〈EENY breakfast & shop〉/ 鎌倉

朝食が食べられるお店が豊富な鎌倉。ニューオープン、定番、行列ができる店の2号店など、朝食がおいしいお店を紹介します。

1. 〈BIRD HOTEL〉

自家製グラノーラは1,300円で、コーヒー・紅茶・ジュースのセルフサービスドリンク付き。仕上げにかけるメープルシロップはオーガニックで、隅々まで健康的。

『ガーデンの中で朝食をいただく。』 由比ヶ浜から少し歩くと、庭が美しいオーベルジュが現れる。人気店〈GARDEN HOUSE KAMAKURA〉系列で、併設のレストラン〈THE TABLE〉ではよりシンプルに素材をいただく料理が並ぶ。ココナッツオイルでベイクした自家製グラノーラは、シナモンやカルダモンが効いていてほんのりスパイシー。ギリシャヨーグルト、たっぷりのフルーツが鮮やかに彩り、見た目からもビタミン補給。

〈BIRD HOTEL〉

住所：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1 TEL：050-3200-0481 営業時間：8:00～10:30、11:00～14:00LO、15:00～21:00 定休日：無休 席数：80席

2. 〈EENY breakfast & shop〉

プレートはS・M・Lの3サイズ。写真右はM 1,500円、レモンスカッシュは＋350 円。

『悩みながら選ぶ、今日食べたい一皿は？』 カフェやレストランなどの手描きグラフィックを手がける「WHW!」が手がけるだけあり、店内はポップな色使いと楽しいデザインであふれる空間。パンorパンケーキ、卵の調理法、肉料理の種類など自分好みの組み合わせをシートに記入して注文するシステムにもワクワクする。「おいしさを追求したら、全て手作りになっていました」と、高加水のパンやベーコン、発酵バターまでも自家製している。

〈EENY breakfast & shop〉

住所：神奈川県鎌倉市小町2-15-6 鎌倉石渡ビル2F TEL：なし 営業時間：8:00～16:00LO 定休日：火休 席数：24席

3. 〈Casablanca Restaurant〉

「カサブランカブレックファースト」1,650円（ドリンク付き）。

『異国の風を感じる白い家。』 プールや庭園を備えた小さなリゾートホテルの1階にあるインターナショナルレストラン。フランスをはじめポルトガルやイタリアなどヨーロッパ諸国を食べ歩いたシェフが作る多国籍料理は、食通からも支持されているという。朝食の定番「カサブランカブレックファースト」は、りんご果汁や野菜のピューレで作るドレッシングや甘辛くマリネして焼いたハニーベーコンなど、一つ一つがおいしい。