ニチレイフーズ「本当に旨い担々麺」の実力をレポート

ニチレイフーズから発売されている冷凍麺「本当に旨い担々麺」。ひとつの商品で汁なし・汁ありどちらも作れる画期的な冷凍麺として話題の商品です。専門店に喧嘩売ってるのかと思う程強気なネーミングセンスが気になってしまい、ついつい購入してしまいました。 ⇒【写真】汁なし・汁あり両方作れるのは画期的…ニチレイ冷凍麺“本当に旨い担々麺”を実食レポート、詳しい画像を見る（全11枚） 実際に汁あり、汁なしで味わいに変化があるのか？その味わいは？「本当に旨い担々麺」の実力をレポートしてみます！

【汁あり】まろやかな味わいで担々麺初心者でも食べやすい

ニチレイフーズ 本当に旨い担々麺

ニチレイフーズ 本当に旨い担々麺 ￥321（購入参考価格／編集部調べ）※販売店舗によって価格は異なります 300g、620kcal まずは「汁あり」の通常の担々麺から食べてみたいと思います。 凍ったままの商品を袋から出して150ml程水を入れてレンジで温めるだけ！お皿も用意しなくていいのが本当に楽ですよね。 パッケージの説明通り6分30秒レンチンしたのですが、温めすぎたのか若干泡立ってしまっています（笑）。食欲をそそる花椒とごまの香りがふわりと漂ってきました。

スープはまろやかでクリーミーな味わい

スープは、まろやかでクリーミーな味わい。担々麺特有のしびれはあまり感じないので、辛いものが苦手な方や担々麺初心者でも気軽にチャレンジできそう。 肉そぼろ、チンゲン菜、ねぎの3種類の具材もしっかりと存在感があって食べ応えは◎。 麺も丁度良いコシを感じる中太麺。特製の担々麺スープともよく絡んで一体感のある一杯に。個人的にちょっと残念だったのは、麺の量。女性ユーザーも意識してのボリューム感なのかもしれませんが、あともうちょっと欲しいなぁ……と感じました。 公式がSNSで公開している、水の代わりに豆乳を使用して作る「豆乳担々麺」アレンジも美味しそうだったので次回チャレンジしてみたいと思います！

【汁なし】食べ応えを感じる辛み強め＆パンチの効いた濃いめの味わい

麺は汁なしの方がこころなしかもっちり感を強く感じた

次は「汁なし」担々麺にチャレンジ。汁なしの場合は、凍ったままの商品をそのまま5分温めるだけ。さらに簡単に作れちゃいます。 汁がない分、しっかりと具材の味わいを感じることができます。そして汁なしの方が味が濃いめで、辛みも強く感じます。個人的には断然「汁なし」の方が好みの味。 麺も、汁なしの方がこころなしかもっちり感を強く感じました。濃厚な花椒と肉そぼろの濃い味わいを楽しめる一杯です。 さらに追い山椒をすれば、より本格的な味わいに！

ニチレイフーズから発売されている「本当に旨い担々麺」を汁なし・汁ありと食べ比べてみましたが、個人的には肉そぼろ＆花椒の濃厚な味わいと辛みを感じる「汁なし」に軍配があがりました。寒い日に、さらっと食べたいときには汁ありも良いかもしれません。その日の気分に合わせて、たった数分で本格的な担々麺が作れるのは本当に画期的！ちょっとしたランチや、もうなにもしたくない日の夜食にもぴったりです。 文・撮影／未央