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検索結果

146件
  1. 大迫力！重さ約９１キロの大マグロ解体ショー　「いつもより新鮮」境港まぐろ感謝祭、８千人来場　鳥取県
    …から約８千人が来場し、体長約１・９メートル、重さ約９１キロの大マグロの解体ショーやマグロ料理を楽しんだ。 　解体ショーは特設ステージであり、深町誠人…
    山陰中央新報鳥取
  2. 「父の日」は家族でお魚を　那覇・泊漁港できょう16日までフェア　沖縄
    …の開催となり、会場は家族連れなどでにぎわった。 　解体ショーでさばかれたマグロの模擬競りなどが開かれ、会場は盛り上がった。「まぐろの絵コンクール」に入…
    琉球新報沖縄
  3. デコトラ、マグロ解体、8tトラック…キッチンカー戦国時代に超個性派　実現まで苦労も
    ……なんと、目の前に大きなマグロがありました。 そう、マグロの解体ショーが楽しめる超個性派キッチンカーなのです。 客 「マグロ解体ショーあるんや、観たいなと」…
    テレビ朝日系（ANN）経済総合
  5. クロマグロの産卵、水産庁が撮影　自然環境下では「極めて珍しい」
    …の南方の海域で漁業調査船がクロマグロの分布状況を調べていた際、群れを発見。産卵する様子を撮影したという。 　クロマグロの産卵は、1匹のメスを追うかたち…
    朝日新聞デジタル科学
  6. 購入量は長野県が全国1位「ホモソーセージ」　山国の信州に根付いた理由は？茨城の工場を取材　専門家「常温保存できる加工品として重宝」「たくさんとれる野菜との相性良し」
    …「すり身になったマグロも入っていますが、時には新鮮なマグロも練り合わせて使っている」 実は70年前、商品化された際の主原料はマグロでした。コストの関…
    NBS長野放送長野
  7. コンラッド大阪に期間限定「マグロ・バー」　一本買いしたマグロ解体ショーも
    …の一環。ロブスター、オイスターに続き、今回はマグロに焦点を当てる。長崎や大分、高知などで水揚げされたマグロを一本買いし、揚げたり焼いたりして提供。第2…
    みんなの経済新聞ネットワーク大阪
  8. 豪快なマグロの解体ショーも開催、大阪のラグジュアリーホテルに期間限定「マグロ・バー」が登場
    海外観光客からも人気のマグロが今回の主役。マグロを厚切りにしてキャビアやイクラ、ウニを乗せ、海苔で巻いて食べる贅沢な「マグロ・バーシグネチャーロール…
    Lmaga.jpライフ総合
  9. 「定食」は日本が誇る最強セットメニュー！東京・老舗食堂の「最強定食」4選
    …の上にのせれば、その美味しさは格別です。マグロのカマは煮汁がしっかり染み込み、ご飯との相性も抜群。刺身はマグロ、ヒラメ、サーモン、ブリ、シメサバ、エビ…
    食楽webライフ総合
  11. 実は知らない人も多い？　初夏の鳥取は「マグロ」「すいか」が旬　地元の“博士”に今年の状況を聞いた
    …ともあり、鳥取のマグロも需要が高まっているとのこと。鳥取で外国人客がマグロに舌鼓を打つ様子も見られるそうで、永島さんは、「鳥取＝マグロのイメージを築き…
    ラジトピ　ラジオ関西トピックスライフ総合
  12. これぞ漁師料理！孤独のグルメにも登場した名店『九絵』が美味すぎた！
    大将によると、定食に使う魚は日によって変わるとのこと。この日の煮付けはマグロのカマ、なめろうはカンパチ。 　カウンター越しに聞こえる包丁のリズムに…
    食楽webライフ総合
  13. “培養ウナギ”に“代替マグロ”　世界のシーフード最新技術【WBS】
    …表会です。 こちらはアメリカのスタートアップが作ったこんにゃく芋で作ったマグロです。 「魚の生臭さがありません。舌触りがつるっとしていて、食感はお刺身…
    テレ東BIZ経済総合
  14. さっぱり冷やしカレー　「定食うら」が新発売、和歌山県上富田町
    　和歌山県上富田町朝来の「定食うら」（浦孝光店主）は、マグロのホルモンを使った「元祖冷やしまぐろかれー」を提供している。しばらくの間、発売記念価格１…
    紀伊民報和歌山
  15. 鳥取すいか＆マグロＰＲキャラバン隊が報知新聞大阪本社を訪問「ぜひ食べに来て下さい！」
    　鳥取すいか＆マグロＰＲのキャラバン隊が６日、大阪市北区の報知新聞大阪本社を訪問し、大玉で甘みたっぷりの鳥取すいかと境港で水揚げされた生クロマグロをアピールした。
    スポーツ報知社会
  17. これまで「1kg数円」で処分していたが…マグロの希少部位「血合い」に水産業界の注目が集まっている理由
    …日本人のマグロ離れ解消につながるかもしれない」という――。 ■厄介者扱いされてきた「血合い」 　寿司ネタや刺し身でお馴染みのマグロ。本マグロやメバチマ…
    プレジデントオンライン経済総合
  18. ランチは漬け丼880円～！ 豊洲市場の天然マグロ仲卸「鈴富」が手がける寿司店が、移転オープン（東京・築地）
    …,400円）もチェック！　天然マグロの赤身・中トロ・大トロ・すき身をたっぷり使用した豪華なマグロ巻きは、豊洲の天然マグロ専門卸が母体だからこそ実現でき…
    食べログマガジンライフ総合
  19. 【ギャグ漫画】マグロ乗せ放題でSNS映えを狙う!?「赤字じゃないの？」との声に店主が驚きの真相を語る【著者インタビュー】
    …伺った。 ■マグロが乗せ放題は気前よすぎ!? こちらの定食屋さんでは、マグロを乗せ放題という驚くべきサービスがある。店主がどんぶりにマグロをどんどん乗…
    ウォーカープラスライフ総合
  20. 朝7時から大行列「モーニング50種類以上」の喫茶店　ドリンク代のみで新鮮な生マグロを楽しめる　稲沢市
    …身膳ランチ」には生マグロやエビの刺身に、オシャレな小鉢が5種類とご飯、みそ汁が付く喫茶店とは思えないほど豪華な内容。厚切りの生マグロのおいしさは「これ…
    テレビ愛知愛知
  21. 『クロマグロ問題』の『本当の病巣』/ 魚が『ニッポンの海だけ』居なくなる！
    …成熟するクロマグロもいますが、その割合はわずか20％です。 クロマグロは大きく分けて太平洋クロマグロと大西洋クロマグロに分かれます。上の写真は大西洋ク…
    ルアマガ＋ライフ総合
  23. 生クロマグロ、今季初水揚げ　全国有数の鳥取・境港
    　生のクロマグロの水揚げ量が全国有数の境港（鳥取県境港市）で21日、今季の初物が水揚げされ、初競り式が行われた。船員の身長ほども大きさがある丸々太っ…
    共同通信社会
  24. 連日の大物マグロに湧く／今年初216キロ、翌日は220キロ　宮古島市
    …、200キロ超の大物クロマグロを水揚げし、漁協関係者の話題になっている。12日に「第18惠眞丸」が今年第1号となるクロマグロを釣り上げた。重さは216…
    宮古毎日新聞沖縄
  25. 「競馬場B級グルメ」がアツい！“競馬好きグラドル”が園田競馬場グルメをレポート
    …ましたから！ 絶品のマグロ串カツは一本100円！　事前に調べて絶対食べようと思っていたのはこちら、まぐろ専門店の「一八」のマグロ串カツ。1本100円…
    週刊SPA!ライフ総合
  26. おさかなソーセージのニッスイ戦前に起源　冷凍食品でなじみ【経済トレンド】
    　太平洋戦争後に福岡県の工場で魚肉ソーセージの開発に着手し、1950年代にマグロを使った商品の量産を始めた。その後は原料をスケトウダラに変更し、現在は「…
    共同通信社会
  27. ［沖縄days］マグロ天国
    …を記者がゆる～く切り取る写真コーナー。 　マグロ推しの居酒屋さん。沖縄は年間を通じてマグロが取れる「マグロ天国」でもあります=4月21日、那覇市安里（銘苅一哲撮影）…
    沖縄タイムス沖縄
  29. 【漬け丼アレンジレシピ】 ナンプラー×辛子で「漬け」にした マクロで作るエスニック風味丼
    …300 マグロのエスニック漬け丼　漬けといえば醤油とわさびですが、今回はナンプラーと辛子で漬けてみました。これが、おいしいんです。魚醤とマグロ、魚つな…
    CREA WEBライフ総合
  30. 待望の復活！ 大阪の創作スパイス料理店「モダンスパイス 虹の仏」が千日前に移転オープン
    …ーツ使いの妙も虹の仏の特徴の一つと言えるでしょう。 続いて「ビンチョウマグロのカルパッチョ」600円。生魚をスパイス仕立てで調理するお店は今でこそ全…
    食べログマガジンライフ総合
  31. 「中部横断道」で新鮮な海の幸を　鮮魚卸がランチ営業　長野と静岡を結ぶ道路が挑戦を後押し
    …丸松水産・松浦志保社長： 「朝取れの魚であったり、その日取れたものやマグロなんかは生の本マグロを一本で買って、おいしいタイミングでおいしいものを食べていただ…
    NBS長野放送長野
  32. ”世界一の朝食”で有名な『bills』の春夏限定メニューが登場。美と健康にこだわる人にもオススメ
    …●人気ダイニング『bills』から「モダン・オージーライフスタイル」をテーマに、人気メニューをリバイバルした春夏メニューが登場！ おすすめの一皿とは？…
    食楽webライフ総合
  33. ケタ違いの含有量。認知症予防にはEPA＆DHAたっぷりな赤魚一択！（専門家が監修）
    …ほとんど。とくに皮付きのサンマやクロマグロのトロの部分などはケタ違いのEPAやDHAを含んでいます。さらにマグロの場合は天然ものより養殖ものの方がエサ…
    Tarzan Webライフ総合
  35. バルスタイルの〈天ぷら天寅 ミッドタウン日比谷店〉で彼女と“天シャン”デート！
    …さらに、天ぷらだけではなく、“マグロとアボカドの山葵醤油”といった一品料理もおすすめ。 天ぷらの合間の箸休めとしてオーダーした“マグロとアボカドの山葵醤油”は、“マム…
    Safari Onlineライフ総合
  36. 【ボート】多摩川でポンコツ会トークショー　西山貴浩「オールスターで峰をぶっつぶす」
    …京）の７人。 　大庭、斉藤、渡辺がステージで歌を披露すると、森高は大間のマグロ漁師のモノマネを披露するなどステージは大盛り上がりだった。 　最後に西山…
    デイリースポーツスポーツ総合
  37. 世界でも認められている「鮨 銀座おのでら」が、名古屋に初出店！（愛知・栄）
    …食感を追求。総本店と同様、マグロは毎年恒例の初競りでも協力を得ている豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを使用しています。 マグロの他にも、自家製小肌や自家…
    食べログマガジンライフ総合
  38. マグロのまち活況　冷凍キハダどどんと30トン　モザンビーク沖で漁獲、串木野新港に次々水揚げ
    　「マグロのまち」として知られる鹿児島県いちき串木野市で２２日、１年１カ月ぶりにマグロの水揚げがあった。串木野新港で多くの市民らが見守る中、冷凍した…
    南日本新聞鹿児島
  39. 南部・屏東で初マグロの競り 300キロ超で約1470万円＝過去最高値／台湾
    …屏東クロマグロ文化観光フェスティバルを開催し、関連イベントとして初マグロの競りを行っている。同県の周春米（しゅうしゅんまい）県長は、初マグロの競りは2…
    中央社フォーカス台湾中国・台湾
  41. 「おまかせコース」が8,800円！「一石三鳥」が高級寿司の価格破壊に挑戦（東京・汐留）
    …たて直送にこだわった、鮮度・おいしさともに最上級の魚を扱っています。 マグロは高級寿司店御用達の仲卸「やま幸」からの仕入れ。一番人気の「一石三鳥コース」13…
    食べログマガジンライフ総合
  42. 年365日寿司を食う男が推薦！絶品ノドグロ、蛤……デートに使える“日本一ロマンチック”な寿司店
    …寿司に魅せられた男、寿司リーマン。毎日寿司を食べ続けること、連続800日以上。そんな寿司まみれな生活を送る彼に今回教えてもらった名店は、茨城県にある…
    OCEANSライフ総合
  43. ネタのクオリティはそのまま！ 予約困難な寿司店が立ち食い寿司店をオープン（東京・大門）
    …コ巻」は煮切り醤油に漬け込んだマグロを目の前で切り分け、ミルフィーユ状に重ね、太巻きにしたもの。赤身、中トロなどのマグロの大きな塊を串刺しにし、シュラ…
    食べログマガジンライフ総合
  44. 〈気仙沼港に100キロのクロマグロが出現！〉地元からも「こんなこと、100年に一度」の声、実はクロマグロが増えている理由、「成功体験」を資源管理に活かせ！
    …目にすることができる。マグロを例にすると、太平洋クロマグロについては先述の通りだが、大西洋・地中海に生息する「大西洋クロマグロ」も、南半球に生息する「…
    Wedge（ウェッジ）経済総合
  45. 宜蘭・蘇澳で初マグロ水揚げ 269キロ／台湾
    …されたクロマグロとなる。 クロマグロは、蘇澳籍の漁船が台湾の北東の台日漁業取り決め適用水域で捕獲した。この漁船の船長は昨年も「蘇澳初マグロ」を漁獲していた。
    中央社フォーカス台湾中国・台湾
  47. “変わるキッカケ”を作ってくれた…5 年間フリースクールに通った男性 自分の道を見つけ巣立ちの春 「お世話になりました、独り立ちします」
    …た、“社会に出る厳しさ”を学びます。 （Q.初日の理功さんは？） 【吉岡マグロ節センター 土井喜貴店長】「『履歴書ってこんな感じっすか？プリクラ貼って…
    関西テレビ社会
  48. 京都河原町にある寿司店は昼からの通し営業！ アラカルト＆自分好みの巻物を心ゆくまで楽しめる
    …に酢でくぐらせてから握る。 門上さん「香りが印象的でした。」 山口県産本マグロの中とろ醤油がのりやすいように、軽く包丁を入れている。 門上さん「おまかせ（6…
    食べログマガジンライフ総合
  49. 「アナタが帰るまでに死守できないかも」猫たちが狙っているのは？「もう手が…」「絶望的展開」
    …「狙われてます あなたのマグロ」 「マグロ防衛戦、最終ライン突破されました　も、もう持ちません…」 「ネコランドさんの晩御飯は白いご飯とマグロ風味の猫のお吸い物ですね」…
    まいどなニュースライフ総合
  50. 大阪初出店！ ミシュラン掲載「銀座おのでら」のクオリティを手軽に楽しめる寿司店（大阪・心斎橋）
    …同店のイチオシは「やま幸 本マグロ 中トロ」620円。“やま幸”と言えば、毎年1月5日に行われる恒例の東京・豊洲市場新春マグロ初競りでおなじみの仲卸で、…
    食べログマガジンライフ総合
  51. ランチは1,300円～、ディナーはアラカルトOK。日常使いできるイタリアンが代々木上原に登場！ （東京・代々木上原）
    …食事を楽しめます。 看板メニューは「マグロのタルタルとナスのフリット 黒トリュフ風味」1,430円で、マグロのタルタルの冷たさと熱々のナスのフリット…
    食べログマガジンライフ総合
  53. 「海のダイヤ」クロマグロ　今シーズン初水揚げ　小ぶりでも体長2m162kg　沖縄・石垣漁港
    …）で4日午前8時ごろ、今季初のクロマグロの水揚げがあった。マグロの中では最高級で、海のダイヤとも言われるクロマグロ。本格的な漁のシーズンが到来した。 …
    沖縄タイムス沖縄
  54. イタリア各州で修業を積んだ有名シェフがついに独立！ 今年注目のイタリアンが誕生（東京・外苑前）
    …統と斬新さは見て、食べて納得いたしました。 一例をあげると、”燻製カジキマグロ” このお料理はシェフが生のお魚を伝統的な製法で丁寧に燻製にされ、シェフ…
    食べログマガジンライフ総合
  55. 【とったどー！】１番マグロに”涙”　石垣島の海人マグロ水揚げ　今季初　「身質上等」　沖縄
    　県内有数のマグロ水揚げ量を誇る石垣漁港に4日、今季初のクロマグロが水揚げされた。3月末ごろから多くのマグロ漁船が出港し、マグロシーズンが到来した。
    琉球新報沖縄
  56. マグロの解体ショー大盛況　陶芸家と解体師の二刀流　流ちょうな口上響かせ／兵庫・丹波篠山市
    　さあさあお立合い、これよりマグロの匠による解体ショーの始まり始まり～―。兵庫県丹波篠山市今田町上立杭にある丹波焼窯元「信水窯」の陶芸家で、近畿初の1級マグロ解体師でも…
    丹波新聞兵庫
  57. 植物由来の“マグロの赤身”!?　魚の刺し身の代替食品に注目：味や見た目そっくり、SDGsへの貢献も
    …能な利用にも一役買ってくれそうだ。 マグロの匂いと食感を再現－日本ハム一見すると、酒のつまみにぴったりなマグロの赤身。近くでよく見れば違和感があるも…
    nippon.comライフ総合
  59. DAIGO、新年の『格付け』で大失態「マグロの漬け」にリベンジ　料理番組3年目で“違いがわかる男”へ
    　いよいよ3年目へ。新年度最初に学ぶ献立は「マグロの漬け丼」となる。題して、「違いがわかる！マグロの漬け丼」。 　「マグロの漬け」には因縁がある。今年1月7日…
    オリコンエンタメ総合
  60. 稼げると有名なマグロ漁師を目指していましたが、時代はカニ漁師だと聞きました。それぞれの収入はどれくらいですか？
    …の記事では、マグロ漁師とカニ漁師の仕事について解説したあとで、両者の年収の違いと、その影響要因について解説します。 マグロ漁師とはマグロ漁の職人たち…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合

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