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王子HD、「薬用植物の王様」に注力する切実な事情 甘草の大規模栽培で「脱・製紙企業」目指す…くに国内での栽培が難しく、王子HDの動きには注目している」と話す。 農林水産省も生薬の輸入量のうち7割が中国産に依存している現状を憂慮し、漢方生薬業…東洋経済オンライン経済総合
【大学ランキング】コロナ禍で低迷していた就職率が回復 就職率1位の大学は？…がら、個別のサポートを実施しています」。23年の就職者は秋田県庁8人、農林水産省3人、国土交通省2人、スズキ3人、山崎製パン2人、日新製薬2人、セイコ…AERA dot.政治
健康志向だけじゃない!?もち麦商品がコンビニ、飲食店に広がる意外な理由とは？…ると135.4％の伸びを見せている。もち麦の新たな可能性に注目だ！ ※農林水産省 農作物検査結果2021年11月もち性大麦品種標準作業手順書より…ウォーカープラスライフ総合
新品種イチゴ 名前付けて 安曇野市・堀金烏川の堀井さん育成 15日まで募集…いというイメージがあるが、新品種は甘みが感じられ、生食にも適している。農林水産省に品種登録を出願しているという。 夏秋イチゴ生産者やJAあづみ職員、…市民タイムスWEB長野
鳥インフルエンザ対策奏功か 小康状態も依然警戒…い。「いつまで対策を取れば良いのか、毎年悩みどころだ」と明かす。 農林水産省は2023年9月、家畜伝染病予防法に基づく指針を改定。感染が確認された…共同通信社会
モスバーガーの隠し味 テリヤキ、ライスはこう生まれた モスフードサービス（上）…1987年の発売当初、消費者から驚きをもって迎えられた。 「もともとは農林水産省から『コメを活用してほしい』という要請を受けて開発した」と、濱崎氏は誕…日経BizGate経済総合
コスメブランド「SHIRO」が店舗や宿泊施設で地域材活用へ…コスメブランド「SHIRO（シロ）」を展開するシロ（東京・港）は3月11日、農林水産省と「木材利用拡大に関する建築物木材利用促進協定」を締結した。新築や改修…オルタナ社会
俳優業の傍ら農業に挑戦！ 小林涼子「誰でも簡単に管理できるバリアフリーな農業を」…ずなので、誰でも簡単に管理できるバリアフリーな農業を目指したいと考え、農林水産省認定の農福連携技術支援者を取得したんです。農福連携とは、障がい者が農業…ananwebライフ総合
小1男児が給食つまらせて“窒息死”…痛ましい事故も「うずらの卵」使用中止は最適解なのか？ “悪者にされる食品”について考える…くなったことを受け、野田聖子消費者行政担当相（当時）は、販売禁止措置を農林水産省に働き掛けるか否かを検討する考えを、明らかにしたのだ。そしてその2日後…デイリー新潮社会
【子乗せ自転車、農業用機械、ビジネスリュック】女性参画で生まれたヒット商品、大切なのは〝利用者の視点〟…うち、約4割が女性であることをご存じだろうか。井関農機は2013年から農林水産省主催の農業女子プロジェクトに参加し、女性にも使いやすい農業用機械の製作に力を入れ始めた。Wedge（ウェッジ）社会
福岡県に600年の歴史をもつ最高級茶葉が存在した！銘茶「八女茶」を知っていますか？…ル。また、全国の荒茶生産量は7万8100トンで、福岡県は1650トン（農林水産省「作物統計」より）となっています。 福岡県は茶栽培面積全国5位、荒茶生…婦人公論.jpライフ総合
【イチゴ／苺】2024年ホテルのストロベリーデザートブッフェ７選 広報おすすめポイントは？…ロベリーデザートブッフェイチゴは日本で最も人気があるフルーツのひとつ。農林水産省によれば、生食での消費量は日本が世界一で、日本のイチゴは品種が約300…東龍ライフ総合
このままでは日本人の手で日本の漁業が滅びる…けている漁業生産量は22年、統計史上最低の289万トンを記録した。 農林水産省「漁業経営に関する統計」によると、22年度現在沿岸漁船漁業漁家の漁労所…Wedge（ウェッジ）経済総合
【食品業界のサステナビリティ】社会課題の解決とSDGs達成で「選ばれる企業」に…、フードテックへの取り組み、再生エネルギーの導入、環境配慮型パッケージの採用などがその代表例だ。消費者や従業員、株主、取引先などのステークホルダーから…日本食糧新聞産業
富山に根ざす老舗菓子メーカー・日の出屋製菓 富山の農業に参入 有機JAS認定へ五箇山米プロジェクト参画〈連載7〉…地域を守ることにつながると考えている。 取材に応じた川合洋平専務は、農林水産省「2020農業センサス」を引き「地元・富山県南砺市（なんとし）を含めて…食品新聞経済総合
受刑者のホタテ加工が見送りへ なぜアウトか、法的な問題とは前田恒彦社会
物流に加えて建設でも頭もたげる「2024年問題」関連6銘柄…政府は10月6日、物流業界の人手不足が懸念される「2024年問題」に関する関係閣僚会議を開きました。「2024年問題」とは、「働き方改革関連法」の施行…会社四季報オンライン経済総合
【佐倉市】10月7日（土）「「いただきます２」上映会＆菌ちゃん先生と野菜の話をしよう」開催です！…ォーラムジャパン会長の徳江倫明氏がご登壇されることになりました。さらに農林水産省関東農政局千葉拠点地方参事官、佐倉市産業振興部農政課理事のご挨拶もある…Maguo千葉
【スイーツ＆ベーカリー市場2023】ジャパンプレミアム再興へ 適正価格と需要維持の両立が課題…食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年…日本食糧新聞産業
コロナ禍の2021年を振り返り 中国の食料安全保障と食品ロス削減…らに減少して76％程度になっている可能性もあるという（4）。注）日本の農林水産省では、各国の食料自給率を定期的に発表しているが、中国は含まれていない。井出留美経済総合
【シリアル食品市場2023】インバウンドやホテルでの需要回復が追い風に オートミールは成長続く…2022年のシリアル食品市場は「踊り場」に立たされた。市場はコロナ禍以降、シリアルのさまざまな価値の中で、「おいしさ」や「栄養バランス」に優れる点が評…日本食糧新聞産業
異業種の参入相次ぐ期待の技術「陸上養殖」関連の8銘柄…陸上に設置した巨大な水槽で魚を養殖する「陸上養殖」に参入する企業が相次いでいる。 安定的に魚を調達でき、寄生虫のアニサキスがつくおそれが少なく、刺し…会社四季報オンライン経済総合
【チーズ市場】消費マインドが多様化 家計に優しい食べ方提案も…種々のコストアップや円安の進む為替相場、2度の値上げなど複合的な要因が作用し、国内のチーズ市場はまさに「逆光」の中にある。巣ごもり消費で特需を経験した…日本食糧新聞産業
【コメビジネス2022】価格安定するコメの注目度上昇 主要産地7エリアの最新動向…多くの食品を輸入に頼るわが国では、円安の進行、将来的な調達不安、足元での価格高騰などで、全量自給可能で価格が安定するコメが注目されている。外食大手で今…日本食糧新聞産業
【味噌市場2022】環境厳しい中小メーカー、伸長する海外市場に活路…コロナ禍で健康志向が高まり「発酵」に注目が集まったにもかかわらず縮小傾向から脱却できない国内味噌市場。今後も人口減少や食生活の多様化といった影響は避け…日本食糧新聞産業
日本では安全のために行われている鶏肉の塩素処理が、欧州では禁止、米国でも消費者から敬遠され始めたワケ…くく、そうなるとやはり元々の飼育環境と関係があるのではないか」と話す。農林水産省も関心？アニマルウェルフェアの推進は、気候変動問題やSDGs（国連の「…猪瀬聖国際総合
霞が関も変わらないといけない！…ソトナカプロジェクトの試み（下）…2020年4月に厚生労働省入省、2022年8月末に退職。佐伯健太郎さん農林水産省経営局協同組織課課長補佐、ソトナカプロジェクト共同代表佐伯健太郎さん …鈴木崇弘社会
霞が関も変わらないといけない！…ソトナカプロジェクトの試み（上）…る側に回ってみたいと考えるようになり、2020年に農林水産省に入りました。霞が関でも農水省は中途採用に積極的な省庁ですが、入省する側にも受入する側にも…鈴木崇弘社会
【食品の輸出・海外市場開拓】醤油・菓子・味噌などが過去最高 ジャパン・ブランドのクオリティーを武器に…農林水産省は2016年に「農水産業の輸出力強化戦略」をまとめ、日本産品の世界への拡大を進めている。2020年の加工食品輸出額は前年比14.5％増374…日本食糧新聞産業
【麺類市場2022】原材料などコスト増で新価格の浸透が課題に…麺類市場はコロナ禍の生活が3年目を迎え、新しい局面を迎えている。国内の消費動向が変化していきそうな中で、国際的な問題を含んだ原材料の高騰によるものだ。日本食糧新聞産業
パン詰め放題 メディアはいつまで「激安」「お得」を報じ続けるのか…の97%、カナダ産の100%で、除草剤成分のグリホサートが検出された（農林水産省、2017年調査）と書いている（5）。グリホサートの人体への影響を擁護…井出留美経済総合
進化系？パピコが登場！グリコ『パピコ デザートベジ 紫いも』濃厚な味わい＆驚くほどねっとりした食感！…ントになったのではないでしょうか。また同社が2020年3月23日から、農林水産省による「野菜を食べよう」プロジェクトに参画していることも関係しているの…アイスマン福留ライフ総合
SDGsとクジラ：日本は欧米へ「クジラの肉」を輸出していた！？…」を様々な国へ輸出していたことが、水産庁の調査でこの度わかった。資料：農林水産省（単位：1000トン）<主な輸出先＞・アメリカ・イギリス・スウェーデン…八木景子社会
【食のサステナビリティ2021】食品企業SDGsアンケートと取り組み事例から見える重要キーワード…2015年の国連サミットでSDGｓ（持続可能な開発目標）が採択され、世界規模で持続可能な経済や社会へ再構築が急速に進む中、企業がサステナビリティに取り…日本食糧新聞経済総合
全国から視察殺到の学校給食とは…れば、日本の有機市場が今後大きく成長する可能性を秘めているとも言える。農林水産省も今年、全農地面積に占める有機農業用農地面積を2050年までに現行の0…猪瀬聖ライフ総合
中国の食料安全保障とカーボンニュートラル戦略 SDGs世界レポート（73）井出留美経済総合
せっかく減った家庭の食品ロス、コロナ前まで逆もどり なぜ増えた？英最新調査…い仕事をされても、すぐ異動してしまう。食品ロス関連の顕彰制度にしても、農林水産省の「食品産業もったいない大賞」、消費者庁の「食品ロス削減推進大賞」と複…井出留美経済総合
９月６日の関連記事スクラップ／インターン人気ランキング・１位はニトリ・ソニーグループ石渡嶺司社会
コロナ禍の困窮者へ食品を 世界の食品寄付の法律や政策が地図で一目でわかるサイト…Food Donation Policy Atlasよりなお、日本も、国税庁と農林水産省により、フードバンクなどに寄付した食品は課税対象から除く（全額損金参入…井出留美経済総合
国家公務員の労働環境はどこまで改善したか？協力的な議員、非協力的な議員も明らかに…40代）・超過勤務した分を申し出たが支払うことはできないと言われた。（農林水産省 40代）・テレワークは国際会議等の理由があれば残業がつくが、基本的に…室橋祐貴政治
賞味期限の愛称「おいしいめやす」に 環境先進国スウェーデンのいう「安売りより10倍価値ある」こととは…費期限と賞味期限の違い（イメージ）画像制作：Yahoo! JAPAN（農林水産省の資料を元に制作）昔はなかった「賞味期限」賞味期限、昔は表示されていな…井出留美ライフ総合
消費者が日本の3倍の食品を捨てている米国 全米科学アカデミー 食品ロス削減戦略：SDGsレポ（43）井出留美社会
菅首相が所信表明演説(全文)「経済と環境の好循環」を成長戦略の柱に…も、直近は前年から11％の増加となり回復の動きが出ています。 4月に農林水産省に発足した輸出本部の下で関係省庁が一体となって相手国との交渉を行い、輸…THE PAGE政治
【コメビジネス2020】コロナ禍・米価上昇…コメ離れどう防ぐ 健康米で新需要創造の動きも…いるが、今年はそれを大幅に上回る前年より22万トン少ない713万トン（農林水産省・速報値）と見込まれる。要因は、新型コロナウイルス感染拡大による業務用…日本食糧新聞産業
無農薬「有機学校給食」導入の動き広がる…歯止めを掛け、かつ、地域再生の起爆剤にもなり得ると大きな期待を寄せる。農林水産省も支援に乗り出しており、「有機後進国」と言われる日本で有機市場が一気に…猪瀬聖社会
新型コロナウイルス感染症対策はＢＳＥと同じ轍を踏むな！…た。 現在、食品に関しては、内閣府にある食品安全委員会が「評価」をし、農林水産省や厚生労働省や消費者庁が「管理」を担当している。この「分業制度」の確立…佐藤達夫ライフ総合
コロナ禍の中、成立目指した3法案「年金」「種苗」「スーパーシティ」 坂東太郎のよく分かる時事用語…立すれば、「登録品種」に関しては「買う」しか選択肢がなくなります。 農林水産省は、自家増殖を認めていると、いくら持ち出し禁止規定を作っても管理の目が…THE PAGE政治
企業の賞味期限表示を改善した！食品シェアアプリの元祖 ヒュッゲの国デンマークのTooGoodToGo…なくならないと思っています。賞味期限（黄）と消費期限（赤）のイメージ（農林水産省HP）取材を終えて筆者が食品メーカーの広報を辞めて、フードバンクの広報…井出留美ライフ総合
賞味期限切れを安く売る一方で販売期限切れを大量廃棄 1兆円の税金で家庭ごみと焼却処分 食品ロス減る？…ピリット（リアルエコノミー）「寄付より廃棄」の選択肢が変わる 国税庁・農林水産省がフードバンク等への寄贈食品の全額損金算入を認可京都 生ごみスッキリ情報館（京都市）…井出留美ライフ総合
法律できたから「食べ物を捨てるのは違法」？ものづくりを誇る日本の盲点とは？捨てるべきは食べ物ではない…りのグラフ（売上）」を目指す姿勢から見直す必要がある。2019年1月、農林水産省が小売業界に出した通知でも、「前年実績で恵方巻きを販売する」スーパーを…井出留美ライフ総合
