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  1. 「炊き込みご飯の素」ひたすら試してランキング ミシュラン三ツ星料理人も一瞬で完食した堂々の1位! 2位は『ヤマモリの旨みだし 地鶏釜めしの素』、無印良品のランキングも注目!【MBSサタデープラス(サタプラ)】
    …れただし醤油。風味や香ばしさを出すために、かつお・さば・むろ・焼きあご・昆布という5種類の国産素材の出汁を使用。さらに具を出汁で煮込むという料理人の調…
    MBSニュース経済総合
  2. 【名古屋市】一度食べたらハマる!地元ライター厳選〜名古屋のディープなイチオシグルメ4選【緑区編】
    …です。デフォルトでも麺&スープはボリュームがあり、さらにはメンマにとろろ昆布、ナルトとトッピング盛りだくさん。食べ進めるごとに肩の荷が降りていく優しい一杯です。<味楽>…
    土庄雄平愛知
  3. 【札幌市】南区こだわりの自家製麺 「らーめん 田中商店 もいわ」
    …ーで、辛味噌との相性も抜群です。こだわりのスープは国産の豚骨をベースに、昆布と香味野菜で出汁をとり透き通るスープに仕上がっており旨みもたっぷりです。ス…
    Hiroki北海道
  4. こんな家に住みたい…海を眺める家、三角屋根の家!「ニュージーランド」の素敵な暮らし
    …玄関からポーチ、中庭を通ってテラスへ。ジェスさんお手製の冷たいコンブチャのキウイ入りがふるまわれました。 「コンブチャは発酵食品なので食物繊維豊富なキウイと合わせる…
    kufuraライフ総合
  5. 腸活の最新キーワード!健康状態をアップグレードしてくれる「ポストバイオティクス」とは
    …れており、プロバイオティクスはヨーグルト、サワードウブレッド、ピクルス、コンブチャなどの食品から摂取可能。「普段から幅広い植物性食品を摂取するようにし…
    ウィメンズヘルスヘルス
  6. おいしさの相乗効果!旬のグリーンアスパラガスにペアリングしたい「緑のワイン」とは?
    …紹介しますね」(平野さん) アスパラガスの昆布締め ゆでたアスパラガスを昆布に挟んでひと晩置くだけ。昆布の味がアスパラガスにじんわりと染み、爽やかな…
    T JAPAN webライフ総合
  7. 7:20
    ワクワクがいっぱい!音楽や岩盤浴にラテアート 福島・飯舘村の新たな魅力をもっと!ぐっと!
    …格的に音楽をやりたいと店をオープンさせたという。 店では、やわらかい麺と昆布だしが特徴の熊本五木うどんが味わえる。さらに、JAZZ喫茶ならでは、和室だ…
    福島テレビ福島
  8. まとめ買いでドリンク1本無料!セブン・ローソン・ミニストップ・ファミマのお得企画まとめ《5月21日時点》
    …5月21日から26日までの期間、「手巻ツナマヨネーズ」「手巻真昆布」「赤飯おこわ」「梅こんぶ」の4品が本体価格98円(税込105円)で購入できます。 …
    東京バーゲンマニアライフ総合
  9. 川口春奈CMも話題、強すぎる“定番”がトップに、10~30代男女「好きなカルビーポテトチップス」【トップ3】
    …。  1975年に発売された超定番中の定番ながら根強い人気を誇るうす塩。昆布の旨味で素材本来の味が引き立てられている。2022年には中身とパッケージを…
    ピンズバNEWSライフ総合
  10. 表参道にラーメン店「麺 銀座おのでら本店」 すし「銀座おのでら」新業態
    …ょうゆをブレンドしたしょうゆだれ(かえし)と、さまざまな銘柄鶏、鴨、道南昆布、しいたけ、まぐろ節、香味野菜などの食材を炊き上げて抽出した清湯スープを使…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  11. ポン酢でサッパリ「カレイと野菜の酒蒸し」お魚レシピ【わっちtheキッチン】
    …■玉ねぎ…1/4個 ■しいたけ…1枚 ■生姜…少々 ■塩…ひとつまみ ■酒…大さじ3 ■昆布…5g ■水…50ml <香味ぽん酢> ■大葉…3枚 ■長ねぎ…5cm ■ぽん酢…50ml…
    ATV青森テレビ青森
  12. [ジャブジャブ大量配合]旨味成分で集魚効果がヤバすぎるとんでもないルアー。
    …揮!メジャークラフトがリリースするワーム、バイオベイト アイテールは、昆布に多く含まれる魚(人間も)が好む旨味成分“グルタミン酸ナトリウム”と、カニ…
    ルアマガ+ライフ総合
  13. すき家、さっぱりした味わいの「めかぶオクラ牛丼」発売
    …商品で、価格は並盛620円から。  ねばっ、とろっ食感のめかぶとオクラに昆布やカツオなどの旨みが詰まった旨だし醤油のさっぱりとした味わいが合わさり、ご…
    グルメ Watchライフ総合
  14. こってり甘い豚カルビがさっぱり爽やか!ほっともっとの~レモンが決め手!~ 旨塩豚カルビ弁当
    …とレモンでさっぱりいただけます。旨塩ダレは瀬戸内産の藻塩と北海道産の日高昆布・鰹の旨味にごま油とねぎ油の風味があります。黒胡椒とガーリックも効いてます…
    めしなかライフ総合
  15. コンビニおにぎり、100円程度は今や昔…「こんなに高かったっけ?」に共感の声 2020年から3年で平均116.5%に
    …ー達からは 「学生の頃は100円セールで爆買いしてました」 「ツナマヨやこんぶが110円あったら買えた時代には戻らないか…」 「セブンはおにぎりだけで…
    まいどなニュースライフ総合
  16. すき家「めかぶオクラ牛丼」5月28日発売、“ねばっ、とろっ”食感の初夏にぴったりなメニュー、「たっぷりめかぶ牛丼」「山かけめかぶオクラ牛丼」も販売
    …をトッピングしたメニュー。“ねばっ” “とろっ”食感のめかぶとオクラに、昆布やカツオなどの旨みがつまった“旨だし醤油”のさっぱりとした味わいが合わさり…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  17. 《私の最初の晩餐》中村雅俊、慶応大学に合格した日に母が作った「人生でいちばん豪勢な“くずかけ”」
    …ん6本 A[だし昆布6g、水4カップ、干ししいたけの戻し汁1カップ] ※干ししいたけは2カップの水につけてゆっくり戻す。 ※だし昆布は水につけ1時間お…
    NEWSポストセブンライフ総合
  18. 日本の食文化と選りすぐりのお茶 シェフの感性がちりばめられた 唯一無二のデザート表現「茶湊流水」
    …合わせたのは、西内小夏のジュレと、みりんでコンポートにした西内小夏の皮、昆布茶の泡のソース、黒文字の新芽。柑橘の清々しい香りが力強く押し寄せ、豊かな余韻をもたらします。
    CREA WEBライフ総合
  19. 動物性素材なしでも奥深い旨さ『塩そば 時空』 対称的な「裏醤油そば」も必食
    「ダシだけ?物足りないのでは?」という心配は杞憂。煮干しとサバ節を軸に昆布やシイタケ、貝柱と異なる旨みを重ね、驚くほど重層的な味わいを体現しているか…
    おとなの週末ライフ総合
  20. 「奈良県で人気のうどん」ランキング! 2位は奈良市にある創業約40年の老舗「重乃井 奈良店」、1位は?【2024年5月版】
    …奈良店」です。創業約40年の老舗で、昔ながらの手打ちにこだわった、ほどよいコシの麺が自慢。昆布、カツオ、干しシイタケから取っただしは優しい味わいで、人気のメニューはそん…
    ねとらぼライフ総合
  21. 「栃木の醤油ラーメン店」人気ランキング! 2位は「青竹手打ちラーメン 日向屋」、1位は?【2024年5月16日時点の評価/ラーメンデータベース】
    …います。  メニューは「昆布水つけめん」「醤油そば」「塩そば」など。つけ麺も醤油・塩から選べます。つけ麺はうまみの詰まった昆布水をまとっており、サラリ…
    ねとらぼライフ総合
  22. ファミリーマート「ハマる人続出⁉」シンプルで美味しい「ガーリックライスおむすび」を食べてみました!!
    …らかな味わいで美味しいおむすびです!!大きなおむすび 昆布とツナマヨネーズ大きなおむすび 昆布とツナマヨネーズ【ファミリーマート】これはかなりの重量級です…
    いぬきちライフ総合
  23. 新ブランド“ご当地の一杯”が登場?「ご当地の一杯 函館 塩ラーメン」をレビュー
    …しい後味すっきりとしたキレの良いスープにホタテや鰹だけではなく、煮干しや昆布など様々な魚介の旨味を利かせたことで繊細さが際立ち、別添された液体スープに…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  24. 「和風魚介ぶし」+「カレー」は「カップヌードル」の入った「蕎麦屋のカレー」なのか? 期待以上にうまかったので「実食」レポート
    …ヌードルの春の新作だ。 「鰹節と鯖節の "Wぶし"、焼あご、鯵、煮干し、昆布の6種の魚介だしをきかせた、香りと旨みが豊かな和風仕立てのカレースープが特…
    おとなの週末ライフ総合
  25. 【川崎市中原区】「日本酒バル 酵」でBGMのクラシックでのんびりと日本酒と出汁たっぷり絶品おでんを!
    …風で、お出汁を浸み込ませた手作りです。具材もこんにゃくやしらたき、大根、昆布、はんぺんやイワシ団子は銚子産だそうです。年齢問わずに美味しさが堪能できる…
    nonka神奈川
  26. 4:38
    また"イワシの大群"が漂着…港が一面埋め尽くされる 海で何が?北海道で相次ぐ大量出現 「コンブ作業」へ影響懸念する声も
    …トンほどを回収。今後、焼却処分する予定です。  「6月ぐらいになるといいコンブがとれる。天気が悪い時は海につけて、いい時はあげて干す。そういう場所なの…
    北海道ニュースUHB北海道
  27. 【周南市・下松市】賑やかな場所にあったお店が閉店した4月。惜しまれつつのお別れをまとめてお伝え。
    …いお料理と素敵なマスターに出会いました。(号外NET) 【光市】いりこと昆布の出汁が染みわたる…! しみじみと満たされる一杯を「大島ラーメン」で。(号外NET)…
    はるあき山口
  28. 3:26
    藤井聡太八冠「全く自信がない気がした」 “愛知対決”は藤井聡太八冠が豊島将之九段に敗れ…初防衛は持ち越し
    …」 藤井八冠が2日目に選んだのは、“別府のソウルフード”という別府冷麺。昆布と牛肉で丁寧に出汁を取っています。 ■藤井聡太八冠「全く自信がない気がした」…
    CBCテレビ社会
  29. 2:11
    磯焼け被害の原因ウニ 氷見高校が活用策模索 廃棄野菜で育てるプロジェクト
    …「とやまのめ」などと包括連携協定をしました。 商品化に向けては、高岡市の昆布締めの店や東京のすし店との連携して商品開発を進めるほか、ウニの殻を使って衣…
    北日本放送富山
  30. ミニストップ「おにぎり」105円セール、最大30円引き
    …日に行なう。  対象商品は「手巻 ツナマヨネーズ」「手巻 真昆布」「赤飯おこわ」「梅こんぶ」の4品で、最大30円引きとなる。 ■ ミニストップ「おにぎ…
    グルメ Watchライフ総合
  31. コンビニ3大チェーンの「のり弁」コスパがいいのはどれ?セブン・ローソン・ファミマ
    …子焼きは少し甘め、きんぴらごぼうは太めのカット。  米はかつおとともに、昆布の甘辛さと旨みがしっかりと効いていました。  全体的に塩味はさほど強く感じ…
    週刊SPA!ライフ総合
  32. 由美かおる 70代で自炊をスタート「割と最近作り始めた」これまでは「自分の時間が本当に少なくて」
     しかし、時には失敗することも。だしの素を1袋料理に入れて苦い思いをしたという。「昔はね、昆布だしとカツオで母が作ってくれていたんですけど」とし「何を考えていたのかしら…
    スポニチアネックスエンタメ総合
  33. 「広島県で人気のうどん店」ランキング! 2位は広島市にある個性的なメニューが豊富な「太閤うどん 中町店」、1位は?【2024年5月版】
    …ーメンを提供。うどんもラーメンも化学調味料不使用で、うどんだしは天然利尻昆布とカツオ、サバ、ウルメ節などでとるなど素材へのこだわりも徹底しているお店です。
    ねとらぼライフ総合
  34. 話題の「K袋麺」をラーメンライターが実食! じゃがいも麺からチャパゲティまで…食欲そそる厳選9
    …ーラーメン)」が登場した。再現してみるのも面白いだろう。 甘ウマソースと昆布練り込み麺のダブルパンチ「チャーワン」(農心)/実勢価格:247円(編集部…
    FRIDAYエンタメ総合
  35. 『うめが丘 ふかや』なら味噌と醤油、2種のおでんを楽しめる 和食出身の店主が作るダシは香り豊かでキリッ
    …主の深山さんは「2種類あったら楽しいかなと思って」と笑う。 ダシは鰹節と昆布の合わせだが、鰹が強め。「鰹の持つ酸味を効かせたい」という。だから香りが豊…
    おとなの週末ライフ総合
  36. 「大阪のラーメン店」人気ランキング! 第2位は「燃えよ麺助」、1位は?【2024年5月16日時点の評価/ラーメンデータベース】
    …立地に店を構えています。  看板メニューの一つ「紀州鴨そば」はカモ・鶏・昆布などのだしで仕上げたあっさりスープ、もう一つの看板メニュー「金色貝そば」は…
    ねとらぼライフ総合
  37. 福岡三越で「初夏の北海道展」 ラーメン・海鮮・スイーツなど40店が出店
    …コーンチップス」や「コーンポタージュスナック」(以上162円)や、「道産昆布だしうどん」「山わさび塩ラーメン 改」(以上173円)などをそろえる。  …
    みんなの経済新聞ネットワーク福岡
  38. 【京都市山科区】山科駅近の「和食 さくら」のにしん茶そばが新京極六角での思い出を揺さぶられるおいしさ
    …自体が大きくて半分に切ってあります。昆布の色が緑褐色で高級品の昆布を使われているのがわかります。基本鯖寿司は昆布は外して食べるですが、そのままいただい…
    苑麻京都
  39. 昭和6年創業、老舗佃煮屋の宇治管理(株)(旧:(株)野村佃煮)が再生手続き廃止、破産へ
    …」「京のにぎわい」などのブランド名で、主に贈答用となるちりめん山椒や山椒昆布など約500種類の商品を製造、自社小売店での販売も強化し、2012年3月期…
    帝国データバンク産業
  40. 【おいしい非常食ランキング・ご飯類編】「人気牛丼店の牛めし缶はストックに追加したい」と審査員絶賛
    …6点/おいしさ:7.8 味つけ:7.8 バランス:8 かつおエキスやきのこ、昆布に魚醤と旨みたっぷり 「野菜と玄米が入っていて健康面でも◎」(草)。「だし…
    介護ポストセブンライフ総合
  41. 1杯50円以下!カルディの売れてる「ストレートコーヒー」がお得でおいしい!(フード解説付き)
    …ズニング(きな粉、食塩、デキストリン、たんぱく加水分解物、粉末野菜、粉末昆布エキス、粉末酵母エキス)、枝豆パウダー/調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  42. 行列のできるラーメン店「くじら食堂」監修カップラーメンがかなり美味しくておすすめ
    …6g)。スープの原材料には醤油、動物油脂、チキンエキス、植物油脂、食塩、さば節エキス、昆布エキス、椎茸エキス、煮干エキスが使用されています。ノンフライ麺の湯戻し時間…
    相場一花ライフ総合
  43. スープの材料は大量のお米!! 女性店主が試行錯誤の末完成させたヘルシーなお米のラーメン!!
    …~【スープ】さらりとしながらもクリーミーで口当たりの良いスープ 北海道の昆布と枕崎の鰹、椎茸などで作った出汁に、牛骨付きカルビ、豚頭、鶏もみじと3つの…
    ノーヌードルノーライフかずくんライフ総合
  44. 【おもてなしのラーメン屋さん】天王寺駅「和の心」を感じるおもてなし重視のラーメン屋は観光客も多い
    …性があたり!食前に提供されましたもやしの昆布漬けが最初に全員に提供されました。しゃきっとした食感のもやしと昆布の旨味を感じます。先ベジというやつかな?…
    着物ラーメン女子・あきライフ総合
  45. 【今日は何の日:5月20日】外国人力士が活躍する時代。その道を切り開いたのは誰からも愛されたあの力士!
     鈴木製薬所(現・味の素)が「味の素」を発売。東京帝国大の池田菊苗教授が昆布だしの味の成分がグルタミン酸であることを発見。グルタミン酸を原料としたうま…
    nippon.com政治
  46. セブン新商品 見つけた瞬間に喜びのあまり即買いした「たんぱく質53.4g摂れる商品」がコチラです!!
    …酸味がしっかりと効いたオムライスです!!かつおと昆布の合わせだし麦とろ丼【2024最新】かつおと昆布の合わせだし麦とろ丼【セブンイレブン】美味しい麦とろ丼です…
    いぬきちライフ総合
  47. 【ファミマ】牛肉の旨味たっぷり!旅館で出てきそうな「贅沢すき焼き」具材が大きくて食べ応え抜群です。
    …ると、割下には「天然醸造の木桶仕込み丸大豆醤油」を使用しているそうです。昆布だしの風味がきいています。 濃いめの味付けで、ご飯が欲しくなるおいしさ。
    BuzzFeed Japanライフ総合
  48. 開けてすぐ、そのまま食べられる!非常食業界の革命「もっちりつや炊きおにぎり」5年保存
    …指すところに手が届いたのがこのおにぎりだなと感じました。ちなみに五目味、こんぶ味、うめしそ味、3種すべて頂きましたが、さっぱりして食べやすいうめしそが…
    おりえライフ総合
  49. 【周南市】周南市の魅力度UPなお店が続々登場した4月。行ったお店、行きたいお店が見つかるかも!
    …フェ「ハチハチヨンコーヒー」が気になる!(号外NET) 【光市】いりこと昆布の出汁が染みわたる…! しみじみと満たされる一杯を「大島ラーメン」で。(号外NET)…
    はるあき山口
  50. あの駄菓子がカレーに!「都こんぶ」のレトルトカレーを食べてみた
    …。そして、隠しきれない大量の昆布!みなさ~ん、びっくりするほど都こんぶが入ってますよ~!!!ちゃんと甘酸っぱい「都こんぶとカレー。果たして本当に合うの…
    こうしんりょーたろうライフ総合

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