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検索結果

29件
  1. 82才の料理研究家・村上祥子さんの真骨頂「レンチン1回で1人分のビーフシチュー」ほか6レシピ
    …る。そうすることで、蒸気の逃げ道を作る。 ・落としぶたラップ 　煮物などを作る際に使う方法で、落としぶたをする感覚で食材にラップをはりつけるようにかけ…
    介護ポストセブンライフ総合
  2. 料理研究家・村上祥子さん（82）に学ぶ＜おひとりさまのレンチンご飯＞「ローストビーフは約4分！」
    …る。そうすることで、蒸気の逃げ道を作る。 ・落としぶたラップ 　煮物などを作る際に使う方法で、落としぶたをする感覚で食材にラップをはりつけるようにかけ…
    介護ポストセブンライフ総合
  3. 82才の料理研究家・村上祥子さんが教える「マグカップ＆レンチンだけで1人分ご飯」10選
    …る。そうすることで、蒸気の逃げ道を作る。 ・落としぶたラップ 　煮物などを作る際に使う方法で、落としぶたをする感覚で食材にラップをはりつけるようにかけ…
    介護ポストセブンライフ総合
  4. 【痩せたい人へのおすすめ食材 牛乳】40代、50代のダイエットの味方！「次世代ミルク」でタンパク質をしっかり摂取。牛乳レシピも！
    …ど…。 小山：なんでしょう？ ギリコ：このレシピには落としぶたを使うと書いてありますが、落としぶたとして、キャベツの葉を使ったらだめでしょうか？　よく…
    OurAgeライフ総合
  5. たけのこ調理…順を追って進めていけば難しくない！？　「アク抜き」から「保存方法」までカゴメ公式が解説
    …ぶるくらいの水を入れ、ぬか、赤唐辛子を加えて強火にかける ②沸騰したら落としぶたをして、弱火で40分～1時間ゆでる ③根元の太い部分に竹串を刺し、スッと通ればOK…
    まいどなニュースライフ総合
  6. 料理家・栗原はるみが何度も作っている「普段のおうちごはん」のレシピ
    …で炒め、4の鶏肉を戻し入れてAを加える。煮立ってあくが出たら取り除き、落としぶたをして弱めの中火で約15分煮る。煮汁に軽くとろみがついたら火を止める。
    webマガジン mi-molletライフ総合
  7. 収入は上がらないのに物価は上がる一方...「みんなはどんな節約してる？」家計の実態調査
    …圧力鍋での調理は、火にかけている時間が短いのがいいですね。普通の鍋でも落としぶたやアルミホイルを使うと、早く火が通ります。電子レンジ調理も時短とガス代節約に有効。
    レタスクラブライフ総合
  8. 皮つき新じゃがで作りたい！じゃがいものおかず3品【Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ】
    …水を加え、煮立ったらアルミホイルで落としぶたをして弱めの中火にする。時々混ぜたり揺すったりしながら煮る。落としぶたを取り、汁けがほとんどなくなるまで煮…
    レタスクラブライフ総合
  9. SNSで話題「梅アールグレイ」今井真実さんのレシピ。材料たった3つで手間いらず
    …：冷蔵で3か月。紅茶液に梅がきちんと浸かっていないとカビてしまうため、落としぶたの要領で上にペーパータオルをかぶせて保存する。 ・食べ頃：すぐに食べら…
    ESSE-onlineライフ総合
  10. 【一度は食べたい奇跡のお弁当】南国風味が新しい！「ぶりのココナッツ煮込み弁当」
    …2　小鍋に煮汁の材料と【1】を入れ、強めの中火にかける。煮立ったらアクを除いて落としぶたをし、約15分煮る。ココナッツミルクを加えてさらに約5分煮る。 ■サブおかず…
    レタスクラブライフ総合
  11. 【ふきのとうの食べ方発見レシピ】 オリーブ油の香りをまとわせ洋風に 「ふきのとう玉子のっけパン」
    …鍋に水、塩を入れて沸かし、(1)を入れて2分ゆがく。キッチンペーパーなどで落としぶたをするとよい。ざるに上げて、粗熱が取れたら手でよくしぼる。 (3) 容…
    CREA WEBライフ総合
  12. 82歳料理研究家が考案「バナナ酢」は黄金コンビの長寿食！医師も太鼓判を押すスゴイ効果
    …さじ2、しょうゆ大さじ1を混ぜ、容器に移した（1）にかけたら、ラップで落としぶたをしてなじませる。 バナナ酢ドレサラダ 　マイルドな酸味がぴったり。 …
    週刊女性PRIMEライフ総合
  13. 【中濃ソース活用レシピ】かけるだけじゃもったいない！定番メニューのコクと風味が短時間で爆上がり
    …炒めて、Aを加える。 3．煮立ったら、弱めの中火にして落としぶたをし、約15分煮る。落としぶたを取って強火にし、汁けがほぼなくなるまで2～3分煮る。器…
    レタスクラブライフ総合
  14. 【せいろ2段で作る献立】お祝いの食卓にも！うなぎの蒸し寿司＆大きな茶碗蒸し
    …じんは皮をむいて細切りにする。 （3）鍋に＜調味料A＞、（2）を入れて落としぶたをする。中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして煮汁が少し残るくらいまで…
    kufuraライフ総合
  15. 料理のプロが「煮物にはテフロン加工のフライパン」を推す理由
    …3．（2）が煮立ったらあくをすくう。（A）を加えてキッチンペーパーなどで落としぶたをし、煮汁が半分以下になるまで煮る。 「今回は、あくまで鶏肉が主役の…
    with onlineライフ総合
  16. 旬の甘～い青菜を堪能！ ほうれん草＆肉・魚で作る寒い日におすすめの4品
    …立ったら、塩少々をふって水けを拭き取った鮭、しょうがのせん切りを加え、落としぶたをして煮る。豆乳を加えて煮立てないように弱めの中火で煮て、下ゆでして5…
    レタスクラブライフ総合
  17. 【節分の豆で】水つけ不要！思い立ったらすぐに作れる「昆布豆」（圧力鍋レシピ）
    …意ください。また、圧力鍋によっては、豆を調理する際は、付属の蒸し台を、落としぶたとして豆の上にのせることを推奨しているものもあります。詳しくは取扱説明…
    さいとうあきこライフ総合
  18. 大根×魚は相性抜群！ 簡単なのにうまみしみしみの煮物レシピ4品
    …鮭に焼き色がつくまで一緒に焼く。みりん、しょうゆ、水を加え、煮立ったら落としぶたをして中火で煮る。大根おろしを加えてさっと煮る。 (1人分226kcal/塩分2…
    レタスクラブライフ総合
  19. 夕飯の主菜にもなる！ボリュームたっぷり豚肉のつまみ2品【賛否両論・笠原将弘さんの家つまみ】
    …れ、2と3を加えて強めの中火にかける。煮立ったらゆで卵を加えてホイルで落としぶたをし、弱火で約10 分煮る。 5. 器に盛り、万能ねぎをのせて七味少々をふる。
    レタスクラブライフ総合
  20. 体がポカポカ温まる「ブリと大根のキムチみそ煮」。味がしみ込んでおいしい
    …（1）のA、大根を加えて煮立ったら、ブリを加えて厚手のペーパータオルで落としぶたをし、12分ほど煮る。 ［1人分313kcal/糖質6.1g］  ●【…
    ESSE-onlineライフ総合
  21. 【DAISO】バズった「味付け玉子メーカー」が進化！2個から気軽につくれる！｜Mart
    …すぐれものです。 中身は2個用ということで、とてもコンパクト。容器と落としぶた、外ぶたの3点セットになっています。そして気になる使い方ですが、驚くほど簡単なんです！…
    magacolライフ総合
  22. 【れんこん、かぶの葉、白菜で】旬食材で簡単おつまみ！野菜たっぷりチヂミ3選
    …）。 2.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、1を平らに広げ入れ、落としぶたやへらで押しつけ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、白菜に火が通るまで焼く。
    レタスクラブライフ総合
  23. 大根おろしたっぷりの「みぞれ煮」は冬のごちそう！おすすめレシピ3つ
    …3.みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2、水3/4カップを加え、煮立ったら落としぶたをして、中火で2～3分煮る。大根おろしを軽く汁けをきって加え、さっと煮る。
    レタスクラブライフ総合
  24. 旬の根菜たっぷり！心も体も温まるとっておき煮ものレシピ5選
    …煮汁の材料を加えて混ぜ、手羽元を戻し入れる。 5.煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして、約20分煮る。ゆで卵を加えて強火にし、さっと煮からめる。 （レ…
    レタスクラブライフ総合
  25. 大晦日1日で【おせち】に挑戦好きなものだけ作ればいいじゃない！ 黒豆、だて巻き、栗きんとん
    …あけることで、ふきこぼれを防ぐことができる。 ●落としぶたについて 　おせちづくりでよく使う落としぶた。ない場合はクッキングシートかアルミホイルを放射…
    CREA WEBライフ総合
  26. 冬のおすすめ！かぶを使ったあったかおかず5つ
    …大さじ1、塩小さじ1/3、しめじを加えて混ぜる。煮立ったらアクを除き、落としぶたをして中火にし、かぶがやわらかくなるまで約5分煮る。水溶き片栗粉を加え…
    レタスクラブライフ総合
  27. 【ごちそうの合間にもオススメ】一杯で大満足！冬のホットスープレシピ
    …、玉ねぎ、ローリエ、塩小さじ1/2を加える。再び煮立ったらアクを取り、落としぶたとふたをして、弱めの中火で約18分煮る。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
    レタスクラブライフ総合
  28. 【ダイソー】簡単！便利！バズりまくったキッチングッズの新バージョン
    …買えないのが悲しいですが…「無限きゅうり職人」のパーツは、本体、ふた、落としぶたの3つです。パッケージ裏にも無限きゅうりやミニトマトのマリネのレシピが…
    のりちゃんライフ総合
  29. 0:50
    冬の味覚ズワイガニ漁解禁、福井県「越前がに」の実力をみる
    　秘伝とあって詳しくは教えてくれなかったが、茹で汁に望洋樓の工夫があるらしい。落としぶたをして、さらに20分。グツグツと音を立てながら、茹で上がりを待つ。白い…
    THE PAGE経済総合

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