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その数１万品目以上！寿司からパン、冷やし中華まで…「冷凍食品」はなぜこんなに美味しくなったのか…座おのでら 江戸前冷凍鮨」は、特殊冷凍機を使用してシャリとネタを同時にマイナス40℃で冷凍している。 ネタは真鯛やヒラメ、カンパチ、イクラなど。実際…現代ビジネスライフ総合
「これが１０万ウォンか」…釜山水産物市場のぼったくりを告発…ォンだったが、冷凍だった。もう一つは今が旬という魚だそうだが、ブリに似たものだと言った。これも５万ウォンだ」と書いた。 また「１階で刺身を買って２階の…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
梅酒や梅干しだけじゃない！ 大量青梅を使い尽くす、飛田和緒の簡単「梅仕事」…、食品用ポリ袋に入れて一晩冷凍します。翌日作業ができなければ、2～3晩でもよいのですが、霜がつかないうちに次の作業へ。冷凍することで梅の繊維が崩れて梅…現代ビジネスライフ総合
【愛媛】日本一長い佐田岬半島の絶景道ツーリング…その場で味わってほしいのが、「オリジナルみかんアイス」。 アイスに混ぜる冷凍柑橘を、14種類の中から3種類選び、自分だけのオリジナルのみかんアイスが作れます。Webikeプラスライフ総合
「今、苦しんでる子を救いたい」ゲイをカミングアウトした作家、虐待サバイバーの壮絶半生…はキツかった。船の中にある冷凍庫から1個20キロくらいあるイカのブロックを出して、外にあるパレットに積んでいくんです。冷凍庫の中はマイナス20度くらい…週刊女性PRIMEエンタメ総合
回転寿司なのに炎のパフォーマンス！？愛知県発祥の「魚魚丸」の人気の秘密とは テレビ初となる新メニュー開発の裏側も…港の食堂でミミイカの煮付けと刺身を試食させてもらうことに。寿司ネタとしては、全店で出すには仕入れ量が足りないと判断。冷凍で量を確保して、今回のフェアに…CBCテレビ社会
コストコで驚きのセール開催！6/21〜6/27期間限定のお得情報を見逃すな31選！…ボリュームたっぷり。18. 昭和冷凍食品 たこ焼60個入価格：¥988→¥788（¥200 OFF）手軽に楽しめる冷凍たこ焼き。電子レンジやオーブンで…コストコハッカーライフ総合
恵比寿に都市型青果店「旬八青果店」 精肉や魚、弁当など加工品も…て、契約精肉店が解体から加工までを行う精肉、契約産地でパックされる冷凍肉、冷凍刺し身、フライ、漬けなどの肉・魚などもそろえる。 ドリンクなど各産地の…みんなの経済新聞ネットワーク東京
韓国軍の昼食に「氷に浮かべた刺身」…美味し過ぎて“告発”された調理室…から地元商圏が振るわず▽自宅で食べないから家庭内不和を起こし▽ラーメンや冷凍食品、お菓子を遠ざけるので福祉団の売り上げが落ちる――と厳しく「告発」した。KOREA WAVE韓国・北朝鮮
いかわたを墨袋とともに凍らせるだけで贅沢すぎる酒肴が完成。「いかわたルイベの黒造り風」…さばいて冷凍しているので、くさみなどはまったくなく、むしろ爽やかさを感じるくらい。 あえて残した身っぽい部分はこりこりぷりぷり。普通の刺身とは違う塩…マイナビニュースライフ総合
楽天グルメ大賞を3年連続受賞！福井県敦賀市の水産加工会社・伝食が届ける「生ズワイガニ」の魅力と開発秘話…現象が起こります。それを嫌って水揚げしてすぐに釜茹でして、ボイルしてから冷凍するのが主流でした。 【田辺晃司】ですが、私たちの地元の北陸では、生の蟹を…ウォーカープラス経済総合
1本7800円の鯖寿司も!東京・赤坂で話題の高級鯖寿司が揃う専門店…橋さん。 締めたサバは、マイナス40度の急速冷凍機で瞬間冷凍。さらに、マイナス60度の超低温冷凍庫で冷凍。とれたてのおいしさをベストコンディションでキープする。おとなの週末ライフ総合
毎日「スーパーの惣菜」で夕飯を済ませるという単身赴任中の夫。自炊よりコスパや栄養面はよいの？…料理が苦手でも手軽に食べられるものが好まれる傾向にあるようです。例えば、冷凍食品など電子レンジで温めるだけの食事や、カップ麺・レトルトなどお湯だけで作…ファイナンシャルフィールドライフ総合
【戸田市】JR埼京線・戸田駅から徒歩3分圏内で、美味しい肉が食べられるお店11選！…り、安心安全に楽しめる焼肉店を目指しています。人気の「生タン」は、一度も冷凍されていないので旨みたっぷり。一度食べたら忘れられない食感と味が人気です。■新・函館市場…美味いビールが飲みたい埼玉
【大阪グルメ】高級店に負けないネタと味が低価格で食べれる超オススメお寿司屋さんが移転しました。…、さつま揚げなども全て手作りと天神橋筋や天満周辺には安さだけをウリにした冷凍食品や加工食品などを温めて出すお店が多いなかで本物の食材を40年以上のキャ…た@大阪グルメライフ総合
夏に増える?相次ぐ「アニサキス」による食中毒 営業停止処分の食堂も…どう防ぐか?都は動画作成で予防を呼びかけ…心部やアニサキス自体を-20℃で24時間以上冷凍する必要があります」と動画では説明している。 では、冷凍以外にも、家庭でできるアニサキスによる食中毒を防ぐ方法はあるのか…FNNプライムオンラインライフ総合
驚きのコストコセール！お得な35商品と絶品の新商品6選！一挙大公開…ます。グリルやガーリックシュリンプにも最適です。6. 加熱用殻つき牡蠣（冷凍）特別価格: ¥1,880→¥1,680に。¥200値引き！殻つき牡蠣は、…コストコハッカーライフ総合
海の白い宝石や～！【コストコ】鮮度高めでとろりと溶けちゃう「絶対買い」なアイテムです…しいですが、カルパッチョや和え物としても絶品です。 量が多いので、小分け冷凍で保存してもOK。解凍後もほぼ味は変わらず、鮮度もそのまま！コストコで販売…サンキュ！ライフ総合
超巨大メロンや旬の絶品ガニも！ 『産直テーブル』で取り寄せたい全国の「名産品」6選…「銀さし造り（鮭お刺身用フィレ）」 内容：1本（130g） 価格：580円 ※冷凍配送 煮物が絶品に仕上がる。ほっくり食感の「冷凍栗宝かぼちゃ」 ほ…食楽webライフ総合
６月の食中毒に注意！発生を防ぐポイントを解説…しまうのと危険な温度でいる時間が長くなってしまうため、詰める前に冷蔵庫や冷凍庫で手早く冷やしてから詰めるとよいですよ！Q お弁当につめるときに注意すべ…りえかライフ総合
これが平野レミ流「えのき料理」だ！ 夫を亡くしたレミさんが取り組む“大胆すぎる一人メシ”（レビュー）…た人は、新しいおいしさを発見するかもしれない。 パスタをひと鍋で作る、冷凍うどんを丼に入れて電子レンジにかける、といったレシピはあるが、そうめんのひ…Book Bangライフ総合
農家がおすすめする家庭菜園初心者向けのハーブ3選 特徴や変わった食べ方も…ってきて大量に収穫できたら、オリーブオイルなどと合わせてペースト状にし、冷凍保存しています。ピザやパスタのソースに活用できるのでとても便利です。大葉と…Hint-Potライフ総合
旬の魚介詰めた「尾鷲まるごとヤーヤ便」テスト発送 三重・尾鷲市…め合わせを年に3回発送しています。 7日は夏の便の発送テストが行われ、冷凍食品が適切な温度で出荷できているか、荷崩れが起きていないかを確認しながら商…メ〜テレ（名古屋テレビ）三重
売り切れ必須な商品も！食費3万円台の業務スーパーオタク主婦が「5月に買って最高だった商品」10選…奮したことを今でも覚えています。 もう、冷凍庫に入れれる自信ないほどパンパンでしたが買ってしまった本商品。刺身でも、加熱調理してもおいしくて一気に食卓…みさむーライフ総合
業スーを愛するオタクママがロピアに初潜入！思わずかごに入れてしまった「コスパ最高商品」3選…子どもたちはあまりお刺身が得意でないので、火を通して調理しましたが「おいしいね～！」と完食してくれました。 翌日は、カルパッチョにしたりして冷凍保存することな…サンキュ！ライフ総合
【ふるさと納税】初夏の味に舌つづみ！6月が旬の海産物の返礼品3選…す。 こだわりは「ワンフローズン」加工。刺身で食べられるほど新鮮なアジをすぐに捌き、パン粉付けして1回限り冷凍保存しています。スピーディーな加工のおか…LIMOライフ総合
【コストコ】5月買って良かった7選！保存法やアレンジも紹介！…スクリームの置いてある冷凍庫に並んでいて、食べるときに解凍します。そのままシューアイスとしてもいけるかな？と思ったのですが、冷凍のままだとちょっと味が…じゅげライフ総合
大起水産の堺本店で第４のお肉「サモ肉」を提案、ノルウェー駐日大使も太鼓判…試食会も…かさや脂のりに衝撃を受けたのが始まりです。このサーモンは獲れてから一度も冷凍されず、毎日、空輸で関空へと直送されています。回転寿司サーモン、炙りサーモ…Lmaga.jp大阪
約500湯をまわって＜温泉＞＜グルメ＞どちらも満足した旅館とは。好きなのは源泉温度が高い鉄輪・小浜などで食べられる料理で……大好きな温泉が湧く山奥の旅館で、冷めた煮物やべちゃべちゃな天ぷら、冷凍のまぐろの刺し身、ほんのわずか肉が入った鍋などを食べると、なんとも悲しい気持ちになります。婦人公論.jpライフ総合
【町田市】本当は内緒にしたい！ 町田駅近くの「もつ鍋」「馬刺し」が評判の「隠れ家居酒屋」…群です。最後に、看板メニューでもある「町田もつ鍋」を注文しました。一度も冷凍をしていない、国産の牛もつを使用しているそうです。スープは、「絶品醤油」「…tsuki東京
1年間で100万トンの魚が廃棄 食べられるのに捨てられる魚「未利用魚」の実態…梛木さん：1日に1トンとか2トンもの未利用魚が届くようになって、家賃を払って冷凍庫を借りました。 上柳：燃えたぎる気持ちが、本当に燃え盛る赤字の炎になってしまったと……。ニッポン放送社会
【京都市山科区】普通のスーパーとは一味違う。ラクトショッピングセンターの新鮮で品揃えの良さに秘密あり…かがってきました。現在は冷凍技術や輸送方法が向上して、刺身にもできる鮮魚がお店に並びますが、コストなどの関係から多くが急速冷凍されたものです。しかし、…苑麻京都
【鹿沼市】こんにゃくの魅力を存分に味わえる茶屋 鹿沼の和玉こんにゃくで美味しさ再発見…左）があり、ネット注文の他店頭でも購入できます。６個入り／￥1296ー 冷凍保存で賞味期限：6ヶ月お店の人気スィーツ「米粉シフォンケーキ／￥990」。カン栃木
全国で5万店以上あった「魚屋」=鮮魚専門店が1万店を切った。激変する日本の水産流通…のあるマグロやサケ、サバなど定番の冷凍品や、バックヤードで調理された切り身や刺し身をパッケージ化した加工品だ。冷凍在庫が可能なこれらは消費地市場に頼ら…東洋経済オンライン経済総合
クマ肉を食べた家族が寄生虫に感染。ちゃんと加熱しないとキケン…ていたそうです。しかし、冷凍保存していたから寄生虫は死んでいるはずと伝えられていました。 実はこれが大きな間違い。旋毛虫は冷凍しようが乾燥させようがサ…ギズモード・ジャパン科学
【仙台市若林区】宮城を代表する牛たん店が手がける食堂。牛たん＋ラーメンという禁断の組み合わせに舌鼓！…トビレッジ沖野店のページ＞店舗前のお土産販売スペースお店の前には、冷蔵・冷凍・レトルトといった「利久」さんのお土産品もズラリと並んでいます。美味しい食…長谷川誠宮城
サバの刺し身食べ、アニサキス 北谷町の飲食店で食中毒 沖縄アニサキスはサバなど魚介類に寄生。加熱処理や、零下20度以下での24時間の冷凍処理で死滅する。 同課によると、寄生虫による食中毒が発生すると、これまで…琉球新報沖縄
健康的でもちもち食感の「ホエイピザ」が毎月届く話題のサブスクモールとは…き上げたピザを、マイナス40℃で瞬間冷凍した状態で、毎月届けてくれます。なお、賞味期限は製造日より3ヶ月（要冷凍）です。 ・マルゲリータ モッツァレラ…食楽webライフ総合
パリっ子の胃袋をわしづかみ 加速する日本食愛@フランス…した。北海道近海でとれるホタテは、水揚げされたその日のうちに14度以下で冷凍され、新鮮さを保ったままフランスに輸送されているのだそうです。次は、日本和…鈴木春恵ヨーロッパ
寄生虫「アニサキス」で食中毒 沖縄・北谷町の飲食店で 腹痛や吐き気の症状…調理・提供までの間に、アニサキス食中毒の防止に必要とされる24時間以上の冷凍処理の工程がなかった。 県は同店に危害除去命令を発出。生食用魚介類を使用…沖縄タイムス沖縄
「しょうゆは冷蔵庫に入れる？入れない？」栄養士が詳しく解説！…えてほしかった』 ・「ご飯はアツアツのまま冷凍してください！」→栄養士からのお願い…そのワケとは？ ・「冷凍ご飯を作るときは穴をあけて！」栄養士からの…栄養士食堂ライフ総合
伊豆や銚子だけじゃなかった! 八戸でも水揚げされるキンメダイの缶詰がまじウマだった件…ールが来たのだ。 「八戸漁港にもキンメダイは水揚げされてます。ほとんどは冷凍されて他県に出荷されますが……」 八戸といえば本州のほぼ最北端。そこから漁…マイナビニュースライフ総合
【加須市】お昼の人気番組に登場したインパクト抜群の居酒屋「長谷川」が気になりすぎて訪ねてみました…ンの予定らしいです。（号外NET） 【加須市】あれっ？いつの間に！話題の冷凍即席麺直売店「日本ラーメン科学研究所」が「餃子の雪松 加須店」の店内に併設…こうべみせ埼玉
世界初の技術で魚のおいしさを可視化！？元金融マンがソフトバンクとタッグ！数字で読み解く“養殖マダイ”の可能性…日の朝に獲れたマダイをすぐ捌いて熟成。冷凍した状態の“刺身”で出荷することを目指しています。なぜ、冷凍した刺身を作るのか… 赤坂さん： 「今までマダイ…南海放送愛媛
開封後のお好み焼きミックスでアナフィラキシー!? 日常に潜む意外なアレルギーのもと（専門家が監修）…アニサキスは十分に加熱や冷凍すれば死滅するため、それで胃アニサキス症は避けられる。だが、アニサキスのアレルゲンには加熱や冷凍に強いものがあり、生食以外…Tarzan Webライフ総合
【厚木市】老舗の出来立てこんにゃくが買えるチャンスは5月22日と29日が最後の2日間です。見逃しなく…を引き継ぎ３年(号外NET) 【厚木市】人気の「プレジール 千穂」で冷凍自販機での販売がはじまっています。ぜひ見に行ってみてください。(号外NET)…にこにこかおさん神奈川
【紀ノ国屋】用途に応じて使い分けよう！レビュー星5の保冷バッグ3選…冷蔵・冷凍食品のお買い物や、ランチのお弁当タイムに大活躍する保冷バッグ。購入するなら、見た目もオシャレなもの＆用途に合ったサイズがほしいですよね。 …LIMOライフ総合
【高原町】１日350本？！150人分？！売れに売れる名店で滑り込み購入。親子がつなぐ絆のバトン。…は、焼肉も、ごて焼きも、アジフライもと、未だにまとまっていません。様々、冷凍もあります※自家製油みそは鹿嶋ストアー様より提供いただきました。本記事制作…全速嫁タロゥ宮崎
古賀市の“美味しい”が大集合！19日（日）には年に一度の食の祭典も開催♪ ～ふるさとWish古賀市～…ます。 「コガ・ボーノ」では、解凍するだけで食べられるサーモンの刺し身などの冷凍食品やチルド商品、調味料など幅広い商品を取り揃えています。中でも、古…九州朝日放送福岡
自販機で400円の「ヒラメの刺し身」を販売！人口数十人の集落で「魚の自販機」を運営する家族の熱い物語とは？ 臨機応変に時代の変化に対応する、家族企業の奮闘がそこにあった。…態にして真空パックした後に、急速冷凍して卸す。つまり、あとは店側で刺し身にするだけの状態である。スーパーでは、刺し身盛りにして売ることが多いという。 …東洋経済オンライン経済総合
