1年間365日ほぼ毎日成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

今回は、"食のヴィレッジヴァンガード"、カルディの商品の中から、

私が今年食べたカルディの無添加商品の中から、厳選して9品お届けします！

カルディはお求めやすい商品が多い分、化学調味料や添加物はどうしても多い傾向にあるんですが、無添加商品も探したらちゃんとあるんです！

カルディ＝無添加のイメージがない方も、ぜひ一度見ていってください。

※価格は掲載当時のものです

【掲載動画】

1.ギータ　ティッカマサラ(トマトとヨーグルトのカレー甘口) 　350g(2〜3人前)　¥462(税込)

人気のカレーキットです！

出来上がったカレーソースとスパイスが別添で付いている、簡単に本格的なインドカレーが楽しめる商品で、しか無添加です！

辛口、中辛、甘口の3種類があるんですが、こちらは甘口のカレーです。

作り方も超簡単！

お好みの肉を添付の粉末スパイスを絡めて炒めたら、カレーソースを煮込むだけで完成！

適度なスパイス感もあって、いつもの欧風カレーとはまた違った美味しさが味わえます。

インドカレーを一から作ろうとすると買ったら二度と使わないようなスパイスを買ったり、材料集めが面倒だったりするんですが、これは全て揃っていて、しかも調理も簡単というのがとにかく便利！

2.フレスキサポーリ　ボロネーゼ　280g(2〜3人前) ¥480(税込)

無添加のイタリア産パスタソースです！

このソースには、イタリア北部の名産ワインである"バローロ"を隠し味に入れているんです。

濃厚で力強い風味が特徴で、赤ワインのふくよかな香りを感じます。

かといってアルコールらしい感じはないので、お子様にも好かれる味です。

中には嚙みごたえのあるミンチ状の豚肉も入っていて満足感があります！

トマトの酸味もハーブなどの香辛料も控えめなのでこれといったクセもなく、ワインの深みを感じるおすすめのパスタソースです。

3.セリ・エキスキーズ　カヌレ ¥189(税込)

常に入荷待ちのような大人気のカヌレです！

成城石井のカヌレと比較すると結構洋酒の香りがする成城石井のカヌレに対して、カルディのカヌレは焼いた香ばしめの香りがします。

食べて感じたのは、外側の部分と中の生地の風味と食感に、結構差があるなということ。

香ばしい香りの外側と、もっちり卵風味の中の生地という二面性を感じて美味しかったです。

お酒の風味も過度に香る感じではないため、クセもなく万人受けする味だと思います。

無添加なのもgood！

4.キングアイランド　ココナッツチップス　40g ¥124(税込)

ココナッツの果肉をオーブンで仕上げて、砂糖と塩のみで味付けした、シンプルなチップス。

これがやけに美味しいんですよ！

チップスというより、フレーク状に近いです。

つまむというより手のひらに出してガバッといく感じですね。

甘さがちょうど良くて、噛んでいるとココナッツの繊維質も感じます。

中々味わい深いおやつなんです。

そのまま食べるか、バニラアイスにかけて食べるのが好きなんですが、

パッケージにあるように牛乳をかけたり、シリアルやグラノーラと一緒に食べても美味しいです。

シンプルですがハマる人はどハマりする、止まらないタイプのお菓子です。

5.フォロのドレッシング　330ml ¥430(税込)

売り切れ店舗も多い、いわばちょっとした幻感もある、このフォロのドレッシング。

熱気的なファンの多く、無添加の生ドレッシングです！

酢味噌のようなドロッとした濃厚な質感です。

原材料には、国産玉ねぎとニンニク、胡椒やマスタードなどスパイスが使われていて、化学調味料などの添加物は不使用！

保存料なども不使用なので、賞味期限が約60日とドレッシングの中ではかなり短いです。

お酢の酸味と玉ねぎとニンニクの旨味と甘みが大変美味しく混ざり合っています。

サラダやカットトマトはもちろんのこと、豚しゃぶやポークソテーなど、豚肉料理とも相性が良いです。

ドレッシングの枠に収まらない、名品中の名品ドレッシングです。

とにかくレアキャラなので、見かけた際は一度手にとってみてください。

6.信州自然王国　すりおろし生姜　150g　¥475(税込)

中々スーパーでは買えない、無添加のすりおろし生姜です！

大抵のおろし生姜には、保存料や香料、着色料などが入っているので、無添加はかなり貴重なんです。

生産地長野の名産でもある、ワインで風味づけをしているのがユニークです。

このワインも酸化防止剤不使用のワインを使っているそうなので、文字通り完全無添加なおろし生姜と言えそうです。

生姜自体の香りは控えめで辛さはそれなりにあります。

そして白ワインらしい、微かに感じるフルーティーさがありました。

繊維質は取り除かれている、もしくはカットされているので口当たりは抜群に良いです。

強いて言えば、香りが控えめだったのが気になりますが、無添加で仕上げたのは間違いなく価値があると思います！

添加物気にしている方は候補に入れてあげてほしい調味料です！

7.シートタイプ　ドライバナナ　3枚×7袋　¥284(税込)

バナナチップスはよく見かけますが、これはセミドライの半生タイプで、それをシート状に加工したものなんですが、これがすっごい美味しかったです。

一見するめシートのような見た目ですが、この薄いシート1枚にバナナの旨みがぎゅんぎゅんに詰まってます。

中は個包装になっていて、一袋にシートが3枚入っています。

この3枚でバナナ1本分だそうです。

一口噛んでみると、セミドライらしいしっとりとした適度な噛みごたえで、噛んでいると完熟バナナの自然な甘みが出てきます。

"自然な"というのも、こちら砂糖も添加物も不使用の無添加ドライフルーツです！

砂糖やら油脂やらが入っているのものも多いので、ここは嬉しいポイント。

この商品は不定期入荷で、棚はあるけど商品がないお店が多いんです。泣

見かけた際は是非一度手に取って見てほしい、個人的おすすめの商品です。

8.カルディ　豆腐干　100g ¥230(税込)

カルディの冷凍コーナーにある見慣れないルックスのこの商品。

中国や台湾などで使われる伝統食材で、脱水した豆腐を強く圧縮して麺状に切ったものです。

低糖質高タンパクなヘルシー食材として、今密かに注目を浴びています。

味はほのかに豆の風味がする程度で、味らしい味はありません。

弾力のある錦糸卵みたいな食感です。

料理の邪魔をしない分、色々なレシピへのアレンジが可能です。

今回は春雨サラダ風に胡麻油と鶏ガラスープで調理してみましたが、何の違和感もなく美味しく楽しめました。

このように春雨の代替としても使えますし、麺の代替として、パスタやうどんの代わりとしても使えます。

麻婆豆腐をかけても美味しいですし、ミートソースかけてる方もいらっしゃいました。

小麦少し控えたいなって時の最適解になりますよ〜！

9.もへじ　きなこねじり　150g　¥213(税込)

和菓子系は元々無添加のものも多いんですけど、このきなこねじりは、無添加に加えて"米油"を使用しているのがポイントです。

米油は植物油の中でも酸化しにくい脂で、抗酸化作用の強いビタミンEも豊富に含まれています。

こういった製造から時間がたったお菓子でも油が浮いて鼻につくようなことはないです。

だからと言って、量を食べてもいいというわけではもちろんないですが、お菓子を食べるときの罪悪感は薄れちゃいます(きっと)。

コクのあるやわらかな甘さが特徴の三温糖は、きなこの香ばしさと良くマッチしています。

カルディにはこれの抹茶味も無添加で展開されているので、その日の気分に合わせて選ぶのもおすすめ！

温かいほうじ茶なんかと合わせてホッと一息つきたくなるような、素朴な美味しさのお菓子です。

まとめ

"世界各国の美味しい"を手軽に楽しめるカルディですが、品質を訴求する無添加商品も中々侮れないクオリティなんです！

私自身も、"美味しいけど何となく不健康なイメージ"がカルディにはありましたが、探してみると意外にも無添加の商品あるんです！

健康や原材料を気にする方にも、新しい発見になれば嬉しいです。

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