「からあげの聖地」と呼ばれる大分県中津市出身。一般社団法人日本唐揚協会認定カラアゲニスト。年間の唐揚げ喫食数は平均300食。美味しい唐揚げを求めて各地を巡る「から活」に励んでいる。
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1枚およそ280g！『東京唐揚げランド』で〈ざぶとん〉のようなジャンボからあげを3枚完食してきた
手羽元、手羽先、腰肉、ぼんじり…。いろんな部位のからあげを鳥料理専門店『とりなご』で味わってきた
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長さ約20cm！手羽先の豪快な一本揚げをチューリップからあげとともに味わってきた
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