好きなだけ楽しめるストロベリーデザートブッフェ

イチゴは日本で最も人気があるフルーツのひとつ。農林水産省によれば、生食での消費量は日本が世界一で、日本のイチゴは品種が約300種もあり、世界全体の品種の半分以上が日本のものだという説もあるほど。

このイチゴを中心にした魅力的なスイーツもたくさん用意されていますが、中でも人気となっているのがホテルのストロベリーフェア。

好きなストロベリースイーツを好きなだけ食べられる、ストロベリーデザートブッフェは特に人気です。東京で体験できる個性的なストロベリーデザートブッフェを、各ホテルから教えていただいた「広報おすすめポイント」と共に紹介しましょう。

ホテルニューオータニ（東京）

あまおうが主役

ホテルニューオータニ（東京）の「ガーデンラウンジ」では2023年12月15日から2024年3月31日にかけて、「あまおう」に特化した「スーパースイーツビュッフェ2024 ～あまおうスイーツ～」（平日 7,000円、土日祝 8,200円、サ別）が行われています。しっとりとした生地の「新スーパーあまおうショートケーキ」、黒蜜あんこを包み込んだ「あまおうロール」、サクサクとした「あまおうタルト」、果汁100パーセントでみずみずしい「あまおうゼリー」が必食。他にも、ホテル伝統の旨味たっぷりの「ローストビーフ＆レタスサンド」や厚みがあって食べ応え満点の「ポークカツサンド」など16種のサンドイッチ、濃厚なデミグラスソースの「ビーフシチュー」やクリーミーな「スパイシーシーフードドリア」などホットミールも驚くほど充実しています。

グランド ハイアット 東京

可愛らしい猫が登場

グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では2023年12月26日から2024年2月29日にかけて「ラッキーキャット＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」（平日 5,940円、土日祝 グラスシャンパン 1杯付 7,590円、サ別 ）を開催。猫をテーマにしており、8種類の可愛らしいケーキたちが取り揃えられています。「女峰ストロベリーショートケーキ」「あまおうパリブレスト」「とちおとめストロベリータルト」とイチゴの品種もバラエティ豊か。4種あるセイボリーでは「猫耳ミニバーガー ビーフの赤ワイン煮」が食べ逃せません。フランス・パリ発の老舗紅茶ブランド「JANAT（ジャンナッツ）」とコラボレーションし、紅茶3種類から1種類を味わえるのも魅力。残り席数もわずかということなので、早めに予約してみてください。

ヒルトン東京

ハートをちりばめたストロベリーデザート

パステル調の可愛らしいスイーツに彩られているのが、ヒルトン東京「マーブルラウンジ」で2023年12月27日から2024年4月中旬予定で行われている「ストロベリー・ハートファクトリー」（平日 5,700円、土日祝 6,200円、サ込）です。たっぷりのイチゴとハートチョコレートを冠した「ストロベリーハート1号」、アーモンド生地のタルトに艷やかな大粒イチゴをふんだんにのせた「ハートフルストロベリータルト」、心地よい酸味の「これからハート型になる予定のいちごレアチーズケーキ」など、20種類以上ものいちごスイーツが並びます。「蒸し白身魚のイエローピーマンソース」「ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース」など、しっかりと食べ応えのあるセイボリーも6種類。“ハート製造工場がフル稼働”という世界観で、たくさんのハートに囲まれて心が和みます。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

いちごワールドに夢中

2024年1月10日から3月5日にかけて行われている、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」の「クレイジーストロベリー スイーツブッフェ」（平日 3,630円、土日祝 4,180円、サ別）は“いちごワールド”にクレイジー＝夢中になれるというスイーツブッフェ。最初に提供されるファーストディッシュの「あまおうシュー・ア・ラ・クレーム ルージュソースを添えて」は皿盛りデザートで、気分が高まります。サクサクとした「苺のパイ」やさっぱりとした「苺のゼリーと苺のレアチーズケーキ」などデザートは15種類以上。繊細な味わいの「しぼりたて苺のモンブラン」もイチオシです。定番の「パリパリチキン」や日替わりで用意されている「チーズの食べ比べ」などサラダやライトミールも15種類と充実しています。

コンラッド東京

イチゴのカフェスイーツ

トレンドになっているカフェスイーツから着想を得たアイテムを楽しめるのが、コンラッド東京「セリーズ」で2023年12月30日から2024年3月10日の土日祝日にだけ行われている「ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ」（6,000円、サ込）。アーモンド生地の上に、イチゴのムースとイチゴとラズベリーを入れたエルダーフラワーゼリーの層を重ねた「エルダーフラワーゼリーとベリーのムース」、マルチーズの顔をモチーフにしてイチゴのタルトにストロベリーガナッシュを絞った「いちごガナッシュタルト」などのスイーツ12種類、甘辛さが癖になる「プルコギトルティーヤ」などのセイボリー5種類を存分に味わえます。イチゴに加えて、韓国カフェの味わいも体験できるのが特徴的です。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

ランチコースとストロベリーブッフェ

ランチタイムにコース仕立てでストロベリースイーツを楽しめるのが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのイタリアングリル「メロディア」。2023年12月28日から2024年3月13日にかけて行われている「ストロベリー ヴィヴァーチェ」（平日 6,380円、土日祝 7,480円、サ別）では、前菜やサラダをブッフェで味わった後に、パスタや魚料理、肉料理など7種類の中からメインディッシュを選び、最後に12種類のデザートがまたブッフェで堪能できます。クリーミーな「いちごのパンナコッタ」や甘酸っぱい「いちごのレアチーズケーキ」といったデザートに加えて、「いちごとトマトクリームのチルドスープ」「いちごとハムのパニーニ」など前菜もイチゴ仕様。しっかりと料理を食べたい人にもぴったりのストロベリーデザートブッフェです。

京王プラザホテル

「クッピーラムネ」とコラボレーション

60年以上の歴史をもつ「クッピーラムネ」とコラボレーションしたのが、京王プラザホテル「樹林」の「ストロベリースイーツブッフェwithクッピーラムネ」（6,000円、サ込）。ウェルカムドリンク、パティシエ特製デザートプレート、料理長おすすめの一皿、フレッシュいちごを食べた後に、好きなスイーツやフードをオーダー方式で自由に味わえます。2024年1月6日から2月29日にかけて開催。「ベレー帽がチャームポイント！クッピーのいちごムース」「ピッピも大好き！いちごゼリー」などのコラボメニューから「いちごとベリーたっぷりのフルーツタルト」「いちごのサクサクミルフィーユ」など、スイーツは15種類。「ポークカレー」「ナポリタン」などフードも8種類とバラエティに富んでいます。限定ドリンクの「いちごクリームソーダ」もイチオシです。

関連記事

・【イチゴ／苺】2024年ホテルのストロベリーアフタヌーンティー７選　広報おすすめポイントは？（東龍）／Yahoo!ニュース