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知らなかった！「鮭」と「サーモン」の違いって？栄養士ライターが解説…鮭の主な種類と漁獲時期や成熟度で変わる呼び名について 川から海へ出て成魚となり、産卵のため秋に生まれ故郷の川に帰ってくる「鮭」。9～11月頃の産卵前…LASISAライフ総合
【厳選】"呑める下町食堂"東京の3軒 現代のデパート大食堂で昭和を感じる!…おかずにご飯、味噌汁。和の黄金比を気軽に楽しめるのが食堂の醍醐味です。基本はおかずでご飯をガツガツが普通でしょうが、酒好きのおと週はそれで一杯やりた…おとなの週末ライフ総合
「お弁当の味は1.5倍濃いめでいい」 モデル・亜希さんが“食べない子"を持つ親御さんへアドバイス！…洗って蘇らせたり、お味噌汁の具材は何でもいいんだと教えてもらったりもしました。高級な具材じゃなくていいから、毎日必ずお味噌汁は飲むものだって。 小竹：うんうん。クックパッドニュースライフ総合
新米で食べたい「ごちそう炊き込みごはん」の作り方｜さつまいもと鶏肉の炊き込みごはん、はらこめし…にして2の鮭を入れ、10分煮る。 4．鮭と汁を分け、皮を取り除く。鍋に1の米を入れ、分量の水と鮭を煮た汁200mlを加える。 5．ふたをして、鍋を弱…サライ.jpライフ総合
瑞々しい秋のフルーツで作る！韓国の発酵食品「水キムチ」のレシピ…です。 ◆水キムチの汁は、乳酸菌の宝庫 水キムチは発酵食品です。野菜を漬けた汁には、乳酸菌が豊富に含まれています。また、漬けた汁をいただくことで、野菜…BE-PAL.NETライフ総合
「74番」弟子がそば店開業 話題の「オモウマい店」で修業 ”師匠”手本に客もてなす／兵庫・丹波市…る。関西仕様にやや甘くアレンジした茂三郎秘伝のだしと、辛みがくせになる大根汁で味わう。天ぷらや薬膳飯には丹波産の食材を使う。 農業、アイリスト、介護…丹波新聞兵庫
【知らないと危険】「みそ汁」をかき混ぜずに温め直す→中身が飛び散る恐れ 国民生活センター「X」…めたり、ガスこんろやIHクッキングヒーターでみそ汁を温め直したりする人は多いと思います。飲み物やみそ汁などを温めているときに急激な沸騰が起こり、中身が…オトナンサーライフ総合
【江南市】特選A5ランクの盛り合わせ豪華ランチが2900円！お味噌汁とご飯、ワンドリンク付き…愛知県江南市村久野町にある焼肉・精肉店「肉の匠」に来ました。元々は新鮮な肉を扱う肉の卸業者として誕生したお店で、厳選されたA4ランク以上の上質な和牛…河咲美南愛知
味噌汁の味噌の量、適当に作ってない！？ 味の濃い／薄いを防げる「味噌とお湯の比率」、メーカーが伝授します…k／1人分のみそ汁の分量は？ ・マルコメ 公式／みそ汁を作る時のみそとお湯の割合教えてください ・マルコメ 公式／豆腐とわかめのみそ汁…まいどなニュースライフ総合
三軒茶屋に「とんかつ もとこ」 一頭買いした銘柄豚の豚カツに前菜も「とんかつ もとこ」が11月1日、三軒茶屋にグランドオープンする。（三軒茶屋経済新聞） 店主の佐藤祐さんは飲食店のマネジメントとプロデュースを2…みんなの経済新聞ネットワーク東京
ロイヤルホスト 冬のフェア、紅ずわい蟹・黒毛和牛・北海道産ホタテほか国産食材が登場、「蟹の和風ピラフ&黒毛和牛ステーキ」など発売/Good JAPAN 冬のご馳走…蟹の和風ピラフ&季節のあつあつ紙鍋グリル～牡蠣、帆立、海老～(サラダ・味噌汁・漬物付)3,498円 多彩な海鮮を、ピラフとグリルの2種で楽しめるフェア…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「丸亀製麺の本気企画がヤバいぞ！」全国コンプしたくなる『わがまち釜揚げうどん47』が圧巻のラインナップ！北海道は？沖縄は？グルメライターが実食レポート…【京都】宇治抹茶カルボナーラつけ汁 鮮やかな抹茶色が映える宇治抹茶カルボナーラつけ汁。やさしいクリーミーなつけ汁に深みを加える抹茶のつけ汁は京都ならではといった…MonoMax Webライフ総合
健康「みそ汁」で冷え不調を整える。卵＆タマネギの力で体ポカポカに＜レシピ2品＞…んによる「冷え」対策みそ汁レシピを2つ紹介します。 ※ 岩崎啓子さんの「崎」は、正しくは「たつさき」です 「冷え対策」みそ汁レシピ2つ冷えは代謝が悪…ESSE-onlineライフ総合
40年の歴史を誇る「アピシウス」が15年ぶりにシェフ交代！ 4代目シェフの行きつけは心癒されるこの4店…で舌で楽しませます。森山さんの推しは言わずと知れた宮崎県の郷土料理の「冷や汁」。元々は朝早く田畑に出かける農家の人が残りご飯に、すったいりこを加えた味…食べログマガジンライフ総合
基本の「みそ玉」のつくり方。ひとりご飯、お弁当に活躍すること間違いなし…忙しいときでも手軽にみそ汁がつくれる「手づくりインスタント食品」として大人気のみそ玉。みそに好みの具材を混ぜるだけの簡単さも、支持されているポイント…ESSE-onlineライフ総合
天丼てんや、ずわい蟹・ふぐの「冬天丼」とずわい蟹・国産平目・天然大海老などの「冬 ご馳走天丼」11月8日発売、あわせて「たれづけ海老づくし天丼」も復活販売…除く国内の店舗で販売する。 〈冬天丼〉各価格は税込表記。 「冬天丼(みそ汁付)」1,080円。内容は、「ずわい蟹」「海老」「ふぐ」「春菊と紅芯大根の…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「今年も味噌汁サーバーを重宝する時期…」何それ？「こんなんあるの！？」「初めて知ったわ…」…たきょうさんにお話を聞きました。 ーーこの味噌汁サーバーは？ 「味噌汁サーバーこと、マルコメの自動みそ汁マシン『椀ショット 極』です」 ーーマルコメの…まいどなニュースライフ総合
秋田のサッカー会場で横手産グルメを一堂に 山内特産「芋の子汁」も秋の味覚として県内で広く親しまれる横手市山内地区特産の芋の子を使う「芋の子汁」や、横手市十文字町産のブランド豚「十豚」のベーコン、横手産の豚肉を使うホ…みんなの経済新聞ネットワーク秋田
水森かおり、〝ご当地ソングの女王〟が輪島に恩返し 震災・豪雨の爪痕あらわな能登…大ヒット曲「輪島朝市」の舞台…リアで13年ぶりに同曲を熱唱し、炊き出しに初参加。地元の海産物を使ったふぐ汁約200食を振る舞った。 平安時代から約1200年の歴史を持つ輪島朝市。中…サンケイスポーツエンタメ総合
高さ約14cm！ 魚匠屋 神田本店の「たっぷりの海鮮みぞれ丼」は一杯で2度美味しいデカ盛りだった！…測してみましょう。 直径12cmの丼に高さ約14cm、重さは687g。味噌汁が136gで黄身が19g、お新香7gなので、トータル849g（全て器の重さ…＆GPライフ総合
あなたのまちはどんな味? 丸亀製麺が全国ご当地釜揚げうどん…。うどんとつけ汁がセットになったご当地商品を、それぞれ該当の都道府県で販売する。秋田県は郷土料理のきりたんぽを載せた「きりたんぽつけ汁」、鳥取県はぜい…毎日新聞経済総合
蒸し汁を混ぜたたれでうまみたっぷり！「サラダチキンのせご飯」【レンチンサラダチキン】…れます。今回紹介するのは、サラダチキンをご飯にのせたアレンジメニュー。蒸し汁もたれに活用して、ムダなくおいしくいただきましょう！ 教えてくれたのは… ▷牛尾理恵さん…レタスクラブライフ総合
マッシュルームはあの定番和食に入れても美味しい！農家に聞いた意外なアイデアに「めっちゃダシ出る」…目が集まっています。 「味噌汁」にマッシュルームを入れると美味しい！マッシュルームを入れると美味しいのは、なんと「味噌汁」なんだそう。「マッシュルー…まいどなニュースライフ総合
イセエビは15分で完売 大和村で「おさかな祭り」 魚のつかみ取りも…和村津名久の奄美漁協大和支所前で「第3回おさかな祭り」を開いた。鮮魚やエビ汁の販売、魚のつかみ取りがあり、多くの家族連れなどでにぎわった。 魚食普及…南海日日新聞鹿児島
京都×島根の食材から生み出すクリエイション！ 実力派店主による繊細な味わいを京都・烏丸御池で満喫して…教えてくれる人｜門上 武司1952年大阪生まれ。関西中のフランス料理店を片っ端から食べ歩くももの足らず、毎年のようにフランスを旅する。39歳で独立し…食べログマガジンライフ総合
「丸亀製麺」初の“地元つけ汁”を実食！ 兵庫の“玉ねぎポタージュ”は飲み干し必至のうまさ＜取材レポ＞…「石狩鍋風つけ汁」、東京は「江戸前！ 塩ちゃんこつけ汁」、静岡は「桜えびと茶葉衣のかき揚げつけ汁」、京都は「宇治抹茶カルボナーラつけ汁」、広島は「牡蠣…クランクイン！ライフ総合
「正社員でも貯金できない…」41歳シングルマザーは娘の選抜コース入りを辞退して親子で泣いた ひとり親の半数近くは「困窮世帯」…物価高で増す苦しさ…もらい物、値引き商品、フードドライブ…なんとか食事を乗り切る アパートはガス代の安い都市ガス物件で、車で数分の場所にスーパーがあるのが気に入っている…信濃毎日新聞デジタル社会
モサエビ汁の振る舞い、参加選手に人気 ねんりんピック マラソン交流大会…健脚ぶりを披露した。同小では同町特産のモサエビが丸ごと2尾使われたモサエビ汁が振る舞われ、県外からの参加選手に人気を博した。 3、5、10キロの距離…日本海新聞鳥取
「みそ汁」を飲む頻度が高い人ほど健康に。マグロがメインの簡単レシピ…岩崎啓子さんのみそ汁レシピも紹介！ ※ 岩崎啓子さんの「崎」は、正しくは「たつさき」です 毎日のみそ汁が「胃がん」を予防！みそ汁を飲む頻度が高い人ほ…ESSE-onlineライフ総合
「すべて国産食材なのに1000円以下!?」秋刀魚、牡蠣、舞茸…秋の味覚が満載！豪華すぎる“天丼てんや”の旬な逸品をグルメライターが実食レポート…秋天丼」を実食していきます！ 国産の食材を天ぷらに使用！国産秋天丼（みそ汁付） ￥980（税込） 内容：播磨灘産牡蠣、三陸産秋⼑⿂、淡路島産⽟ねぎと…MonoMax Webライフ総合
最も人気は！川口でカレーせいろ総選挙 市内のそば・うどん店など50店が参加 2位は「そば処満留賀」、3位「そば処山葵」 26日に授賞式、最高賞のグランプリに選ばれたのは…選ばれた「お蕎麦や杉うら」が提供する「特盛カレー汁せいろ」（税込み1500円）は、たっぷり熱々のつけ汁で、2人前のせいろそばを楽しめる、ボリューム満点…埼玉新聞埼玉
【朝から大行列！】旬の海産物が豊富な「厚田港朝市」で買い物客に密着 飲食店営む家族の"アラ汁" 素敵な夫婦の"イクラのしょうゆ漬け"【道民リアルめし】ゴムカジカは、身がしまっておいしいのだそう。ジャガイモや大根、ニンジンなどを入れてみそ汁にするとおいしいんですって。 飲食店を経営する家族に密着 今回取材に協力…北海道ニュースUHB北海道
【地方創生の現場】今、地方に何が必要か？５０歳夫婦「東京にうんざり」愛媛移住で栗農家に！”ブランド化が全てじゃない”戦略の秘密…「東京は暑いし、人は多いし、うんざり。死ぬまでに移住しなきゃ.....と思っていた」。 北原幸子さんの言葉に迷いは全くない。北原さん夫婦はともに５０…南海放送愛媛
異国の店主と土地の味。／モロッコ料理店『レストラン・モロッコ』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光（以下、土井） ジャファーさんは、日本に暮らし…POPEYE Webライフ総合
手軽に糖質カット、低糖質の麺やごはんを使った６つのレシピ。…肥満はもちろん、万病の元ともなる血糖値の乱高下。その元凶は糖質の摂りすぎにあり!となれば、今すぐ食生活を見直して予防に努めたい。管理栄養士で料理研究…クロワッサンオンラインライフ総合
【東大阪市】野菜・ニンニクマシマシ！食欲の秋を満足さえてくれるいっぱい。…た。すると、「汁なし麺」が期間限定でやられているとのことで、今回はこれを食べてみたいと思います。汁なし麺汁なし麺汁なし麺こちらがその「汁なし麺」。見た…岡田智則大阪
【なぜこの低価格が実現できたのか】ネットで話題「ドンキのサバ缶」の秘密を ”缶詰の専門家” が解き明かす!…にした。 ■そぼろ状にして料理原料にしてみよう まずは下拵えであります。汁を切ったサバの身（全量）に、ニンニクとショウガの千切りを加えて、油をしいた…BRAVO MOUNTAINライフ総合
『成城石井』が「台湾グルメフェア」初開催！ 自社工場に潜入し、自家製惣菜の魅力を探る…がらスープを投入。『成城石井』ならではの工夫は、味のベースに干し椎茸の戻し汁を使用すること。日本の乾物の旨味を取り入れることで、台湾料理になじみがない…食楽webライフ総合
武蔵小山に「とん汁 丸二」 中延の「丸二青果」が運営、豚汁とカレーを用意…を使ったとん汁とカレーを提供している」と説明する。 フードメニューは「とん汁定食」と「カレー定食」（以上1,000円）の2つ。「とん汁定食」には豚汁…みんなの経済新聞ネットワーク東京
出来たて「おいしい」 巨大鍋でせんべい汁2800食 八戸・縄文なべまつり…秋の恒例イベント「縄文なべまつり」が開かれた。巨大な縄文鍋で作ったせんべい汁約2800食を提供。爽やかな晴天の下、訪れた来場者が出来たてを味わった。 …デーリー東北新聞社青森
お腹スッキリ美肌効果も抜群。エリンギとえのきの切り干し大根スープ〔久保奈穂実さんのおいしい漢方レシピ〕…1）切り干し大根をサッと洗って水で戻し食べやすいサイズに切る。 2）1） の戻し汁と水を鍋に入れて沸かし、切ったエリンギとえのき、1）を加えて煮る。 3）醤…家庭画報.comヘルス
伊勢・おかげ横丁、全国の産品を神宮へ奉納 巨大伊勢エビのみそ汁振る舞いも…奉納した。その後、おかげ横丁内で、1匹2キロ以上の巨大伊勢エビを入れたみそ汁を一般客に振る舞った。 おかげ横丁を運営する伊勢福（同）店舗運営部広報課…みんなの経済新聞ネットワーク三重
パリの新名所「HAKUBA」へ。フランスで味わう日本料理の現在地…パリの中心部、ポンヌフのたもとにそびえるホテル「シュヴァル・ブラン パリ」に誕生した日本料理レストラン「HAKUBA」。3人の卓越したシェフたちが織…GQ JAPAN経済総合
【鎌倉】早起きしていきたい朝カフェの絶品モーニング6選…朝食が食べられるお店が豊富な鎌倉。ニューオープン、定番、行列ができる店の2号店など、朝食がおいしいお店を紹介します。Hanako Webライフ総合
年齢を重ねたら「腸にいいみそ汁」を。手軽に続けられるから、免疫力アップ…のみそ汁で、手軽に腸活を始めましょう。 ここでは、腸が整ってタンパク質もたっぷりとれるみそ汁レシピを1品紹介します。 ●タラと白菜の酒かすみそ汁酒か…ESSE-onlineライフ総合
「秋のファミレス飲みはロイホで決まり」日本ワイン×牡蠣・黒毛和牛のペアリングがたまらない！“ロイヤルホストの期間限定メニュー”をグルメライターが徹底解説…旨み溢れる和風ピラフ牡蠣と蟹の和風ピラフ＆海老と帆立のあつあつグリル（サラダ・味噌汁・漬物付） ￥3,498（税込） まずはお膳メニューから見ていきましょう。MonoMax Webライフ総合
「汁なし・汁あり両方作れるの!?」強気な商品名のニチレイ冷凍麺“本当に旨い担々麺”が画期的すぎる…グルメライターが正直レポート…まいました。 実際に汁あり、汁なしで味わいに変化があるのか？その味わいは？「本当に旨い担々麺」の実力をレポートしてみます！ 【汁あり】まろやかな味わい…MonoMax Webライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉これぞ通いたくなる店。飲んで食べて1万円でお釣りがくる、用賀で話題の和食店…おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、連載「森脇慶子のココに注目」でおなじみ、人気フードライター・…食べログマガジンライフ総合
【脂肪燃焼に役立つ】食材３つ！朝食べればみるみる痩せる「味噌汁」レシピ｜管理栄養士が考案…味噌 大さじ１強 だし汁 ２カップ（400㏄） 【作り方】 1. だし汁を沸騰させます。（一番だしを取らなくても市販のだしパックで大丈夫です） 2. だし汁の火を…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
高山基彦アナ 丸子宿のとろろ汁にわさび棚…静岡ならではの魅力です…静岡第一テレビアナウンサーまるごとブログ…々でいつも勉強になることに出合えます。長い歴史を誇る静岡市・丸子宿のとろろ汁に、わさび栽培発祥の地と言われている有東木地区のわさび棚など、もしかしたら…スポーツ報知エンタメ総合
