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  1. 麺もギョーザの皮も全て自家製 北本のヒマラヤラーメン、2代目店主のこだわり「中華の神髄は父親から教わった」
    …。  北本市といえばトマト。オリジナルメニューのトマト担々麺は、トマトにひき肉、野菜がたっぷり。トマトの酸味が効いている。20年ほど前に開発したという…
    埼玉新聞埼玉
  2. 「氷水に浸して一晩置くとウマいぞ!」苦味を抑えてパリパリッ!【肉味噌ピーマン】おつまみ/作り置き
    …お試しくださいね。【材料】※2人前■ピーマン…5個■にんにく…1かけ■豚ひき肉…200g■氷水…適量■ごま油…小さじ1(A)味噌…大さじ2(A)醤油…大さじ1…
    低空飛行キッチンライフ総合
  3. 「豆腐×コンビーフ」が白飯に合う!忙しいときに頼りになる豆腐のおかず
    …ましょう。 まさみさんのレンチン蒸し豆腐●材料(4人分) [A]  鶏ひき肉…150g  しょうゆ…小さじ2  おろししょうが…小さじ1  塩…小さじ1/2…
    サンキュ!ライフ総合
  4. 【長岡市】みかづきとフレンド、2つの味が一度に楽しめる「ランチパック」で味の違いを食べ比べ!
    …20代後半なんです。当時も味の違いにビックリした覚えがあります。たっぷり挽き肉が入ったミートソースが特徴のフレンド。みかづきと比べるとやや麺が細目なの…
    pico新潟
  5. 餃子の冷凍を成功させる「3つの秘策」をニチレイフーズが伝授!具の仕上げには「片栗粉」を加えるのがポイント
    …パリッと焼けない」と感じている人は皮を変えてみましょう。 ②野菜少なめ、挽き肉多め 水分が出やすい野菜を減らすことで、水分で皮がふやけて冷凍時にくっつ…
    まいどなニュースライフ総合
  6. 「我孫子市で人気のラーメン店」ランキング! 2位はチャーハンも人気の「煮干しだし醤油ラーメン 桂」、1位は?【2024年5月版】
    …らも多くのファンが訪れています。ナッツの香ばしさ、ほど良い甘みが特徴の豚ひき肉、縮れの細麺が一つになった味わいは絶品なのだとか。辛さも抑えられているた…
    ねとらぼライフ総合
  7. 行列覚悟!並んでも食べたい名古屋のC級グルメ「皿台湾」は脳にガツンと響くパンチ力
    …で、一切無駄のない動きは熟練の技を感じさせる。 油通ししたモヤシにニラとひき肉を合わせて強火で炒め、途中でニンニクや鷹の爪もササッとプラス。それらの具…
    OCEANSライフ総合
  8. 練りごま不要!10分で完成!「濃厚冷やし担々麺」の作り方
    …ま 大さじ4★鶏ガラスープの素 大さじ1★オイスターソース 小さじ2☆豚ひき肉 200cc☆ニラ 1/3束☆にんにくと生姜のすりおろし 各チューブ2c…
    riiライフ総合
  9. 0:50
    「ガパオライス」が人気…タイの料理や雑貨などを楽しめるイベント 名古屋・栄で開催
    …回目です。  会場にはタイ料理の屋台など約50店が並び、甘辛く味付けしたひき肉をご飯にのせた「ガパオライス」などが人気を集めていました。  このほかタ…
    メ〜テレ(名古屋テレビ)愛知
  10. 【東京・練馬グルメ】「日本一おいしいミートソース」は本当に日本一なのか? 練馬駅近くの人気イタリアンで食べてみた
    …みたいでお肉がめちゃくちゃ美味しいです」と声をかけると、「5kgほどの牛ひき肉の塊をじっくり煮込んで作っています」と教えてくれました。 まとめ ちな…
    食楽webライフ総合
  11. 「うまいレトルトカレー」3選! 「LEE 辛さ×20倍」「噂の名店 湘南ドライカレー」など、編集部員が本当におすすめしたい逸品を紹介!【2024年5月】
    …お店の中辛」は、日本各地の名店のおいしさをレトルトで再現した「噂の名店」シリーズの商品。挽肉のうまみ、スパイス、バターの調和にこだわる「珊瑚礁」ならではの味わいを楽しめます。
    ねとらぼライフ総合
  12. “極せまグルメ”小さな七輪が生む奇跡 開店以来…300組以上の“カップル誕生”
    …客 「生春巻きと揚げ春巻き」 「青パパイヤとエビのゴイ」 「レモングラスのひき肉そぼろご飯」 次々に本格的なベトナム料理が注文されます。メニューの数は4…
    テレビ朝日系(ANN)経済総合
  13. 脇屋シェフから薫陶を受けた愛弟子が渋谷に九州愛あふれる中国料理店をオープン!
    …けています。長ネギと蟹肉でシャキシャキとした食感を作り、天草の黒毛和牛のひき肉で甘みとコクを引き出しました。 こだわりはバスマティライス。主にインド…
    食べログマガジンライフ総合
  14. 【杉並区】食べておくべきレジェンドの中華そば!ノスタルジックで実直な荻窪『丸福』の味に魅了される
    …ためだと伝えられているのだが・・・。ワンタン麺(920円)には、粗挽きの挽肉餡が入った喉越しの良いワンタンが7〜8個も!出来上がるまでを目の前で楽しみ…
    酔街草東京
  15. 煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
    …て電子レンジ600Wで1分半加熱し粗熱をとる。 (2)ボウルに(1)、豚ひき肉100g、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/6、こしょう少々を入…
    週刊女性PRIMEライフ総合
  16. 【週末ランチに】予約のとれないイタリア料理店シェフが教える「必食まかない」ベスト1
     イタリアンパセリ(好みで)…適宜  【自家製サルシッチャの作り方】  豚ひき肉(あれば粗びきがおすすめ)…400g  にんにく…1かけ  ローズマリー…
    ダイヤモンド・オンライン社会
  17. 餃子の王将で「キムチ炒飯・餃子2人前」を注文してみた
    …キムチ炒飯の具材は、キムチ・挽き肉・玉子・ねぎが入っています。キムチ炒飯を食べると、キムチがシャキッとしてピリ辛、挽き肉や油の香ばしい旨みがクセになり…
    進撃のグルメライフ総合
  18. ちょんまげ小僧が赤裸々告白「オワコンになったと思う」
    …「ひき肉です」で昨年大ブレークした6人組中学生ユーチューバー「ちょんまげ小僧」が、一部で報じられた〝オワコン説〟に言及した。  ちょんまげ小僧は17…
    東スポWEBエンタメ総合
  19. 早く教えてよ!ソーセージとウインナーの「違い」って何? 企業の回答に「勘違いしてた」【意外な事実】
    …粋)。Q)ソーセージとウインナーの違いはなんですか? A)ソーセージは、ひき肉に調味などをして、腸などに詰めたものの総称です。 ウインナーは、正式名称…
    脱サラ料理家ふらおライフ総合
  20. プラントベースの代用肉のニューカマー!徳島県産「たかきび」使用の餃子とハンバーグ
    …ト食や健康食としても知られています。「ミートミレット」という別名も持ち、ひき肉に似た弾力ある食感が特徴です。 〈ふじや〉では人口約7700人、急斜面が…
    Webマガジン コロカル徳島
  21. 知らずに損してた!新じゃがが身体に良い5つの理由と箸が止まらない絶品おかずの簡単おすすめレシピ
    …してアク抜きする。 2. ニラをみじん切りにする。 3. ボウルにニラ、挽き肉、オイスターソース、ニンニク、生姜を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。 4…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  22. 【業務スーパー】超お得!グリーンカレーペーストが使える♪カレーだけじゃないアレンジレシピ3選
    …(3)グリーンカレーペーストを伸ばすように加熱し、豚ひき肉を加える。 (4)豚ひき肉をほぐしながら加熱する。 (5)豚ひき肉の色が変わったら、みりん、白だしを加えて…
    サンキュ!ライフ総合
  23. 豚ひきで節約&減塩レシピ。体にも財布にもやさしい、うま味たっぷり「クッパ」
    …そんなクッパももちろん自宅で調理可能。ひき肉やモヤシなど家計の味方となる材料を中心としたレシピです。 ●ひき肉と豆モヤシのクッパクッパはご飯の量をひ…
    ESSE-onlineライフ総合
  24. 《『蟹の玉子』実際はニワトリの卵だった》周富輝氏に食品偽装疑惑を直撃「コックさんがやった」「厨房任せたオレのミス」と責任転嫁【一問一答】
    …)と『うづら挽肉の炒め、レタス添え』(中盆2750円・小盆1880円)の2品だ。「蟹の卵」にはニワトリの卵、「うずらの挽肉」には豚の挽肉が使われていた…
    NEWSポストセブン経済総合
  25. 『料理の鉄人』で名を馳せた中華料理店で10年以上にわたる食品偽装が発覚「蟹の玉子」には鶏卵を使い「うづらの挽肉」は豚肉を代用……元従業員が告発した調理場の実態
    …」は、メニュー上の表記を使用) 「これも実際にはうずらの挽肉は使用せず、豚の挽肉に甜面醤、豆板醤、ニンニク、ショウガを混ぜて炒めています。そこに腸詰…
    NEWSポストセブン経済総合
  26. おつまみ&アウトドアにも活躍! ワタナベマキさんおススメの「油揚げの肉詰め焼き」【あの人の安うまレシピ】
    …使うのは、お買い得パックで売られていることが多いひき肉と、いつでも安定価格の油揚げ。 「シューマイや餃子など、ひき肉だねの料理は世代を問わず人気ですよね。 気…
    レタスクラブライフ総合
  27. 【コンビニのウマい麺】ファミマの大人気「冷やし麺」が今年も復活! あの味噌ラーメンの人気店も仲間入りの3品を早速食べてみた『実食レポート』
    …しずつ溶かしながら食べると新しい風味を感じました。そしてちょっとピリ辛のひき肉そぼろが美味しかった! コシのある中太麺に特製だれがしっかりと絡み、冷や…
    MonoMax Webライフ総合
  28. あのラーメンの鬼が生み出した、絶品の味噌ラーメンをお取り寄せできたので食べてみた
    …す。今回、麺のゆで時間は2分45秒、追加で公式動画でオススメされている豚ひき肉、もやし、玉ねぎ、ニラ、刻み九条ネギをフライパンで炒めたものをトッピング…
    にゃいパパライフ総合
  29. 足が早いきゅうりの保存は「塩もみ」がいい!たっぷり食べられる活用レシピ
    …■塩もみきゅうりとひき肉の青じそ炒め きゅうりと相性抜群の青じそを入れて爽やかに 【材料(2人分)】 塩もみきゅうり...180g とりひき肉...150g…
    レタスクラブライフ総合
  30. 《告発スクープ》周富徳さんの弟・周富輝氏の中華料理店で長年にわたる食品偽装が発覚、元従業員が明かした調理場の実態
    …せんでした。このほか『うづら挽肉の炒め、レタス添え』(中盆2750円、小盆1880円)も実際にはうずらは使用せず、豚の挽肉に甜面醤、豆板醤、ニンニク、…
    NEWSポストセブン経済総合
  31. 【陳皮】胃の働きを活発にして消化吸収を促進する「胃の万能薬」
    …いわれ大根が清々しいアクセントになった雑炊です。 【材料】2人分 ●とりひき肉 100g●ナガイモ 5㎝ ●長ねぎ 1/4本 ●陳皮 小さじ2 ●クコの実 大さじ1…
    日刊ゲンダイDIGITALヘルス
  32. 小学3年生の工作に「天才現る」の声。100円ショップの毛糸で“豚ひき肉”を完全再現→「完っ全に肉やわ!」「これはアート作品」
    …せられています。 小学生が工作したのは、毛糸で作った「豚ひき肉」!?毛糸で作った「豚ひき肉」の写真を投稿したのはカニ軍艦太郎さん(@kanitokage)。
    BuzzFeed JapanIT総合
  33. 5人の子どもを育てるエハラマサヒロの妻、動物園の遠足にぴったりなお弁当を披露し絶賛の声「めちゃくちゃ可愛い」
    …夜に更新したブログで「きょうはひじき入りのつくねを仕込んで寝ます!!とりひき肉、たまねぎ、にんじん、戻したひじき豆腐、片栗粉、しょうが、しょうゆをまぜまぜ。朝…
    ABEMA TIMESエンタメ総合
  34. 【佐倉市】ランチにおじゃました「手打そば はせ川」は、のど越しの良い細打ちそばが美味しいお店!
    …ひとつです。お蕎麦屋さんには珍しくチャーハンも用意されていて、こちらも鴨ひき肉入りとのことで魅力的ですね。通りから見える看板。国道296号と水道道路を…
    Maguo千葉
  35. 三軒茶屋に「ハチヤカレー」 間借り営業で和風だしのカレー提供
    …れてゆっくりと食事ができる。  主力メニューは、細かく刻んだ大量の野菜とひき肉を炒めてじっくり煮込んだルーに和風だしを加えた、辛さ控えめのカレー。「ロ…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  36. 【明石市】タイ人シェフが故郷の味を再現!常連客に人気の本格メニュー4選とは?
    …ンプラーの味付けが「すっぱ美味い!」と大人気。プリプリのえび、味が沁みた挽肉、ツルツルと食べられる春雨や豊富な野菜が、疲れている時でも食欲を掻き立てて…
    明石のゆっきー兵庫
  37. 【神戸市中央区】今流行りの高級おにぎりのお店が元町商店街に!「ごちそう焼むすび おにまる神戸元町店」
    …も扱っているようです。他に定番の「おにまる特製肉味噌」も。愛知産三河豚のひき肉を3種のブレンド味噌で炒めたものが、ふわふわの厚焼き玉子の上、そして、ご…
    斎信夫(いつき)兵庫
  38. たった10分煮込むだけで玉ねぎがトロットロに!腸活もできちゃう「玉ねぎのみそそぼろ」
    …ていないようなら再度加熱してくださいね」 3.鍋にひき肉、煮汁の材料を入れてよく溶きほぐす。ひき肉がほぐれたら加熱した玉ねぎを汁ごと加えて中火にかけ、…
    レタスクラブライフ総合
  39. SNSで大バズり!究極のズボラ料理《ひき肉ステーキ》とは?否定的な声殺到も… 有名料理家の“反論”で話題に!
    …していきましょう。  ひき肉ステーキとは名前の通り、ひき肉を焼いてステーキにした料理です。レシピはスーパーなどで売っているひき肉を軽く押し固め、塩・胡…
    LASISAライフ総合
  40. 「札幌ラーメンの名店監修!」「これはレアもの!」ファミマの新商品に感謝感激
    …さと、ちょっぴり辛めの味噌タレ。ガーリックの効いた、甘辛味に味付けされたひき肉そぼろ。主役達に勝るとも劣らない、北海道産小麦も一部配合した中太もっちり…
    キャプテン福田ライフ総合
  41. 「豚ひき肉」←「パックのまま冷凍しないで!」その理由とは?「早く知りたかった」
    …は、購入した豚ひき肉をそのまま冷凍しない理由と、適切な冷凍方法をご紹介します。パックのまま冷凍するのはなぜ避けるべきか?市販の豚ひき肉のパッケージやラ…
    ぱるとよライフ総合
  42. 【大阪発祥スパイス出汁カレーがラーメンに!】魚介出汁とスパイスの融合!唯一無二の味わいに魅了されます
    …が増してきます。中心にあるボール状のものはキーマ。少しずつ崩していくと、挽き肉の食感と美味さがより引き立ってきます!サクッと完食~なかなか味わえない、…
    ramentimesだいちライフ総合
  43. 愛され続けて50年以上のレジェンド続々…あなたもきっと食べている「超ロングセラー冷凍食品」5選
    …ンジができるのです。  私などは「ミニハンバーグ」をフォークなどで潰してひき肉の代わりに使ったりもしています。  この自由度の高さこそが超ロングセラー…
    現代ビジネスライフ総合
  44. 【実食】玄米カレーやワッフルから「発酵食物繊維」が取れる! ミツカンの新商品「Fibee」が優秀すぎた
    …完熟トマトのキーマカレー」。炒めたタマネギに完熟トマトのピューレやペースト、鶏ひき肉などを加え、さらに12種類のスパイスやハーブを使用し煮込んでいるそう。 …
    All Aboutライフ総合
  45. 【カルディ】しびれる辛さにやみつき!マーラージャンでおうち中華を格上げ!&絶品レシピ3選
    …りにする。 (3)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚ひき肉を炒める。 (4)豚ひき肉の色が変わったら長ねぎ、マーラージャンを加えて炒め合わせる。
    サンキュ!ライフ総合
  46. 大井町に中華料理店「ニーハオ」 羽根付きギョーザ提供、品川エリア初出店
    …=330円)は、水分が逃げないよう手作業で野菜を刻み、店内でブロック肉をひき肉にする。皮作りは水ではなくお湯を使うことで、もちもちとした食感に仕上がるという。
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  47. 最近よく聞く「代替肉」とは?肉じゃないから「安くて健康にもよい」って本当?
    …脂質が少なく、たんぱく質と食物繊維が豊富という特徴があります。 牛ひき肉・豚ひき肉・代替肉の100グラム当たりの成分比較は、表1の通りです。代替肉は、…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  48. ファミリーマート新商品「これはリピ確定です」有名店が監修した「冷し味噌まぜそば」を食べてみました!!
    …わいですが、これまでとはまた違ってさっぱりとした後味が特徴的です。具材はひき肉やラー油和えのもやし、コーンなど味噌ラーメンに合うトッピングばかりで、ど…
    いぬきちライフ総合
  49. 【業務スーパー】おうちチャーハン革命!米を変えればテクニックなしでパラパラチャーハンが作れる!
    …m幅に切る。 (2)フライパンにサラダ油小さじ1杯を加えて中火にかけ、豚ひき肉80gを炒める。(3)炊いたジャスミンライス2人分をほぐしながら炒める。
    菅智香ライフ総合
  50. いつもの「豚ひき肉」をレモン風味でさっぱりと。かたまりで焼くから食べごたえあり
    …んに教えてもらいました。 レモンの風味+香ばしひき肉で箸が止まらない!かたまりで焼いた香ばしいひき肉が食べごたえあり! 彩りも華やかな炒め物は、レモ…
    ESSE-onlineライフ総合

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