1歳1ヶ月からこれまでに食べたアイスの数は、およそ６万個以上。（初めて食べたアイスは「ガリガリ君 ソーダ味」）「アイスは単なるデザートではなく冷凍食品」であることに気がつき東京藝術大学へ進学、年間4,000種類ものアイスの食べ方を研究しイートデザイナーとして「魔法のアイスレシピ」（KADOKAWA）を出版し話題に。様々なメディアを通じて独自の視点でアイスの魅力を発信し続けるアイス評論家としても活動中。
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