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  1. 食材の「するんと皮むき」裏ワザ、集めてみた。今までのストレス、何だったの...?
    …私は普段は、専用の道具で卵のお尻に小さな穴を開けてから茹でる(こうすると、剥きやすくなります)という方法をとっていましたが、志麻さん流だと道具不要。ウソでしょ…
    東京バーゲンマニアライフ総合
  2. 「早く知りたかった」ゆで卵をツルッとキレイに剥く”意外な方法”
    …湯を捨て、冷水でしっかりと冷まします。この冷水につけることで、殻を剥きやすくなります。注意点びょうは使用前には必ず清潔にし、安全に取り扱ってください。
    ぱるとよライフ総合
  3. 早く知りたかった!うずらの卵の殻がするっと剥ける裏技!料理家が編み出したコツとは?
    …さいね。裏ワザ①鍋をふってヒビをつくる卵は殻にヒビを入れておくと、剥きやすくなりますよね。でもうずらの卵は小さく数も多いので、1個1個ヒビを作るのは大…
    お天気ママライフ総合
  4. 自宅で味付きうずらの卵を作りませんか?意外と安くて簡単!料理家が繰り返し作る【レシピと裏ワザ】
    …にヒビが入るので便利です。殻にヒビが入ったら、再度水に浸しておくと剥きやすくなります。ぷっくりしているお尻のほうの一部をつまんで、殻をむきます。お尻の…
    お天気ママライフ総合
  5. 【早く知りたかった】玉ねぎの皮をするっと剥く裏ワザ!1/4なら1秒で完了しちゃいます
    …、皮がしなやかになり、途中で割れにくくなります。皮が柔軟になって、剥きやすくなりますよ。裏技②は「寸止め」上下を切り落とすとき、皮を残して寸止めにしま…
    お天気ママライフ総合
  6. ゆでるの待って!ジャガイモを時短で調理する方法に「今までの時間を返して」「節約になる」【意外なコツ】
    …と一周入れる、ということです。こうすることで、加熱後に圧倒的に皮を剥きやすくなります。そして…ジャガイモを1つずつ個別にラップで包んで加熱していきます…
    脱サラ料理家ふらおライフ総合
  7. ガッツリスタミナ満点!にんにくを切らずに丸ごと1個使った楽チン絶品おかず!ホックホクでご飯がススム!
    …皿に盛り、刻みネギを散らす。ポイントにんにくの皮を剥く前に軽くレンチンすると剥きやすくなります。照りが出るほど美味しくなるので、最後は汁けがなくなるまでしっかり…
    あみん(嶋田あさ美)ライフ総合
  8. レンジで簡単に!スコップコロッケの作り方
    …※じゃがいもの加熱は表面がムニっとするのが目安です。しっかり火を通すことで皮が剥きやすくなります。 ※加熱時間はレンジによって多少異なります。 ※トースターの温度…
    でんぼの簡単レンジ料理ライフ総合
  9. 「早く知りたかった」玉ねぎの皮を剥く、簡単な方法3選「調理がもっとラクに」
    …方法です。半分に切ることで、皮の範囲がはっきりとし、切り口から皮を剥きやすくなります。また、半分の玉ねぎは皮が付いたままなので、ラップをして冷蔵庫に保…
    ぱるとよライフ総合
  10. ゆで卵の殻の剥き方 ストレスなくキレイに剥く4つのポイントを詳しく解説します。
    …れて 剥きやすくなります。ポイント④:水の中で剥く水の中で剥くことで、抵抗が減るだけでなく、 身と割れた殻の隙間から水が入り剥きやすくなります。まとめ…
    N.D.Kitchenライフ総合
  11. 「ゆで卵」の殻をツルッと剥く簡単な方法!たった1つのコツとは?
    …れること。ヒビを入れることで、冷水が卵の内部に入りやすくなり、殻が剥きやすくなります。しかし、ヒビを入れるときの力加減に注意が必要です。強く力を入れす…
    ぱるとよライフ総合
  12. 【スパイスカレーの副菜】剥きやすい&黄身トロゆで卵の作り方〈卵の科学〉
    …作ることができます。さらにヒビを入れることで、隙間に水が入り込み、剥きやすくなります。水中か流水をかけながら剥くのも、隙間に水を入れながら剥くことがで…
    スパイスのともさんライフ総合
  13. 包丁を使わず「じゃがいも」の皮を薄く剥く方法!?元スーパーの店員が教える裏ワザ
    …す。氷水に入れることで、じゃがいもの表面の温度が下がり、皮がさらに剥きやすくなります。コツ、注意点フライドポテトなどじゃがいもの形を残したい場合は、茹…
    ぱるとよライフ総合
  14. 「栗」の硬い皮を、簡単に剥く裏ワザ!下処理した栗を1ヶ月も長持ちさせる方法も解説
    …分茹で、その後1時間放置します。この方法で、栗の皮が柔らかくなり、剥きやすくなります。コツ、注意点栗を剥く際のコツとして、栗の下の部分を包丁で切り落と…
    ぱるとよライフ総合
  15. 【業務スーパー】おすすめ購入品で!簡単作り置き|副菜・主菜・デザート5品
    …ゆでにして皮を剥いておきます。 ※卵は100均の穴あけ器を使うと、剥きやすくなりますよ(*^▽^*)玉こんにゃく1kgは迫力(笑) 使わない分は水につけて冷蔵保存!…
    Machiko‐sunライフ総合
  16. 何度買っても満足!【業務スーパー】おすすめ購入品の下味冷凍保存・下処理
    …)卵を半熟に茹でます。 ※100均で購入した穴あけ器を使うと、皮が剥きやすくなりますよ♪沸騰したお湯に卵を入れ、6分弱火で茹でます。その後、火を止め2…
    Machiko‐sunライフ総合
  17. 半熟ゆで卵のむき方。殻をきれいに剥くコツ《お弁当パパが教える》
    …います。水で冷やすことで身が引き締まり、殻と白身の間に隙間ができて剥きやすくなります。ヒビを入れる卵をまな板の上で優しく転がすなどしてヒビを入れます。
    kuratabaライフ総合
  18. 食べてダイエット!娘も大絶賛【簡単作り置き】高たんぱく低脂肪な食事
    …ておく。 ※茹でる前に、ダイソーの穴あけ器で穴を開けておくと、皮が剥きやすくなりますよー!② 玉ねぎと長ねぎをみじん切りしておく。③ 保存容器に★を全…
    Machiko‐sunライフ総合
  19. SNSで話題の「キャベツの葉っぱの取り方」をやってみた。手順と注意点も紹介!
    …分に切り込みを入れてくださいね。葉っぱと葉っぱの間に水が入ることで剥きやすくなりますよ。水を使ったキャベツの葉っぱの剥く方法には注意点があります。確か…
    ぱるとよライフ総合
  20. 玉ねぎの皮をツルッと剥く方法「ベスト3」!元スーパーの店員が解説
    …ボウルに5分つける方法もオススメ!水に漬けるだけで皮がしんなりして剥きやすくなります。さらに水につけながら剥くことで皮と身の間に水分が入り、ツルッと剥…
    ぱるとよライフ総合
  21. 1つの卵で2つの目玉焼きを作る方法!コツと注意点も解説!
    …ボウルに水を張って皮を剥くと殻と白身の間に水が入り込んで、ツルッと剥きやすくなります。殻を剥いた冷凍卵は、縦半分に切ります。凍っていて滑りやすいので、…
    ぱるとよライフ総合
  22. 【ダイエット指導者が作る】ダイエットポテトサラダ!
    …をかければ完成!Point・手順1で加熱後にすぐに水をかけると皮が剥きやすくなります・手順5で刺激が欲しい人は思ってる3倍はブラックペッパーをかけてください…
    ダイエット王子/りょすライフ総合
  23. 皮が硬い「グレープフルーツ」をスルスル、簡単に剥く裏ワザ!元スーパーの店員が解説
    …すよ。グレープフルーツを軽く茹でることによって皮に水分が入って皮が剥きやすくなります。湯でるとかなり爽やかなグレープフルーツの香りがして癒されますよ。
    ぱるとよライフ総合
  24. 今年こそは「栗ご飯」に挑戦!初心者でも簡単にできる硬い栗をスルリと剥く裏技とは?
    …、包丁で手を切らないように注意してくださいね。栗が生の時よりも断然剥きやすくなりますよ。剥いた栗はどうする?渋皮まで剥いた栗はアクがあるので水に10分…
    ぱるとよライフ総合
  25. ゆで卵を水から作る《冷蔵庫の冷たい卵使用》~茹で時間・茹で具合・ツルンと剥く方法
    …、殻を剥きやすくなります。殻にヒビを入れてから剥けばツルンと剥ける茹で上がった卵は、殻に細かな無数のヒビを入れることでツルっと剥きやすくなります。お尻…
    kuratabaライフ総合
  26. 【秋の味覚】ホクホク!甘くて美味しい栗ご飯の作り方
    …がだったでしょうか?栗の皮を剥くのが少し大変ですが、お湯ぬ浸けると剥きやすくなります。新鮮な栗を楽しめるのは今の時期限定なので、ぜひ作ってみてください…
    料理研究家ゆかりライフ総合
  27. ゆで卵の殻がツルッと剥ける♪簡単味玉の作り方♪お弁当の作り置きやラーメンに♪
    …入れます。 お酢を入れると酸の力で殻が柔らかくなるので 半熟卵でも剥きやすくなります♪ また、ひび割れから卵白が流れ出るのも防いでくれますよ♪このように私は…
    chihoライフ総合

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