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海の豊かさ学ぶ 佐那河内のフリースクールに通う子どもたちが阿南の海を体験【徳島】…徳島県佐那河内村のフリースクールの通う子どもたちが、阿南市の海で獲れた魚を見学したり、調理を体験したりするイベントが行われました。 普段はあまり馴染…JRT四国放送徳島
大漁!「よいしょ!よいしょ!」園児が地引網漁を体験 10分以上かけて引き上げた網にはタイやヒラメなど約30kg!…元の海の豊かさについて理解を深めていました。幼稚園によりますと11日に獲れた魚は、園児たちが家に持ち帰り食べるということです。ＡＴＶ青森テレビ青森
「DASH海岸」“深海の王者”VS“アイドル”の壮絶バトル 城島茂＆森本慎太郎が舌鼓「うわっ大人～！」…闘。果たして深海のアイドル＆王者に出会うことはできるのか。 そして、獲れた魚を和の達人がカツサンドにする。トロントロンの絶品飯に大変身する。城島は「…オリコンエンタメ総合
【熊本市】これは神秘！一度も濁ることがない。大きなイチョウの木の根の間から湧き出る『鑪水』…ます。水温は年間を通して16度と冷たく、氷がなかった時代には、有明海で獲れた魚を夜中まで、ここから湧き出る水で冷やし、魚商の人たちが夜が明けないうちに…姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
黒船が火を吐き空を飛ぶ⁉…教科書には絶対に載っていない「当時の庶民の感性」が色濃くにじむ「歴史小説」の魅力…の漁村で、「御菜八ヶ浦」と呼ばれる。御菜とは魚のことで、一ヵ月に三度、獲れた魚を幕府におさめた。その見返りとして、江戸湾内どこでも自由に漁をしていいと…現代ビジネス社会
36歳。親の目が気になる。人生を「逆算」して好きに生きる勇気がありません～スナック大宮問答集66～例えば筆者は近所に小さな漁港があることをコロナ禍で再認識し、漁師などと知り合いになり、獲れた魚介類を直接買ってさばいて近所と分け合う活動を続けている。個体ごとに異なる…大宮冬洋社会
魚の皮がおしゃれな皮製品に！「ひみ寒ぶり」で有名な富山県氷見市で魚を使った意外な取り組み…。 野口さん：「新しい素材でレザーを作りたいと考えていたときに、地元で獲れた魚の皮が大量に廃棄されている現実を知り、これらを廃棄せずに資源として生かせ…テレ朝POSTエンタメ総合
ヒントは「沈没船」から？ バーテンダーが手掛ける海洋熟成酒「北海道海洋熟成」本間一慶さん #BOSSTALK…地域で特産品が違い、それに合うお酒とかを探すのは楽しい。地域貢献として、町のお酒になり、獲れた魚介類を売るきっかけになればと考えています。 北海道の海の恵みに感謝 海を…北海道ニュースUHB北海道
世界三大漁場・三陸の海に異変 なぜ?南の魚が大漁 マダイにイシダイ、コウイカ…「悪魔のサメ」も…な反応だった。 気仙沼の漁業関係者「獲れなかった魚が獲れるようになり、獲れた魚が獲れなくなってきている。近年はずっとその調子。別に驚くべきことではない」…FNNプライムオンライン環境
地域のアピールや自治体応援 福島県のふるさと納税が過去最高額に 広がる格差に税財源の食い合いを懸念する声も…カレイといった「常磐もの」が、返礼品として人気を集めている。 いわきで獲れた魚を、独自の製法で干した「縄文干し」を返礼品として出品する丸源水産食品。2…FNNプライムオンライン政治
【教えたくないのですが】大阪の食文化が楽しめる隠れ家イタリアンでディナー…たが、いかがでしたか？シェフの仕事量がすごいと思いませんか？大阪近郊で獲れた魚介類、なにわ伝統野菜が数多く登場し、大阪ってこんなにも食材の宝庫だったの…くろにゃんライフ総合
激流育ちの「10ノット真鯛」を回転ずしで！今治の漁師まちが「くら寿司」と“地魚地食”でめざす販路拡大…の店舗で週末限定で販売する“地魚地食”のプロジェクトの一環です。地域で獲れた魚をそのエリアで加工・販売することで物流コストを削減。養殖に比べ漁獲量の変…南海放送愛媛
北海道で海鮮づくし！ 地元民が推す“コスパ最強”の北海道グルメ5選【海鮮編】…しました。 ほとんどの人が頼む「朝獲れお刺身定食」は、その日の漁で獲れた魚を切り身にしていますので、とにかく新鮮！ 白身はプリっと弾力があり、貝類…食楽webライフ総合
【笠岡市】サクふわ絶品カキフライ！ホッと落ち着くおばあちゃん家みたいなごはん屋。4/28提供終了予定…ニお刺身登場。嬉しい。新鮮で贅沢な美味しさ。今回は鯛でしたが、その日に獲れた魚を使うらしいから何が出てくるのかも楽しみのひとつ。季節限定の「カキフライ定食（税込1…いかごはん岡山
南房総「うまアジグルメ」第2弾30メニューがお披露目…開発。10日、その第2弾メニューのお披露目が南房総市で開催された。 獲れた魚を食べやすいように船の上で調理したのがはじまりと言われるアジに、みそ、シ…ニッポン放送社会
回転ずしチェーンで「地魚地食」メニュー（静岡県）…みを展開しています。 （くら寿司・広報部 小山 祐一郎さん） 「静岡で獲れた魚を提供するので、あらためて地元のお魚の魅力を再発見 してもらえるきっかけ…Daiichi-TV（静岡第一テレビ）静岡
週末は自転車旅へ 自由気ままなポタリングで小田原観光を満喫…す。 2つ目のスポットは、「漁港の駅TOTOCO 小田原」。相模湾で獲れた魚介を販売する店や、飲食店などが入ったおさかなのテーマパークです。 1階…CREA WEBライフ総合
〈写真に注目〉海外でこんなに大きな魚が釣れる理由 釣り人たちにも影響を及ぼす日本漁業の悪循環…て水産業で栄えた地方が魚の資源が戻ることで活性化されていきます。そこで獲れた魚が「国産」として供給され、減少が続く輸入水産物の替わりに置き換わっていく…Wedge（ウェッジ）経済総合
処理水の海洋放出と中国の日本産水産物の輸入停止から半年。その後、アメリカなど海外では？…持するラーム・エマニュエル駐日米国大使が福島県相馬市を訪れてその地域で獲れた魚を食べ、安全性をアピールした。昨年8月31日、相馬市で昼食を取るエマニュ…安部かすみ北米
【熱海グルメ】話題の新スポット！食とアートを思いのままに愉しむ『RESTAURANT NOT A GALLERY』…静岡県の生産者とつながる地場グルメが楽しめるワゴンに並ぶのは、静岡県で獲れた魚介やジビエなど選び抜かれた食材です。シェフと相談しながら選定し、お好みの…クウネル・サロンライフ総合
“江戸時代の寿司”に“昔の漁師飯”……歴史的な再現料理動画の役割を考える…る漁師飯「石焼鍋」を再現。はまゆうによると、男鹿周辺では昔、漁師たちが獲れた魚介を岩の窪みや船で使用する桶を使って味噌ベースの鍋をつくり、岩場で暖まり…リアルサウンドエンタメ総合
沼津港深海水族館に聞く！ 深海のおいしい生物たち【へんないきもの・深海魚編 vol.03】…丼やバーガー！沼津では深海魚グルメが楽しめる沼津港周辺には深海魚を始めとして駿河湾で獲れた魚介を使った料理がいただける店が数々あります。沼津港深海水族館 シーラカン…ソトラバライフ総合
覚えておきたい釣り知識｜魚のたまり場「漁港」ってどんな釣り場？…ださい漁港ってどんな場所？漁港とは、主に漁業の為に作られた施設で、漁で獲れた魚介類の水揚げ・漁船の停留などをする場所です。私たちが住む日本は、海に囲ま…タビカツリチャンネルライフ総合
【苫小牧市】拓勇西町の明野南通に、新しい建物を発見♪ 海産物のお店のようですよ！…会社のようです。「新鮮さと安さに自信がある海産物取扱店です。その日浜で獲れた魚を自社直送し、新鮮なまま提供いたします。」と書かれていました。海産物販売…まりろっく北海道
競り人のかけ声が響き 広島市中央卸売市場で初競り 瀬戸内海近郊で捕れた新鮮な魚介類が次々と…競り人の勢いのあるかけ声がかかり、初競りが始まりました。瀬戸内海近郊で獲れた魚介類が次々と競り落とされます。初競りではサワラが最高値の1万円で取引されました。RCC中国放送広島
北海道民がヒミツにしてる、ボリューム＆コスパ抜群の「海鮮が旨い店」5選 【北海道旅グルメ】#食楽web #北海道…ネタの鮮度が段違いだからなのです。水産物卸会社の直営店で、その日の漁で獲れた魚介をメインに定食で提供しています。 ボリュームたっぷりなので、最初は刺…食楽webライフ総合
【食品業界のサステナビリティ】社会課題の解決とSDGs達成で「選ばれる企業」に…貧困、格差、ジェンダー、環境、健康――。2015年に策定され、2030年を達成年限とするSDGs（持続可能な開発目標）の「中間年」を迎えた今、新型コロ…日本食糧新聞産業
「中国が日本産食品を全面禁輸でもGDPへの影響はわずか」と冷静な米主要紙。原発処理水の海洋放出…洋放出の決定を支持するとして、31日に福島県相馬市を訪問し、その地域で獲れた魚を食べることも日程に含まれている。中国が日本の食品を全面禁輸してもGDP…安部かすみ北米
【泉南市】並んでも食べたい! 海を眺めながらいただく700円ポッキリの定食が豪華すぎた話…老天丼」1500円 などが人気なのだとか。＊料金すべて税込どれも近海で獲れた魚や、国産のものを使用しているため鮮度は折り紙つきです。コスパ抜群！ と口…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【町田市】新鮮な生さば丼が食べられるお店！ 町田駅から徒歩約1分の海鮮料理専門店…。名前を書いて、順番を待ちます。いまがわ食堂の魚は、三浦漁港直送！ 朝獲れた魚がお店に届くので、新鮮な「生さば」を提供できるそうです。店内はテーブル席…tsuki東京
【沼津市】踊る定食！？沼津港にある踊りアジ専門店を発見してしまった…場で調理し提供する定食店をご存じですか？ アジの養殖日本一の町、沼津で獲れた魚は新鮮でプリップリの食感。 他店には出せない鮮度の高いアジは一度食べれば…食べもぐ静岡
あなたはわかる？ヒラメの”天然”と”養殖”の超カンタンな見分け方…”があるスーパーに魚を買いに行くと、養殖と天然の魚が売っています。漁で獲れた魚が天然で、主にイケスなどで育てた魚が養殖。パッと見て天然か養殖か見分ける…タビカツリチャンネルライフ総合
【和歌山市】雑賀崎漁港にOPENした魚の販売・加工・カフェ・BBQまで楽しめる「青天産業」…みてください。■販売所「青天の霹靂」販売所では、和歌山の特産品や漁港で獲れた魚貝、惣菜などを販売しています。■カフェ・テラス「青天の洞窟」雑賀崎漁港で…RIE和歌山
【グルメ】熱海といったらまずは海の幸！！人生で一度は行きたい熱海の超人気店『囲炉茶屋』＾＾…いつもお店の前は大行列... 熱海といえば？なのか、熱海・伊豆で獲れた魚介類を中心に海の幸を提供する超人気店です＾＾〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【…ゆたグルメレポライフ総合
2022年 ブラタモリが訪ねた34カ所を一挙に紹介…）オリーブの生産が盛んな小豆島。きっかけは、日露戦争で拡大した漁場から獲れた魚を、オリーブオイルに漬けて缶詰を生産したい政府の意向でした。小豆島が選ば…とらべるじゃーな！ライフ総合
【土浦市】＜レシピ付き＞３分でおいしい蒲焼＆白焼が完成！おうちで簡単「田中屋川魚店」の肉厚うなぎ…江戸時代にまで歴史をさかのぼると、霞ヶ浦の玄関口である土浦は川魚漁がとても盛んでした。獲れた魚を焼いたり、甘く煮たり。河岸には多くの川魚店が存在していたといいます。現…コイケケイコ茨城
【京都】コスパ最高！「京都一の傳 本店」の懐石料理は期待を遙かに超える美味しさ…美味しいにもほどがある。お店の方にお話を聞くと、最も脂がのる旬の時期に獲れた魚だけを厳選しているのだとか。そして、京都の老舗から特別に取り寄せた西京味…旅人間ライフ総合
【横須賀市】金曜日はカレーの日！魚藍亭よこすか海軍カレーを実食☆ごろごろ牛肉や野菜がいっぱい…の他、お酒やおつまみ等など食べることができます。カレーのほか三浦半島で獲れた魚と野菜を使用した料理も絶品だそうです。魚藍亭さんのよこすか海軍カレーを一…うみのとなり神奈川
【隠岐の島町】「浄土ヶ浦お食事処」は夏の今だけオープン！地域のお母さんたちのほっこりする手紙とは？…で営まれている「浄土ヶ浦お食事処」。使われる食材は全て、浄土ヶ浦の海で獲れた魚と布施地区で作られた野菜を使用しており、しっかりとした地産地消で食事を楽…松田マサヒロ島根
おいしい海鮮丼を食べに小田原へ！「小田原漁港とと丸食堂」…回紹介するのは2階の「小田原漁港とと丸食堂」。小田原漁港（早川漁港）で獲れた魚介をはじめ、種類豊富な魚介が楽しめる海鮮丼専門店です。海鮮丼以外に定食や…satochinライフ総合
ようやくコロナ禍の制限が全面解除へ！ ただそれでも飲食店に不安が残る４つのワケ…入れには時間がかかるものがあります。漁師とLINEでつながっていて、朝獲れた魚を夕方までに直送することもありますが、注文してから数日かかる食材や食品も…東龍ライフ総合
まさかの「島と島が手を結ぶ」が実現。全国の離島が加盟できる「離島百貨店」プラットフォーム…グツグツ煮立たせる豪快な漁師料理。ところが島で魚加工をしていないため、獲れた魚の量によってお客さんに提供できなくなってしまう。新潟県粟島浦村、粟島のわ…甲斐かおり社会
「地球から冷蔵庫をなくしたい」発明以来200年技術が同じ冷蔵庫を鮮度維持庫に変え食品ロスを減らしたい…庫の鮮度維持期間を数倍長くするという。実際に、この装置を使って、日本で獲れた魚を海外の飲食店に送る、という実験過程について、2017年10月24日に放…井出留美ライフ総合
なぜ、いすみ市大原漁港の港の朝市はにぎわうのか。…うほど多くの漁獲高を誇ります。千葉県というのは東京から近いため、昔から獲れた魚や農産物を東京へ持っていくだけで商売が成り立ってきていました。ところが、…鳥塚亮社会
サバ缶に続け 牡蠣みそ缶などの開発に取り組む缶詰プロデューサーが語る魚缶の魅力…は日本の食品ロスとしてはカウントされていない井上さんが語るように、海で獲れた魚の多くは、規格外やメジャーではないなどの理由で、廃棄されている。しかもそ…井出留美ライフ総合
「数合わせなんてしない 自分が食べて美味しいものを」毎朝4時に社長自ら仕入れに出向く地域密着スーパー…も同様で、魚なども、海が時化て獲れない時、早朝の市場には、前の日以前に獲れた魚が高値で並ぶ。そんな時、社長は、わざわざ買わないという。なぜなら「古くて…井出留美ライフ総合
断崖絶壁の岩肌続くカマヤ海岸 耳にした名物「漁港めし」今回体験できず…て定置網、水産加工事業に取り組む水産会社が作っているもので、その日の朝獲れた魚介類に地元の有機野菜を使って、刺身、煮付け、焼き物、天ぷらなどで提供され…THE PAGEライフ総合
ダニエル・グスタフソン国連食糧農業機関（FAO）事務局次長を迎えて 「食品ロスを考える国際セミナー」…麺、ということで、その時に出た魚のアラを使って作る。その時、その産地で獲れた魚を使うので、毎日、味が違う。それを「良し」とするのが、あら〜麺の良さだと…井出留美ライフ総合
食卓を彩り続ける「開発魚」、変わりゆく日本の漁業…存在する海域において、その生態や分布、漁場などをひたすら調査した。 獲れた魚介類は、世間に広く知ってもらって普及を促すため、無料の試食会を開いた。そ…THE PAGE社会
【震災とイエ(2)】家々の土台が剥がされていく…漁から帰ってきた船を漁師の家族や住民たちで引き、手伝ってくれた住民には獲れた魚を「おふるまい」していたという。海のそばに建つ神社「ハッテラ様」には、い…THE PAGE社会
