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検索結果

47件
  1. ジャガイモの皮がツルンと剥ける！？ 玉ネギに肉が染み込む驚きのテクニックって？コロッケ作りの豆知識を大公開
    …飲食関係の仕事をしている光徳さんは、魚を捌く手つきもプロ並み。今回は、サワラとヒラマサの刺身としゃぶしゃぶ、タイの炊き込みご飯を作ります。炊き込みご飯は、タ…
    CBCテレビ社会
  2. 意外な釣り物が1位に！「釣って帰ると家族に喜ばれる魚」TOP7
    …第6位　サワラ(11票)◆釣り人の声 ”メーターオーバーのサワラ” ”特に炙り刺しにすれば良き！”6位にランクインしたのはサワラです。サワラ自体はスー…
    なるフィッシュライフ総合
  3. さばくまで約2年、買いつけは7年以上…魚屋の森さんがIT業界から転職し一人前になるまで「俺なら買わない魚だな」と父親から嫌味を言われ「思い出してもムカつく（笑）」
    …よ。あとは旬でいえば、サワラかな。サワラはカツオと同じく旬が2回ある魚なのですが、春ザワラもおいしい。脂が乗って、あぶりの刺し身にすると最高なんです。
    集英社オンラインエンタメ総合
  4. 【周南市】新鮮・豪快！ 赤字覚悟！？ 駅直結の業務スーパー徳山デッキ店内の鮮魚店に行って来ました。
    …生きしています。サワラ。鮮魚だけではありません。お刺身だって充実しています。お得感があって、色々な用途に使えるもの。豪華なトラフグ刺身（1,080円）…
    はるあき山口
  5. “釣り仕様”のエクストレイルでGO！釣り歴10年の女子が語る、ブリの釣り方&美味しい食べ方
    …きがこない味に仕上がります。日本酒や焼酎との相性が抜群♡ 【サワラ炙り刺身】 サワラは皮と身の間の脂が美味しい魚なので、皮を剥がずに食べるのがオススメ！…
    OCEANSライフ総合
  6. 【神奈川/小田原】刺身の鮮度に感動した！コスパも最高！海鮮の美味しい”小田原グルメ”はココに行け
    …り染み込んでいる。それでいて味が濃いのかと思えば優しい。刺身は、石鯛、カツオ、太刀魚、サワラ。厚みがあって、見るからにはち切れそうな鮮度である。味の感…
    旅人間ライフ総合
  7. 【福岡市】優雅に明太子を堪能できる「やまや総本店 白金小径」九州の食材をふんだんに使用した御膳に舌鼓
    …あや.ラストはお刺身を乗せてうまだしをかけた"海鮮だし茶漬け"としていただくことができますよ。この日のお刺身はサワラと鯛。肉厚なお刺身はしっかりと脂が…
    博多あや.福岡
  8. 岡山・倉敷の宿泊施設で食中毒　50人が下痢や嘔吐の症状、入院患者なし
    　市保健所によると50人は30～60代で、22日に宴会場で食事を取った。サワラやタイ、貝の刺し身などが出され、患者の症状や、他に共通する食事がないことなどから、…
    山陽新聞デジタル岡山
  9. 4:13
    1日限定10食のイチゴの晴寿司に 笑顔広がるステーキも！　卒業などのお祝いを華やかにするグルメを紹介　岡山・香川【ほっとマルシェ】
    　ピンク色のご飯は、イチゴピューレを混ぜ込んだ酢飯です。その上に錦糸卵を敷き、サワラやイチゴなど岡山県産の食材をたっぷりトッピングしてます。 （吉備SA下り…
    KSB瀬戸内海放送岡山
  10. 【大阪市】旨い！お得！はなび御膳1200円！鯛めしお替り自由！お造りも甘味も品数多く上品な贅沢ランチ
    …ぽか陽気の春が恋しいです。（湯物）　サワラとキャベツの醤油麹蒸しアルミホイルを開けると、中から香ばしい蒸したサワラの登場です。玉葱とキャベツも一緒に醤…
    tu-ki大阪
  11. ＜青の球春・’２４センバツ・山梨学院＞選手紹介／１０止　／山梨
    　実家の近くで釣りをすることが好き。釣り上げたイカやサワラなどを、母にさばいてもらった刺し身が好物だ。長崎県出身。＝おわり…
    センバツLIVE！野球
  12. デザートはワゴンサービスで提供！おいしいものをちょっとずつが叶う3,200円のホテルランチ
    …グリル　カフェドパリバター（+800円）、豚ヒレ肉のロティ　オルロフ風、サワラのポワレ　春菊とクラムのピュレの3種類。和食のメインディッシュは、美味覚…
    satochinライフ総合
  13. 鮮度抜群の市場直送、博多駅で美味しい海鮮がいただける極みのお店。アレンジの効いたメニューも美味しい。
    …い海鮮をいただくならこれ、極みのお刺身です。見るからに綺麗なお刺身の数々は新鮮そのもの。マグロにタイにアジやサワラ、赤貝なんかもありますね。そして大き…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  14. 【幸福感MAX】ヒラメもサワラもアジももっと美味しくなる!? 堀田光哉さんとコラボした芋焼酎『エンヴェレシーダ』を飲んでみた
    …決してくどいわけではないのだが、存在感の強い味が口に残る。だからこそ、刺し身が進む。 ヒラメも、サワラの炙りも、アジも、どれもいい。 わさびを使わずに、魚の甘みと…
    ルアマガ＋ライフ総合
  15. 【京都の冬グルメ】絶品汁もので体の芯から温まる
    …する「志る幸」は、昭和7年創業、旅行者にも人気の和食店だ。かやくごはんやサワラの幽庵焼、若鶏のうま煮、半熟卵など茶事風の点心「利久辨當」は食べたことが…
    T JAPAN webライフ総合
  16. 【宗像市】並んでも食べたい豪華な絶品「海鮮丼」！鮮魚店でいただく海鮮ランチメニューは超人気です♬
    …をみせています。厳選こだわりのお刺身コーナーです。 見ているだけで食感が伝わるような、鮮魚店ならではの活きのいい刺し身がならんでいます。オープンを待っ…
    kekko福岡
  17. 熊本の郷土料理とトロける馬刺しの超人気【熊本編】
    …か味わえる機会が少ない旬のハガツオは脂のりも良く、食感はカツオというよりサワラに近く柔らかくて上品な旨味もありました。馬刺しの甘い醤油とはまた別の甘み…
    ギャルソンヌライフ総合
  18. 知らずに食べてた…西京焼きでお馴染み、サワラの捌く前の姿とは
    …ますね。本当に美味しいサワラの食べ方は…西京焼きやバター焼きで知られるサワラですが、実は本当に美味しい食べ方は焼きではなく刺身。特に皮目をトーチなどで…
    なるフィッシュライフ総合
  19. 釣り人800人に聞いた！〝今年釣って食べて美味しかった魚ランキング〟TOP5
    …グTOP5第5位　サワラ（サゴシ含む）（回答比率　8.3％）第5位はサワラでした。炙りが美味しい！という意見が多数ありました！サワラは身が傷むのが早い…
    タビカツリチャンネルライフ総合
  20. 【秋田県由利本荘市】2023年9月オープン！「51丸食堂」のランチ限定15食の人気メニューに大満足
    …い（笑）顔がニヤついてしまいます。 この日はヒラメ、マコガレイ、マダイ、サワラ、ホウボウ、タコ、マグロ、サーモンなど計13貫。（※ネタはその時によって…
    佐藤らなこ秋田
  21. 釣り人が選ぶ「刺身にして美味しかった魚」ランキングTOP10
    …第3位　サワラ3位に選ばれたのはサワラです。サワラといえば西京焼きや塩焼きなど焼いて食べるイメージがありますがそれは身が傷みやすいからで、刺身にすると…
    なるフィッシュライフ総合
  22. 【富山市】平日限定の厳選ランチがお得すぎる「すしだるま」自分へのご褒美ランチにおすすめのお店です！
    …お寿司を食べたら、どんどんお腹が空いてきて他のネタも食べ進めます。イカ・サワラ・ブリ・カツオ・サバ・エビのほか、軍艦や巻きものも新鮮な魚介類が使用され…
    nadia富山
  23. 【名古屋市】都会の中心でこのクオリティ!? 名古屋が誇るコスパ抜群な「海鮮グルメ」個人的BEST3
    …盛350g+海鮮増量二割増し！この日は、メジマグロ・カンパチ・ハガツオ・サワラ・マダイ・生しらすと、6種類も乗っていました。なかなか食べられないお魚も…
    土庄雄平愛知
  24. 【宗像市】新鮮な玄海の幸を味わいたい！それならスペシャル海鮮丼「日替わり玄海丼」がオススメです♫
    …うな魚でした。＊エビ ＊サーモン ＊マグロ ＊炙りサワラ ＊イカ ＊穴子（地元でしか味わえない刺し身です） ＊ネギトロそのほかにも厚焼き玉子や酢蓮根、…
    kekko福岡
  25. 【横浜市保土ヶ谷区】旨味たっぷりパエリア＆ワイン・・黄金の組み合わせを楽しむ【ワイン食堂たろんちゃ】
    …ルも趣向が凝らしてあってなかなかですよねぇ。 ◆サワラの低音調理 これは美しい一皿！！プリプリなサワラさんは、見るからに美味しそうですねぇ。 脇に添え…
    みうけん神奈川
  26. 【桑名市】老舗魚屋さんが営むお店で、ハワイ料理が食べられる！？　魚屋さんならではの魚料理も。
    …べられて嬉しいですね♪今が旬の蛤の酒蒸しもありました！この日注文したのはサワラ(250円)＋塩焼き(50円)＋定食セット(450円)で合計750円♪ご…
    くろすけ三重
  27. 【大阪・西中島】和食居酒屋「花さこん」のお昼ごはん、料理長厳選ネタのお造りは美食家も納得のウマさ！
    …に進みます。小鉢３品もウマい！大根の千切りも、刺身の美味しさを引きたてます。タイも、サーモンも、サワラ……も、じっくり味わって食べました。いや～、おい…
    北代靖典大阪
  28. まさに春告魚！今こそ食べたい春に旬を迎える絶品な魚たち
    …乗ったサワラの炙りは絶品で、炙りの香ばしさと贅沢な脂が口いっぱいに広がり、一度食べると病みつきになること間違いなし！サワラも傷むのが早いので刺身で食べ…
    なるフィッシュライフ総合
  29. 【沼津市】新鮮で旨いお魚とお酒を満喫！杉崎町「お魚ダイニングhiro」さんに行ってきた
    …カイサキ、サワラ、メジナ…といった、ふつうの居酒屋さんではなかなか出てこない新鮮なお魚もたくさん！「とりあえず刺身盛り」2,220円お刺身と一緒に提供…
    ぴんちょす静岡
  30. 【周南市】「周南Diningぜん」で 子連れ個室ランチ。お子様メニュー無料に学生限定550円膳も。
    …類から選べましたよ。↑お刺身膳・5種盛り（980円）つやつやのお刺身。この日は二切れずつ5種類のお魚が楽しめました。↑サワラの味噌漬け膳（950円）こ…
    はるあき山口
  31. 寄生虫『アニサキス』による症状は2種類ある？アレルギー専門医が解説
    …ることが多いというイメージがあるかと思いますが、実はキンメダイ、ホッケ、サワラなどにも多く寄生しているとされています[1][2]。アニサキスは数mm程…
    堀向健太科学
  32. スカイレストランで蟹堪能！「本ズワイ蟹食べ放題」＋スイーツコレクション『都シティ　大阪天王寺』
    …合わせ　麻婆豆腐やタイ料理などスパイシーな温菜ローストポーク　オルロフ風サワラのムース包み　西京味噌風味オランデーズ焼きかに玉海老とホタテのフライは注…
    磯貝由起ライフ総合
  33. 【大津市】滋賀の地酒20種類以上！全国の日本酒も50種類以上しかもリーズナブルで滋賀産の肴も充実の店
    …喫！ゴマ醤油味のドレッシングもさっぱりめで良かったです。そしてお刺身！お造り　サワラ炙り　900円炙ってあるのがいいですねー。ぶ厚めにカットされていて…
    Sari滋賀
  34. 【東広島市】今月まで限定のステーキ丼！直火炙り！
    …カウンター席向こうの厨房の端、窓際に炙り台がありまして、そこで直火で魚のサワラが炙られていました。ステーキ丼のお肉もここでじっくりと炙られました。そし…
    中本祥二広島
  35. 生食はNG！川魚を刺身で食べてはいけない理由とは？
    …ッシュです！刺身といえば日本人にとって馴染のある食べ物ですが、実は刺身で食べている魚はマグロやブリ、サワラなど海の魚ばかりで、淡水魚は刺身で食べられて…
    なるフィッシュライフ総合
  36. 【難易度別】秋の釣りでオススメのターゲット6選
    …引きの強さ：★★★★美味しさ：★★★★★5つ目のターゲットはサゴシです！サワラの幼魚で、ブリと同様に大型のものはなかなかおかっぱりからは釣れないのです…
    なるフィッシュライフ総合
  37. 【広島市中区】瀬戸内鮮魚に牛すき焼きの旬彩コースを堪能。瓶ビール・地酒も飲み放題、全席個室掘りごたつ
    …穴子入り夕〆鮮魚盛り」地穴子のお刺身が郷土を感じる。 魚の種類はその日の仕入れによって異なるが、この日はサワラのお刺身も入ってました。「地穴子、小イワ…
    かなやん広島
  38. 映えてドヤ顔できるけど「実は簡単」キャンプ飯で簡単イタリアン料理「カルパッチョ」の作り方
    …かける。 レモン汁を数滴たらしてできあがり。簡単でしょう？タイ以外にも、サワラやタコなど、色々な魚などでカルパッチョは楽しめます。基本的にはエクストラ…
    かの地からライフ総合
  39. 釣り人が選ぶ「春に釣って食べたい魚」TOP8
    …りのシーズンなのでぜひ狙ってみてください！第1位　サワラ圧倒的な得票数で堂々の1位に輝いたのはサワラです！漢字で「鰆」と書きますが、旬は地域によって分…
    なるフィッシュライフ総合
  40. おいしい海鮮丼を食べに小田原へ！「小田原漁港とと丸食堂」
    …ぐろ、タコ、キハダマグロ、ブリ、サワラ、目鯛、車海老など、その日美味しく食べることのできる海鮮を日替わりで使用。お刺身の一切れが分厚すぎます！ これで2…
    satochinライフ総合
  41. 【広島市】焼鳥ならぬ「やきうお」!?瀬戸内の新鮮な魚を串で楽しむ大人の隠れ家
    …やきうおの種類は、仕入れにもよるが 太刀魚や鯛、サーモン、サワラなど常時10種類以上。刺身でも食べられる新鮮な魚を串にして、 味噌や西京焼き、幽庵焼き…
    かなやん広島
  42. 釣り人が選ぶ「冬に釣って食べたい魚」ランキングTOP5
    …すね！第3位　サワラ3位に選ばれたのは釣って楽しく、食べても美味しいサワラ。関西と関東で時期がずれ込みますが、この時期のサワラは寒サワラと呼ばれ脂が乗…
    なるフィッシュライフ総合
  43. 【加古川市】まるで魚市場！　「漁連の魚屋」のお刺身、たまりません、最高です。
    …い！JF兵庫漁連のお店明石のタコ、地物のしらす、JF京都より直送サワラ、その他お刺身が並んでいます。「おいしそう！！」地域の名物、いかなごのくぎ煮も販…
    さんマ兵庫
  44. 釣り人が選ぶ「秋に釣って食べたい絶品魚料理」TOP7
    …てみて下さい！第1位　サワラの西京焼き堂々の1位に輝いたのはサワラの西京焼きです！西京味噌に漬け込むことで、味噌の甘みとサワラの旨味が合わさり非常に上…
    なるフィッシュライフ総合
  45. 釣り人が選ぶ「今まで釣った中で美味しい魚」9選
    …で釣った鮮度抜群のサワラなら、血抜きをして適切な下処理をすれば臭みは一切ありません。魚の旨味が非常に濃い魚で、釣りたてのサワラは刺身や炙り、タタキにし…
    なるフィッシュライフ総合
  46. 【お取り寄せ】自粛中に安くて新鮮な小豆島のおいしい魚を食べて元気になろう！
    …タイ、イカ、サワラのたたき、アワビ、そして前回もっと食べたかったサザエを多めに注文させていただきました！今が旬のおいしい鯛！塩焼きでも刺身でも何でもお…
    わんこそばライフ総合
  47. ノート(73)　菓子類やホカホカ弁当なども　知られざる拘置所の食生活
    前田恒彦社会

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