古米をおいしく食べよう!子どもに人気の「カオマンガイ」レシピ【全国こども食堂探検Vol.7】

古米をおいしく食べよう!子どもに人気の「カオマンガイ」レシピ【全国こども食堂探検Vol.7】

…【盛り付ける】季節のサラダや野菜のフライ、切り干し大根などとワンプレートで盛り付けます。<コツ・ポイント>残ってしまった古米が美味しくいただけます!白ネギ…

2月18日(火) 20時31分-ライフ総合(クックパッドニュース)

日本料理の品位とは「おいしすぎない」「多すぎない」 京都の料理人らポイント語る

日本料理の品位とは「おいしすぎない」「多すぎない」 京都の料理人らポイント語る

…、料理人ら8人がそれぞれの観点から品位を表現した創作料理を紹介。食材の盛り付けや切り方を工夫して視覚的に品位を引き出した料理もあり、試食した参加者を驚…

2月17日(月) 21時0分-京都(京都新聞)

ローソン、大盛パスタの麺をリニューアルして発売

ローソン、大盛パスタの麺をリニューアルして発売

…タをより弾力のある食感にリニューアル。ウインナー1本とベーコン4枚等を盛り付け、圧倒的なにんにくのうまみと食欲をそそる香りが楽しめる大盛ペペロンチーノ…

2月16日(日) 16時0分-経済総合(アスキー)

最高賞に丸下さんの日本料理 三重調理専門学校作品展

最高賞に丸下さんの日本料理 三重調理専門学校作品展

…物が多く盛り付けの配色やバランスが難しかった。受賞できてうれしい」と喜んだ。 家族の作品を見に来た四日市市の多田麗子さん(70)は「盛り付けもプロ顔負…

2月16日(日) 11時0分-三重(伊勢新聞)

伊藤美来「新しい一面を見てもらえる」歌手での挑戦が音楽にもたらすもの

伊藤美来「新しい一面を見てもらえる」歌手での挑戦が音楽にもたらすもの

…いいなと憧れているんですけど。練習すれば出来るよと言われるんですけど、盛り付けなどセンスも必要だと思うんです。なので料理スキルを略奪したいです。上手く…

2月15日(土) 18時6分-音楽(MusicVoice)

「やはりバレますね~」 最上もが、夢眠ねむからの“指摘”に本音をポロリ 2人の関係性にファン「モガねむ最強だ」

「やはりバレますね~」 最上もが、夢眠ねむからの“指摘”に本音をポロリ 2人の関係性にファン「モガねむ最強だ」

…突然の祝福に驚いた様子。場所は焼肉店のようで、写真ではバラの花のような盛り付けの肉に「Happy Birthday 最上」とあるプレートが添えられた皿…

2月15日(土) 13時56分-エンタメ総合(ねとらぼ)

バレンタイン弁当

バレンタイン弁当

…が考案し、肉巻きおにぎりやエビフライ、肉団子などをボリュームたっぷりに盛り付けた。 ◎…1個600円で約30個の販売を予定していたが、当日まで注文が相…

2月15日(土) 11時43分-宮崎(宮崎日日新聞)

最上もが&夢眠ねむ、元でんぱ組2ショットにファン感動「泣きそう」

最上もが&夢眠ねむ、元でんぱ組2ショットにファン感動「泣きそう」

…中、サプライズで今月迎える31歳の誕生日を祝われた模様。赤々とした肉が盛り付けた独特のバースデー・プレートを2人で持ち、にっこりほほ笑む2ショット写真…

2月15日(土) 6時30分-エンタメ総合(クランクイン!)

調理しない料理? 鎌倉でレンチンしただけのランチ「レンチンラン」写真展

調理しない料理? 鎌倉でレンチンしただけのランチ「レンチンラン」写真展

…町1)で2月13日、電子レンジによる解凍や温めだけで、全く調理をせずに盛り付けたランチの写真を展示した「レンチンラン展」が始まった。(鎌倉経済新聞) …

2月14日(金) 10時10分-神奈川(みんなの経済新聞ネットワーク)

日本の食文化発信 横浜のホテルシェフら 世界料理五輪14日から開幕

日本の食文化発信 横浜のホテルシェフら 世界料理五輪14日から開幕

…ンスタイルで調理を行い、前菜、メイン、デザートを提供する。競技は、器や盛り付け、彩りなど、見た目の美しさや味の良さにとどまらず、服装や作業態度、衛生面…

2月13日(木) 20時39分-ライフ総合(産経新聞)