今回は、ヒラメの”天然”と”養殖”の超カンタンな見分け方のご紹介。

魚を見ただけで”天然”と”養殖”の見分けがつくの？と疑問を持つ方もいるかもしれません。

実はヒラメは、その見分けが簡単にできる魚なんです。

ぜひ最後までご覧ください。

魚には”天然”と”養殖”がある

スーパーに魚を買いに行くと、養殖と天然の魚が売っています。

漁で獲れた魚が天然で、主にイケスなどで育てた魚が養殖。

パッと見て天然か養殖か見分けるのは難しいですが、ヒラメはカンタンに見分けがつくんです。

ヒラメの”天然”と”養殖”の超カンタンな見分け方とは？

ヒラメの”天然”と”養殖”の超カンタンな見分け方とは、

ヒラメを裏返しにして

です。

写真を見るとその違いはハッキリとわかりますよね。

誰でも見分けることができます。

なぜ”養殖”には点々があるのか

ではなぜ、養殖には黒い点々があるのか、

その理由はいろいろあるみたいですが、一番は”ストレス”が原因と言われています。

ヒラメは本来、砂の中に身を隠しながら生きている魚ですが、養殖イケスの中では砂に隠れることができないなどの理由からストレスを感じて、そのストレスが体の表面に現れているようです。

人間と同様に魚もストレスを感じて、それが体にも表れるんです。

味については意見がわかれる

ヒラメというと高級魚として知られるお魚です。

では、養殖と天然どちらが美味しいのか！

それは個人によって意見が分かれるようです。

どちらも魅力的ですね。

天然のヒラメを釣った動画

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誰でもマネできる釣り方なども紹介しているので、ぜひご覧ください。

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