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  1. かさまし食材「厚揚げ」でボリュームアップ&節約おかず
    …写真・文/矢崎海里 食材高騰が続く今、かさまし食材として注目されているのが厚揚げ。 肉より安く手に入り、豆腐のように水切りする手間がないので、さまざ…
    サライ.jpライフ総合
  2. 日間賀島の島民が知らなかった絶品食材! 捨てられていた「カクレエビ」を素揚げにしたら大絶賛
    …で、新たな島の名物となりそうな仰天食材を調査しました。 島の有名おしどり夫婦が営む「漁師宿まるよ」隠れた絶品食材の情報を求めてやってきたのは、日間賀…
    テレビ愛知愛知
  3. 「冷凍した食材」“マズくならない”解凍術3選。「トレイに入った肉をそのまま冷凍するのは…」
    …ません。たった3つのポイントを知っておけば、どんな食材にも応用が可能です。そこで今回は、買った食材や総菜をおいしく冷凍・解凍するための3つのコツをご紹…
    週刊SPA!ライフ総合
  4. 狙うは「東京の君」、越前市のイチオシを 「光る君へ」に合わせPR
    …「光る君へ」越前編の放送に合わせ、福井県越前市が東京都港区白金台で文化や食材を発信するイベントを開いている。注目が集まりやすい今、首都圏の富裕層に市の…
    朝日新聞デジタル社会
  5. グランドハイアット東京の日本料理店で島根へ「グルメトリップ」 奥出雲和牛のローストビーフ炙り寿司など限定ディナーに舌鼓 30日まで
    …と題したイベントは、地方食材の魅力を伝える旬房に島根県商工会議所連合会が協力し、実現した。副総料理長が4月に島根を訪れて食材を選んだ。  2日は一日限…
    山陰中央新報島根
  6. 「飲み込みやすい介護食」とは? 食材・形態から市販の介護食の選び方まで【介護福祉士解説】
    …反対に介護食に向いていない食材はありますか? 青木さん: 介護食に向いていない食材は、硬くて飲み込みにくい食材、もちのように弾力性がある食材で、誤嚥・窒息のリ…
    Medical DOCライフ総合
  7. シャープ、ヘルシオの新製品発売 3機種、蒸気の力で出来たてを
    …かほかキープ」は、最大30分間、料理の乾燥を防ぎながら保温できる。少量の食材に対応したトレーも用意した。  人気の焼き調理などに機能を絞った廉価機種も…
    共同通信経済総合
  8. 離島振興の起爆剤に期待 天草市・御所浦恐竜の島博物館 化石学習が好評 2カ月で8千人 交通手段確保には課題も
     天草市御所浦町の市立御所浦恐竜の島博物館は開館から2カ月がたち、想定を上回るペースの来館者でにぎわう。島振興の起爆剤として期待される一方、地域住民…
    熊本日日新聞熊本
  9. 「自炊」と「惣菜購入」一人暮らしの食事はどちらが安く済む?購入した食材をダメにしない方法は?
    …ケースは珍しくありません。自炊の方が安く済むのではないかと考える反面で、食材を余らせてしまう不安を抱えている人もいるでしょう。 今回は一人暮らしで自炊…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  10. 1本2678円!? “高級すぎる”「ポン酢」なぜ支持される? 納得の理由とは
    …障がい者が作る高級ぽん酢 これから暑くなる季節、夏野菜や冷しゃぶなどをさっぱりと食べるには、ポン酢がぴったりです。醤油やダシ入りのものを選べばドレッ…
    VAGUE経済総合
  11. 別居の危機も…64歳の夫が「定年迷子」から脱出するまで
     子育てをして、子どもが育っていくと当然親も年を重ねていく。 人生100年時代、一般的な定年と言われる「60歳」前後は、人生も半ばだ。 会社員であれ…
    現代ビジネスライフ総合
  12. 世界が注目する期待の大型新人! ローカルガストロノミーを進化させる新進気鋭のフレンチ・シェフの展望に迫る
    …、すごいよね。それも出身地じゃない小松でね。まず食材も知らないわけじゃん。 糸井:本当にそうです。食材だけでなく、作家さんの器とかも一からリサーチしま…
    食べログマガジンライフ総合
  13. アメリカ人「苦手だったんだ」 日本で出会った高齢女性のおかげで克服した食材 後日の失敗談とは
    …といいます。心温まるふれあいのなか、男性が克服した苦手な食材とはなんだったのでしょうか。  ◇ ◇ ◇ おいしさと店主の人柄に感激し再訪を約束 アメ…
    Hint-Potライフ総合
  14. ミネラルの宝庫【ひじき】もっと栄養が高まる食材との組み合わせは? 管理栄養士が解説
    …身近な食材で煮物や炊き込みご飯など日本の食卓で登場するひじきはミネラル類の豊富さから日本古来のスーパーフードと言われています。この記事ではひじきの栄…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  15. 名古屋の新グルメスポット「円頓寺横丁」に穴場!焼鳥と自然派ワインがリーズナブルに楽しめる
    …ういう自然派ワインの方が合っている気はするなぁ。ささみに付けた、意外な食材とは……ささみ焼き台に目をやると、白井さんがささみの上に〝何か〟を付けていた…
    ヤキトリストの冒険ライフ総合
  16. 金欠時のダイエットにおすすめ!? コスパが高すぎる「最強節約! 50円スープ」
    …50円スープ 一杯あたり50円以下! 金欠のときにおすすめ(笑)。最強に安い食材で作れる、最強においしいコスパ最強スープです。 エネルギー:114kcal…
    レタスクラブライフ総合
  17. 有元葉子のすっきりと美しい台所で「見当たらないもの」と「簡単には捨てないもの」
     料理家 有元葉子さんのスタジオには、プラスチック製品がほとんどない。安くて軽くて丈夫、世界第3位のプラスチックの生産国である日本では、どこを向いて…
    現代ビジネスライフ総合
  18. 不安や疲れを感じた日に食べてみて!メンタルバランスを整えてくれる〈コンビニで買えるおやつ食材
    …お祭りやイベント、会食など、人と接する機会も久々に増えてきました。楽しい反面、改めて対人ストレスを感じている人も少なくないのではないのではないでしょ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  19. 4:21
    【西日本で唯一】シャチの大迫力ショーに泳ぎを間近で見られるレストランも! 「スマスイ」跡地にあすオープンの「神戸須磨シーワールド」 ひと足先に魅力を紹介
    …使った50種類以上のメニューを堪能できます。  他にも須磨シーには地元の食材を使った地産地消のメニューが食べられるフードコートもあります。 ドルフィン…
    ABCニュース兵庫
  20. 【40代・50代こそ知っておきたい】タンパク質を食事から摂取するコツは?肉、魚、卵、大豆製品、乳製品…。結局、何からとるのがいい?
    …人はまずは肉をしっかりとることから始めてタンパク質食材にはさまざまな種類がありますが、どんな食材をどのようにとるとよいのでしょうか? 「最もおすすめ…
    OurAgeライフ総合
  21. “レジャー”のつもりが“犯罪行為”…密漁が横行:罰則強化、ルール確認を!
    …川本 大吾…
    nippon.com環境
  22. 2024年は夫婦でハワイに行くと「60万円」かかる!? 5年前は「30万円」ほどでしたが、食材を持ち込んで「自炊」すれば節約できるでしょうか? 円安でかなり高くなってますよね?
    …それぞれの価値観や考え方次第ですが、例えば、食費を節約したい場合は可能な範囲で食材を持ち込んで現地で自炊するのも1つの方法です。円安の影響は無視できませんが…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  23. 「水分」とりすぎ? 特に「低気圧頭痛が…」という人が意識したほうがいい“余分な水分”とは
    …学では漢方薬やツボ押しなどで体内の余分な水分を排出。また、利尿作用がある食材を食べたり、運動で汗をかいたりして、むくみ解消を図ります。  梅雨時に体調…
    デイリー新潮社会
  24. ザ・リッツ・カールトン日光×バー ベンフィディック! 一夜限りの稀少カクテルに溺れた夜
    …告させてください。 当日は特製のコーヒーカクテルとモクテルを、栃木県産食材で彩りご提供。カクテルラバーのみならず、コーヒー愛好家にも堪能いただけるバ…
    Web LEONライフ総合
  25. 東大学食「食堂コマニ」になぜ人が集まる? あえて高級食材を使うワケとは
    …引き出している。 そのほか、食材や調味料の名前、生産者、作り方が記されたリーフレットを各テーブルに置く取り組みなど、"食材の原点"と一緒においしさを届…
    マイナビニュースライフ総合
  26. まるで肉! ダイエット向きの食材「厚揚げ」で作るボリュームおかず3選
    …るにつれ、ダイエットを意識し始める人も多いのでは? そこでおすすめしたい食材が「厚揚げ」です。 厚揚げは油で揚げているとはいえ、高たんぱく・低糖質でダ…
    レタスクラブライフ総合
  27. 近未来空間で日本食材×世界のフュージョン料理を楽しむ、日本ワイン専門バーがオープン(京都・烏丸五条)
    …りです。 メニューは、京野菜や和牛といった世界に誇る“日本ブランド”の食材を使用し、イタリアン出身のシェフが世界の料理からインスピレーションを得て作…
    食べログマガジンライフ総合
  28. 16:00
    “ペットを健康に”道産食材にこだわりペットフード事業を展開「AEI INTER WORLD」酒田晶子さん #BOSSTALK
    …が、ペットの先進国では法律で人と同じような食材でなければ駄目だと明確にされており、本当に人が食べられる食材を使っている。北海道からペットの先進国になれ…
    北海道ニュースUHB北海道
  29. お金のプロがやっている「リアルな食費節約」。値上がり傾向の食品&少しでも安くすませる買い物術
    …スーパーに行くとどの食材も高い…。食費に頭を悩ませている人も多いでしょう。節約アドバイザーの丸山晴美さんに、今後値上げするであろう食品と、自身が実践…
    ESSE-onlineライフ総合
  30. 【腸活】って具体的には何を食べたらいいの?おすすめの食材と食べ方を、管理栄養士が解説
    …り、常日頃、腸内環境を整える必要があるのです。   ■腸活におすすめの食材とは? では腸内環境を整えるために具体的にはどうしたら良いのでしょうか?腸内…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  31. 八ヶ岳の山小屋に腕自慢ハイカーが集結! 山ごはん頂上決戦イベント「ハイカーズランチ」とは
    …も提供しやすいものかどうかが大きなポイントとなります。公平を期すために、食材はあらかじめ用意されたものを使い、仕込みはなし。現地でイチから30分で料理…
    BRAVO MOUNTAINライフ総合
  32. 値上げラッシュに立ち向かうサイゼリヤを投資家目線で見てみると?【坂本慎太郎の街歩き投資ラボ】
    …坂本 可能性は低くないと思う。サイゼは食材の自社生産でコストを下げつつ品質を確保してるんですが、集客しすぎて今や食材を外注してるんです。これは本来やりた…
    週プレNEWS経済総合
  33. バウムクーヘン総選挙1位  小松・明月堂  能登塩使い
     全国のバウムクーヘンの頂点を決める「ファイナルクーヘン総選挙2024春」で、小松市長崎町1丁目の洋菓子店「明月堂」がエントリーした「能登塩ぶるべり…
    北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ石川
  34. 更年期世代が小松菜を食べるべき理由 知っておきたい相性の良い食材とは
    …やビタミンCが多い食材と合わせて摂ると良いでしょう。吸収率が上がります。 小松菜の栄養を無駄なく摂るための調理方法や相性の良い食材 小松菜を調理する…
    Hint-Potライフ総合
  35. バウムクーヘン総選挙で1位 小松・明月堂 復興応援、能登の食材使う
     全国のバウムクーヘンの頂点を決める「ファイナルクーヘン総選挙2024春」で、小松市長崎町1丁目の洋菓子店「明月堂」がエントリーした「能登塩ぶるべり…
    北國新聞社石川
  36. 【更年期対策】さとう珠緒さんが積極的に取り入れている栄養抜群食材とは?|STORY
    …女優、タレントとしてご活躍のさとう珠緒さん。そんなさとうさんの元気食材を伺いました。 さとう珠緒さんprofile 1973年1月2日、千葉県生ま…
    magacolライフ総合
  37. 【浅草】イタリアで流行中の揚げピッツア「パンツェロッティ」って? 【Panzedina】
    …ェフの竹本さんにお話を伺ってきたので、ご紹介します。 こだわりのイタリア食材を贅沢に使った独自のレシピ浅草駅から歩くこと約10分。喧騒から離れた場所…
    ufu.ライフ総合
  38. ジューシーに焼けた鮭と彩り野菜でごちそう感満点の「美食材ぶっこみオーブン焼き」
    …に痩せられると話題のレシピたち。ぜひお試しを! ~~ ■美食材ぶっこみオーブン焼き 美食材が詰まった一品。ジューシーに焼けたさけと彩り野菜はごちそうの頂点…
    レタスクラブライフ総合
  39. 「月曜日が辛い」を克服する週末の過ごし方 雨天で頭痛が起きやすい「低気圧不調」の対処法も
     週明けの月曜日、また一週間が始まるのかと思うと憂鬱に……。さわやかな晴れの日に比べ、雨の日が続く梅雨時期にストレスが溜まりやすい人も多いのではない…
    デイリー新潮社会
  40. 【ヨーグルト】ちょい足しするだけ!もっと腸がよろこぶ「おすすめ食材」とは|管理栄養士が解説
    …介します。 ■腸活におすすめの食材とは? 私たちの腸には様々な菌が生息して、腸内環境を作っています。その種類はなんと約1000種類、100兆個。重さに…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  41. ビタミンB1が豊富な豚肉で疲労回復「何と食べると栄養吸収がよい?」→栄養士がおすすめ食材を回答!
    …て摂りたい栄養素です。 ■豚肉と相性のいい食材とは? 豚肉の栄養をより効率的に取り入れるためのおすすめの食材を見ていきましょう。 ・玉ねぎ 豚肉に豊富…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  42. 仕事の疲れも吹き飛ばす「ぴぃたぁパンの家」の魅力 知的障害者ら25人がコーヒー、パン作りで地域貢献
    …10年来の固定客も太鼓判、大分県日田市の就労支援施設 香り高いコーヒーは仕事の疲れも吹き飛ばしてくれる。大分県日田市内に、そんな一杯を目指すコーヒー…
    西日本新聞社会
  43. 日本のブランド食材使った冷凍食品「ハレノダイニング」 エアーズプランが立ち上げ
    …ハレノダイニング」を立ち上げた。日本のブランド食材を使用し、最新の冷凍技術で提供する、としている。食材の鮮度が高い状態で提供することで、フードロスの削減を図る。
    オーヴォライフ総合
  44. LDH期待の新星・SUZUKI(28)が桐谷美玲似キャバ嬢と半同棲《スクープ撮》【全文公開】
    …、28)が、自宅とは逆方向に電動自転車を走らせる。道中で買い込んだ大量の食材を抱え、人目を忍ぶように男がたどり着いた先は――。
    文春オンラインエンタメ総合
  45. おひとり様ランチにオススメ! 絶品サンドイッチが食べられる喫茶店7選
    …材たっぷりのサンドイッチが8種類ほど揃う。 図書館だけに、小説に出てくる食材を使った独自のサンドイッチも並ぶ。 施設6階には屋上庭園があり、誰でも自由…
    Hanako Webライフ総合
  46. 豊後高田市の田染交流館に地中海料理のカフェ 地域協力隊の長浜さん、日曜限定で
    …験のある長浜毅さん(54)=市地域おこし協力隊員=が手がける、豊後高田の食材を生かしたオリジナル料理が楽しめる。  長浜さんは愛知県出身。北海道大大学…
    大分合同新聞大分
  47. イタリアのワインとデリ、食材ならクチーナフェリーチェへ。
    …タやトマトペースト、オリーブなどのイタリア食材が。「料理人のフィルターを通した、自分でも使う本当に好きな食材を置いています」と喜子さん。 オープンキ…
    フィガロジャポンライフ総合
  48. 防災グッズセットを買ったまま置いていませんか? プラスしたい「あなたに合った備え」とは
    …愛媛・高知で最大震度6弱を観測した豊後水道での地震から一か月。元日に発生した能登半島地震などの影響もあり防災グッズの需要が高まっています。 もしもに…
    南海放送愛媛
  49. 1:19
    災害時に炊き出しや物資の支援 三木町が香川県キッチンカー協会と協定
    …たり、物資を支援したりするものです。  調印式のあと、炊き出しの時に使う食材で試食会が行われました。三木町の職員などが集まり、炊き出し用の焼きそばを食べていました。
    KSB瀬戸内海放送香川
  50. たまごサンドに見えるけど違います!カルディ新商品「卵のいらないたまごサラダの素」に使う意外な食材とは
    …たまごサラダの素」ということで、何だか卵に直球勝負! 今回、卵に変身する食材は…。なんと!“豆腐(木綿豆腐)”です!「これでホントにたまごサラダっぽく…
    あかしライフ総合

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