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  1. 「思い出に残る食事を」 パリ選手村担当のラモットさん―食にもこだわるパリ五輪(上)
    …作り体験もできるという。  環境への配慮も重視し、二酸化炭素の排出量やフードロスを削減できるようメニューや物流に工夫を加えた。世界最大級のレストランは…
    時事通信スポーツ総合
  2. ローカルから誕生!未来を変える宇宙仕様の「医療と食」
    …ターの宇宙での活用だ。粉末の材料さえあれば調理可能なため、輸送コストやフードロス、ごみの削減といった宇宙滞在にまつわる課題を一気に解決できる。「宇宙が…
    Forbes JAPAN経済総合
  3. タッチパネルを導入しないキッチンABC 3代目が大切にする“昭和感”
    …た、核家族化や高齢者の増加などから、社会的に宅配が求められていること、フードロス問題の解決に寄与するとも考えました。  ライバルもいますが、ここでもキ…
    ツギノジダイ経済総合
  4. デンソー、「農場の工場化」を実現する全自動収穫ロボ「Artemy」を欧州市場へ投入
    …開始している。  デンソーは、気候変動や就農人口の減少、物流の多様化、フードロスなどの社会課題の解決に向け、自動車事業で培った技術を食農分野でも展開し…
    CNET JapanIT総合
  5. 5:39
    駅弁で余った食材を50円おつまみに 立ち食いうどん・そば店で活用 常連ファンもついて食品ロス削減
    …ころで『あ、これは余るだろう』はわかります」 食べられる食品を廃棄するフードロス。 農林水産省などによると、国内で捨てられている食品は減少傾向にあるも…
    テレビ新広島広島
  6. 0:47
    フードロス削減へ 新感覚そうめん オイスターソースとコラボ
    …新感覚の食べ方で、フードロス削減を提案する。 味の素が期間限定でオープンしたのは、そうめんをオイスターソースで食べる店舗。 そうめんのアレンジレシピ…
    FNNプライムオンライン(フジテレビ系)経済総合
  7. お得に買える!?スタバ新作の飛び売れ「米粉ロールケーキ」がおいしすぎる!(専門家の珈琲解説付き)
    …合もあるスターバックスで販売されているフードを20%OFFで販売する「フードロス削減」プログラムです。ドーナツやケーキ、サンドイッチなど、店舗の在庫状…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  8. 地域循環目指す青果店「熊鰹商店」、甲府・朝日通り商店街に移転 
    …)。(甲府経済新聞)  2020年5月にオープンした同店は、地産地消やフードロス解消を目指し、「身体に優しくおいしいもの」をコンセプトに山梨県産の野菜…
    みんなの経済新聞ネットワーク山梨
  9. 渋谷に「オイスターソースで食べるそうめん」期間限定店 味の素「Cook Do」PR
    …そうめんの「食べ方がマンネリ化していると感じている人が多い」点に着目。フードロス問題の解決を図ると同時に、新たな食べ方の提案を図る。  調味料であるこ…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  10. セブン-イレブン、スタバでも…最近やたらバナナを使った商品を見かけるワケを調べてみた
    …続き取り組んで、フルーツロスゼロを目指したい」と成瀬さん。中島さんも「フードロスの問題に多くの人が興味を持ってくれたら嬉しい」と話しました。 ちなみに…
    THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン)ライフ総合
  11. 「食べ切らない食材は早めに冷凍」 食中毒やカビが気になる季節の保存法をメーカーが伝授
    …、食品が早く傷んでしまったり、カビが生えやすくなったりします。食中毒やフードロスを考え、食品の保存に気をつけている人も多いでしょう。大手食品包装材メー…
    Hint-Potライフ総合
  12. 世界チャンピオンのパティシエが、ジェラート専門店に転じた理由 開店に秘められた信念とは
    …、形が悪く売り物にならない果物でも、ジェラートなら混ぜるので関係ない。フードロスに貢献したいという思いもあった。  味へのこだわりは素材。農家に出向き、直接交渉する。
    AERA dot.ライフ総合
  13. 0:44
    サッカー試合会場で『フードドライブ』 ロアッソ熊本選手がファンと触れ合いながら食品ロス削減
    …本来は食べることができたはずの食品が廃棄されるいわゆる『フードロス』を削減する取り組みが、ロアッソ熊本の試合会場で行われました。 この取り組みは、平…
    RKK熊本放送熊本
  14. 2030年に地球が限界?弥生時代から続いてきた私たち現代人が意識すべきこと
    …ESより今回は、このようなフードロス問題にファッション業界からアプローチする「豊島株式会社」に取材を敢行。さらにフードロス問題以外にも、様々な切り口で…
    山内琉夢ライフ総合
  15. ワンハンドで食べられるボトルアイス!「もったいないバナナ」を55%使用
    …基づくSDGs活動のひとつ「もったいないバナナ」プロジェクトに賛同し、フードロス削減の取り組みの一環として今回の『Dole スマイルバナナシェイク』が…
    アイスマン福留ライフ総合
  16. バナナのカレーがなぜおいしい!東京土産の定番「東京ばな奈」が初のレトルトカレー発売
    …には、すべて品質が保証された廃棄バナナ「もったいないバナナ」を使用し、フードロスにも配慮している。 「バナナとバターのチキンカレー」では、カレー通も納…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  17. 「シャリだけ食べても美味しい」きまぐれクックが振舞う「至極のまぐろ丼&赤だし」を食べてみた
    …だったので、販路を作りたかったんです」と監修までの経緯を話してくれた。フードロスを防ごうという意欲的な試みはきまぐれクックのオンラインショップ「かねこ…
    週刊SPA!エンタメ総合
  18. 【節約術】物価高でも怖くない!節約一家が実践するドケチな食費節約術をご紹介!
    …5.冷蔵庫からっぽデイを作る食費を節約する上で、もう1つ大事なのが、「フードロスをなくすこと」です。そこで効果的なのが、冷蔵庫からっぽデイを作ること。
    リッチじゃない暮らし みさきライフ総合
  19. 【川崎市溝の口】家庭料理のようでヘルシーなプレートが手軽に食べれる大戸屋が、好き。
    …いで残してしまっても持ち帰れるように、お待ち帰り用のパックを頂けます。フードロスや環境に優しい取り組みも、行っているようですよ。大戸屋 溝の口店…
    コシミズタカヒロ神奈川
  20. 【鎌倉市】腸活で美肌、免疫力UP!食で繋がるコミュニティ「F☆U.S.A発酵ごはんカフェ」
    …ラフル農園の皆さんが選別して袋に詰め、パッケージを書き上げたそうです。フードロスの削減に貢献できる素敵な取り組みですね。お店には小上がりスペースがあり…
    satomi神奈川
  21. 未利用魚を活用。フリークスストアが手掛ける「オサカナ フリーク」とは?
    …出回ることなく廃棄されており、利用魚への転換が課題となっている。そしてフードロスの観点では資源の活用も必要だ。 「フリークス ストア(FREAK’S …
    OCEANSライフ総合
  22. 「かくれフードロス」解消の鍵を発見!父の失敗から生まれた食料サイクル物語
    …量は年間約2000万トン以上と、フードロスの4倍以上あることはあまり知られていない。 これらの残さを「かくれフードロス」と名付け、熱風乾燥機と過熱水蒸…
    Forbes JAPAN経済総合
  23. 閉店した食堂が高校生レストランで復活 市庁舎8階、窓から筑波山
    …総合調理実習』の場になる」と快諾。キャリア教育を進めるほか、地産地消やフードロス、食育を検討する場にもする考えだ。  営業は、授業との兼ね合いから、火…
    朝日新聞デジタル社会
  24. 0:57
    食品スーパーがフードロス削減へ 石川県内10店舗でフードドライブ
    …食品ロスを削減しようと県内の食品スーパーが「フードドライブ」を行い家庭で余った食品を集めてフードバンクに寄付しました。 いしかわフードバンク・ネット…
    テレビ金沢石川
  25. 熊谷市全域で民間主導の「子ども食堂」広がる背景 大学や企業とも幅広く連携、多方面にメリット
    …に特色が出るのも面白い。地域の農家や事業者から食材の提供を受けており、フードロスの改善にも寄与している。さらにはweb3.0を活用した組織「熊谷共和国…
    東洋経済education×ICT社会
  26. 「地球環境大賞2024・祭典直前パリ発!人生を豊かにするエコ暮らし」6月22日放送へ TVer &FODでは1年間見逃し配信も
    …いものは素材へリサイクルしてくれる。そして中村が向かったのはマルシェ。フードロスを減らす買い物の工夫、そこにはフランス人ならではの合理的な考え方も。エ…
    WEBザテレビジョンエンタメ総合
  27. 「光る君へ」屋根はゴムシート、「あさイチ」セットは再生素材 NHKが環境配慮アピール
    …いう。 メインキャスターを務める鈴木奈穂子アナウンサーは「番組の中でもフードロスの削減など、持続可能な社会を目指した試みを紹介しています。自分たちで取…
    産経新聞エンタメ総合
  28. SDGs、ホテル事例を紹介 津で勉強会、フードロス削減や地産メニュー 三重
    …度向上の取り組みや使えないチーズケーキを活用して作ったパンの販売をするフードロス削減の取り組みなどを紹介。  観光業を通じた地域活性化として県産に極力…
    伊勢新聞三重
  29. 百貨店初出店! 百名店に選ばれたパティシエによる、旬のフルーツを使ったサステナブルなスイーツ(大阪・梅田)
    …カルシウムとカリウムを多く含むきび糖を使用し、おいしいことはもちろん、フードロス軽減にもつながるお菓子です。軟らかくふわっとした生地の中に、しっとりと…
    食べログマガジンライフ総合
  30. 降水確率100%で次回は無料?! 横浜の “BACK YARD” 2店舗で雨の日割キャンペーンが開催中!
    …今年も屋上店舗で雨の日のフードロス削減に向けた取り組みを実施横浜ビブレ屋上の「BACK YARD -Brooklyn Park Yokohama-」…
    FINDERSエンタメ総合
  31. 津山和牛、榕菴珈琲、そずり肉… 津山地域の特産品扱うギフトカタログ掲載店並ぶ 「TSUYAMA FOOD COLLECTION」9日開催/岡山・津山市
    …たちがお目当ての品を買い求め、おいしそうにほおばっていた。  さらにフードロスを考える取り組みとして豚肉の骨処理の実演があったほか、廃材を使った木箱…
    津山朝日新聞岡山
  32. 次の100年をつくる最初の1日を。夏至の下北沢でフェス開催
    …機会が提供される。 マルシェ・ショーケースでは、子どもの食の機会格差とフードロスを同時に解決するネッスーや、さまざまな原料と日本酒を組み合わせて酒造り…
    Forbes JAPAN経済総合
  33. ナッツにドライフルーツに野菜に洗剤まで 量り売りで「乙に」買い物 バルクショップ
    …きた容器に、自分で好きな量だけ入れて買うことができるバルクショップは、フードロスやごみの削減、そして、少量でも購入でき、 財布にもやさしいと、ヨーロッ…
    BSS山陰放送島根
  34. 「スターバックス」の新作、バナナのフラペチーノがおいしくて歓喜。おすすめのトッピングは?
    …テナブルがコンセプト。スターバックスでのひとときを楽しみながら、エコやフードロスについて考えるいい機会になりそうですね! ※ 紹介した商品は、取材時に…
    ESSE-onlineライフ総合
  35. 野菜の「皮」って食べてもいいの?→管理栄養士に聞いてみたら「むしろ皮ごと食べた方がいい野菜」があった
    …、というパターンも多いのだとか。むかずに調理すれば時短にもなりますし、フードロス対策にもつなげられそうですね。
    オトナンサーライフ総合
  36. 「寄付」された古着が大量に…高橋メアリージュンがバングラデシュで見た「ゴミの山」
    …旅した高橋メアリージュンさん。このポストは、そこで見た現実でした。  フードロス対策などをライフワークとしているメアリージュンさん連載「優しさと生きる…
    現代ビジネスライフ総合
  37. 人気の東京みやげがパティシエ仕込みのカレーになって新登場!
    …ーを入れているのがポイントだそうで、豊かな味わいに仕上がっています。「フードロス削減」にも貢献「東京ばな奈カレー」は、株式会社Doleが推進する廃棄バ…
    くろにゃんライフ総合
  38. フードロス問題においしく貢献! 新感覚の食感と香りに驚く京都産切り干し野菜とは?
    …OYAOYA切り干し野菜ブランド「OYAOYA」で使われているのは、規格外で行き場を失ってしまった京都産野菜。 農家の方と連携し、採れたてを手切りや…
    家庭画報.comライフ総合
  39. 2:55
    廃棄食材使い…貧困解消も?“缶詰の秘密”とは
    …「ご飯を食べられなくて困っている人が多くいる。フードロスと貧困問題をうまく形にできないかと思った」 「(缶詰が)フードロスや貧困問題を他人事じゃなくて自分事とし…
    日テレNEWS NNN経済総合
  40. 3:16
    男子バレー ネーションズリーグ 「弁当は配らない」スポーツ大会でフードロスを減らす 
    …で賑わっていました。一方、大規模なイベントを開催する際、課題となるのがフードロスの問題です。持続可能な大会運営を目指す北九州市の取り組みを取材しました。
    RKB毎日放送福岡
  41. 4:41
    漁師も“働き方改革”……常識一変「完全受注漁」とは 売り上げ2倍、労働時間は半減 「町おこし」でも収入アップ目指す
    …シシド・カフカさん(ミュージシャン・『news zero』木曜パートナー) 「フードロスの減少にもつながりますし、これぞ素敵な働き方改革だなと感じました」 「…
    日テレNEWS NNN社会
  42. 【名古屋市】訳あり野菜が激安!フードロス削減に取り組む青果店が名古屋市内へ初出店。実際に買ってみた!
    …!激安の理由ノークレームノーリターンべジブルのスローガンは「なくそう!フードロス!」 規格外品や、キズ、期限間近、過剰在庫など、廃棄されるはずのものを…
    まなびと愛知
  43. お得に買える?スタバ新作の今売れてる「290円洋菓子」がおいしすぎる!(専門家のコーヒー解説付き)
    …合もあるスターバックスで販売されているフードを20%OFFで販売する「フードロス削減」プログラムです。ドーナツやケーキ、サンドイッチなど、店舗の在庫状…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  44. ワインパミスを活用したグラノーラ アップサイクルフード開発団体が商品化
     ワインパミスは県内だけでも年間約1万トンが廃棄されるとされる。「グラノーラを通して、フードロスを身近に感じてもらい、付加価値を付けて新たな商品にするアップサイクルフ…
    みんなの経済新聞ネットワーク山梨
  45. 【那須塩原市】フードロス自販機はここにも。ギフト用スイーツ工場のフードロス自販機を利用してみました。
    …RE SWEETS」では「フードロスをなくそう!」という目的で、2023年4月にフードロス自販機が設置されました。フードロス自販機で販売されているのは…
    なすがすきー栃木
  46. 「東京ばな奈」がなぜカレーを? 東京の手土産ナンバーワンが売り出した新商品
    …ロジェクト(加工食品事業を担うDoleが推進)のバナナを使用。おいしくフードロス削減に貢献できる、SDGsなカレーでもあるのだ。 発酵バターのコクを感…
    おとなの週末ライフ総合
  47. パン好きが高じて「パンプシェード」アーティストへ。本物のパンから生まれるパンライトの凄さとは
    …、できる限り無駄に捨てることがないように、と意識されているそうです。「フードロスを解決する手段として作品作りをしている訳ではないのですが…。ただ尊敬す…
    ufu.ライフ総合
  48. 4:19
    部員50人の人気部活動! 青稜中学・高等学校の“SDGs部”に密着!
    …奈菜さん。スシテック東京に参加したフードロスチームのリーダーでもあります。 高等部2年 SDGs部 副部長フードロスチーム リーダー佐貫 奈菜さん 「…
    日テレNEWS NNNライフ総合
  49. お得に買える?スタバで飛ぶように売れる「夏の新作トルティーヤ」がおいしすぎる!(コーヒー解説付き)
    …合もあるスターバックスで販売されているフードを20%OFFで販売する「フードロス削減」プログラムです。ドーナツやケーキ、サンドイッチなど、店舗の在庫状…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  50. 4:26
    【6月は環境月間】地球に優しい行動でポイ活「エコふぁみ」とは 飲食店でアプリ提示でサービスも 福岡
    …6月は環境月間です。脱プラスチックや省エネ、フードロスの削減など、地球環境を守るための啓発が全国各地で進められます。福岡県は、県民が地球に優しい行動…
    FBS福岡放送福岡

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