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検索結果

53件
  1. 「魚介類は十分に熱を通してから食べて」…韓国でビブリオ敗血症、今年初めての死亡者
    …予防のためには魚介類は５度以下で低温保管して、調理する際には海水ではなく流れる水道水できれいに洗わなければならない。魚介類は８５度以上で加熱処理し、魚介類を扱…
    中央日報日本語版韓国・北朝鮮
  2. 人気スペイン料理店とコラボ！　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「スペインフェア」ビュッフェ開催（浦安市）
    …エリアを味わえるお店です。 自信を持って提供する「魚介とスペアリブのパエリア」は、エビや貝などの魚介とスペアリブのうま味が混ざり、お米にしっかり味が染…
    ちばとぴ！ニュース千葉
  3. 【高槻市】6/1（土）2（日）で、「PaellaSummit2024@安満遺跡公園」が開催決定！
    …NEUTRAL」もエントリーしているそうですよ。下の写真はお店で提供された「魚介のパエリア」です。魚介の旨みがパエリアに染み込んでいてとても美味しかったですよ♪ 当…
    tamago大阪
  5. 塩麹や甘酒を混ぜるだけ！魚介の＜発酵レシピ＞「サーモンやゆでだこが奥深い味わいに」
    …料は「生臭さが消えて、魚介ならえはの繊細な風味が楽しめる」と、発酵料理研究家のおのみささん。刺身やボイルしたいかやたこなど、魚介を使った発酵レシピを教…
    介護ポストセブンライフ総合
  6. 【百年料亭】文人墨客に愛された仙台市内を一望する料亭へ
    …空間となっている。 　提供される料理は、地元宮城をはじめ東北地方の旬の魚介類を中心に、素材にも調理にも隅々まで心をくばった懐石料理。一番美味しい状態…
    旅行読売ライフ総合
  7. 【高槻市】予約必須！　絶品パエリアを堪能したい時は城北町にある「NEUTRAL」で決まり！
    …なりオススメですよ！鶏のパエリアこちらは「魚介のパエリア」です。魚介の出汁が濃縮されていて絶品でした！魚介のパエリアお店の位置は、以前紹介した「ホルモ…
    tamago大阪
  8. 松川浦名物「浜焼き」販売　観光客らが海の恵み味わう　福島県相馬市で６日まで
    　福島県相馬市の松川浦名物「浜焼き」が３日から市内の旅館いさみや前駐車場で販売されている。６日まで。 　２０２２（令和４）年３月の福島県沖地震で被害…
    福島民報福島
  9. カップヌードル新商品「ユッケジャン」「魚介カレー」「バターコーン」を食べてみた
    …した。 「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」続いては「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」。昨今のトレンドであ…
    オサーンライフ総合
  11. 「泣いていいですか」居酒屋のコスパとボリュームに驚き　ネット「1500円ってマジすか？」
    　居酒屋でおまかせ盛りを注文したところ、そのボリュームに驚いたという投稿がネット上で大きな反響を呼んでいます。新鮮な海の幸が、リーズナブルな価格で提…
    Hint-Potライフ総合
  12. 5:25
    ジャガーの赤ちゃん初公開の「とべZOO」に…旬の海の幸味わう「道の駅」GWにおすすめ！お出かけスポット３選
    …おでかけスポット。今治市大島の道の駅・よしうみいきいき館です。 新鮮な魚介類が炭火焼で味わえる海鮮バーベキューを求めて多くの観光客が訪れる道の駅。 …
    南海放送愛媛
  13. 【2024年4月・カップ麺新商品】「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」や「カップスター」50周年記念の乃木坂46パッケージなど登場
    …〈日清食品〉 「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」(4月8日発売)は、鰹節と鯖節の“Wぶし”に焼あご、鯵、煮干し、昆布のだしを使用。 「風味豊か…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  14. 学芸大学「スタンドバインミー」洗練されたエスニック料理がやってきた。──特集「東京グルメトレンド」
    …アジアや中南米などの民族文化に由来する“エスニック”。フレンチや和食の技法を使い、エシカルやサステナブルの視点を取り入れることで進化を続けている。
    GQ JAPAN経済総合
  15. 【寝屋川市】海苔を取ったら…！？　噂の「寝屋川店限定」ラーメンを「鶏soba座銀」で食べてみた！
    …川店限定メニューも頼むことにしました。えっ、海苔！？　寝屋川店限定「貝と魚介出汁のsoba」そして出てきたのがこちら。えっ…？　海苔ですか…？なんと大…
    maimai大阪
  17. 使い勝手がよく探しやすい、プロの冷蔵庫収納術。
    …気を抜くと、調味料や惣菜がごっちゃり。 使いかけがいつの間にか行方不明に……。 そんな冷蔵庫の悪循環から抜け出す、ちょっとした秘訣がここに!…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  18. 【大阪市淀川区】博多ラーメンの「源龍ラーメン西中島南方店」3月25日開店。美味な細麺、替え玉1つ無料
    …さの「魚介豚骨ラーメン」。「魚介豚骨ラーメン」は、950円(税込)。魚介の香り一杯の出汁はコクがあります。「源龍ラーメン西中島南方店」の「魚介豚骨ラー…
    竹内由紀子大阪
  19. 食材の旨味が重なり、やさしくて深い味わいに！ 朝食や軽食にぴったりの「本格魚介中華粥」
    …対するモチベが上がること間違いなしのお助けレシピをご紹介します。 ■本格魚介中華粥 ■調理時間50分 刺身、ホタテ缶、しょっつる。 3つの旨味が重なっ…
    レタスクラブライフ総合
  20. 牛骨ラーメンブームの兆し？ 渋谷センター街に初進出した大阪発の人気店『ラーメンまこと屋』が注目されるワケ　#食楽web #牛骨ラーメン
    …そう。 「濃厚魚介牛じゃんラーメン」（980円）は、牛骨白湯スープに魚介の香りと熟成醤油の味わいを加えた、コク深い味わい。牛骨と魚介って合うんですね…
    食楽webライフ総合
  21. ラーメン界の巨匠・森住氏の新たな挑戦！ 非日常空間で味わう渾身の一杯（千葉・大網白里）
    …まず、食べてもらいたいという「醤油らぁ麺」（1,000円） 。豚、鶏、魚介類、三位一体のバランスとブレンド力が魅力的なうまみたっぷりの一品です。 次…
    食べログマガジンライフ総合
  23. 即席袋麺市場、3食パックが続々登場　手に取りやすい量・価格で訴求
    …「背脂濃厚醤油」と「横浜家系醤油豚骨」。 3月4日に第5フレーバー「豚骨魚介中華そば」を発売した。中華そばとつけ麺の両方で食べられる二刀流が特徴。気温…
    食品新聞経済総合
  24. 自宅で作れるとは思えない!? スッキリとした味わいに感動する「ブリとオリーブオイルのラーメン」
    …と間違いなし。ぜひお試しを！ ■ブリとオリーブオイルのラーメン スッキリ魚介だしのラーメンが食べたくて、ブリを使ったら大ヒット！ 自分で作ったとは思え…
    レタスクラブライフ総合
  25. 予約必須の人気スペインレストランがバルを併設！ 魚介類エキスたっぷりの「パエリア」も健在（東京・神泉）
    …もちろん、ミネバル創業以来のスペシャリテ「サーモンのプディング」や、ふんだんに使用した魚介類のエキスを煮詰め、凝縮させた濃厚なパエリアも健在。レストランとバルどちら…
    食べログマガジンライフ総合
  26. 広島を代表する名フレンチがつくった、プレミアムなレストランが大阪にオープン！（大阪・中之島）
    …。生ピスタチオ 香草を添えて ・鹿舌炭火焼き ふっこう椎茸 ・鱈の白子 魚介コンソメ　七草ピューレ ・広島 イカ トリュフをかけて ・逗子 鰆 炭火焼き　燕…
    食べログマガジンライフ総合
  27. 香箱蟹、能登牛、治部煮…… 金沢の美味を味わい尽くすなら 「ザ ホテル山楽 金沢」【北陸割も】
    　3月16日に北陸新幹線の金沢から敦賀までの伸延区間が開業。同日からは観光庁の北陸応援割も実施され、今、注目の金沢市。中でも館内に居ながらにして加賀…
    CREA WEBライフ総合
  29. ラーメン通が唸った「醤油ラーメン」はまぐりと魚介の旨みが詰まった話題の一杯[FRaU]
    …そして、「美味しい貝出汁ラーメン」と森本さんが言っていたように、イチオシは「はまぐりと魚介の醤油らーめん」（1350円／税込）。毎朝豊洲から直送されるはまぐりは、千…
    講談社　JOSEISHI.NETライフ総合
  30. 【福井の旅】北陸新幹線開通を記念して「港で朝食・湯めぐり」プランが開始！ 幻のガサエビ丼や温泉めぐりが無料に
    …●北陸新幹線・福井・敦賀開業を記念し、東尋坊三国温泉の無料湯めぐりチケットと無料朝食チケットをプレゼントする「港で朝食・湯めぐり」プランとは？　20…
    食楽webライフ総合
  31. アニサキスを感電死させ、安全な刺身提供 熊本大が産学連携で挑戦
    　サバに代表される魚介類に生息する寄生虫のアニサキスを、非常に大きな電流で「感電死」させ、生魚の品質を落とさずに加熱や冷凍処理をしなくても食べられる…
    Science Portal科学
  32. パリで咲く日本酒の花：フレンチとのマリアージュを楽しむ「Les Semaines du Saké」
    …ロジェクトの目的は、日本の伝統的な飲み物である日本酒とフランス料理、特に魚介類を主役にした料理とのマリアージュを通して、新しい味覚体験を創造すること。
    鈴木春恵ヨーロッパ
  33. ピザーラでの人気レギュラーピザはコレ！ ピザーラの売れ筋メニューTOP5 #食楽web #ピザ
    …トベースに、貝柱・海老・イカのシーフードと2種のチーズをたっぷり乗せた、魚介の旨みがいきた本格的なシーフードピザです。さらにカリっとしたスモークベーコ…
    食楽webライフ総合
  35. 【図解】中国、処理水放出に反対＝日本産水産物を禁輸―震災13年
    　【北京時事】東日本大震災が起きてから13年がたった。
    時事通信国際総合
  36. 常磐もの丼、能登かき、ホタテラーメン…食べて遊べる！代々木公園「魚ジャパンフェス」
    …万人に上る日本最大級の魚介グルメフェス「魚ジャパンフェス」には、全国各地の旬の魚介を使った海鮮丼や漁師飯、海鮮ラーメンなどの魚介メニューが勢ぞろい。福島県産の魚介…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  37. 渋谷・旧東急百貨店本店前に「ラーメンまこと屋」オープン！牛骨ラーメンの人気店
    …谷店と厚木店のみで提供する魚介の香りと熟成醤油をプラスした「濃厚魚介牛じゃんラーメン」に煮卵をトッピングした「半熟煮玉子魚介牛じゃん」をチョイス。まず…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  38. 常磐ものや能登かきも！代々木公園で魚介グルメフェス「魚ジャパンフェス」スタート
    …本最大級の魚介グルメフェスティバル。会場内では福島県産の魚介 “常磐もの” が味わえる「発見！ふくしまお魚まつり」、北海道・三陸地域の魚介を集めた「食…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  39. 【今治市】美味しいイタリアンを素敵な空間で。「ファリーナ フレスカ」
    …設定されていません。オーナー様に人気メニューをお伺いした所、「瀬戸内海の魚介類を使用したメニューや手打ちのパスタ、パンが人気ですね。ドリンクであれば8…
    でーき愛媛
  41. 【北海道ツーリング】おすすめの海鮮丼10選！ウニ丼・鮭丼・甘エビ丼あり！
    …パ重視でいかに安く美味しいネタを選ぶのかを楽しむのもよしです。 ちなみに魚介類が苦手なライダーでも、市場内に麺類やハンバーガーのお店、惣菜コーナー、そ…
    Webikeプラスライフ総合
  42. 魚介もタコメーターも関係なし！　トラックの後ろに書いてある「デジタコ」って一体なに？
    …かつてタコグラフはアナログ式だった「デジタコ」という名だけを聞けば、なんだか鮮魚輸送トラック関係者の間で使用される隠語のようだが、じつは両者の間には…
    WEB CARTOP産業
  43. 〈大木淳夫の1月の新店アドレス〉本格立ち飲み中華や、渋谷のホテル内ダイニングがオープン
    …いましたが、“スライサー界のフェラーリ”ことベルケルで削られる生ハムから魚介のカルパッチョ、和牛ロースト、パスタまで60種以上の多彩なメニューが手頃な…
    食べログマガジンライフ総合
  44. ガーリック薫るボンゴレ風が絶品！　うま味たっぷり鍋つゆ出汁が利いたヤバ旨超時短キャンプ飯レシピ2選
    …みに、ガーリック油や白ワイン、ハーブを加えた魚介の豊かなうまみたっぷりのしゃぶしゃぶつゆです。だから、魚介との相性は抜群！ 今回はぶり、いかそうめん、…
    ソトラバライフ総合
  45. 高田馬場に昨年オープンのフライ専門店、その名も「 Fry家」！11品から選べる「ミックスフライ定食」一押しの牡蠣に齧りつけば、口中に芳醇な＜海のジュース＞が…
    …つ いろいろ味わえる 揚げたてのフライは庶民のご馳走。肉はもとより、旬の魚介や野菜のフライも、プロの手にかかれば天ぷらにも負けない美味しさがある。その…
    婦人公論.jpライフ総合
  47. 「虎ノ門ヒルズ」食の新エリア誕生！4階ダイニングでビブグルマンの味や個性派酒場をハシゴ
    …ニュー「産地直送魚介と旬の野菜のムースのカクテル仕立て キャビア添え」は、淡路島産玉ねぎのムースにブリ、甘エビ、サーモン、ホタテ、魚介のコンソメジュレ…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  48. 実はカンタン！おかずにもなる魚介のつまみ3品【賛否両論・笠原将弘さんの家つまみ】
    …。でも、そういうときに出す魚介を使ったおつまみは、刺身ばかりに頼りがち。そこで、ふだんのおかずにも使えて簡単に作れる「魚介のおかずつまみ」を、人気料理…
    レタスクラブライフ総合
  49. オープン後たった7カ月でミシュラン一つ星を獲得した、カジュアルモダンなタイ料理が日本初上陸！
    …ライスヌードル、発酵魚介ソース」（2,420円）です 本国でも同様のレシピで作られている料理。ナンプラーやコブミカンなどを合わせた発酵魚介ソースとライスヌ…
    食べログマガジンライフ総合
  50. 京都・三条新町にある老舗寿司店の名物は、錦糸玉子がこんもりと美しい「ちらし寿司」
    …のよい魚介が存分に楽しめる。魚介の上にはややゆるめに仕上げた醤油ベースのツメがたっぷりとはけで塗られ、魚介と錦糸玉子、すし飯が一体化する。魚介の甘みを…
    食べログマガジンライフ総合
  51. 重量1kg超え料理も！ ガストのデカ盛りメニュー「ボリュームMAXのがっつり飯」を全種類食べてみた
    …りませんでした。 まるでラーメン！「ガス郎魚介つけ汁うどん」　こちらは、つけ麺ならぬつけうどん「ガス郎魚介つけ汁うどん チャーシュー＆煮卵付き」。チ…
    食楽webライフ総合
  53. 匠の技とダイナミックな演出で、銘柄牛と季節の野菜や魚介類を堪能する鉄板焼〈風音（かざね）〉！
    …〈ストリングスホテル東京インターコンチネンタル〉の鉄板焼〈風音〉は、2019年11月のオープン時から料理長を務める瀧澤 経さんのもと、匠の技とダイナ…
    Safari Onlineライフ総合
  54. 異国の店主と土地の味／韓国料理店『韓国料理　慶美』
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光（以下、土井）　都内には何店舗も韓国料理店があ…
    POPEYE Webライフ総合
  55. 【クリスマスのレストラン2023】場所と料理の組み合わせで、はずさないレストラン4選！
    …た五味を存分に楽しめるようにした。“海老のスチーム、ライスヌードル、発酵魚介ソース”は蒸した海老が豪快にのせられ、レモングラスやコブミカンの葉が鮮やか…
    Safari Onlineライフ総合
  56. 22年開館「大阪中之島美術館」カフェレストランで連日完売!?限定50食「スペシャルワンプレート遊園地」とは…味覚と視覚で楽しんで＜ミュゼカラト＞
    …◆連日完売!「スペシャルワンプレート遊園地」 水都・大阪のスタイリッシュな文化エリア、中之島に2022年開館した「大阪中之島美術館」。その行き帰りに…
    婦人公論.jpライフ総合
  57. 新オープンの〈ヒルトン横浜〉で、夜景を望みながら銘柄牛と新鮮なシーフードを満喫！
    …フルコースの“贈り物（REGALO）”。魚介類と牛肉の佳味を余すところなく味わえるのでイチオシ。 “厳選魚介のフリュイドメール ミラノスタイル”は、…
    Safari Onlineライフ総合
  59. 大阪府庁食堂の「福島応援」メニュー　知事投稿の9日後に実現した理由
    …「食堂の食材を福島県産の魚介類にすれば」　府の総務部庁舎室庁舎管理課によると、本館の食堂と同市住之江区の咲洲庁舎の食堂で福島県産魚介類メニューを提供する…
    Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE社会
  60. 車エビやノドグロ自販機で、愛媛　八幡浜の底引き網漁
    …り扱う自動販売機を導入し、沖合底引き網漁で取れた車エビやノドグロといった魚介類の販売を始めた。宮本英之介社長（50）は「多くの人に味わってもらい、八幡…
    共同通信社会

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