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大人の街で楽しむ、絶品つまみの粋な“そば前”と香り高い十割そば（東京・神楽坂）…・行者ニンニク 醤油漬 ・うるい酢味噌 ・こごみ胡麻和え ・わらびのお浸し ・鴨とタラの芽の漬物 伺ったのは2月ですが、春を感じる見事な5皿。 あ～、ランチじゃ…食べログマガジンライフ総合
耕作放棄地が山菜畑に変身 「山菜ビジネス」で地域の活性化を 美浜町新庄地区【福井】…増やして一面を山菜畑にする計画です。 一方、集落に近い別の畑では、タラの芽が収穫の時期を迎えていました。畑に集約して山菜を栽培することで、山歩きを…福井テレビ福井
横手・山内の道の駅で「山菜まつり」 3500人が山の恵みを楽しむ…）で開かれ、3500人の来場者でにぎわいを見せた。（横手経済新聞） タラの芽やアイコ、ウルイなど山菜のシーズンに合わせて、毎年5月、同施設が開く販売…みんなの経済新聞ネットワーク秋田
山のごちそう「おいしい」 山菜採り体験 ＜くまTOMO自然村＞…ほかにも道どう中ちゅうでとった山さん菜さいを天てんぷらにして食たべた。特とく製せいシイタケの天てんぷらは、歯はごたえがとてもよくておいしかった。家いえ…熊本日日新聞熊本
【秋田県横手市】生まれて初めて「コシアブラ」を食べてみる。山菜の女王と呼ばれているらしい…コシアブラ。新芽を食す山菜で、タラの芽やウドと同じウコギ科で、「山菜の女王」とも呼ばれているようです（ちなみにタラの芽は「山菜の王様」と呼ばれている）…じゃんご秋田
【藤枝市】藤枝で愛され続ける寿司屋「寿し宏 別館」は揚げたての天ぷらも絶品！…本日のおすすめ一品料理もあります。天ぷら盛り合わせは色々な種類がのっていて、とてもボリュームがありました。タラの芽、サツマイモ、マイタケ、白身の魚、イ…azu静岡
「春野菜」の選び方とおいしい食べ方。菜の花やタケノコ、山菜を味わうコツとは…るのが正解フキノトウやタラの芽、コゴミなどの山菜は春の間しか出回りません。ほのかな苦味が特徴で、天ぷらがおすすめ。タラの芽は炒め物やあえ物にしても。ESSE-onlineライフ総合
【春の山菜】は食べないと損！山菜の知られざる栄養効果と「アク抜きをなしにできる調理法」栄養士解説…・つくし…山菜の中では珍しくビタミンＣを含みます。食物繊維も多く腸活にもなります。 ・たらの芽…タラの木の若芽になります。お肌の保湿成分であるナイアシンアミドの素のナ…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【佐賀市】春を感じる極上の味わい 隠れた名店で楽しむ絶品天ぷら…気に広がっていくのが特徴です。最初に登場したのは、海老とタラの芽の天ぷらです。海老とタラの芽やや小ぶりの海老ではありますが、外はカリッと中はプリっとは…Nabe佐賀
和食好きにも、ビストロ好きにも刺さる！ 「Neki」西シェフとバーテンダー野村氏がタッグを組んだ大人ウケ◎な居酒屋…のエッセンスも感じられる。 ふきのとうやこごみ、タラの芽など、この時期ならではの山菜を使った天ぷらには、自家製の木の芽マヨネーズを添えている。味噌と…食べログマガジンライフ総合
“逆輸入”された星つき割烹〈瑞兆〉で、日本の旬材を用いた革新的割烹料理を体験！…ステーキと、サクサクっとして重厚なカツに仕上げた。旬の苦味を携えたタラの芽の天ぷらが配されており、メリハリがある。 お椀の“焼白子の半田素麺”では、…Safari Onlineライフ総合
【大阪グルメ】至福コースを楽しむ大人の隠れ家鮨…まだまだ寒かったので暖かい物が身体に染みていきます。春野菜のすりながしタラの芽、こごみ、平貝の貝柱、うに、愛知県産トマト。 他にお造りでアイナメ梅肉と…た@大阪グルメライフ総合
「タラの芽は山菜の王様」←「なんで？」料理人の回答に…「勉強になる！！」…方が多いです。特にタラの芽は「天ぷら」にすると苦味に加えて香ばしさも加わり、一層美味しく感じます！２つ目の「栄養価」です。タラの芽は他の山菜と比べて、…ぱぷちゃんライフ総合
道の駅に「春」 フキノトウなど春の味覚も【長野市】「これからフキノトウが（さらに）出てきて、その後はノビロとかコゴミやタラの芽だとか。4月10日くらいから5月の連休くらいまでが本番、（山菜の）ピークですね」…abn長野朝日放送長野
【春づくしの牛丼レシピ】 堀りたてたけのこ×新玉ねぎ×セリ 春のトリオで作るごちそう牛丼…用可。気軽に作ってください。 昨日の白央さん、たらの芽を炒めてましたね。私はたらの芽というと天ぷら一択だったので目からウロコでした。今度やってみよ～。CREA WEBライフ総合
【たらの芽の新しい食べ方発見】 天ぷらもいいけど炒めても美味！ 春爛漫「たらの芽と筍のあんかけ丼」きょうの当番は、白央さん。 vol.243 たらの芽と筍のあんかけ丼 春の山菜の中でも人気の高い、たらの芽。天ぷらでおなじみですが、私は炒めものに加えるの…CREA WEBライフ総合
【今だけ！ 春爛漫うどんレシピ】 スーパーで山菜を発見したら絶対コレ 「山菜の天ぷらのっけうどん」…(1) ふきのとうは葉を広げる。たらの芽は固い部分を切り落とす。こごみは水につけて土をおとす。それぞれ天ぷら粉をまぶす。天ぷら粉を袋の表示どおりに水で溶く。CREA WEBライフ総合
旬の食材を使ったおまかせコースに舌鼓！ 新進気鋭の職人による軽やかな天ぷら（東京・飯田橋）…丁度いい衣と油のキレ具合で胃に対してももたれることなく良質な天ぷらと言えると思いました』（ZMA066さん） てんぷら 拓住所 : 東京都新宿区神楽坂3-1 KARUKOZAKA…食べログマガジンライフ総合
【ワクワクが止まらない】今年もやってきた！「天丼てんや」春メニューを体験……幸せすぎです…なお、3月下旬ごろまでは、春を感じられる旬の山菜2種も単品で登場しています。ふきのとう、たらの芽……どちらも、なかなか食べる機会がない食材かと思いますので、嬉しいライン…MonoMax Webライフ総合
【女優・原日出子さんをゴキゲンにする食事】夜ごはんはだいたいこれ！「おつまみごはん」…イボールと一緒に…。 まずは我が家の定番『ディルタコ』」 「タラの芽と蕗の薹の天ぷら」 「新玉ねぎとニラのチヂミです。そして『世界の果てまでイッテ…OurAgeライフ総合
宮﨑あおい“最高難度の涙”を一発成功 岡田将生のバイオリン演奏にプロが太鼓判…ください。 岡田： 料理が好きなんですけど、まだ家で天ぷらをしたことがなくて。 春なのでタラの芽だったり菜の花だったり、家で揚げて塩で食べたい。 宮﨑：…めざましmediaエンタメ総合
春の味覚を引き立てる！サッポロ クラフトスパイスソーダ 旬の彩りを飲んだ感想｜新商品チューハイ紹介…旬の彩り」は、スパイシーで華やかな香りをしっかりと感じられる無糖チューハイです。 タラの芽の天ぷらなどの春の味覚と合わせても良いですが、角煮や麻婆豆腐なんかとも一緒に…コアライオンライフ総合
春先によくある不調、かゆみ、ほてり、頭痛に効く食材は？おすすめの調理法も【おいしい漢方】…デトックスにもおすすめです。 山菜は天ぷらでなくおひたしでおすすめの山菜は、春が旬のせり、ふきのとう、たらの芽などです。せりは根っこまできれいに洗っ…家庭画報.comヘルス
天丼てんや、2月28日「桜海老天丼」発売、「桜海老」を使ったかき揚げに加え「さわら」や「たけのこ」など春を感じる食材を集める、「ほたて」「ひらさやいんげん」も使用…旬まで、春の旬菜の単品販売を行う。旬を感じる山菜の中から天ぷら単品で「ふきのとう」と「たらの芽」を用意した。 〈新商品〉各商品の価格は税込表記。店内…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
春は山菜まつり。今年も庭で育った山菜を堪能 #56…庭で採れるのはタラの芽、わらび、よもぎ、…近隣で採れるのがゼンマイ、コシアブラ…自宅に生えてくるタラの芽採れたてだからこそ味わえる天ぷらは格別です。自…KAGARIBIライフ総合
【盛岡市】今しか食べられない味！郷土料理「うこぎのほろほろ」人生初！作ってみた。…こぎ」という食用の垣根（山菜）自体知らないまま40年生活してきました。たらの芽、しどけ、コシアブラ、うるい、うどなどは知っていましたが「うこぎ」はなか…こぎ岩手
【稲沢市】地元の旬野菜が破格の値段！夕方には売り切れ御免！大人気スーパー「V FARMER’S」…ました。稲沢産アスパラガス162円～237円！！稲沢産天然たらのめ 756円！！ 「天ぷらが一番。あげたてをお塩で食べるのが素材の良さが分かる」 食べ…tommy愛知
【京橋】鮮魚と天ぷらにこだわり！新鮮なお造りと季節の天ぷらをアテに至福の昼飲み！…・天然アジ 『季節の天麩羅５種 700円』 ・こごみ ・タケノコ ・タラの芽 ・稚鮎 ・桜海老のかき揚げ 『真鯵のなめろぅ 490円』 『一本穴子の天麩羅…ramentimesだいちライフ総合
山菜天ぷらでお蕎麦を楽しもう！「そば茶屋 堀金店」【安曇野市】…ぷりと食べたい方におすすめです。季節の山菜を使った天ぷらもありました！たらの芽とコシアブラの天ぷら、美味しそうですね。新メニューの茶屋ラーメンも要チェ…くりとも長野
山菜の王様タラの芽とレアな山菜ハリギリの芽の特徴を解説しながら食べ比べ…合でも最初に出た芽は一番芽となります。タラの芽やハリギリの芽を食べる時の調理のコツタラの芽もハリギリの芽も天ぷらで美味しく食べる事ができます。たくさん…健啖隊ライフ総合
【静岡市】創業45年の料亭で頂く！牛しゃぶと春のにがみ鍋…ます。筍と春野菜の天ぷらカラッと揚がったサクサクの天ぷらは、シャクシャクした歯ごたえが最高な筍と、ほろ苦い風味が美味しい、タラの芽やふきのとう等の春の…よれちゃん静岡
【川崎市幸区】春先のお蕎麦が旨いって本当！？「成熟そば」と新・鴨せいろが絶妙の取り合わせ 杯も粋に……の味自体は細るので、逆に味の濃い春野菜の天ぷらと相性はいいのかもしれないですね。今年初のふきのとう、たらのめに舌鼓。シン・鴨せいろそして、満留賀さんと…Ash神奈川
【市川市】もつ鍋だけじゃない！ 海鮮料理から自家製がんもまで「山咲き」で美味しい料理に舌鼓！…げ馬刺しのバラと赤身の2種盛り、馬刺し2種盛りたらの芽の天ぷらも美味しくいただきました。たらの芽の天ぷらそして自家製うにレーズンバターもこのお店ならで…yasteki千葉
【年度末特集】武蔵小杉で一番隠しておきたかったお店を教えちゃう 大将元気で、みんなハッピー！…季節感のある天ぷらもタラの芽肉巻き天ぷら あん肝ソースこの料理は私、字面だけでもお酒が１杯飲めちゃう自信がありますが…タラの芽肉巻き天ぷらあん肝ソース…Ash神奈川
山菜の王様を簡単に作れる胡麻味噌で和える…今回は、山菜の王様「タラの芽」の料理 レシピ ほろ苦く春の香りを感じる山菜 天ぷらによく使われるけど サッと茹でてごま味噌で和えると めっちゃ美味しいおつまみに！…ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
山菜レシピ【5分でできる】ご飯が進む！ふき味噌…春といえば山菜。タラの芽、ふきのとう、こごみ、こしあぶら、たけのこ…ほろ苦い食材は春を感じさせます。天ぷらにしても美味しいですよね。今回は、山菜の中…白井ありさライフ総合
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