コストコのオープン時間が10時になってしまい、以前のように朝1で買い物を済ませることができなくなり、最近はめっきりと行く時間が遅くなることが多くなってしまいました。

すると頻繁に購入することができるようになったものが「賞味期限が近い処分価格品」です。

閉店前ではなく、通常の時間帯でも賞味期限が近いものはよく値下げされています。
例えば、オーガニック牛乳、ケージフリーたまごなどはとてもよく値下げされているところに遭遇しますし、その他のものでも、考えられないほどの破格値で販売されているものを購入した経験もあります。

遅い時間に行くようになり、最近よく見かけるものは生鮮食品！

そのうちの一つをご紹介いたします。

今回半額で購入した商品はこちら！

アメリカ産縞ホッケ開き

100gあたり59円で購入

通常価格118円です。

体に縞模様が入った縞ホッケは脂ののりも良く、食べやすくおいしいですよね。

大きさもしっぽまでが約28cmほどと大きい！

使われているのは食塩のみです。

調理方法は

魚焼きグリルはもちろんですが、フライパンでもおいしく焼くことができますよ。

両面をこんがりと、じっくり中に火が通るまで蓋をして焼きます。

お好みで醤油をかけたり、だいこんおろしと一緒にいただいたらご飯も進んでしまいますよ～！

保存方法は

ラップをして冷凍用の保存袋に入れて冷凍、またはプレスンシールでもよいですね。

最近わが家に迎えた真空パック機を使うこともオススメです！
真空にして冷凍保存をすることで、より一層新鮮に長持ちします。

シーリングバッグはカークランドの
こちらの商品を使っています。

大容量で長持ち！
コストコの調味料を小分けに保存したり大活躍しています～！

普段からある程度、価格の把握をしていると下がったときに気づきやすいです。
売り場をくまなくチェックしてみてくださいね！
半額商品に出会えるかもしれません～！