「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

福島にある《麺に光を離れ》さんを初訪。

こちらは心斎橋アメ村にある本店《麺に光を》さんの姉妹店になります。

到着してすぐに開店というラッキーなタイミング！

注文は『咖喱の光』。スパイスカレーと出汁が特徴的とのことで期待値は否が応にも上がります！

店内にはカレーの香りが漂い出し、そうこうしていると待ちに待った着丼～

【ビジュアル】

着丼とともにカレーの香りが鼻腔を刺激してそれだけでもう脳が美味しいと判断（笑）

通常カレーラーメンと聞くと見た目的には映えないものが多いように感じますが、こちらのは綺麗な麺線が少しだけ顔を覗かせ、綺麗に盛り付けられたトッピングもまた視覚的に楽しませてくれます。

【スープ】

まずはスープを…

おー！

スパイスの効いた魚介出汁カレーは粘度も低めで仄かな酸味もありなかなか独創的。

【麺】

麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。プリっとした弾力があり歯切れの心地良さも感じます。

【トッピング】

鶏豚のチャーシューともにスパイスカレーの風味でより美味しさが増してきます。

中心にあるボール状のものはキーマ。少しずつ崩していくと、挽き肉の食感と美味さがより引き立ってきます！

サクッと完食～

なかなか味わえない、独創的な出汁スパイスカレーでした！

ご馳走さまでした。気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいねー！

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

<店舗データ>

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！

1週間分の記事をまとめてお届けする

【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！

毎週日曜日の18時15分にお届けします。

ぜひLINEの友だち追加をお願いします！

<友だち追加の方法>

■下記リンクをクリックして友だちを追加してください

LINEアカウントメディア（外部リンク）

※本リンクはYahoo!ニュース エキスパートとの取り組みで特別に設置しています。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜