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19件
  1. 【神戸市】台湾感がハンパない！板宿の台湾料理店「南湾」7/30日（火）初開催「台湾元六夜市」へも出店
    …定です。（他のメニューは記事末尾にまとめて記載しています。）定食は、旨辛豆腐干付きの「旨辛」、黒糖冷やしぜんざい付きの「甘味」、肉焼売3個付きの「飲茶…
    斎信夫（いつき）兵庫
  2. 【岡崎市】本格中華の人気店。いろいろ食べたいときにはランチのレディースセットがヘルシーでおすすめ！
    …きっと。そう思いながら食べるので余計においしく嬉しくいただけます。前菜の豆腐干絲のサラダは大好きなので、おかわりしたいくらいでした。もちもちのちまきも…
    岡子愛知
  3. 【河内長野市】免疫を高める薬膳料理がランチで！身体によいのに美味しい南花台の薬膳中国料理「桃季」
    …すが、麺のように見えるのは、中国伝統食材の干豆腐（かんとうふ）、別名は「豆腐干（とうふかん）」です。硬めの豆腐を脱水と圧縮を行った後、干して作られた中…
    奥河内から情報発信大阪
  4. 《ウィークデーメニューを楽しむ》塩漬け卵黄と鶏肉の醤油漬けお粥・点心セットは豆腐干絲つき【横浜市】
    …粥・点心セット（税込2035円）』をお願いしました。先に提供されたのは、豆腐干絲（トウフカンス）。中国や台湾で一般的に食べられている、千切りにした中国…
    mizue神奈川
  5. 【実食】ファミリーマートの有名シェフが監修したミニサラダを食べてみました!!
    …を使うことでキレのある味わいにしました。もやしやキュウリのほか、ナッツや豆腐干の食感をお楽しみいただけます。発売日：2023年11月7日276円（税込…
    いぬきちライフ総合
  6. 京都市伏見区・日本語OK、味は本格派！ ガチ中華デビューするなら朝からやってるココで決まり！
    …かりますでしょうか、春雨、きくらげ、そして調べてみたら豆腐干絲ってものが入っておりました。豆腐干絲は豆腐を圧縮、脱水して作られる干豆腐を細切りの麺状し…
    loose京都
  7. 台湾女子旅⑦ミシュランガイド台北「ビブグルマン」四川料理ベジタリアンレストランは絶品だった！
    …5円）うわ~トリュフ！と喜んだくらい運ばれたとたんトリュフの薫り。白菜と豆腐干の千切りにこのトリュフソースを和え酸味も感じさっぱりといただきます。食べ…
    磯貝由起ライフ総合
  8. 【新宿区】優しい味に、惚れてしまう。元氣になりたいときはe-toで食べよう！
    …いました。玄米ごはん、イカとはんぺんのアジアンさつま揚げ、人参とひじきの豆腐干サラダ、卵のフライ、お味噌汁(税込1,520円)上の写真は、一緒に行った…
    嵐山ゆりか東京
  9. 【福岡市西区】点心からデザートまで楽しめる麻婆豆腐ランチセット・色彩豊かな数種の中華前菜も魅力的！
    …し鶏にマスタード和え」まるで麺のような、豆腐を押して水分を究極に抜いた「豆腐干（とうふかん）」のあえものでした。野菜がたっぷりで色鮮やかです。麻婆豆腐…
    Akikoyama福岡
  10. 【札幌市中央区】4月から営業時間の変更、新メニュー登場の「北豆印商店Cafe&Restaurant」
    …にしても美味しい！中国では「干豆腐」「百葉」「千張」「豆皮」「豆腐皮」「豆腐干」とも呼ばれており、1000年前からよく食べられている食材なのです。この…
    吉川雅子北海道
  11. 【カルディ無添加まとめ9選】おすすめ定番品からマニアック品まで！
    …は是非一度手に取って見てほしい、個人的おすすめの商品です。8.カルディ　豆腐干　100g ¥230(税込)カルディの冷凍コーナーにある見慣れないルック…
    スパ夫ライフ総合
  12. 【札幌市中央区】メニューの一部がリニューアル！　ランチタイムに道内では珍しい「豆花」が仲間入り！
    …5日にプレオープン、5月8日にグランドオープンしました。「干豆腐」とか「豆腐干」などの名前で最近人気の豆腐加工品。この店では北海道産大豆にこだわり、札…
    吉川雅子北海道
  13. 【プラントベースフード・代替食市場2022】進化を続ける次世代食　人類・地球の未来保護へ一大市場めざす
    …肉やチーズ、バターや卵などの動物性食品を、大豆やエンドウ豆などの植物性素材で再現するプラントベースフード（PBF）は依然として世界規模で大きく伸長、進…
    日本食糧新聞産業
  14. 「北豆印商店カフェ＆レストラン」6月から平日17時～お得なハッピーアワーがスタート！（札幌市中央区）
    …う）」です。「豆葉」もあまり聞かない名前ですね。販売されている「豆葉」「豆腐干」ならわかりますか？　最近メディアでも紹介されていますが、今注目の中華食…
    吉川雅子北海道
  15. まるでパスタみたい⁈「豆葉」という豆腐の麺や料理が食べられるお店が5月8日オープン！（札幌市中央区）
    …りにしたものは「豆腐干絲（とうふかんす）」と呼ばれ、麺の代わりに使われます。干豆腐は、和え物や炒め物に使われることが多く、特に豆腐干絲は、麺の代わりと…
    吉川雅子北海道
  16. フルーツが盛りだくさんの豆花が人気！プレオープン中の「北豆印商店カフェ＆レストラン」（札幌市中央区）
    …すねなお、豆葉は、中国では「干豆腐」「百葉」「千張」「豆皮」「豆腐皮」「豆腐干」とも呼ばれており、1000年前からよく食べられている食材なんですって。
    吉川雅子北海道
  17. 【目黒区】学芸大学で絶品「ガチ中華」が楽しめる「好香味坊（はおしゃんあじぼう）」誕生！
    …パイスを巧みに使って味付けしている印象です。豆腐干絲（とうふ麺）上写真は干したお豆腐を細切りにした豆腐干絲（とうふかんす）。あっさりとしていて少し弾力…
    Chikuwa東京
  18. 【プロテイン・高タンパク質商品市場2021】コロナ太り対策でライトユーザーにも拡大
    …巣ごもり需要の長期化を背景に、プロテイン関連食品が勢いを増している。コロナ禍で健康意識が高まる中、タンパク質が重要な栄養素との認識が生活者の間に広がり…
    日本食糧新聞産業
  19. ラーメンの「アレ」が変わりつつある本当の理由とは？
    …豆腐麺」を使用して糖質をほぼゼロにすることに成功した。中国には古くから「豆腐干絲」と呼ばれる豆腐麺があり、中国料理では炒め物などにも利用されているが、…
    山路力也ライフ総合

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