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「アユ」が「ウ」をのみ込む「センスありすぎ」なお菓子 岐阜の「下剋上鮎」練られた設定…ウ）」を操ってアユなどの川魚をとる伝統漁法「鵜飼」にちなんだお菓子「下剋上鮎」が、たびたびSNSで話題になっています。ユーモラスな見た目はもちろん、込…withnews経済総合
【鮎ガール】今季好調の情報が飛び交った、富山河川に禁漁直前に行ってみた！…がサビも出始めたオス鮎。明らかに下流のおじさまの釣った鮎とは違う。釣れはしたものの、やはりこのポイントではないのだろうか？良い鮎が着く場所を見極めない…釣りビジョン マガジンライフ総合
鮎やな一部損壊 延岡、完成前に大雨影響で…流れる大瀬川に毎年秋に架かる風物詩「鮎やな」が、連日の大雨で一部損壊したと発表した。鮎やなは完成前だった。 鮎やなは産卵で川を下るアユの習性を利用し…宮崎日日新聞宮崎
「溶岩流」果たしてどこまで到達するのか…「富士山が噴火した」ときの「衝撃的な被害規模」…2012年2月10日の朝、富士山の北西麓(山梨県側)の標高1760m(3合目付近)の道路端で、道路管理の関係者から「地面から湯気のようなものが出てい…現代ビジネス科学
【鮎ガール】良型鮎が強烈アタック、とびきりのアユ時間を過ごした！…かなり大きな掛かり鮎が見えた！増水、低水温でもしっかり掛かることが分かったのは大きい。 そうこうしていると、上流の相方にもヒット！鮎が流れに乗り、竿も…釣りビジョン マガジンライフ総合
【鮎ガール】良型揃いの〝坂東鮎〟に挑む…しばらく鮎釣りをお休みしており、数年ぶりに一緒に竿を並べることになる。今日の鮎釣りをとても楽しみにしてくれていたので、何としても友人に坂東鮎の引きを楽…釣りビジョン マガジンライフ総合
珍地名を調査! こんな所にアユいる? 住宅地の「鮎壺」かつてはアユが“たまっていた”らしい【長泉町】…約1万年の歴史があるという鮎壺の滝。この滝の名前から周辺の地名が鮎壷になったと考えられています。 遡上したアユが集まった滝つぼでは、なぜそもそもこの滝が「鮎壺」と呼ば…テレビ静岡NEWS静岡
【京都、大人の居酒屋】ひとり旅や出張帰りにも！気負わない美味い店…る。 鮎のコンフィをのせた冷製カッペリーニは、居酒屋風に「鮎のコンフィ・スパサラ」とメニューに書かれているのもおもしろい。パスタは和だしや鮎の魚醤、…T JAPAN webライフ総合
【鮎ガール】ほぼ河口で鮎釣り！カモメ飛ぶオーシャンビューの釣り場で〝海産天然〟を狙う！…、今季初となる小川鮎。20cm程のシュッとした顔つきの「ザ！天然海産鮎」である。それにしても想像を超える強いアタリであった。海産鮎のパワーは侮れない！…釣りビジョン マガジンライフ総合
【鮎釣り】生粋のトーナメンターとして知られる〝天才〟の思考を紐解く…しゃくり漁」が解禁となり、鮎は警戒心が増して怯えている状態。 高橋は石が綺麗な流心を中心に狙っていった。だが、木頭北川の鮎はヘラブナ体型で重いうえに力…釣りビジョン マガジンライフ総合
【京都の大鮎】清流に棲む大鮎は〝引き〟も〝味〟も極上だった！…強く香り高い鮎であった。やっと手にした美山鮎を腰を下ろして暫し観察。初河川での初鮎と言うのは特別なものだ。この1尾は忘れられない思い出の鮎となったのは…釣りビジョン マガジンライフ総合
【究極を喰らう】かやぶきの里の清流に棲む〝大鮎〟を名人に焼いてもらった…強く香り高い鮎であった。やっと手にした美山鮎を腰を下ろして暫し観察。初河川での初鮎と言うのは特別なものだ。この1尾は忘れられない思い出の鮎となったのは…釣りビジョン マガジンライフ総合
子持ちアユ秋の味覚 砺波・鮎の里で提供始まる １１月末まで限定砺波市の庄川沿いにあるアユ料理専門店「鮎（あゆ）の里」（同市庄川町金屋）で31日、炭火で焼いた子持ちアユの提供が始まり、多くの家族連れらが「秋の味覚」を堪能した。北國新聞社富山
庄川鮎求めにぎわい 砺波の「鮎や」９月から子持ち砺波市庄川町庄の鮎（あゆ）料理専門店「鮎や」が、庄川で育まれた「庄川鮎」を求める人でにぎわっている。来月6日ごろから秋の味覚である子持ち鮎の提供を始める…北國新聞社富山
【鮎ガールもびっくり】「思わず踏んでしまいそう」なくらい、どこもかしこも鮎！香魚！アユ！…福。これだから鮎釣りはやめれん！ 曳舟の鮎も酸欠気味…ここで納竿！一級ポイントを後にして、友人のいる上流のチャラ瀬へ。移動する足元は鮎だらけで、まさ…釣りビジョン マガジンライフ総合
この夏最後の体験デートは、パレスホテル東京のディナーイベントで！…大切なヒトとの夏の思い出作りにピッタリな食イベントが、8月30日(金)夜にパレスホテル東京で開催されます。同ホテルが注力する「Essence of …Web LEONライフ総合
素材の旨みが香り立つ出汁が秀逸！ 「日本料理 太月」出身の店主が営む新店（東京・白金高輪）…メニューは10品ほどで構成される「季節のおまかせ」25,000円のみ。夏には鮎や鱧を、冬にはワカサギや松葉蟹を使うなど、季節ごとの旬の食材を全国から仕入…食べログマガジンライフ総合
【鮎ガールは素直な鮎が好き】新潟県能生川で〝天然海産〟パワーを思い知る…「掛かりそうなポイントで掛かる」というのはここ能生川の鮎達がいかに素直かと言うことだ。能生鮎に小細工は不要！鮎釣りの基本に忠実に釣りをすれば良いのである。「オ…釣りビジョン マガジンライフ総合
【名古屋】TIAD 5階の創作日本料理〈シュハリ〉は、カウンター9席のみの“小さな美食空間”…いての季節の焼き物は、日本一の鮎とも称される、岐阜県郡上市和良町の天然の和良鮎をシンプルに塩焼きで。たで酢ではなく、鮎と似た香りにほんのりと甘みが加わ…Safari Onlineライフ総合
超ふわふわな名物「カニのスフレオムレツ」も復活！ 下北沢の人気店が3年半ぶりに待望の再オープン…とも合います」と由香さん。 鮎のコンフィ✕トロピカル白ワイン夏が旬の鮎は、義之さんの手により美しい一皿に。「まるごと鮎のコンフィ 豆苗と柚子胡椒のソ…食べログマガジンライフ総合
【鮎ドハマり女子】今年の山梨県道志川は、良型のイケメン・美女揃い…瀬で釣れた鮎が当日最大の鮎で20cmだったようだ。 今シーズン道志の川には良型鮎が溢れている！数も凄いが、いつにも増して美形の追星美しい鮎が多い。尾鰭…釣りビジョン マガジンライフ総合
【江南市】夏のお出かけに ひんやり水槽の鮎の群れ すいとぴあ江南 レストラン翠江亭…います。天然鮎の塩焼き定食 税込1800円（天然鮎の塩焼き１尾、刺身2種、茶碗蒸し、小鉢、ご飯、味噌汁、デザート）期間限定ランチ「天然鮎の塩焼き定食 …河咲美南愛知
【鮎ドハマり女子】街並みに河原に鮎に、鹿沼黒川には〝美しい〟が溢れていた…でも随分と浅い水深で良型の鮎が掛かった。ここで6尾の鮎が獲れたが、上流同様、全て湖産鮎であった。後に聞いた話では多くのF1鮎は上流へと昇っているとのことだった。釣りビジョン マガジンライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉季節ごとに通いたい！ フードライターを魅了する、松濤の一軒家フレンチ…にした。小麦粉とココアパウダーで作ったカカオのパイの生地で、ソテーした鮎と、鮎の内臓と黒ニンニクで作ったムースをサンド。その横に、卵黄と生クリームと鹿…食べログマガジンライフ総合
新しい美食の潮流、デスティネーションレストランの未来を担う若き実力派シェフの世界観に迫る…本田直之グルメ密談―新時代のシェフたちが語る美食の未来図食べロググルメ著名人として活躍し、グルメ情報に精通している本田直之さんが注目している「若手シ…食べログマガジンライフ総合
【コケで味が変わる！】日本一美味しい鮎はこの河川だ！…入れ具合によって鮎の味にも差が出てくるわけだ。そんな鮎を全国から集め、どの河川の鮎が一番美味しいのか、品評するのが「清流めぐり利き鮎会」である。 今年…釣りビジョン マガジンライフ総合
お洒落スポットが続々誕生! 今話題の“淡路島”を楽しむのに活用したいRVパーク3選…名所の滝近辺では夏はホタル観賞も可能RVパーク 淡路島の郷 鮎屋の滝 兵庫県洲本市前平205-2 淡路島の名所、鮎屋の滝（あいやのたき）は鮎屋ダムの下流約600m…＆GP産業
名物はゴロゴロ肉の肉塊ハンバーグ！ 新富町の人気イタリアンが移転しリニューアルオープン（東京・八丁堀）…〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…食べログマガジンライフ総合
寿司×つまみ×バーのハイブリッドが新潮流…申し分のない仕上がりです。 オリーブオイルでじっくり焼いた鮎を丸ごとペースト状にした「鮎のパテ」は、捨てられてしまう中骨や尻尾ごと塩漬けにした鰯をニ…食べログマガジンライフ総合
【コラム】ニューヨークで注目「芸術と食の同時体験」ができる ミシュランシェフによるアートギャラリーとは…ニューヨーク・マンハッタンはフラットアイアン地区。近辺にはレストランやギャラリーが多く立ち並ぶエリアだ。ここに、ニューヨーカーの注目を集める店がある…日テレNEWS NNN国際総合
「シェア」が人気の昨今ですが、田舎ではリアル物々交換が普通です～地方移住組より愛を込めて（3）～…りなどの労働で返してくれる場合があり、とても助かります。鮎釣り名人のおじいちゃんからは初夏の鮎が大量に届きます。てんぷらにして食べるのが楽しみです。在…大宮冬洋社会
お正月の迎え方いまむかし 節目の年の無事を祈り、新年を寿ぐ…もち）と、小豆汁で染めた菱型の紅餅（菱餅）を重ねたものの上に鮎などをのせましたが、この鮎が後に牛蒡にかわり、現在も正月のお菓子として作られる葩餅（花び…THE PAGE文化・アート
たった3軒の集落で見つけた「シェアハウス」的生活 ハレとケを支える存在要は不法侵入なのだろうか…。のんびり空き家で涼む2人のおばあちゃんをネットで見つけ、ふと疑問が浮かんだ。日本中で増えている空き家だが、一度借り手が…THE PAGE社会
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自民、裏金相当額の寄付調整 衆院選大敗でけじめ、7億円程度
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「やる気も緊張感も無い」石破茂首相 総理大臣指名選挙で見せた“爆睡姿”に批判続出…健康不安を案じる声も
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