【大津市】生産者と顔の見える取引を。コーヒーに熱い想いをもつカフェの絶品タルオムライスと本格コーヒー
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/top_1681542930275.jpeg?exp=10800)
こんにちは、Sariです!
大津市で美味しい珈琲が飲めて、食事も美味しくて、オシャレで居心地も良いところ、ないかなぁ~
とお探しのあなた、ぜひここへ行ってみてください!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681558581567.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
大津市御陵町にある、Cafe marvel(カフェマーベル)さん。
5年前にオープンされたカフェで、京阪大津市役所前駅から徒歩1分のところにあります。
[大津市で本格コーヒーが飲める店はここにも]
【大津市】ナカマチ商店街の中に若い店主の週末起業ながら本格自家焙煎コーヒーの飲めるカフェがオープン
カフェマーベルさんはこんなお店
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681560436985.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
お店のロゴにもなっているオシャレな看板の横の木窓からは、テイクアウトの注文ができるようになっています。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681561128580.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
店内はウッドを基調としたナチュラルなテイストで、一枚板のテーブルがとってもセンス良く空間を演出しています。天井のドライフラワーも素敵。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681561313396.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
奥の窓際の席からは、京阪電車が通過するのが見え、電車好きの方には密かな人気スポットにもなっています。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681561571338.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
こちらのお店のオーダー方法としては、まずメニュー表を持って席を決め、メニューが決まったらカウンターに行って注文と支払いを済ませて席で待つという流れです。水などはセルフサービスです。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681561832443.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
待っている間もパシャパシャ写真を撮りたくなってしまうほど、どこを切り取っても絵になる店内だと思いませんかー。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681561920643.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
作家さんの作品なども常時色々置いています。写真はこちらのお店のロゴを書いておられる、京都在住のデザイナーさんの作品です。おしゃれー!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681562010447.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
こちらはレジカウンターの横にある、サンドイッチとスイーツの冷ケース。
ランチタイム以外も食べられるサンドイッチは人気ですし、スイーツは季節によって様々で、今はいちごのスイーツが。とっても美味しそうでした!
ランチいただきました
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681562352440.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ランチは平日の11:30~14:00限定で、定番のタルオムと、月替わりのランチの2種。
今回私は定番の「タルオム」というオリジナルのオムライスをいただきました。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681562590583.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
タルオム 1500円(税込)ドリンク付き
オリジナルというトマトソースがたっぷりかかったオムライスで、ちょっと変わったタルタルソースがかかっているので「タルオム」。美味しそうー!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681563110666.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ご飯はカレー風味のピラフで、野菜がたっぷり入っていました。辛さはマイルドで、どこか懐かしい感じのするカレーピラフです。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681563553138.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
たまごはフワトロで絶品。トマトソースは酸味が心地よい味わいで、タルタルソースは卵を使っておらず、生の玉ネギがシャキシャキとして、味はクリーミー。何が入っているかは詳しくは秘密だそうです!なんだろう、とっても美味しいんだけど!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681563780832.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
カレーピラフの味わいと、それがトマトソースと合わさった味わい、さらにタルタルソースもかけ合わさってまた違った味わいと、ひとくちずつ色んな味の変化が楽しめて、最後まで発見の連続!ワクワクして飽きない、とっても楽しくて美味しいオムライスでした。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681563969881.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
付け合わせのサラダもドレッシングは自家製で、レモンの爽やかなとっても美味しいサラダだったことを追記しておきます。
コーヒーへのこだわり
店主の早苗さんは、大のコーヒー好き。「コーヒーのお風呂に入りたいくらい」コーヒーを愛しておられるそう。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681564269899.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
今回はランチのセットドリンクのコーヒーで、エスプレッソを使ったアメリカーノをいただきました。これも苦みが深くて味わい豊かな美味しいコーヒーでしたが、早苗さんおすすめは、「時間があれば是非400円プラスして、ハンドドリップのコーヒーを飲んで欲しい」とのこと。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681564770638.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
こちらのメニュー表のどれでも、400円プラスで飲めるそうです。味の説明も書いてありますし、スタッフに好みなど相談したら丁寧にアドバイスしてくださいます。
店主の早苗さんは、前職でコーヒーを淹れていたときに、豆によって味が違うことに興味がわき、その後、師匠と呼ばれる東大阪の「田代珈琲」の田代さんという方に出会い、運命が変わったと話されます。
一番最初に田代さんにコーヒーの話を聞いたときに、「この一杯のコーヒーでいくら現地の生産者に(お金が)入ると思う?」と言われたのが今でも印象的で。
それから田代さんにコーヒーについて深く学び、カフェマーベルをオープンするにあたっても、現地の農園と契約している田代さんから豆を仕入れることで生産者の顔が見える取引をするようにしています。うちのオリジナルブレンドの豆は田代さんの農園から仕入れているコスタリカとホンジュラスの豆です。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681566975893.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
他の店から豆を仕入れるときも、お店の人の人柄は重視しています。性格が味わいに出ると思うんです。
年々コーヒー豆の栽培を取り巻く状況は厳しくなっています。うちの店はコーヒーイベントなども主催していますが、一杯のコーヒーのそういった背景を知るきっかけ作りにもなったらいいなと思っているんです。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681567599659.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681567650348.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
来月21日には南小松でカフェマーベルさんの主催するこんなイベントが開催されます!
コーヒーと何かを掛け合わせるのがカフェマーベルさんの主催するイベントの特徴。
興味をもたれた方は是非行ってみてください!
まとめ
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sari/article/00445886/internal_1681568364741.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
とってもオシャレなお店で美味しいお食事とスイーツ、そしてコーヒーを提供されているカフェマーベルさん。
コーヒーには奥の深いこだわりと熱い想いを持っておられました。
私もコーヒーが好きで、将来コーヒーが飲めなくなるかもしれないという状況も耳にしたことがありましたので、早苗さんの取り組みはとても素晴らしいと思いました。
ぜひみなさんも足を運んで、一杯のコーヒーに想いをはせてみてください!
カフェマーベルさん、ありがとうございましたー!!!
[大津市のおすすめランチ]
【大津市】浮御堂近くのオシャレカフェで滋賀の食材を使ったスパイスカレーと癒やされドリンクを堪能
【大津市】創業1958年老舗喫茶店の秘伝カツサンドはワンコイン以下!驚きの値段のそのお味は?
【大津市】スマホでオーダーする古民家カフェの糖質制限ランチ!先進的なその全貌をレポしました
【大津市】月1回の焼き豚丼!今年30周年を迎える人気カフェの日替わりランチ