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検索結果

35件
  1. 【鎌倉・美味散歩】ランチは格別に美味なスペイン料理を！
    …らでも子豚丸焼きの人気イベントがあるそうなので要チェックだ。 この日はカマスのピンチョスや黒鯛、猪の煮込みなども デザートのバスクチーズケーキにもとろける！…
    T JAPAN webライフ総合
  2. 【福岡市博多区】海鮮が見た目良し!味良し!コスパ良し 博多駅からすぐ!落ち着いた雰囲気の新店舗
    …。アジにヒラメやカマスにカツオ、イサキ・カンパチに鯛。器とお刺身のディスプレイも綺麗でした。お刺身だけで、飲めそうなくらい1切が料理のような存在感。福…
    trip camera福岡
  3. わざわざ出かけたくなる絶品テイクアウトリスト10
    …れた鯖、甘く炊かれた穴子、編みこまれたコハダ、鯛の昆布〆、中トロ、赤貝やカマス、赤シソの塩漬けなど15種類以 上のネタが入った。 お花見や紅葉などの宴…
    FUNQライフ総合
  4. 葉山で「ひじきDAY」　漁師の仕事体験やフレンチシェフのヒジキ料理に舌鼓
    …とアボカド、トマト、豆腐のサワークリームのサンド、梅・シソとジャガイモ、カマスとともに仕上げたヒジキスパゲティ、「あんみつ」にはかりんとう風味にした揚…
    みんなの経済新聞ネットワーク神奈川
  5. 京都旅で買うべき「京都のお弁当」職人技が光る、帰りの新幹線で食べたい逸品3選
    …生まれます。 4月～5月は、淡路島や和歌山で獲れた桜鯛のほか長崎の梅雨カマス、千葉などのキハダマグロといった季節を感じる素材が味わえます。海の恵みを…
    婦人画報ライフ総合
  6. 「こんなの初めて。昔に戻ったみたいだ！」80歳現役漁師も驚く“海の異変”「漁師の店」に客続々／藤沢市
    …ています。※「しらす」をはじめ魚はすべて時価。冷凍庫には「鮭」「アジ」「カマス」などの干物もそろいます（店頭では地場野菜も販売）。「釜揚げしらす（湘南…
    ころんころ神奈川
  7. 【いま巡りたい街】レベルの高い美食の街、神楽坂のおすすめスポット（前編）
    …で、美食の街として知られるリヨンの郷土料理が味わえます。 「フランスから来日したシェフのゲストも多く、川カマスのすり身を甲殻類のソースと焼き上げたリヨ…
    クウネル・サロンライフ総合
  8. 1位はまさかの淡水魚…！？今まで釣って食べた中で美味しかった魚ランキングTOP5
    …カサゴのアヒージョ第4位　カマス第4位は、脂がのってる「カマス」です。カマスは頻繁に釣れる魚ではありませんが、良型のカマスが釣れたときに食べる機会があ…
    タビカツリチャンネルライフ総合
  9. 冷水魚の宴はいかにして新疆北部の都市を代表するようになったのか
    …のために、魚料理を用意している。 　彼は長年の経験を活かし、地元の料理人たちと協力し、フナや鯉、カワカマスなど20種類以上の魚を使った料理を創作してい…
    CNS（China News Service）中国・台湾
  10. インドア女子が釣りにハマったきっかけ！「ライトゲーム」の魅力とは？
    …。ときには、カマスやサバ、底付近を狙えば根魚も釣れます。どれも美味しい魚ばかりで、釣りがいもあります。いろんな魚が釣れて、いろんな魚料理が食べれるのは…
    タビカツリチャンネルライフ総合
  11. 【神戸市灘区】品ぞろえの多さにびっくり！ ３代続く鮮魚店「魚とし」さんが、復活OPEN。高級食パン跡
    との言葉どおり、お求めやすい価格で、店頭に並んでいます。めちゃ大きな、カマスを購入しました。1枚400円也。油がのって御飯が進む～♪ 美味しい(≧▽…
    よんたん兵庫
  12. 1890年創業の老舗店で “今”の郷土料理を表現 「オー・リヨネ」
    …るう。 　たとえば、リヨンを代表する一皿“クネル”。懇意にする漁師から川カマスをまるまる仕入れて、自ら捌いてツミレにする。 　伝統ではナンチュア・ソー…
    CREA WEBライフ総合
  13. なんでもいいから魚が釣りたい！そんなときに役立つ万能ワーム3選
    …が良いのが特徴。活アジで釣った美味しいアジアジ・メバルはもちろんですが、カマスや根魚もよく釣れました。また、大きなヒラメも活アジで釣ることができました…
    タビカツリチャンネルライフ総合
  14. 低利用魚みりん干しに　氷見高生、独自の味試作　浜の活性化事業報告
    　魚はカマスやサンマ、アジ、フクラギの幼魚コヅクラを活用した。市内の事業者から製造法の指導を受け試作。学校内で試食してもらったところ、カマスはカレー…
    北國新聞社富山
  15. 近いけど1泊したい！ 絶妙な距離感の「熱海」でニュースな宿4軒
    …）のすり流し、若い竹筒に盛ったお造りと続いて、焼き物は伊東でとれた近海のカマス。乾燥させた浜納豆を振りかけて、香ばしさを引き立てます。ここでは北杜市の…
    LEON.JPライフ総合
  16. お箸がとまらない！干物にすると美味しい魚3選
    …ジングが楽しい季節。アジ料理に迷ったら、1度アジの干物にしてみてください。旨味が凝縮され、とてもおいしいです。2．カマスカマスも干物にすると美味しい魚…
    タビカツリチャンネルライフ総合
  17. 【大阪市】ご飯が美味しく食べられる干物定食900円！居酒屋和食ランチ！旬でシンプルに栄養が摂れる昼飯
    …びました。かますは、色々な料理に使える万能魚らしいです。かます確かにあっさりしていて、白ご飯のお供にぴったりです。「カマスの焼き食い一升めし」という広…
    tu-ki大阪
  18. 《神奈川にこだわる》三浦の鮮魚と野菜をひとりじめ！野毛で刺身を食べるなら断然ココ【横浜市中区】
    …目から日本酒がグイグイ進みますねぇ。 ●炙りカマス おっかない顔をしているけれど、実は優しい食感のカマスさん。食感は優しげな反面、噛み締めるたびに力強…
    みうけん神奈川
  19. 高さ16cm！ 小田原漁港そばの『とと丸食堂』で豪華すぎるデカ盛り海鮮丼を食べてきた
    …、イクラ、小田原であがったカマスなどですね。刺身醤油とゴマだれがあるので、味変をしながら楽しんでください」。と話すのは料理長の福島さん。魚の内容はその…
    食楽webライフ総合
  20. 大阪のホテルで英国フェア！戴冠式記念マカロンやロイヤルウェディングティーのアフタヌーンティー
    …ンのマリネ　紅茶とレモンのアンサンブル コロネーションチキンのカクテル カマスのエスカベッシュ　モルトビネガー風味　ハッシュドポテト添え スコッチエッ…
    磯貝由起ライフ総合
  21. スペシャリテは「シャトーブリアンのカツ煮込み」。肩肘張らず楽しめる和食店（東京・乃木坂）
    …すっぽんのみで取ったお出汁 すっぽんを練り込んだ蓮根餅を月に見立てて、月とすっぽん カマス　薬味(芽ねぎ茗荷生姜) 甘鯛　万願寺とうがらし 浅くお出汁にひたして いちじく白和え…
    食べログマガジンライフ総合
  22. 秋は英国フェアへ！イギリスで親しまれている料理や伝統菓子をアフタヌーンティーで体験《帝国ホテル大阪》
    …ンのマリネ　紅茶とレモンのアンサンブル◇コロネーションチキンのカクテル◇カマスのエスカベッシュ　モルトビネガー風味　ハッシュドポテト添え◇スコッチエッ…
    Gaya Sachikoライフ総合
  23. 【長崎市】尋常じゃない《炙りカマス丼》と遭遇！繊細かつ上品、それでいてコク豊かな味わい～ごはんやさん
    …の出カマスフェア」では、伊王島周辺で漁獲されたカマスを、同島と深堀地域の飲食店が創意工夫を凝らした料理にして提供。天ぷら、握り、一夜干し、トルコライス…
    長崎ブログーッ！管理人長崎
  24. 【階上町】今時期に釣れる魚を一挙紹介！決め手は時間帯と場所選び
    …、唐揚げにすると美味しいのでお試しあれ。カマス仕掛けが次々と切られるようなことがあったら、それはおそらくカマスの仕業です。刃が鋭い魚ですが、見た目に反…
    サイアジ青森
  25. 【発見】すごく高級な雰囲気なのに実はコスパが良くてびっくり。心斎橋に最近オープンの寿司屋はこちら！
    …本鮪ならではのうまみがじわりと融けるおいしさ！カマスの炙り、レンコンすり流し皮目をあぶって香ばしいカマス。前半4貫の鮨のあと、箸洗いは、レンコンチップ…
    くろにゃんライフ総合
  26. 大磯町：朝獲れの魚や採れたて野菜!「コネクトマルシェ」毎月第1土曜日開催中。次回は11/4（土）
    …ろのようです。ピチピチのお魚もまだ並んでいます。今日のお魚はこちら。ミズカマスは既に売切れでした。ヒラソーダカツオを購入された方が、「刺身で本当におい…
    tamaki神奈川
  27. 「#かわさき推しメシ」締め切り迫る　前年上回る勢いで素敵なメニューが続々エントリー中　【川崎市】
    …ので、みんなに食べて欲しいなあ。といいつつ、この日は売り切れていたので、カマス焼きをオーダーさせていただきました♪（煮物と一緒にお持ち帰り）MEAT BAR…
    Ash神奈川
  28. 【久留米市】オモウマい店の取材を断ったお店が久留米市国分町にありました！
    …メインの天ぷらと小鉢、お味噌、ご飯。　　　天ぷらの具材は、海老天2尾、 カマス2枚、キス2枚、イワシ2匹、フグ2匹、鳥天2つ、ピーマン、玉ねぎ、しそ、…
    いいコレ＋福岡
  29. 【佐賀市】寿司8貫が430円！寿司と魚がウリの地域密着スーパー。毎週木曜日は各商品8%オフ！
    …行くのがいいよ」と言われていた意味が分かりました。こちらも…。キンキや赤カマスなど、何となく聞いたことはあるけれどいつものスーパーでは並ばない種類がた…
    しろいリンゴ佐賀
  30. 【名古屋市中村区】名古屋駅THE GATEHOUSEで堪能！東京青山L'AS兼子シェフ監修フルコース
    …の塩味がアクセントに。カマスのポワレ　トリッパとソフリットの煮込み　ゴーダチーズ添え香草の香りをまとい、身のしっかりしたカマス。魚自体の旨味もしっかり…
    土庄雄平愛知
  31. 名物は本当に鹿だけ？　「奈良にうまいものなし」が改まるホテルのおいしいものを徹底紹介
    …釜炊きご飯 赤出汁、香の物食事 (C) 東龍鳥取県の日南町のコシヒカリ、カマス、レンコン、ショウガ、炒めた豆苗を土鍋で炊き、目の前で混ぜて取り分けても…
    東龍ライフ総合
  32. 【京都市上京区】メニューの種類の多さに驚き！安くておいしい海鮮を食べるなら「丸福本店」
    …味しく、新・秋刀魚の塩焼きやカマスの塩焼きがおすすめです。日本酒のアテにぴったりで、お酒が進むこと間違いありません。魚料理はもちろん、京野菜の和食やお…
    MIZUHO.WORK京都
  33. 「ありがとう」がいっぱいもらえる仕事　もったいない魚を活かす豊洲もったいないプロジェクト魚治 中目黒
    …、いいですね！サメと、クロシビカマス。他には何かありますか？櫻田：珍しいのだと、ウツボや、深海魚系。ーウツボはどんな料理に？櫻田：ウツボは、かば焼きに…
    井出留美ライフ総合
  34. 相次いでリニューアルしている高級ホテルのレストランで注目しておくべき3つの特徴
    …して、それぞれのレストランを紹介していきましょう。アルヴァ（アマン東京）カマスのグリルカリフラワーのアッローストとアッチューガ＠アルヴァ（アマン東京）…
    東龍ライフ総合
  35. 日仏名門ホテルが紡ぐ「ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ ウィーク」とは？
    …おすすめの料理に関して訊くと「川カマスのクネルを是非食べていただきたい」として、理由を問うと「練り物は日本では高級感はないが、アンドレ総料理長が故郷リ…
    東龍ライフ総合

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