チョコレートの原材料のひとつ、カカオの価格が近年急騰している中で、世界的に有名なラグジュアリーなチョコレートブランドとおいしいアイスクリームとHAPPYをお届けするアイスクリームショップとの初コラボレーション商品が先週から店頭での販売が始まり注目が集まっている。

サーティワン アイスクリームでは、ゴディバ ジャパンと初めてコラボレーションした「31 Chocolaterie―サーティワン ショコラトリー―」を、2024年9月5日（木）から10月2日（水）まで開催中。

■サーティワン×ゴディバが初のコラボレーション

ベルギー・ブリュッセルで誕生したプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」との初のコラボレーションで注目が集まっている。

まず、限定フレーバーとして、カカオの香り豊かなダークチョコレート風味のアイスクリームと香ばしいヘーゼルナッツ風味のアイスクリームになめらかな口どけのチョコレートガナッシュリボンと豊かな食感のハイカカオチョコレートキューブを混ぜ込んだ「-ゴディバ監修-ショコラ&ヘーゼルナッツ」が期間限定で絶賛発売中。

ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエのヤニック・シュヴォロー氏の監修の元、改良を重ねてフレーバーを開発した。ゴディバとのコラボならではな贅沢な仕上がりとなっており、カカオ本来の美味しさにこだわったビターな味わいも感じられるフレーバーだ。

「-ゴディバ監修-ショコラ&ヘーゼルナッツ」の中で、私が注目しているのが高級感溢れる両社のロゴ入りパッケージ包まれたアイスクリームケーキは異彩を放っているアイスクリームケーキ。

ハイカカオチョコレートキューブ入りのダークチョコレート風味のアイスクリームとヘーゼルナッツ風味のアイスクリームにガナッシュリボンが練りこまれたナッティーな余韻に浸れるアイスクリームの２種類の味が存分に楽しめる。

おまけにアイスクリームの下にはチョコレートスポンジが使われており、しっとりとしたこちらのスポンジも濃厚なチョコレートの味わいになっており細部にまでこだわられていることがよくわかる。それぞれのフレーバーの味を存分に味わうには数量限定のため注意が必要だが「-ゴディバ監修-ショコラ&ヘーゼルナッツ」のアイスクリームケーキはおススメだ！

スチール：シズリーナ荒井