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スーパーフード「枝豆」 栄養豊富だけど食べ過ぎで“病気リスク”増も 医師が教える摂取のメリット＆注意点…B2も同じく、糖質や脂質、たんぱく質の代謝を助ける栄養素です。カリウムは浸透圧を調節し、ナトリウムを排出する作用があるため、塩分の過剰摂取を調節するの…オトナンサーライフ総合
それ、食物不耐症かも。赤ワイン、魚…体調変化が現れたら疑うべき代表例4つ（専門家が監修）…れる。このラクターゼの不足や活性の低下で乳糖が分解されずに大腸まで届くと浸透圧が高まり、大腸内の水分量が増える。また、腸内細菌が乳糖を分解するとガスも…Tarzan Webライフ総合
「歯周病を徹底排除」用意したい歯磨きグッズ7種 歯磨き粉より「天然塩」がおすすめのワケは？…能もしっかり持っています。塩は浸透圧効果が見込めるため、歯磨きに使うことで口の中にいる病原菌の水分を吸い出すことができ、大きな殺菌効果が見込めます。 …東洋経済オンライン社会
「外出前にレモンを食べると日焼けする⁉」栄養士がその疑問に答えます！…の【調理のコツ】皮にワックスがついている場合は適量の塩でもむようにこすって水洗いしましょう。浸透圧で汚れが落ちるだけでなく色と香りもよくなります。3.…栄養士食堂ライフ総合
たったこれだけ？安いお肉が《超絶》おいしくなる裏技 お肉をしっとり柔らかくする「ひと手間」を紹介！…を使う方法です。ブライン液とは、水に対して5％の塩と砂糖を混ぜた液体のこと。浸透圧や砂糖の保水力、塩のタンパク質変性作用など複合的な働きでお肉を柔らか…LASISAライフ総合
【冷凍お肉もトロトロ！】炊飯器で絶品カオマンガイを作る方法…の【調理方法】・皮にワックスがついている場合は適量の塩でもむようにこすって水洗いしましょう。浸透圧で汚れが落ちるだけでなく色と香りもよくなります。＊国…栄養士食堂ライフ総合
「それ熱中症ではなく心筋梗塞かも？」簡単にできる対処法 長時間のドライブにもお勧めの「経口補水液」…い状態で、血液の塩分濃度は低い 人体には血液の量と浸透圧を感じる2種類のセンサーがあり、浸透圧を感じるセンサーのほうが鋭敏だ。よって高張性脱水(水分…東洋経済オンライン社会
毛穴が気になる人の救世主！「レイメイソルト ソルトパック」｜Mart…トパック。2006年の発売以来根強いファンがいるロングセラー商品です。塩の浸透圧効果で毛穴の老廃物や皮脂を引き出してくれるので、黒ずみやくすみの解消効果が期待できます。magacolライフ総合
「春巻きを簡素化したらウマかった！」そのまま包むだけ【新玉ねぎ春巻き】時短レシピ/お弁当、おつまみに…ねぎから出てくる水分を程よく吸ってパリパリ感が長持ちします。塩こしょうをふった後は浸透圧で玉ねぎから水分がジワジワ出てくるので、なるべく手早く巻き作業…低空飛行キッチンライフ総合
年間60万頭も駆除されている野生鹿を使ったジビエレザー「Portierra」…りますが、生皮は塩漬けにされているか、大型の冷凍庫で保存されています。 最初に、塩処理によって生皮に含まれている水分や油脂分を浸透圧で抜いていきます…FASHION TECH NEWSライフ総合
【牡蠣のピカタ】韓国風ピリ辛だれで至福！料理研究家・松田美智子の旅するごはん#1…の下で丁寧に振り洗いを。その後、15分ほど日本酒に浸すのがポイントです。浸透圧の高い日本酒が牡蠣にたっぷりと吸収され、うまみも封印。ふっくら、ぷりっと…kufuraライフ総合
辛いのどの痛みを和らげる！原因や対処法を医師が徹底解説…また、浸透圧により細菌や刺激物をのどの表面に引き寄せることで、からだがうまく対処できるようにする働きもある。「小さじ4分の1から2分の1杯の塩を、8オ…ウィメンズヘルスヘルス
お肉をやわらかくする４品種(マイタケ、タマネギ、梨、キウイ)の漬け込み実験…ノ酸が繋がったものなので、この繋がったアミノ酸を切り離すのに、塩の浸透圧を利用したり、塩麹の酵素の力だったり、炭酸水で肉に隙間をあけたりしているのです…緒方湊ライフ総合
【お忙しい方ご覧ください】タマネギをアメ色にする、時間短縮の方法…の短縮が可能です。■塩を入れる野菜に塩をかけると、しなっとしますね。それは浸透圧による脱水作用を利用しているのですが、タマネギに塩をかけることで、タマ…緒方湊ライフ総合
オーブン不使用でもジューシーでぷりっぷりな本格味！ きじま流「フライパン ローストチキン」ソミュール液に漬ける効果としては、肉にしっかり味が染みること。そして、浸透圧で肉の余分な水分が抜けつつも、水の中で漬けているのでジューシーな仕上がりになることです。レタスクラブライフ総合
乳酸発酵した漬け物の健康効果と賢い食べ方、献立のヒント【発酵食大図鑑】…酵した漬け物。 野菜にはたくさんの乳酸菌がついているので、これを塩漬けにすると、浸透圧で野菜の水分が出てきて、その漬け汁で乳酸菌が繁殖します。乳酸が作…クロワッサンオンラインライフ総合
【冷凍シーフード】解凍せずに調理に使う人は損している？その理由を管理栄養士が解説…とも。 では解凍しようと真水に冷凍シーフードを入れると、グレースが溶け、浸透圧の影響で魚介の水分や旨味が外に出てしまいます。電子レンジで解凍をすると、…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
胃もたれ、胸焼け、胃痛…年末に多い胃腸トラブル｜症状別・胃腸薬の選び方とセルフケア｜薬剤師が解説…に分泌されるため、胃の粘膜を荒らしてしまいます。 とくに塩辛いものをたくさん食べた場合、浸透圧の関係で胃の粘膜の中の水分が吸い出され、粘膜細胞が傷つけ…ヨガジャーナルオンラインヘルス
温泉のすぐ横をかすめて着陸する巨大軍用機がとにかく圧巻・・！！「昭島温泉 湯楽の里」…、出た後にまた水風呂へ直行。土踏まずや顔に擦り込んだ塩の浸透圧効果でむくみも取れた（気がする）。塩揉み野菜と同じ原理で、身体に溜まっていた水が出るのだ…カラーひよこライフ総合
内臓の働きが悪くなると「むくみやすくなる」？-内臓とむくみの深い関係！-…ブミンの合成が低下します。これにより「浸透圧が変化(※)」して、水分バランスが乱れ、むくみが起こります。※浸透圧とは、濃度が低い方（薄い）から高い方（…おがちゃん先生ライフ総合
なすの下処理 料理の成功を左右するアク抜きと皮の剥き方を初心者にも分かりやすく解説します。…注意。②塩を振る。焼き物や炒め物におすすめです。バットにキッチンペーパーを敷き、カットしたナスを並べる。塩を適量振って5分程度おく。塩の浸透圧でアクを…N.D.Kitchenライフ総合
【知っ得！】蚊に刺されたら即！アレを塗るだけ！嘘のように痒み腫れが収まる！その効果を実際に検証！…ているのが。。『塩』！何処でも売ってますよね？これなんです！！100均などでも売ってる普通の塩◆『塩』が良いと思われる理由◆①浸透圧を利用して蚊の唾液…kurukoyaライフ総合
ガーデニングや人にも害？ ナメクジが梅雨時期に多いのはなぜ？ 被害に遭わない方法は？…心です。ナメクジに塩をかけると溶ける？やってみたことがある人もいらっしゃるかと思うのですが、ナメクジに塩をかけても溶けません。浸透圧の関係で体内の水分…有吉立ライフ総合
栄養満点！旬のそら豆を食べよう☆失敗しない選び方と身体に良い健康効果とは？簡単おすすめレシピ…。 ビタミンCは美肌作りや抵抗力を増す働きがあります。 カリウムは体内の浸透圧を調整したり、筋肉の働きを良くしたり、血圧を正常に保つ働きがあります。 …ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
献立決めるの面倒なら「野菜たっぷりうどん」で決まり！何度でも作りたくなる【簡単健康レシピ】…。③のあんかけをかけたら白ごまを散らす。ポイント・野菜を炒める際、塩を入れると浸透圧で早く火が通り、時短になります。・冷凍うどんは解凍後、冷たい水で洗…低空飛行キッチンライフ総合
塩水で洗うだけ？旬のいちごを美味しく長持ちさせる保存法３つのコツ…てしまっています。そこで洗う時は、塩水がおすすめです。浸透圧で水っぽくなりにくく、 スイカに塩をかけて食べると甘く感じるように、 いちごも塩味をまとう…お天気ママライフ総合
「洗いすぎはNG」魚の刺身が水っぽくなる原因と対策…魚の切り身に塩を振って、全体に塗り込みます。しばらくすると、浸透圧の関係で切り身から水分が出てきます。10分経過したら、切り身の表面の塩ををサッと洗い…なるフィッシュライフ総合
旨味成分が増幅！干物にすると魚が美味しくなる理由…く感じるんです！また干物は干す前に塩水に浸ける処理があるのですが、これも浸透圧によって余計な水分を抜くことができるので、干物の旨味の凝縮の手助けをして…なるフィッシュライフ総合
手作り目薬の危険性…の中でも透明な組織というのは少なく微妙なバランスを保っているところです。浸透圧といって周りの塩分濃度とその組織の塩分濃度に差があると、水分は塩分濃度の…平松類ライフ総合
バスの煮付けの気になる味は？釣ったブラックバスを食べる！…るのでオススメです！②塩締めをする塩締めとは切り身の表面に塩を振ることで、魚から余計な水分を抜く下処理のこと。塩を振ると浸透圧で魚から水分が出るのです…なるフィッシュライフ総合
【惣菜市場2022】チーズやスイーツなど惣菜の多様性が拡大、コロナ禍を克服へ…コロナで、外食・中食は一変した。外食は2020年、市場を3割・8兆円失った。中食は2020年4月の緊急事態宣言時に瞬間ではあったが「鮮度＝日持ちしない…日本食糧新聞産業
50度のお湯で刺身を洗う!?凍らせた魚の美味しい解凍法…の時に注意して欲しいのが、50度のお湯を作り終わった時に塩を入れること。塩を入れないと浸透圧の関係、魚の旨味がお湯に染み出てしまうので、海水の濃さと同じ3…なるフィッシュライフ総合
「氷に直入れはNG!?」釣った魚の正しい持ち帰り方…海の魚を真水に触れさせる2つめのNG行為が真水に触れさせて持ち帰ること。浸透圧の関係で水が塩分濃度の濃い方へ流れ込むので、魚の身が水を吸って水っぽい味…なるフィッシュライフ総合
O157など凶悪な細菌が「味噌」で死滅は本当か…はない。塩と有機酸が死滅させるのか むしろ味噌の中でO157が死滅するのは温度もあるが、味噌造りで大量に使われる塩（12％前後）による浸透圧と水分の少…石田雅彦科学
