【ひたちなか市】豊富な種類のスコーンとお茶のマリアージュを楽しめる!ビュッフェスタイルのランチタイム
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ひたちなか市馬渡にある焼きたてスコーンとコンフィチュールと紅茶の店 La table de Izumi(ラ・ターブル・ドゥ・イズミ)をご紹介します。
2004年に店主がご両親から「いずみ」というレストランの名前を受け継ぎ、焼きたてスコーンとコンフィチュール、紅茶の専門店として再出発したお店です。
お料理とスコーンを一緒に楽しめると聞いて、ランチタイムに行ってみました。
お店の外観
R245を走っていると、手書き風の看板が目をひきます。
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外観は外国映画に出てくるような佇まいです。素敵なお家のパーティーにお呼ばれしたような、ワクワクした気持ちになりました。
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店内のようす
まるで雑貨屋さんに入ったように、どこを見ても素敵で、幸せになる空間です。アンティークがお好きな方も楽しめるインテリアが魅力です。
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前身の「いずみ」で使用していたテーブルやいすはそのままのため、古くからのお客様が、当時の面影を懐かしんで来訪されることも多いとか。
おすすめのメニュー
すべての料理にはスコーンと紅茶がセットになっています。ランチメニューは、ガレットプレートやパスタプレートをはじめとして、季節の食材と旨味を堪能できます。
ガレットプレート「海老と空豆のガレット」
迷った末、なかなかお目にかかれない蕎麦粉のガレットをチョイスしました。
新鮮な無農薬野菜や卵、チーズのうまみに舌鼓。つけ合わせの大根のフライは、食感も味も新鮮でした。
彩りも美しく、バランスのとれたプレートに、至福のひとときを過ごしました。
![ガレットプレート(税込¥2,540)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/umisatsuki/article/00492035/internal_1686903710954.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
丁寧に下ごしらえされた料理をいただくことで、自分も大切に扱われているような温かい気持ちになりました。
スコーン
スコーンが約40種類と豊富な点に驚きました。手こねにこだわったスコーンは、さっくりふんわりした食感があとを引きます。奥久慈卵、三温糖など厳選された材料を使用し、香料・着色料・保存料無添加。
店主自慢の手作りスコーンはひとまわり小ぶりで、紅茶のポットも小さめ。サイズを小さくすることで、いろいろな種類を少しずつ楽しめるよう工夫されています。
![約40種類あるうちの5種類を日替わりで楽しめる。この日は左からアールグレイ、ブラックココア、プレーン、ふすま、レモンとブルーポピーシード。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/umisatsuki/article/00492035/internal_1686904069380.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
わたしは欲張って全5種類取りましたが、満腹のため2つは持ち帰りにしました。フードロス対策として、スコーンを残した分は、お買い上げとなります(1個¥140、賞味期限は3日間、1ヶ月間冷凍保存可能)。
お腹と相談しながら、少しずつ取りにいくのがよさそうです。
コンフィチュール
茨城県産の果物を中心に、1種類につき15本しか瓶詰めしないという希少価値のコンフィチュール。生産者の顔が見える果物を贅沢に用い、ペクチン無添加。以前バインベリーを購入したときは、あまりのおいしさに2日でなくなるほど好評でした。
コンフィチュールとクロテッドクリームをスコーンにのせて味わうのが、中世の昔からの食べ方。ランチプレートを頼んだら、お店で販売しているコンフィチュールのなかから、厳選された一種類をテーブルで試食できるゴールデンルールセットがついてきました。
![クロテッドクリームと「ブルーベリーバナナ田舎風」(写真は3人分)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/umisatsuki/article/00492035/internal_1686904193451.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
オリジナルティー
紅茶好きの店主が、スコーンに合わせて選りすぐった20種類のオリジナルティー。すべて香りのテイスティングから楽しめます。
ガラスのティーポットは、繊細な魅力がありながらも、螺旋状のワイヤーが茶葉を受けとめる機能を兼ね備えており、「自宅用にほしいね」と会話に花が咲きます。食器の選び方も参考になり、目を養えます。
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まずは「いばらき」というお茶をセレクトしてみました。スッキリとして、料理やスイーツを引き立てる控えめな味でした。
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つぎは「奈良吉野から届いた嘉兵衛番茶」。濃厚でおいしいお茶でした。
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スコーンもお茶も豊富な種類があるので、じぶんだけのお気に入りの組み合わせを探してみたくなりました。何度も訪れたい魅力にあふれています。
お店の情報
コロナ対応として、ビュッフェスタイルのスコーンやお茶を取りに行く際は、ビニール手袋着用です。Instagramで「スコーンのお召し上がり方」「紅茶の淹れ方」をみてからいくと、説明の時間を短縮でき、2時間食べ放題を有効に使えると思います。