味噌汁の味噌の量、適当に作ってない！？ 味の濃い／薄いを防げる「味噌とお湯の比率」、メーカーが伝授します
食卓に欠かせないおみそ汁。おうちで作る機会も多いですが、いつもとは違う人数分を作ろうとしたときなど、「みその量がわからない…」と困ってしまうことも。味噌を販売するメーカー、マルコメの公式TikTokアカウント（@marukome_family）が、みそ汁1杯分の「みそとお湯の比率」を紹介し、注目を集めています。 【動画】1人分のみそ汁の分量は？
1杯分…みそ大さじ1杯：お湯160cc
みそ汁1杯分を作るときは、みそ大さじ1杯（約17g）、お湯160ccが目安です。みその量はお好みで調整してください。 【豆腐とわかめのおみそ汁】 ▽材料（2人分） ・みそ（出汁入り）…32g ・水…320ml ・豆腐…1/4丁 ・乾燥わかめ…2g ・長ねぎ…少々 ▽作り方 ①乾燥わかめは水でもどし、水気を切っておく。豆腐はさいの目に切り、長ネギは小口切りにする。 ②鍋に水を入れて火にかけ、豆腐、わかめを入れ煮立たせる。 ※火の通りにくい具材、大きめの具材は先に入れる。 ③水が沸騰し、具材に火が通ったら一度火を止める。沸騰がおさまったらみそを溶き入れ、煮立たせないように注意しながら再度火にかける。沸騰する直前で長ネギを加え、火を止めたら完成。 ※みそはそのまま入れず、必ず溶いて入れましょう。 ▽出典 ・マルコメ 公式TikTok／1人分のみそ汁の分量は？ ・マルコメ 公式／みそ汁を作る時のみそとお湯の割合教えてください ・マルコメ 公式／豆腐とわかめのみそ汁
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