こんにちは！日常グルメライターのあかしです。

カルディの調味料には、ときにユニークなものが発売されることがあります。
今回わたしが気になったのは「卵のいらないたまごサラダの素」。
写真はその素を使って作ったたまご風サンドなのですが…完全に見た目はたまごサンドですよね！

「卵のいらないたまごサラダの素」には卵ではなく何を使えばいいのか、またその味はどうなのか。
実際に試してみました！

カルディ新商品「卵のいらないたまごサラダの素」に必要なものは“豆腐”

カルディでは「○○のいらない」シリーズで調味料がたまに発売されるのですが、有名なのは「卵のいらないたまごかけご飯の素」です。

ほかにも「イクラのいらないイクラ丼の素」や「うなぎのいらないうな丼のたれ」といったユニークな調味料が発売されたときもあり、毎回「ホントに？」と思って買っちゃうんですよね＾＾

今回は「卵のいらないたまごサラダの素」ということで、何だか卵に直球勝負！
今回、卵に変身する食材は…。

なんと！“豆腐（木綿豆腐）”です！

「これでホントにたまごサラダっぽくなるの？？」と正直なところ疑っています（笑）
そこで実際に試してみて、どれくらいのたまごサラダ度なのかを確かめてみます！

作り方は粉と豆腐を混ぜるだけ

「卵のいらないたまごサラダの素」には素が2袋あって、

なかにはオレンジがかった粉末が入っていました。
この粉末には乾燥卵黄が入っているそうで、卵の色らしく黄色かと思っていたからちょっと意外！

ここへ木綿豆腐（150g）を加えます。

あとはこの2つを混ぜるだけ。
混ぜ合わせてみたものがこちらです↓

完全に見た目はたまごサラダ！
よりたまごサラダっぽさを出すポイントは、あまりしっかり混ぜすぎないことです。
豆腐の白さが残っていたほうが卵の白身らしく見えますよ。
（わたしは細かく混ぜすぎました…）

味はたまごサラダなのか…いざ実食！

「サンドイッチにおすすめ！」と書かれていたので、食パンに作ったものを挟んでみました。
もうどこからどう見てもサンドイッチのたまごサンド！
果たして、そのお味は…？

「豆腐ーーーっ！！」（笑）

味のたまごサラダ度は30点！
（正直すぎてすみません…）
さすがに味まで完全なたまごサラダとはいきませんでした。

豆腐以外にはどんな味かというと、酸味があって塩コショウが効いた、ちょっと塩気のある濃いめの味。
おそらくこれくらいはっきりした味付けにしないと、豆腐で味がぼやけるからなのかな？とわたしは思ったのですがどうでしょうか。

それにしても、豆腐はとくにしっかり水切りしたわけではないのに、パンに挟んでもまったく水分が出ないのには驚きです！
カルディによれば「離水しないように設計している」のだとか。
この技術には恐れ入りました！

カルディ「卵のいらないたまごサラダの素」は豆腐の新しい食べ方としておすすめ

カルディの「卵のいらないたまごサラダの素」を使ってみたところ、見た目は完全にたまごサラダ、味は完全に豆腐でした！

この商品は、豆腐の新しい食べ方としてはアリなんじゃないでしょうか！
気になるかたはぜひ試してみてくださいね♪

今日もカルディのユニーク調味料を試せて面白かったです！感謝！

「食べることは生きること。美味しい毎日に感謝！」
それでは、また～！