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「生卵」よりも「ゆで卵」の方が長期保存できる？ “卵”にまつわる疑問を管理栄養士に聞くタンパク質やビタミンAなど、さまざまな栄養素がバランス良く含まれているのが「卵」です。「卵かけご飯」「目玉焼き」「ゆで卵」など、さまざまな食べ方が…オトナンサーライフ総合
【40代、50代・更年期の骨密度低下対策】骨密度を上げる3大栄養素「カルシウム、ビタミンD、ビタミンK」の働きと適切な摂取量は？…材料となるミネラルをつくる栄養素。ビタミンKはカルシウムを骨に取り込んで、骨の強度を上げる栄養素です。下は、それらの栄養素の1日当たりの摂取目標量と食…OurAgeライフ総合
「食事は効率が悪い」 “完全食だけ生活”を6年続ける男性、健康診断は「1個だけC」 管理栄養士に聞くメリ・デメと＋αすべき食品…の次の日はヨーグルトなどとするのも良い」。 さらに、「完全食は全ての栄養素が摂れるように設計されているが、量としては1日分ではない」と指摘。「大体…ABEMA TIMES社会
長男が東大現役合格で話題！みきママが教える「頭のいい子のお弁当」3つのルール…カルシウム、免疫力をととのえるビタミンC、この3栄養素を含む食材を使うことを、毎日意識します。 栄養素というと難しく聞こえるかもしれませんが、それぞれ…クックパッドニュースライフ総合
花粉症になりやすい人の特徴は? 医師が教える“症状の軽減につながる食生活”…対する免疫反応を緩和させる治療法です。 花粉症の症状軽減のために摂るべき栄養素とは?栄養学的なアプローチで、花粉症の症状を和らげるのに役立つことがあります。PHPオンラインライフ総合
専門家が教える「朝起きられない子」に足りないもの 規則正しい生活に必須の栄養素とは…が足りない、ということは、成長に必要な栄養素も不足させてしまっている可能性があります。 特に不足している栄養素は、ズバリ「鉄」鉄と聞くと、貧血などを…クックパッドニュースライフ総合
15歳までの食べ物で子の能力が決まる？「子どもが天才になる食事」とは…子どもの能力をアップする栄養素と摂取のタイミング多種にわたる栄養素の中でも、特に「お子さんの能力アップに必要な10の栄養素」があります。 今回はその…クックパッドニュースライフ総合
【40歳から始める老化脳を防ぐ習慣】脳を活性化させるスーパー栄養素「ナイアシン」「エラグ酸」「プテロスチルベン」はどんな食材から摂れる？…からだや脳の老化防止につながる7つの栄養素を知っているだろうか？「ナイアシン」「エラグ酸」「プテロスチルベン」など耳慣れないものも。それらがどんな食…OurAgeライフ総合
一緒に食べるだけ！女性に必須の【鉄分】吸収率をアップさせる栄養素・食材とは？…が、実はある栄養素を多く含む食材と一緒に食べるだけで鉄分の吸収はＵＰするのです。 ■ビタミンＣと一緒に摂る 鉄分の吸収をＵＰさせる栄養素とは「ビタミン…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
美髪の毛髪診断士・齋藤あきさん（46）が続けている髪育／黒い食材、EMS、頭皮マッサージで血流アップ…青魚と野菜多めの食事で、タンパク質とビタミン＆ミネラルを「髪や肌を美しく保つのに必要な栄養素は、できるだけ食事からとるようにしています。腸内環境を整えて免疫力を高め…OurAgeライフ総合
【ゆで卵】ひと工夫で栄養満点！卵の栄養素と「組み合わせ最強食材」を管理栄養士が解説…？それはたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど、身体に必要な栄養素をバランスよく含んでいるから。特にたんぱく質は人体で合成することができな…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
栄養バランスの自己採点は平均60点 栄養バランスが取れていたと思う人はわずか8.6% 「自炊ができなかった」「コスパばかり考えていた」の声も…5%が回答積極的に摂ろうとした栄養素・成分を聞いたところ、「食物繊維」と回答した人が最も多く33.9%となった。 摂りすぎたと思う栄養素・成分は「糖質」が26…AMP［アンプ］経済総合
カップ焼きそばなのに健康的！？ 人は「完全メシ」だけで生きていけるか？ 管理栄養士の納得の回答は…必要な栄養素の１／３の量を摂ることができる食品のことをいいます。１日に必要な栄養素は、厚生労働省が発表している『日本人の食事摂取基準』や『栄養素等表示…FRIDAY社会
「朝よりも夜に」「加熱はNG？」睡眠中に"ナットウキナーゼ"が血液中で活躍…《納豆》最強の食べ方…パワー 納豆は、ナットウキナーゼ以外にも数多くの栄養素が含まれている。約30種類あるといわれる栄養素のうち、納豆に含まれていないのは、ビタミンＡ、ビタ…FRIDAY社会
【40代・50代】サプリメント専門外来医に聞く！効果的なサプリメントのとり方とは？お悩み別のとり方も紹介！…2つ目の理由は、加熱して壊れる栄養素や、ゆでることで水に流れ出てしまう栄養素などがあり、調理することで野菜に含まれていた栄養素が減ってしまうことがある。ビ…OurAgeライフ総合
ジャガイモの栄養素をとるには丸ごと電子レンジ調理がベター…農家の妻であり、管理栄養士でもある五月女めぐみさんが、野菜の栄養素などを解説し、それらを効率よくとるのにぴったりな簡単＆おいしい料理を提案する『やさ…みんなの趣味の園芸ライフ総合
「乾燥肌」のためには食事が重要！ 栄養素や食事メニューを管理栄養士が解説…ルは微量ながらも体のために必要不可欠な栄養素となっています。とくに亜鉛は肌のターンオーバーにかかわっている栄養素です。 編集部： 乾燥肌対策におすすめ…Medical DOCライフ総合
ブロッコリーが昇格した「指定野菜（重要な野菜）」とは。なぜ選ばれた？カリフラワーとの違いは？意外と知らないブロッコリーのことを深掘り…脂質 0.3g 糖質 0.75g 【ブロッコリーに含まれるその他の注目栄養素】 ビタミンK……肌のバリア機能や傷の修復、血液凝固、血管、骨を丈夫にする…婦人公論.jpライフ総合
更年期対策のための食事・栄養素は？ 避けるべき食品や生活習慣も【管理栄養士解説】…ージで献立を立てると、体に必要な栄養素をバランスよく摂ることができます。 編集部： 特に更年期に摂ったほうが良い栄養素はありますか？ 牧さん： 女性ホ…Medical DOCライフ総合
ダイエットにも！「キュウリ」という "立派なフルーツ" がもつ「栄養価」と、驚きの5つメリット…1：栄養価が高い低カロリーだけれど、栄養素は豊富。特に、皮やタネに栄養が凝縮されている。300gのキュウリには次の栄養素が含まれている。 45カロリー 炭水化物11g…Harper’s BAZAAR（ハーパーズ バザー）ライフ総合
免疫をUPしてインフルエンザを予防しよう！免疫細胞が喜ぶマッサージと食事術を紹介…る。 ーーーーー 2）免疫力アップに効く栄養素を摂る 免疫力を高めるには、免疫細胞や粘膜細胞が好む栄養素を積極的に摂ることが肝心です。 「不足しがち…婦人公論.jpライフ総合
ミキティーの“働く女性応援バラエティー”がパワーアップ 第2弾は「妊活に必要な栄養素」＜藤本美貴のヴィーナスラーニング＞…パワーアップして帰ってきた“働く女性応援バラエティー”は、「妊活に必要な栄養素」をピックアップするという。 ■働く女性がずっと輝き続けるための番組がパワーアップ…WEBザテレビジョンエンタメ総合
腸の健康を支える食物繊維の働きと摂り方を管理栄養士に聞きました。…できないことは思っている以上に健康に影響します。 ただし、いずれも大事な栄養素まで排出してしまうことがあるため、摂りすぎによるビタミンやミネラルの不足…クロワッサンオンラインライフ総合
熱中症予防に効果的な３つの栄養素と３つの料理とは？…るが、その時特に意識すべき栄養素は「カリウム」「マグネシウム」「ビタミンＢ１」である。カリウムは体内の水分保持に必要な栄養素なので、カリウムが不足する…山路力也ライフ総合
