5月28日、福岡市西区小戸に、フランス語で母なる大地の意味を持つ「DAME NATURE DELI（ダムナチュールデリ）」がグランドオープンしました。

生産者の顔が見える無農薬の野菜や米、オーガニックの調味料、そしてそれらを使ったこだわりのデリやサラダ、またDAME NATURE DELIオリジナルのパンケーキミックスやグラノラが購入できます。

店頭に並ぶ新鮮野菜！

店頭には、福岡県嘉穂郡の「ノガミファーム」、糸島からは「卯農園」「天笑」「庄ちゃん農園」といった、こだわりの栽培をしている農園の、新鮮な無農薬野菜が並びます。

農薬も化学肥料も使わない九州のお米

福岡県宗像市からは福島園のお米「元気つくし」が購入できます。こちらの白米や玄米を使ったおにぎりも店頭で販売されています。

オーガニック調味料

こちらのデリにも使われている調味料が購入できます。

オリジナルパンケーキミックス

こちらはDAME NATUREが手掛けるパンケーキミックスやグラノラです。店頭で購入可能です。

ぜひ食べて！「畑の旬満載サラダボウル」

色彩豊かなたっぷりの種類の野菜が入った「畑の旬満載サラダボウル（Mサイズ８５０円／Lサイズ有り）」は全て無農薬。また、ゆで卵やしっとりとした胸肉も入っており、タンパク質もしっかり摂れます。

こちらの野菜とお肉はまず５０度のお湯で洗うそう。そしてお野菜は、見ても食べてもシャキシャキな生野菜に見えますが、なんと低温で蒸しています！そうすることによって消化が良くなるのだとか。温度は野菜によって変えています。

この手の込んだサラダボウルは、毎日でも食べたい一品です。

自家製ドレッシングも！

麹から手作りの、塩麹と甘麹、そして玉ねぎの入ったドレッシングは、

しろたまりしょうゆドレッシング、和風ニンニクドレッシング、そしてノンオイルがありました。

店頭にて購入可能なオリーブオイル「IL FILO DI PAGLIAわら一本」と塩で食べるこちらのサラダは、一番美味しい食べ方なんだとか。

野菜たっぷり身体が喜ぶデリ

店頭に並ぶ野菜を使ったデリ（３５０円）は野菜たっぷり。調味料もこだわっています。詳しいメニューはインスタグラムをご確認ください。

旬の野菜とその惣菜が購入できる、近所にできて嬉しい「DAME NATURE DELI」をご紹介しました。

※価格は全て税込み

DAME NATURE DELI

Akikoyamaでした。記事を気に入っていただけましたら、フォローよろしくお願いいたします！