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非常時用の「ローリングストック」失敗した食品vsうまくいった食品。その違いは？…非常用備蓄食品は、保存期間が長めに設定されていますが、備蓄している間に消費期限を切らして廃棄につながるケースが少なくありません。 “食品ロス”を減ら…kufuraライフ総合
トマトやニンジンもOK？ プロに聞く「野菜冷凍」のすすめ…べたいタイミングで調理できる冷凍保存がおすすめです。まず冷凍とは、食品中の水分を凍結させること。冷凍保存によって、保存料を使わずに食材や食品の劣化を防…Hint-Potライフ総合
その手があったか！ 業務スーパーの大人気商品、“容量多すぎ問題”を解決する神ワザに「良いこと聞いた」かいいまさんは続く投稿でとろろを使ったレシピ例を紹介。また、冷凍の大根おろしもとろろ同様にカットして保存しているとのことで、キューブ状に30等分した写真を投稿しています。ねとらぼライフ総合
今までの苦労は何だったの？ニトリ“1台7役の調理器具”で料理が超ラクになってしまった…ザルボウルセット」は、スライス・千切り・細切り・おろし・水切り・ボウル・保存容器の7つの機能がセットになった画期的なアイテム。 箱から取り出してみると…女子SPA！ライフ総合
みりんの役割って意外と大きいんです。でも煮物の糖質って気になりませんか？…えるだけでなく、肉や卵を柔らかくしたり、とろみをつけたり（ジャムなど）、保存食にも使われています。料理に甘みをつけるには一番手っ取り早い調味料です。2…めぐねこライフ総合
「業務スーパー」業スーマニアが必ずリピートしている商品。おすすめ3選！「早く知りたかった」…ム 辛太郎本舗はやまやのグループ企業です原材料自然解凍していただけます。保存は小分けして冷凍するのがおすすめです。調理例明太子スパゲッティ手作り明太子…おうちごはんと日常ライフ総合
切干大根があるなら試してみて！サラダでも脱マンネリになる新感覚のポイントはある調味料…入れ混ぜて、味を調える。冷蔵で２～３日保存できます。まとめて作っておけば、献立作りに役立ちます。最後に切干大根のサラダをカレー粉でアレンジすると、新感…お天気ママライフ総合
「元気で長生き」には多品目摂取を！コツは下ごしらえにあり。食物繊維たっぷりの切り干し大根、汁まで活用青魚の缶詰。管理栄養士が教えるアイデア料理…すし酢大さじ1、白だし・砂糖・みりん各大さじ1/2で戻す。その後、冷凍保存する。 トマトジュース大さじ4を入れて戻すのもおいしい。 ●トマトジュースで…婦人公論.jpライフ総合
目の前で揚げたての天麩羅を一品ずついただける。そして名物イカの塩辛。大行列でも食べたいご当地グルメ。…うな勢いです。大根おろしたっぷりの天つゆも特徴このイカの塩辛のファンも数多く、テイクアウトもできます。鮮度にもこだわっているようで、保存料や添加物は一…ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
「油揚げの概念が変わる！」特大サイズ、おかずになる…グルメ通が驚いた逸品[FRaU]…注品です。「国産丸大豆醤油」と旨み成分の多い「たまり醤油」をブレンドし、保存料は使っていません。 単品での購入につきませんが（別売あり。ミニサイズ30ml…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
コストコ「まさかそこで？20分待ち」大型連休長蛇の列だった場所！マニアが連休中リアルに買った物とは？…イショにしたい。コレを買えば即達成！コスパ良しランキング！コストコ【永久保存版】「これ話していいの？」マニアがこっそりが教える「知って得する豆知識15選」…aoライフ総合
無印良品、ニトリ…【買って正解！調理道具7選】毎日使えるアイテムは？…4：ディッシュ Zip Top調理や保存で毎日使っています──No.058 フジコさん 「電子レンジで使えるプラチナシリコーン製の保存容器。ジッパー式なのでフタ…LEEライフ総合
ランチも人気！ 大人の隠れ家で味わう鮮度抜群の最高級和牛（東京・東銀座）…データベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くも…食べログマガジンライフ総合
キャベツは1.5倍、レタスは1.45倍と野菜高騰！“平年よりも安い”意外な食材は？…食感が損なわれないので、私もよく、こうした野菜が安くなっているときに冷凍保存しています。洗って切って、密封のできる袋に小分けにして冷凍しておくと、今回…女性自身社会
能登のサツマイモやお米を生かした おやつ満載の「道の駅のと千里浜」【ビールは世界五大ビール審査会金賞！】…生きている。 チャック付きの袋は少しずつ食べたいときや、バッグに入れて保存しておきたいときにも便利。 ◆道の駅のと千里浜「おだまき3種セット」3種…CREA WEBライフ総合
「野菜は長寿をもたらす」若返りに抗がん効果も！お達者医師5人が本当に食べている「長生きサラダ」…々を容器に入れ、ハンディーブレンダーでもったりするまで撹拌する。 冷蔵保存し2～3日で食べきる。 大塚 亮先生（52歳）●おおつか医院院長。医学博士…週刊女性PRIMEライフ総合
「ほうとう」と「うどん」の違いは麺の太さ？ 調理不要のレトルト食品をレビュー…チャ・里芋・ニンジン・大根・シイタケ・油揚げなど。量は多くありませんが、バラエティ豊富な食材で味や食感の変化を楽しめます。保存食として、カボチャや里芋…Cast@気象予報士・防災士ライフ総合
【コストコ】まさかの半額で即決購入！毎日食べたいおいしい商品！…きお好みで醤油をかけたり、だいこんおろしと一緒にいただいたらご飯も進んでしまいますよ～！保存方法はラップをして冷凍用の保存袋に入れて冷凍、またはプレス…バロンママライフ総合
「もやしは絶対に野菜室で保存しないで！」八百屋からの警告！その訳とは…持ちする保存方法」を紹介していきます。時間がない時：もやしの保存場所を変える時間がない時はもやしを買ったそのまま冷蔵庫の冷蔵室かチルド室で保存するだけ…青髪のテツライフ総合
【秋田県大仙市】上品にビール漬けされたいぶりがっこ「薫り」…このいぶりがっこは有限会社弥栄（大仙市）が製造する、いぶり大根のビール漬け。合成着色料・保存料等は使用せず、作られています。この商品は、農林水産大臣登…じゃんご秋田
常に冷蔵庫にあるものを使えば、子供も大人も喜ぶどんぶりが即完成！【パリ在住・井筒麻三子のおうちごはん日記】…お漬物。お味噌汁に入れた油揚げとニラはどちらも適当なサイズにカットし冷凍保存しておいたもの。パパッと汁物に入れるだけで美味しい出汁が出るので、いつも常備しています。webマガジン mi-molletライフ総合
【旬食材】生でもおいしい！新にんじんを食べよう♪加熱調理なしの簡単サラダレシピ3選…よ。 清潔な密閉できる保存容器に入れ、 冷蔵保存すれば3日ほど保存できるのもうれしいポイントです。 材料にんじん 60g 大根 60g 酢 大さじ1…サンキュ！ライフ総合
災害時にも食事でしっかり栄養補給を！高校生が“防災食”向け「おにぎり」を開発…醤油や乾燥した大根の葉を使うよう変更しました。 「保存期間でいうと問題になるのがお水、水分量。水分が多いと細菌も繁殖しやすいので長期保存させるというこ…南海放送愛媛
伝統野菜の「在来品種データベース」公開 10年かけ調査した280品種 農研機構など岐阜県や愛知県の木曽川流域の一部で栽培されている守口大根では、品種特性として、ダイコン品種の中で、最も根長が長いことで知られていることや、愛知県…Science Portal科学
老舗の味も詰まった「ごちそうピクルス」遠いところでも“しずおかの味を”【しずおか産】…る距離も遠くまではいけない。農業のジレンマになっている。ピクルスのような保存性の高い食品に加工することで、賞味期限を延ばすことができる」 ピクルス作り…静岡放送（SBS）静岡
小さくて偉大な種子の旅 「KYOTOGRAPHIE」で仏写真家が伝える美…まりで、2009年からその探求がはじまりました。フランスの農家では、自家保存した種子からの栽培を禁じられており、公式カタログに載っている交配種を毎年買…Forbes JAPAN文化・アート
西武線で広がった“秩父の味” 風土が生んだ伝統野菜の漬物「しゃくしな漬」 ファン増えても地元で地道に…ている。 「この辺の土壌は硬く、ダイコンが育ちにくい。その代わり、それほど根を張らないしゃくし菜を育て、冬の保存食としてどこの家でも漬物にしたものだ…埼玉新聞埼玉
「業務スーパー」「国内自社工場商品」マニアが選んだ業スー自慢の自社工場商品「3選」価格もうれしい！…税抜き 1080円６枚入り １枚約180円 原産地は群馬県このように冷凍保存しておくと便利に使えます。簡単な鶏むね肉のレシピをご紹介しますね(n*´ω…おうちごはんと日常ライフ総合
コンビニで大人気『豆腐バー』が初の海外進出 メーカー社長が明かす開発のひらめきと海外製造をしないワケ…同）という。 しかし、賞味期限が長くない豆腐を輸出するためには、”冷凍保存”が必須になる。そこで同社は超高速凍結技術を取り入れ、品質を劣化させずに海…ピンズバNEWSライフ総合
「業務スーパー」「大根の皮の活用法」捨てないで！食べる価値あり！おいしく楽しむ簡単で便利なレシピ。…びます旨味が凝縮します大根の皮を干して保存しておくと便利です私は良く大根の皮を干して冷蔵庫で保存しておきます大根は栄養価と使い勝手の良さから日常的に摂…おうちごはんと日常ライフ総合
冷凍「味噌玉」１分でお味噌汁！即席タイプと同じくらいラクチン。作り方を紹介…。 味噌玉の具材は乾物のみに作った味噌玉は冷蔵保存で使うこともできるようですが、私は冷凍保存にして長持ちさせたかったので、具材は乾物だけに。カナ…webマガジン mi-molletライフ総合
【愛知県 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 日本画のよう3,000本のつつじと三河湾の共演足助川をはさんだところにある、古い町並みは、愛知県で初めて国の重要伝統的建造物群保存地区に指定された場所。かつての宿場を思わせる情緒あふれるスポットなので、こ…CREA WEBライフ総合
【たくあんはもう買いません！】材料４つ！保存袋で漬けるだけ！化学調味料ゼロの旨味たっぷり甘口たくあん…4等分にしてフォークで穴を開けていき、大根の重さに対して２％の塩をまぶしながら保存袋に入れて空気をぬきます。このまま冷蔵庫で最短1晩、できれば2〜3晩…管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンライフ総合
日本一グルメな「麻布台ヒルズ マーケット」注目の新店 10…治4年に築地で創業した老舗水産仲卸「尾粂商店」による、だしと化学調味料・保存料不使用にこだわった和のセレクト食品店。 フーディー注目はだしのオーダーメ…ELLE DIGITALライフ総合
「加藤茶の循環器病」を遠ざけた妻の減塩料理 少ない調味料でも煮物をおいしく仕上げる方法…もOK。十分おいしい仕上がりに。 ※保存方法:煮沸消毒した瓶などに入れて保存。冷蔵庫で4～5日、冷凍庫で2週間保存できます。 それでは、冷蔵庫で一…東洋経済オンライン社会
超簡単！今から旬の「銀鮭の漬け焼き」家で美味に作る技 「国産の銀鮭」は流通が多いチリ産とは別のおいしさ…酢にとります。 粗熱がとれたら冷蔵庫で保存します。1時間後くらいから食べごろですが、酢が入っているので保存期間は長く、冷蔵庫であれば2週間以上持ちま…東洋経済オンライン社会
冷めてもおいしい大根より人気なのは10～30代男女が「好きな味噌汁の具」【完全版】…き出され、ほっとする味わいのお味噌汁に仕上がる。玉ねぎは価格が安く、長期保存もできるので、いざというときの具材として重宝する。 「甘みが出るからおいし…ピンズバNEWSライフ総合
3品作って1人前180円。帰宅後30分で作る、節約そぼろ献立…・そぼろコロッケ ・大根とそぼろ煮 ・味噌汁【しょうがそぼろ】保存方法 : 冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月 →粗熱がとれてから、冷凍保存袋にいれて保存。1回で使う分…みずきライフ総合
セコム「ほかほか非常食セット・プレミアム」発売、5年保存可能な約10食分、水だけで使える発熱材で温かい食事を、カレーライスやハンバーグなど“日常に近いメニュー”選定…徴のミルク風味の保存パン。乳酸菌によって長期保存が可能になったという。70g・257kcal×4袋。 〈8〉野菜一日これ一本 長期保存用… 4缶 緑黄…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
笠原将弘さん流「つくね」のアレンジおかず。甘じょっぱい味がクセになる副菜レシピも…おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう…ESSE-onlineライフ総合
あなたも食べたくなる!カステラだけじゃない パスタ日本発祥の地「長崎・外海（そとめ）」でいただくこだわりパスタ…この地域で暮らしていく中で、昔の人の知恵、例えば大根を育ててそれを漬物にしたりとか、おみそ汁にして食べたり干し物にしたり保存したり、そういうことに魅力を感じている…FNNプライムオンラインライフ総合
冷めても旨い!ツマミになるデパ地下弁当6選 弁当は、アテから〆まで揃った兵衛の味方なのだ!…朝イチで焼く玉子焼き、手ごねのつくね、煮物、亀戸大根のたまり漬け……どれも江戸前らしい濃いめの味付けながら、原材料から保存料を使わず、手作りで丁寧に調理されてい…おとなの週末ライフ総合
「使いかけの大根」←「どう保存する？」元スーパーの店員の答えに…「早く知りたかった！」…2日間保存した大根②この状態の大根を料理に使っても、食感が悪くなり美味しくありません。おすすめの保存方法1. 【大根をカットする】： 残った大根を使い…ぱるとよライフ総合
夫が「売ったら絶対儲かるよ！」と言い張る、フランス人は捨ててしまう意外な食材の天ぷらって？【パリ在住・井筒麻三子のお家ごはん日記】…ブオイルに浸して瓶詰めにしたものを利用。毎回みじん切りをする手間が省け、保存も効くので便利です。 汁物は、根菜とマッシュルームでけんちん汁風に……と思…webマガジン mi-molletライフ総合
“100年に一度の変革期”に湧く長崎。注目エリア・島原半島の「地域活性化」を現地からレポート…割が国内の観光客、約2割が訪日外国人だという。 国の重要伝統的建造物群保存地区に選定され、江戸時代の町並みが残る雲仙市国見町の神代小路（こうじろくう…AMP［アンプ］経済総合
57歳、人気料理家の「日々の食事の工夫」。夕食はタンパク質を手軽に摂れる簡単なもので…る。ザルでこして完成。味を見て塩、コショウを加える。ジッパーつき保存袋に入れて冷凍保存する。 ●だしを使ってリゾットに（材料は2人分）フライパンにオ…ESSE-onlineライフ総合
にんじんを切ったら穴が…！穴の開いたにんじんは食べられる？管理栄養士が回答…るにんじんの保存方法をぜひ取り入れてみてください。 ■■冷蔵保存する場合 にんじんを冷蔵庫で保存する場合は、買ってきた袋のまま冷蔵庫で保存するのはやめ…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
植物由来の“マグロの赤身”!? 魚の刺し身の代替食品に注目：味や見た目そっくり、SDGsへの貢献も…ンから「メニューに取り入れたい」と引き合いがある。冷凍食品なので1年間の保存が可能で、飲食店にとっては扱いやすい食材だろう。 水産資源の持続可能な利用…nippon.comライフ総合
「ブロッコリー」が生活に欠かせない指定野菜に！買う頻度や好きな理由から人気ぶりが見えてきた…「茹でるだけで1品でき上がるので、手間がない」（28歳／その他） 「冷凍保存もできて、茹でたてをマヨネーズで食べるとすごくおいしい」（43歳／主婦） …kufuraライフ総合
【関東編】知らなきゃ損！わざわざ行きたい道の駅7選…甘く、後味スッキリでめっちゃおいしいです。ひとつひとつ丁寧に手作りされ、保存料不使用で食品添加物は必要最小限。健康志向の方にも安心です。また、サクでお…やっさん｜クルマ好きの味方ライフ総合
