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検索結果

308件
  1. 「日本一予約が取れない店」落合務シェフが「缶詰で作る」自炊パスタの驚きのうまさ
    …だろうか。 シェフが家庭に歩み寄ると　落合シェフに本の企画を持ち掛けたという、ダイヤモンド社の和田泰次郎氏はこう話す。 「これまでシェフの本物のレシ…
    現代ビジネスライフ総合
  2. 阪急うめだに大型レストラン　ミシュラン掲載店とのコラボメニューも
    …ける同社の新業態。これまで業務提携をしてきたミシュランガイド掲載店やそのシェフとのコラボメニューを中心に、洋食からラーメンまでさまざまな幅広いジャンル…
    みんなの経済新聞ネットワーク大阪
  3. 「奇跡のトマト」復活に懸ける　能登地震で被災の野菜農家、有名シェフらクラファン後押し　能登育ちのトマト物語(上)
    …東京都調布市のイタリア料理店「ドンブラボー」のオーナーシェフ、平雅一さん（４５）は昨年、輪島のフレンチシェフらからメールを受け取った。 「お勧めの野菜がある」…
    産経新聞社会
  5. 市谷の「エル チリンギート」が10周年　南スペイン料理の魅力伝える
    …。店名はスペイン語で「海の家」を意味する。（市ケ谷経済新聞） 　オーナーシェフの新倉孝之輔さんが現地で学んだ、スペイン・アンダルシア地方の料理を中心に…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  6. シンプルイズベストの極み！ 京都・元田中で食べるカチョエペペは必食の完成度だった
    …からは外れているが、近くには京都大学があり、学生も多い賑やかなエリアだ。シェフを務めるのは櫻井正章さん。「今のイタリア人がふだん食べている料理を」と2…
    食べログマガジンライフ総合
  7. 「unis」のスーシェフ内田氏によるクリエイション！ 日本各地の素材が織りなすガストロノミーに心酔（東京・渋谷）
    …可愛らしいシェフパティシエの方も スマートでソフトなトークのソムリエさまも 実はナリサワ出身の実力者ばかり お話も楽しくて盛り上がり 共通のシェフのお友達もいて…
    食べログマガジンライフ総合
  8. オランダのスターシェフのレストランが初上陸！「ル・プリスティン東京 レストラン」
    …ル・プリスティン東京 レストランオランダ出身の3つ星シェフ、セルジオ・ハーマン氏監修のレストランが東京に進出。 氏の故郷・ゼーラント州の名物である魚…
    家庭画報.comライフ総合
  9. 渋谷に大人が使えるダイニングが登場！ 三ツ星出身シェフの料理を堪能（東京・渋谷）
    …、懐石料理がルーツである松花堂弁当のイメージをふくらませた豆皿9品です。シェフが恋した日本各地の食材とその魅力がいかんなく発揮された渾身の逸品で、さま…
    食べログマガジンライフ総合
  11. 焦げるほどの情熱で焼き上げる！「aca」シェフ監修の濃厚バスクチーズケーキを日本橋三越本店で開催中のPOP-UP SHOPで先行販売
    …ミシュラン4年連続で一つ星を獲得したスペイン料理「aca(アカ)」オーナーシェフ監修のプレミアムスイーツブランド「BLANCA」より、小さなサイズのバス…
    ウォーカープラスライフ総合
  12. 飯田橋に「すぱいし家」　ビリヤニなどさまざまなインド料理提供
    …う。「ラビは、私が大学時代のアルバイト先で出会ったベテランシェフ。彼を超えるインド料理シェフはいないと思うほど料理の腕前にほれ込み、店で腕を振るっても…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  13. 古墳の形のマドレーヌにハンバーガーのマカロン！ドキドキワクワクのお菓子がいっぱい♪ ～ふるさとWish桂川町～
    …てだいたい５０種類は作っています」と話すのは「菓子工房メルシー」オーナーシェフの中村允幸（のぶゆき）さんです。 もともと製菓の専門学校の先生だった中…
    九州朝日放送福岡
  14. 「マジで神すぎる！」大谷翔平＆山本由伸が再会した“セレブ・シェフ”との３ショットに大反響！「とっっっても素敵な写真じゃないか」
    …ビバリーヒルズにある高級日本食レストラン『MATSUHISA』のオーナーシェフを務める松久信幸氏がナショナルズのユニホーム姿で来場。大谷と山本は、かね…
    THE DIGEST野球
  15. 【フランス展 2024】勢いが止まらないガレットデロワ専門店「Galet Galet（ガレ ガレ）」の全商品ラインアップを公開！
    …ンプルなお菓子「パルミエ」。 大澤シェフ 「ガレット・デ・ロワを作る過程で出るパイの余り生地を使っています」 シェフの“SGDsの観点からフードロスを…
    ufu.ライフ総合
  17. 「100年フード」認定のカモ飛来地の食文化 「RED U－35」上位表彰の若手シェフ6人が考案した新料理でPR
    …、全国最大級の料理コンテスト「RED U－35」で優秀な成績を残した若手シェフら6人に地元が依頼していた新作カモ料理が完成した。カモ肉に加えて、地元産…
    西日本新聞社会
  18. 【京都市西京区】駅高架下広場でマルシェ37店　おはよう朝日出演のフレンチ幕の内のキッチンカーも登場！
    …レビの「おはよう朝日です」でコロコロレストランに出演したオーナーフレンチシェフの三牧恭之さんが炙りチキンコンフィなどから始まるコース料理をフレンチ幕の…
    HOTSUU京都
  19. GW限定「こいのぼりロールケーキ」予約受け付け中！【ホテル日航福岡】
    …。見た目にも華やかな節句のお祝いや家族の集まりなどにぴったりです。 　シェフパティシエの日髙資訓さんは「フルーツやチョコレートなどたくさんの色を取り…
    ファンファン福岡福岡
  20. 【ローソン】エリア限定でごめんなさい！ 人気実力派シェフ監修の「奇跡のコラボスイーツ」が続々登場
    …（調布）」畠山 和也シェフ、「アルタナティブ（東小金井）」古屋 健太郎シェフ、7月には「リビエール（神戸・世田谷）」西 剛紀シェフ、「アンフィニ（九品仏）」金井…
    All Aboutライフ総合
  21. シェ・シバタにはこだわりのパエリアが…『スペインマーケットフェスタ』名古屋・栄で始まる 本場の料理やワイン等
    …名店「シェ・シバタ」のブースでは、毎年バレンシア地方を訪ねるという柴田武シェフが自らこだわりのパエリアを作り、西尾産の抹茶と合わせたバスクチーズケーキも提供しています。
    東海テレビ愛知
  23. 麻布台ヒルズに現れた「LANIGIRO (ラニギロ)」が魅せる新しいお菓子の世界。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート vol.20」
    …ェを作ると常に好評で、どうしてもメニューに組み込みたかったと堀内シェフ。いわゆるシェフのスペシャリテ的な存在である。フィナンシェはクリエイションも、突…
    ufu.ライフ総合
  24. 超人気ユーチューバー・吉田能シェフがメニュー監修！イタリア料理店の新店が話題に
    …いる。しかも「サーパス」は吉田シェフが厨房に立つが、「スピカ」で料理を手がけるのはイタリアンを専門とする宮澤克明シェフだ。「スピカ」では、どんな料理が…
    T JAPAN webライフ総合
  25. 【明石市】ホテル級の中華料理屋！人気メニューTOP5を発表。第1位は380円の料理！
    …テル神戸」など、名だたるホテルで中華料理のシェフをご経験。チャイナラボで使用する食材の多くは、ホテルシェフ時代の提携先業者から取り寄せています。高品質…
    明石のゆっきー兵庫
  26. 今治・大三島にバル　石川からIターンし開業「島の夜を楽しく」
    …らも旬の海鮮や精肉を仕入れる予定だという。 　運営を手がけるのはオーナーシェフの鍋島晟実さんとスタッフの酒井隼さん。2人とも北陸出身で、3月に石川県か…
    みんなの経済新聞ネットワーク愛媛
  27. 大阪の芸能人御用達パティスリー「ポアール」の新展開は、フィナンシェ専門店！ 素材を極めた一味違う感動を
    …新たに展開する、焼きたてフィナンシェ専門店です。 手がけるのは、グランシェフであり代表取締役社長の辻井良樹さん。「フィナンシェは元々、本店などでご提…
    食べログマガジンライフ総合
  29. レストラン＆バーと家具のショールームが融合し、新しい食の楽しみ方を創る！
    …像するのも楽しい！ この店で腕を振るうのは、西麻布「ÉPICOUL」のシェフでもある入江 誠さん。服部栄養専門学校卒業後「クイーン・アリス」で石鍋裕…
    食べログマガジンライフ総合
  30. 満を持して4月オープン！　南青山 【Haruka Murooka】で演出される 一皿ごとに珠玉のデザートコースとは
    …る、デザートコースを提供するお店が増えています。 　カウンターに腰かけ、シェフの言葉に耳を傾けながら目の前で仕上げられるひと皿、ひと皿に胸を高鳴らせ、…
    CREA WEBライフ総合
  31. 星付きレストランで修業を積んだシェフによる東麻布の新星！ ストーリーが詰まった上質な料理を楽しめる
    …供してくれます。」 名店出身シェフと元デザイナー奥様の最強タッグ！子供のころから料理が好きだったというオリヴィエシェフ。ワーキングホリデーで行ったオ…
    食べログマガジンライフ総合
  32. 3:00
    プライベートサウナに薪ストーブ　最上級のヴィラは2食付きで1人7万5700円から　ABURAYAMAFUKUOKAに宿泊施設が誕生
    …福岡市南区の複合体験型アウトドア施設、ABURAYAMAFUKUOKAに新たな施設がオープンします。『都市と自然の共生』をテーマにした、福岡の夜景を…
    FBS福岡放送福岡
  33. 銀座「ETHICA」──洗練されたエスニック料理がやってきた。特集「東京グルメトレンド」
    …本来の魅力が伝えられていないのでは」と語るのは「ETHICA」の中島哲男シェフ。代官山で45年の長きにわたって親しまれたメキシコ料理店「ラ・カシータ」…
    GQ JAPAN経済総合
  35. 国内トップシェフが作る、一つ一つが美味しい「PAYSAGE（ペイサージュ）」（代官山）のアフタヌーンティー
    …イサージュの世界観に合うと思い出店に至りました」と話すのはシェフ・パティシエの江藤英樹シェフ。 フランス・ラナプール「L’OASIS」、カンヌ「Villa…
    ufu.ライフ総合
  36. 【三者三様の人生模様から読み解く中華人民共和国の今】富裕女性のツアー、失業青年、北米移住を目指す起業家
    …『2023.11.11～12.28 47日間　総費用22万円（航空券8万7千円含む）』　11月30日。キャンディーの世界遺産“仏歯寺”。観光バスが道…
    Wedge（ウェッジ）政治
  37. 今年一話題の店が代官山に！スイーツ好きが通う「PAYSAGE（ペイサージュ）」。ウワサのデザートの楽園に潜入
    …・土限定のデザートコース、日・祝限定のパフェをシェフが目の前で組み立ててくれます。 江藤シェフ 「シェフの家に招くようなイメージをして作りました。内装…
    ufu.ライフ総合
  38. ミシュラン一つ星中華の姉妹店！ バルという名の本格広東料理店、虎ノ門に現る
    …と溶け合う。 この焼売は吉田シェフの手によるものだが、その他の点心類はベテラン点心師の高橋歩シェフが担当。吉田シェフ同様「赤坂璃宮」で研鑽を積んだ経…
    食べログマガジンライフ総合
  39. 渋谷に新しくできた〈ミネバル〉で、“新スタイル”のスペイン料理を堪能！
    …上質な料理とスペイン産ワインを堪能できるとして、早速話題に！ オーナーシェフの峯 義博さんは、大阪で10年間働いた後にスペインへ渡り、研鑽を積んで帰…
    Safari Onlineライフ総合
  41. 名古屋ユンカーが「有名人のお店に！」　寿司満喫オフの1枚が反響「元気そうで嬉しい」
    …（11日）から翌日、愛知県内にある「寿司竹」2代目の大将で、SNS上で「シェフヒロ」の名前で活躍する本名・竹岡広行さんが公式X（旧ツイッター）上でユン…
    FOOTBALL ZONEサッカー
  42. 【2024年春夏】世田谷区のスイーツ名店15
    …を経営していたシェフが作る本場のスイーツを楽しめます。伝統菓子『ルリジューズ』は、フランス語で"修道女"を表す意味の言葉のお菓子。シェフオリジナルの豊…
    ufu.ライフ総合
  43. 【2024年春夏】世田谷区のスイーツ名店15
    …を経営していたシェフが作る本場のスイーツを楽しめます。伝統菓子『ルリジューズ』は、フランス語で"修道女"を表す意味の言葉のお菓子。シェフオリジナルの豊…
    ufu.ライフ総合
  44. 女子メジャー2勝ミンジー・リーの弟、ミンウ―・リーが大人気のワケ
    …今年のWMフェニックスオープンでは、ウェア契約を交わす「ルルレモン」が、シェフの帽子をかぶったサポーターによるゲリラマーケティングを敢行し話題になりました。
    みんなのゴルフダイジェストゴルフ
  45. 速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
    …チカラシェフがヘッドシェフとして、そして恵比寿「鮨屋小野」の小野淳平シェフ、TVやメディアでも引っ張りだこの恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフ、銀座「…
    ufu.ライフ総合
  47. 麻布十番デートに使える！ おしゃれで今っぽい、メキシコ料理の新店（東京・麻布十番）
    …場所に、メキシコ人シェフによる伝統的なメキシコ料理をコースで堪能できる「MIXTEKO TOKYO」がオープンしました。 シェフのカルロス・ソラナ氏…
    食べログマガジンライフ総合
  48. 炭火焼き仔羊のハンバーグは必食！ 白金高輪の人気ブラッスリーが移転リニューアルオープン（東京・広尾）
    …とした本格的なフランス料理が食べられると評判。特にジビエは種類も豊富で、シェフの卓越した技術もあって高い評価を得ていました。 多くの人に惜しまれなが…
    食べログマガジンライフ総合
  49. “親ガチャ”にはずれた少年が星をつかむまで：パティシエ元世界王者の実話を映画化した『パリ・ブレスト　夢をかなえたスイーツ』
    …とが分かります。 「私が初めてシェフパティシエになったのは19歳でした。有名シェフのいる三ツ星レストランです。まだシェフになるには技術的にも人間的にも…
    nippon.com映画
  50. 観葉植物を枯らしてしまう人がやっている3つのこと　失敗しない育て方のコツを聞いた
    …が溜まらないように。乾燥しているときは葉水を与えましょう。 ○シェフレラ 　シェフレラは品種により、葉が丸みを帯びたものや細いものなどがあります。耐…
    Hint-Potライフ総合
  51. 実は教えたくない？ 一皿の満足度が高い4皿コースを求めて、常連が通い詰める銀座の隠れ家ビストロ
    …〈自然派ワインに恋して〉シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っている…
    食べログマガジンライフ総合
  53. 【東広島市】西条ビストロパパ本店で開催「つながるマルシェ～心と体と笑顔の輪～」に参加してみませんか？
    …！(号外NET) 【東広島市】感動級のお味！！西条の老舗洋食店、凄腕川田シェフ「ビストロパパ」ランチの魅力とは？【子育てママのランチ体験】(号外NET)…
    草野衣織（くさのいおり）広島
  54. TDS“食で世界を巡る”限定イベント開催　お酒とスナックで8つのテーマポートを表現
    …S）では、4月1日から6月30日までの間、“食で世界を巡る”をテーマに、シェフの独創性を活かした特別なコースやセット料理、食べ歩きを楽しめるスナックや…
    オリコンエンタメ総合
  55. 熊本・龍田に「ブレッド＆スイーツ仙人掌。」　45種類のパンを並べる
    　「Bread＆sweets仙人掌。（さぼてん）」（熊本市北区龍田8、TEL 096‐206-0167）が熊本・龍田にオープンして、4月1日で2カ月…
    みんなの経済新聞ネットワーク熊本
  56. 【鳥羽シェフ考案カレーメシ】セブンイレブンで買える簡単レシピで本当にうまい？カレーマニアが検証！
    …早速試してみました！鳥羽シェフ考案のカレーメシ「ずぼら鯖カレー」鳥羽シェフ考案のカレーメシ「ずぼら鯖カレー」正直、鳥羽シェフの投稿を見ているだけでも、…
    高木それとライフ総合
  57. とんかつ好き必食！ 「malca」シェフがプロデュースのとんかつ店がオープン（東京・外苑前）
    …司氏がプロデュースしたとあって、既に注目を集めています。無類のとんかつ好きのイタリアンシェフ北野氏と、都内の有名とんかつ店出身の料理長とマネージャー、「とんかつ食べ…
    食べログマガジンライフ総合
  59. 「食べる苔」「蟻のトッピング」「野草の料理」世界的な「一流シェフ」は、普通の料理人と何が違うのか？「伝説の農家」が語る驚きの裏側
    …単なる食材の提供ではなく、「料理人に武器を与えてくれる」と、シェフたちは浅野を慕う。外国からやってくる名シェフたちも、こぞって浅野の農場を訪れる。 浅野の農場…
    東洋経済オンライン経済総合
  60. イタリア各州で修業を積んだ有名シェフがついに独立！ 今年注目のイタリアンが誕生（東京・外苑前）
    …メニューはシェフのおまかせコースです。伝統と斬新さは見て、食べて納得いたしました。 一例をあげると、”燻製カジキマグロ” このお料理はシェフが生のお魚…
    食べログマガジンライフ総合

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