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  1. 「地元民しか読めない!」と思う福島県の市町村名ランキング! 2位は「河沼郡会津坂下町」、1位は?
    …たことによるという説。そのほか、東北地方では「ばっけ」はふきのとうを意味するため、ふきのとうで覆われていたとする説など、その由来は定かではありません。
    ねとらぼライフ総合
  2. 感動を呼ぶ斬新な懐石料理! 日本料理界に飛び級で現れた期待の大型新人が描く展望に迫る
    …今だと、ふきのとうを出しています。ふきのとうは、これからどんどん苦みが出てきておいしくなってくる。その予感を込めて最後のお茶菓子にふきのとうを持ってい…
    食べログマガジンライフ総合
  3. ミルキーブルーの硫黄泉が掛け流し 素泊まり宿で温泉街グルメも堪能 「乗鞍高原温泉 たかみね荘」 【コラム:おんせん! オンセン! 温泉!】
    …泉街で食事をすることにしました。ヨーロピアンな山小屋風の外観の「カフェふきのとう」に入り、名物の「さくらステーキ定食(馬肉ステーキ)」をいただきました…
    オーヴォライフ総合
  4. 川口ゆかりの「ふたり暮らしのおしゃれレシピ」彩りも、味も! 春弁当のコツ
    …。いまの時期なら、くるくると渦巻いた見た目が可愛らしいこごみやほろ苦いふきのとうを添えると、見た目は地味ながらも春の訪れが感じられるお弁当に。 5:バ…
    25ansウエディングライフ総合
  5. かき氷が年中楽しめる…愛知・豊田市駅近く『甘味や 乃あん』かき氷は素材生かした“だぜ!!”シリーズが名物
    …カドが登場しました。  他にも、サツマイモ・丹波黒豆・キンカン・桜餅・フキノトウ・ほうじ茶・ミント・イチジクなど旬の食材を使ったメニューが季節毎に登場します。
    東海テレビ愛知
  6. 道路脇に5mの雪の壁…北アルプスの山麓をバスが走る GW中も春と冬を行ったり来たり「季節感の違い味わって」
    …道路には雪解け水が流れ 赤茶色のダケカンバやフキノトウも 長野県松本市安曇の乗鞍高原で27日、「乗鞍岳春山バス」の今季の運行が始まる。25日、アルピ…
    信濃毎日新聞デジタル社会
  7. 期間限定食材!ふきのとう味噌が旨い!ちくわキュウリのおつまみ
    …春の訪れを感じさせるふきのとうを使ったユニークなレシピをご紹介します。東北地方では、「ばっけ」とも呼ばれるふきのとうですが、この時期にしか食べること…
    N.D.Kitchenライフ総合
  8. 東京同棲生活1年。バトルの末の2人のルールは
    …会える知り合いの数も限られていたので、その分、山でゆったり過ごしたり、ふきのとうを取りに行ったり、半日かけて稚内や釧路や帯広にドライブを楽しめた。  …
    朝日新聞デジタルマガジン&[and]ライフ総合
  9. ふるさとで「ずっと家で暮らしたい」を支える 少子化に過疎化…町で唯一の訪問介護事業所を運営する女性(31)
    …応えることが大事だから、守っていきたいなと思います」 雪が融け、小さなフキノトウを見つけた田代さん。長い冬も終わり、ようやく高鷲にも春が訪れようとして…
    CBCテレビ社会
  10. 鎌倉駅西口の目の前! 酒好きが吸い込まれていく小さな酒場。春の訪れを感じる小料理と日本酒を
    …しさに、何度もうーんと唸り続けてしまいました。  他にもカキフライや、ふきのとうの天ぷらなど春メニュー、そして通年の鶏の天ぷらなど、食べ逃したくないも…
    CREA WEBライフ総合
  11. 春だけ限定! 山菜にミルキーなチーズとろける大人のほろ苦ピッツァを召し上がれ
    …ズと山菜のピッツァ」は春だけの限定メニュー。ピッツァ生地の上に、刻んだふきのとう、せり、こごみ、わさび菜、うるいをのせて焼き上げ、自家製ストラッチャテ…
    食べログマガジンライフ総合
  12. 4:39
    野菜高騰 ニンジン2倍、キャベツやきゅうりも1.5倍 連休前には落ち着く…?
    …アキダイ 秋葉弘道社長 「春きゅうり、落ち着いてきたと思ったら上がった。例えば、ふきのとうとかタラの芽。群を抜いて高い」 “春の野菜”が軒並み高騰。安くなってい…
    日テレNEWS NNN経済総合
  13. 栴檀山の山菜ふんだん 砺波・コスモス荘、20日から限定メニュー
    …供する。  定食は約20品種の山菜を使い、コゴミやワラビの昆布締めや、フキノトウやトラセの天ぷらなど7品を盛り込む。コメも地元産を使う。今年は栴檀山地…
    北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ富山
  14. 栴檀山の山菜いかが 砺波・夢の平、20日から定食
    …で山菜定食の販売を始める。コゴミの昆布締め、ワラビの酢の物、タラノメ、フキノトウの天ぷら、竹の子ご飯など、地元栴檀(せんだん)山で取れた山菜をふんだん…
    北國新聞社富山
  15. 「春野菜」の選び方とおいしい食べ方。菜の花やタケノコ、山菜を味わうコツとは
    …蔵室で保存。 山菜:香りや味が落ちやすいので、早めに食べきるのが正解フキノトウやタラの芽、コゴミなどの山菜は春の間しか出回りません。ほのかな苦味が特…
    ESSE-onlineライフ総合
  16. レビューで星4以上【カルディ】の「ごはんに合う最強おとも」3選
    …「ふき」を使ったごはんのおとも。 国産のふきのとうを醤油、唐辛子などで味付けした大人の味わいです。ふきのとう特有の苦味や香りはそのまま感じられるように…
    LIMOライフ総合
  17. 2:30
    山菜シーズン始まる フキノトウは「天ぷら」や「ばっけみそ」に<岩手県>
    …「ウルイとフキノトウです。天候もとても良く、フキノトウがとても増えてきている。ウルイも盛岡市内や宮古から入荷してきている。ウルイもフキノトウのも入荷が…
    岩手めんこいテレビ岩手
  18. 百名店が手がける! 人気パティシエが手掛ける至福のジェラート(京都・京都市役所前)
    …「クワトロ」の他、現在、春を感じる季節のピザ「氷魚(鮎の小子)・春菊・ふきのとう・モッツァレラ」なども提供中です。 ランチにティータイム、デイナーと…
    食べログマガジンライフ総合
  19. 【旬をサクッといただく】春には絶対食べておきたい『季節の天ぷら』
    …・・・・・1/2こ 大葉 ・・・・・・4枚(2g) 菜の花 ・・・・・10株(40g) ふきのとう ・・・10本(40g)調味料/2人分薄力粉 ・・・大さじ1 水 ・・・・・100ml…
    まいにち3品食堂ライフ総合
  20. 地元食材の魅力を発信!古民家レストラン「草菴・温」【安曇野市】
    …の日。温かいおそばにしました。天ぷら蕎麦です。天ぷらは海老が2本も! ふきのとうにかぼちゃ、サツマイモ 、なす、オクラ、長芋など旬の野菜の天ぷらです。
    くりとも長野
  21. 1:10
    山間部では氷点下の冷え込みも 大山では残雪の山肌をバックに五分咲きの桜(鳥取)
    …日が高くなるにつれて弱まり、ここ大山でも、顔を出したツクシや花を開いたフキノトウが青空の下で春を告げていました…
    TSKさんいん中央テレビ鳥取
  22. 【春の山菜】は食べないと損!山菜の知られざる栄養効果と「アク抜きをなしにできる調理法」栄養士解説
    …不要物を排出し緩和に役立ちます。 ■食べないと損!栄養効果たっぷり ・ふきのとう…ビタミンEが含まれ老化防止や血圧を正常に保つカリウムを持ちます。香り…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  23. 新生活を元気に過ごす秘訣 冬に溜まった老廃物を排出する 春のデトックス薬膳レシピ
    …」のパワーを活用するのもおすすめ。たけのこ以外にも、こごみやたらの芽、ふきのとうなどの山菜類、菜の花、春キャベツ、春人参など新芽を利用した食材も取り入れてみましょう。
    CREA WEBライフ総合
  24. 20年で3分の1に!自殺者が激減の秋田県「人口の1%が専門知識」悩み深き人を救う4つの取り組み
    …させたのだ。 このような一連の動きは、佐藤氏が構築した組織を元に「秋田ふきのとう県民運動」という形になる。自殺予防の旗の下に、県内の107のNPOなど…
    FRIDAY社会
  25. 新鮮な農産物を中町で 蔵の朝市今季営業開始
    …、生産者との交流を楽しみながら新鮮な農産物などを買い求めた。  菜花やフキノトウ、ほうれん草、リンゴといった野菜や果物に加え、手作りのほうきなども並ん…
    市民タイムスWEB長野
  26. 飲食店「AI無しは考えられない」 まず新メニュー名の案を「チャットGPT」で30種類、そこから職人がアイデア膨らませ料理開発
    …完成した春巻きを味見させてもらうと… 小崎純佳キャスター 「ホタルイカとふきのとうの組み合わせ、初めて食べましたがよく合いますね。そして、春巻きのパリパ…
    BSS山陰放送鳥取
  27. マンゴーのバラが繊細に花開くリボンで飾られたシャルロット!芸術的グラスデザートにため息
    …みのあるフキノトウなどを合わせた、日本の春がモチーフのグラスデザート。  美しくカットされたイチゴの真ん中には、こしあんを潜ませたふきのとうのムースに…
    CREA WEBライフ総合
  28. 和食好きにも、ビストロ好きにも刺さる! 「Neki」西シェフとバーテンダー野村氏がタッグを組んだ大人ウケ◎な居酒屋
    …ミコのフルーティーな酸を利かせており、洋のエッセンスも感じられる。 ふきのとうやこごみ、タラの芽など、この時期ならではの山菜を使った天ぷらには、自家…
    食べログマガジンライフ総合
  29. 長谷川京子 魅せた45歳“艶プル肌” 家庭料理は旬のもの「子供たちは渋々食べています」
    …い物をきちんと使って、子供たちに食べさせるようにしている」と告白。春はふきのとうなど山菜を多めにした献立を考えるが、「子供たちは渋々食べていますけどね」と苦笑いだった。
    デイリースポーツエンタメ総合
  30. 【坂城町】あいさい食堂、産直で絶品うどんをいただきました。
    …自販機、おいも日和さんが大好きなのでこれは嬉しい。中に入ると、春の味覚ふきのとうが売られていました。味噌と砂糖で味つけをして蕗味噌にするとほろ苦くてお…
    ルナうさぎ長野
  31. <長谷川京子>春の山菜を食卓に ふきのとうやタラの芽も 子供は「渋々食べてます」と家庭でのエピソードを語る
    …く。ー」のセレモニーに登場。2人の子供の母親でもある長谷川さんは、春はふきのとうやタラの芽などの山菜を食卓に出すといい、「やはり日本の良さって四季があ…
    毎日キレイエンタメ総合
  32. 2児ママ・長谷川京子45歳 曇りなき艶プル肌で魅了 子供との食卓は旬を意識「渋々食べてます(笑)」
    …子供たちに食べさせるようにしている」と食卓に旬を並べることを意識。春はふきのとう、タラの芽など山菜を多めにした献立を考えるが、「子供たちは渋々食べてい…
    デイリースポーツエンタメ総合
  33. 酒場の達人・パリッコ流「ひとり飲み」初めの一歩-店選びは? どこに座る? 一生やっても飽きない楽しみ方とは
    …感じて小躍りするほど嬉しくなってしまう。なになに? 行者にんにく天に、ふきのとう天、タケノコ天、わ、その下に「上記天ぷら3種盛」なんてのがあるじゃないですか…
    マイナビニュースライフ総合
  34. 【那須塩原市】ランチが人気。田園の中の隠れ家的なお店で日替わり弁当をテイクアウトしました。
    …ずは、白身魚のフライ白菜のミルフィーユ煮ほうれん草のごま和えミニトマトふきのとうの天ぷら漬物でした。野菜が豊富で栄養バランスのとれたおかずはもちろん、…
    なすがすきー栃木
  35. 2:31
    北海道でも雪解け進みいよいよ春到来 札幌の桜の開花予想は4月24日…早咲きスポットではそろそろ フキノトウやフクジュソウも
     「あっ、フキノトウ。かわいい! ひとつだけポツンと黄緑色のフキノトウが」(糸口 キャスター)  土の中から、春を告げるフキノトウが顔をのぞかせて…
    北海道ニュースUHB北海道
  36. スパイス飲みの新スポット! 銀座の名店出身シェフの味をリーズナブルに楽しめる注目店にカレーおじさん大感動
    …がありません。 デザートに「ふきのとうとナッツのカカオケーキ」300円も。こちらは優しく柔らかいテイスト。ふきのとうの苦みがスパイスのようなアクセン…
    食べログマガジンライフ総合
  37. 【秋田県横手市】ふきのとう発見→天ぷらにした
    …道端でふきのとうを発見しました。春一番に芽を出すふきのとうは、ほがらかな春の訪れを感じさせてくれますね。秋田弁でふきのとうは「ばっけ」、「ばっきゃ」…
    じゃんご秋田
  38. 「なぜ設置するのか」「かわいそう」…クマ出没相次ぎ設置した"箱わな" 役場に苦情相次ぐ「気がめいる」担当者は困惑も理解求める 北海道乙部町
     クマは体長約1.2メートルで、付近の住民によりますと山の斜面には行者ニンニクやフキノトウなど山菜が生えているといいます。  クマの出没が相次いでいることを受け…
    北海道ニュースUHB北海道
  39. 【米沢市】老舗蕎麦屋「菊太郎 新富」の人気オススメメニューをご紹介!濃厚蕎麦湯も召し上がれ
    …サクッと揚げられています。本日は春の味、ふきのとうの天ぷらがありました。今年初めて食べる旬の味です。ふきのとうを食べると、春が来るんだなと感じますよね…
    こはる山形
  40. 上白石萌音が台湾で鮮やかな春セーターを披露 ファン「またまた食欲そそられますな」「ふきのとうっぽい!」
    …えている。  これに対しファンからは「なんのポーズなのぉぁぁぁ尊尊」「ふきのとうっぽいセーター!」「ヘアスタイルもかわゆいです♡」「またまた美味しそう…
    西スポWEB OTTO!エンタメ総合
  41. 【伊丹市】おでん酒場オープン記念3日間何杯飲んでも1杯110円 初日はお昼12時からサーバー停止まで
    …内容は、季節のフキと薄揚げの炊き物、とうもろこしと枝豆のはんぺん饅頭、フキノトウ天ぷら、カレイのレモンバターソテー、豚角煮、フレッシュトマトの塩麹漬け…
    ビッキー兵庫
  42. 3:01
    すぐに売り切れ!通常の3倍「巨大牛乳パン」復活 「カレーつけそば」など限定商品が続々 道の駅にぎわう 
    …、限定商品の販売イベントが始まり、人気の特大パンも復活しました。 旬のフキノトウなどが並び、春の訪れを感じます。長野市信州新町の道の駅。20日から限定…
    NBS長野放送長野
  43. ふきのとうの食べ方発見レシピ】 オリーブ油の香りをまとわせ洋風に 「ふきのとう玉子のっけパン」
    …きます。  きょうの当番は、白央さん。 vol.249 ふきのとう玉子のっけパン ふきのとう、オリーブ油の香りと共に洋風でいただくのも私は好きです。
    CREA WEBライフ総合
  44. 春を満喫するバスツアー 可憐な春の花や氷河の一滴を味わう【黒部市】
    フキノトウやホタルイカが見られるようになり、少しずつ春の訪れを感じる季節となりました。春の息吹が次々と芽吹く様にワクワクします。今回は、春を満喫でき…
    つむみ富山
  45. 2:44
    「冬眠の覚醒時期が早まっている」クマの専門家が警鐘 “8日連続”クマ目撃の北海道乙部町 雪解け早く…山の斜面で行者ニンニクなど山菜食べるために出没か
    …(近くに住む人)  付近の住民によりますと、山の斜面には行者ニンニクやフキノトウなどが生えているといいます。  クマの生態に詳しい専門家は。  「例年…
    北海道ニュースUHB北海道
  46. 戦後から続く大井町のクラシックな飲食店街に佇む、ナチュラルワインのバー『8ocho』。
    …使って調理するので、いつ訪れても違った味を楽しめる。この日は、うるいやふきのとう、春菊やイタリアの黒キャベツ・カーボロネロ、スティックセニョールなど、…
    POPEYE Webライフ総合
  47. 笠原将弘さんの「チキン南蛮」。旬の野菜を使って今だけの特別な味わいに
    …「春が香るチキン南蛮」と「ジャガイモのポタージュ」この時季にしかない、フキノトウをソースで堪能! ポタージュはミキサーなしで手間なく完成。 ●【主菜】…
    ESSE-onlineライフ総合
  48. 春の旬を味わいたい! 「野菜がおいしい」おすすめ2店、シェフの技と工夫に感動
    …オレンジとグリーンのストライプも鮮やかなラビオリの中身は、春の到来を告げるフキノトウ。通常、ラビオリの具材にはリコッタチーズを使うことが多いが、代わりにほ…
    THE NIKKEI MAGAZINEライフ総合
  49. 道の駅に「春」 フキノトウなど春の味覚も【長野市】
    …■長野市内から 「フキノトウ。知り合いからここに早く来ないとないって聞いたあるかなって寄ったらあったので」 ■長野市内から 「フキノトウは良いよね、今。
    abn長野朝日放送長野
  50. 《お出汁を味わう》日吉駅前に新規オープン!味わいを大切にする丁寧な居酒屋さん【横浜市港北区】
    …くらいの優しさが嬉しいです。 ▼ホタルイカと庄内あさつきの酢味噌和え フキノトウを揚げたものがアクセントに乗っています。あさつきは驚くべきシャキシャキ…
    みうけん神奈川

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