハンドメイド作品に手作り野菜に夕方はカフェもオープン…会えそうです。また、店内には、店主自ら栽培する野菜も販売されています。生産者の顔が見える安心感とスーパーに比べて、お求めやすい価格設定になっていること…ななちゃんパパ宮崎
【都城市】SNSが面白い農業男子『さつまいも兄弟』が焼き芋専門店をオープンしたので行ってみた。…っていました。揚げたてカリカリで塩が振ってあり美味しい！農園直営なので生産者の顔が見れて安心ですね。みなさんもいかがですか？写真撮影スポットかな？撮っ…ベーグル犬８８５宮崎
【富士市宮下】「富士を食べる」店。姓屋の白いカレーうどんに心を奪われました。…られたものです。お店オリジナルのドレッシングやお茶は購入も可能です。『生産者の顔が見える安心安全な食材を、美味しい料理にしてお客様に提供するという責任…かぼちゃん静岡
【名古屋市千種区】豚肉専門店「ファーマーズマーケットBRIO」安心安全な豚肉やお惣菜がおすすめ…ベルのついた豚肉を、スーパーで見かけたことがありますか？ 安心安全な、生産者の顔が見えるお肉として人気です。そのお肉を生産している、「有限会社 石川養…繭子愛知
【横浜市神奈川区】横浜駅近くに隠れ家ビストロを発見！ 徳島県産の無農薬野菜を使用した料理が絶品♪…等の徳島産の食材を仕入れ、魚は瀬戸内海からの産地直送なんだとか。どれも生産者の顔が見えるものばかりで、お客さん思いのお店のこだわりが伝わります。そして…ちゃん神奈川
【清瀬市】6月22日（木）、「ぷらっとあさひ」にて「第6回ナチュラルライフマルシェ」が開催されます。…回で6回目の開催となる「ナチュラルライフマルシェ」の目玉商品は、いつも生産者の顔が見える安心な食材を皆様にご紹介していただいている「AKINAIーVE…samu東京
【ひたちなか市】豊富な種類のスコーンとお茶のマリアージュを楽しめる！ビュッフェスタイルのランチタイム…、1種類につき15本しか瓶詰めしないという希少価値のコンフィチュール。生産者の顔が見える果物を贅沢に用い、ペクチン無添加。以前バインベリーを購入したと…さつきうみ茨城
最高峰の抹茶がケーキに？日本一の宇治抹茶と有名タルト専門店がコラボした期間限定の抹茶スイーツ！…味を楽しめるものが食べたい！となると、やはりお茶の専門店や今回のような生産者の顔が見える商品展開のものがおすすめです。頑張ったときのご褒美スイーツ、特…日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
【相模原市南区】平日は2時間半の営業！ 天然酵母と国産小麦100%のこだわりパン屋…雑穀は、使用する直前に石臼で挽いているのだそう！そしてドライフルーツは生産者の顔の見える有機栽培。今回はかすたーどぱふを購入。タカナシ乳業で作ったカス…みわんこ神奈川
