サンキュ！

業務スーパーで販売されているとてもお得なグリーンカレーペーストはチェックずみですか？　 青唐辛子、エシャロット、レモングラス、ターメリックなどさまざまなスパイスを使用し、バランスよく仕上げたグリーンカレーのペーストです。 これひとつで、なんと約30皿分！ 【画像】【業務スーパー】超お得！グリーンカレーペーストが使える♪カレーだけじゃないアレンジレシピ3選 今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、たっぷり入ったグリーンカレーペーストをおいしく食べ切るための、グリーンカレー以外の料理に使うレシピを3つご紹介します。 辛いものが大好きな人は必見ですよ。

グリーンカレーペースト

グリーンカレーペースト 321円　400g

保存できるよ！グリーンカレーそぼろ

グリーンカレーペーストを使い、豚肉そぼろをつくりましょう。 清潔な密閉できる保存容器に入れて、冷蔵庫で3日ほど日持ちします。 白いごはんに乗せるだけで、グリーンカレーのおいしさを手軽に楽しめますよ。

材料

豚ひき肉　150g にんにく　1片 しょうが　1片 グリーンカレーペースト　小さじ2 みりん　小さじ1 白だし　小さじ1 サラダ油　小さじ2

作り方

(1)にんにく、しょうがをみじん切りにする。 (2)フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、グリーンカレーペーストを入れて、中火にかける。 (3)グリーンカレーペーストを伸ばすように加熱し、豚ひき肉を加える。 (4)豚ひき肉をほぐしながら加熱する。 (5)豚ひき肉の色が変わったら、みりん、白だしを加えて全体を炒め合わせて完成。

パスタで味わう！グリーンカレーのスープパスタ

グリーンカレーにパスタを合わせましょう。 パスタは少し短めにゆで、 グリーンカレースープの旨味を吸わせてくださいね。

材料

パスタ　80g ブロックハム　80g なす　1/2本 グリーンカレーペースト　15g 牛乳　200ml とろけるチーズ　10g 白だし　大さじ1 砂糖　小さじ1 サラダ油　大さじ2

作り方

(1)ブロックハムは食べやすい大きさに切り、なすは1cm幅の半月切りにする。 (2)フライパンにサラダ油とグリーンカレーペーストを加えて中火にかける。 (3)グリーンカレーペーストがなじんだらブロックハムとなすを加えて炒める。 (4)牛乳、白だし、砂糖、とろけるチーズを加えて沸騰寸前まで加熱する。 (5)パスタを表示より1分短くゆで上げる。 (6)(4)にパスタを加えて全体をさっと混ぜて器に盛る。 お好みで粗びき黒こしょうをかけて完成。