福岡市西区今宿にある「梅翠（めいすい） 」は、本格中華を気軽に楽しめる中華レストラン。カジュアルな店内が素敵で、女性客も多いお店です。ホテルニューオータニや「梅の花」でメニュー開発に携わったお二人の料理人が、2019年にオープンさせました。
この日も予約で満席。本日は点心が付いたランチをいただきました！

ランチセットメニュー

ランチセットメニューはコチラ。ほかにも単品の麺類があります。

• 麻婆豆腐ランチセット
• 花鳥風月ランチセット
• プレートランチセット

麻婆豆腐ランチセット

麻婆豆腐ランチセット（１４８０円）は、前菜３種・スープ・点心２種・麻婆豆腐・ご飯・デザート・珈琲がついています。

点心（２種）とスープ（麻婆豆腐ランチセット）

熱々の点心とスープが来ました。熱々のうちに食べたいと、ハフハフさせながら、小籠包をいただきました。ジュワッと出てくるスープをこぼさないように注意して食べましょう。海老焼売は海老がプリプリで美味しい！

前菜３種（麻婆豆腐ランチセット）

お皿にこぼれ落ちそうな程の前菜が乗っています。揚げた白魚が香ばしい「白魚の甜麺醤」しっとりとした「蒸し鶏にマスタード和え」まるで麺のような、豆腐を押して水分を究極に抜いた「豆腐干（とうふかん）」のあえものでした。野菜がたっぷりで色鮮やかです。

麻婆豆腐（麻婆豆腐ランチセット）

メインの麻婆豆腐です。山椒が効いて辛さが癖になる美味しさ。奥行きを感じる深い赤と、ご飯を交互に食べる幸せは永遠に続いてほしい。ごちそうさまでした！

デザート（麻婆豆腐ランチセット）

デザートは杏仁豆腐のマンゴーソースとチアシードです。フレッシュなマンゴーソースと杏仁豆腐が、先ほどのビリビリと痺れさせた舌を優しく包んでくれます。珈琲と共にゆっくりと味わいながらいただきました！

プレートランチセット

プレートランチセット（１８８０円）は、スープ・点心２種・６種プレート盛り合わせ・本日の湯麺・デザート・珈琲がつきます。（スープ、点心２種、デザート、珈琲は、麻婆豆腐ランチと同じでした。）

６種プレート盛り合わせ（プレートランチセット）

コチラが６種プレートの盛り合わせ。先ほどの３種に「回鍋肉」「手羽中と新じゃがの豆豉蒸し」「ピータンと春菊の白和」が加わりました。色彩、食材ともに豊かな中華前菜たち。ビールが飲みたくなります。

本日の湯麺（プレートランチセット）

この日の湯麺は「海老ワンタン」でした。大きな海老ワンタンがぷりぷりで贅沢。アオサが入った優しいスープでした。

ほか、メイン２種が選べる花鳥風月ランチのメニューは、定期的に変わるので、何度も行きたくなるお店の一つです。メニューは、インスタグラムで確認できます。
5月からは、ランチに新メニューも加わるようです。

友人と語らう時にも選びたくなる中華レストラン「梅翠（めいすい）」をご紹介しました。
駐車場は、レストラン裏にあります！

梅翠（めいすい）