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  1. 名店で腕を磨いてきたシェフの新たな一手! 安定感が凄い「未来の超人気店」4選
    …計らいだ。 運ばれてくる皿の数々は、中華なのにフレンチのような美しい盛り付けに歓喜の連続。 鱧の冷製スープや鴨のローストなど、和や洋でおなじみの食材…
    東京カレンダーライフ総合
  2. 山田うどん、「彩の国黒豚」の「肉汁うどん・そば」販売 肉の量は通常メニューの1・4倍、麺は1・5玉
     「ファミリー食堂山田うどん食堂」などを展開する山田食品産業(埼玉県所沢市)は、16日から期間限定でJA全農さいたまの「彩の国黒豚」を使った「肉汁う…
    埼玉新聞埼玉
  3. スーパーで材料を揃えて「おうち縁日」をしてみたら…想像以上の盛り上がりに!
    …中! 退屈しきった小学3年生を抱える私もさっそくやってみましたよ! “盛り付け”にこだわる!忠実再現することでリアル縁日に近づく縁日のメニューと言っ…
    kufuraライフ総合
  4. 成長期の子どもの脳と体に優しい冷凍弁当 ママさん管理栄養士率いるプロジェクトチームで開発 大市珍味の「スタディッシュ」
     業務用水産加工品を手掛ける大市珍味(大阪府、西野美穂社長)は、成長期の子どもの脳と体に優しい冷凍弁当「STUDISH(スタディッシュ)シリーズ」の…
    食品新聞経済総合
  5. 見惚れるほど美しい。パフェ好きが注目する二子玉川のカフェ
    …Triangle Cafe|東京・二子玉川二子玉川駅から徒歩2分ほど、玉川高島屋S・C南館3階の館外に隣接する「Triangle Cafe(トライア…
    食べログマガジンライフ総合
  6. 経堂「リゴレッティーノ」が冷凍パスタの新商品 長引くコロナ禍受け発売
     経堂すずらん通り商店街のイタリアンレストラン「リゴレッティーノ」(世田谷区宮坂3、TEL 03-3439-1786)のシェフ今村裕一さんが9月1日…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  7. 「映える」器使い方伝授 盛り方も工夫、美味しさ演出
    …たかく盛る「重ね盛」などの盛り付けの基本を伝授。涼しさの演出では、鼠志野(ねずみしの)の鉢に細かい氷を敷き詰めた上に盛り付けた刺し身や、日比野さんが氷…
    岐阜新聞Web岐阜
  8. 旬を味わおう!サンマのエスカベッシュ おうちで地中海の味(本田淑美/料理研究家)
     揚げた魚介や肉を、酢と油を合わせたたれで漬け込んだ「エスカベッシュ」は地中海料理の一つ。ビタミンCを含んだ夏野菜もたっぷり取れる。旬のサンマで味わ…
    @S[アットエス] by 静岡新聞SBS静岡
  9. 〈小池克臣と行く、和牛百景〉銘柄牛を肩肘張らずに楽しめる、商店街に潜む老舗焼肉店
    …〈小池克臣と行く、和牛百景〉和牛の魅力ってなんだろう。美しいサシ、脂の旨みといったお肉そのもののおいしさはもちろん、料理人、生産者など和牛をとりまく…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 胃袋ガッツリ!…シソ香る「夏の肉巻きおにぎり」簡単レシピ
    …。 中火で熱したれを煮詰めながら、おにぎりを転がし絡めます。 器に盛り付け、仕上げに白いりごまを散らします。 おいしさのアレンジポイント♪豚バラ…
    ananwebライフ総合
  11. 実は日本のデザートと似てる?!アフリカ3カ国のスイーツを一挙紹介【世界のクックパッドのスイーツ】
    …世界74の国と地域でサービス展開しているクックパッド。それぞれのおすすめスイーツレシピを紹介する連載です。今回は、ナイジェリア、南アフリカ、ケニアの…
    クックパッドニュースライフ総合
  12. 3:45
    夏の新発見!「ゴーヤ」をごま油と塩で漬けたら…激ウマだった!【ちょこっと漬け♯42】
    …よいのですが、今回は1cm幅くらいの拍子木切りにします。この切り方は、盛り付けた時にちょっとおしゃれでカッコいいんです(笑)」 (3)ポリ袋にゴーヤを…
    kufuraライフ総合
  13. ビュッフェは持続可能か?――葛藤するホテルの試行錯誤とサービスの未来【#コロナとどう暮らす】
    …コロナ禍で、ホテルの定番として楽しまれてきた「ビュッフェ」も、中止や定食などへの様式変更を余儀なくされた。現在、休止したままのホテルもあれば、感染対…
    Yahoo!ニュース 特集社会
  14. ビュッフェは持続可能か?――葛藤するホテルの試行錯誤とサービスの未来【#コロナとどう暮らす】
    …コロナ禍で、ホテルの定番として楽しまれてきた「ビュッフェ」も、中止や定食などへの様式変更を余儀なくされた。現在、休止したままのホテルもあれば、感染対…
    Yahoo!ニュース 特集社会
  15. スコッチエッグをとことん大きく…名物「恐竜の卵」で集客に成功
    …コ生まれの極細麺「カダイフ」を使って鳥の巣のように丸く成形したところに盛り付けられた様子は、恐竜の卵という商品名にピッタリだ。 「最初はタパス(軽い…
    日本食糧新聞経済総合
  16. 暑い時期、のどごし良くて食べやすい…筏うどん、ゴルフ客に一番人気 参加店舗増やし、飯能の新名物に
    …物にと地場産の木材「西川材」で作ったミニチュアの筏(いかだ)にうどんを盛り付けた「筏うどん」の販売が同市内の3店舗で始まっている。  「筏うどん」は…
    埼玉新聞埼玉
  17. カレーマニア小宮山雄飛さんが監修 波佐見焼のおしゃれカレー皿が誕生
     CREAでもグルマンページを連載中。レモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」経営もするホフディラン・小宮山雄飛さんが、カレー皿をプロ…
    CREA WEBライフ総合
  18. 奈良公園内初のリゾート型ホテル 隈 研吾氏デザインの「ふふ 奈良」
    …“漢方生薬の食体験”と“客室アート”で古都奈良の魅力を満喫! 2020年6月5日(金)、奈良公園内では初となるリゾートタイプのラグジュアリーホテル「…
    CREA WEBライフ総合
  19. おうちでレストラン願望を叶えてくれる! 渋谷の人気フレンチのテリーヌセット
    …再開発にともない、有名ITベンチャー企業によるオフィス移転の動きも活発に見られ、しばらくこの地を離れていた大人たちから再びの注目を集める街・渋谷。だ…
    食べログマガジンライフ総合
  20. コロナ禍で、高1の息子が「晩ご飯チャレンジ」1日1000円、残った分はおこづかい…そのクオリティが高すぎる!
    …家族のために作る晩ご飯。昨日は中華だったから今日は和食にしようかな?など、毎日の献立を考えるのって結構大変ですよね。 ピョンちゃんさん(@mira…
    まいどなニュースライフ総合
  21. 「おいしいごはん」を食べるための小さなルールとは?モデル・高山都さんに聞く、自分らしい暮らしを楽しむコツ【体もこころもキレイになる食事】
    …すが、日々の記録として、きれいに盛り付けられたら投稿するようにしています。 その時に欠かせないのがうつわと盛り付け。 うつわにこだわりだして6年く…
    クックパッドニュースライフ総合
  22. 夏に「おせち」提案 料理人団体「越路会」 旬の食材ふんだんに
     県内の料理人でつくる「調理研究越路会(こしじかい)」は今夏、新盆や旧盆に親族が集う際に食べる「おせち」を提案していく。新型コロナウイルスの影響によ…
    北國新聞社石川
  23. [高山都さんインタビュー]夏時間を楽しむ家と自然体な暮らし
    …ごせる。 古材を使ったダイニングテーブルで、写真集を見ながら、料理の盛り付けのヒントにしたり、日々のことをつづったり、友達を呼んでホームパーティーを…
    SUUMOジャーナルライフ総合
  24. シャンパンと味わう贅沢かき氷!ホテル雅叙園東京にパイナップルとメロンの「リッチシェイブアイス」が登場!
    …リーミーなくちどけのミルクテイストのシェイブアイスをパイナップルの器に盛り付け、アクセントとしてタピオカをトッピングした見て味わって楽しめるかき氷だ。
    ウォーカープラスライフ総合
  25. 新しい京都のお取り寄せ、ライターが選ぶスイーツ5選
    …新型コロナウイルス感染拡大防止のため発令された「緊急事態宣言」の間は、京都の人気店の多くが休業。そんななか、外出自粛生活のなかで生活の「潤い」「癒や…
    Lmaga.jpライフ総合
  26. 〈おいしいテイクアウト〉注目のテイクアウトグルメ「チキンオーバーライス」がおいしい!(自由が丘)
    …〈おいしいテイクアウト〉新型コロナウイルスの影響で外食も自粛ムード。こんな時だからこそ「お家でおいしい食事をして元気になってほしい」と、テイクアウト…
    食べログマガジンライフ総合
  27. ガスバーナー不要でキスの炙りが食べられる!
    …もうすぐキス釣りのシーズンがやって来ますね! キスの美味しい食べ方としてまず思い浮かぶのが「天ぷら」。 確かに淡泊な白身には熱を加えて旨味を活性化し…
    ルアマガ+ライフ総合
  28. 【下北沢・新代田】名店レストラン! お鍋をもってLETS'テイクアウト
     みなさん、テイクアウトしてますかぁーーー?   今回は落語をこよなく愛するCREA WEB編集部員が、東京は新代田の「Daitaliaダイタリア…
    CREA WEBライフ総合
  29. おしゃれで贅沢気分、ビストロのコース料理をお取り寄せ
    …フレンチ・ビストロのレストラン「ONZORO.(オンゾロ)」(大阪市北区)が、家でコースを楽しめるビストロセットを販売。その内容に、「トキメク」「テ…
    Lmaga.jpライフ総合
  30. 〈おいしいお取り寄せ〉ハイコスパ! 「アラジン」のフレンチコースをご自宅で。
    …〈おいしいお取り寄せ〉新型コロナウイルスの影響で外食も自粛ムード。食べログマガジンでは連載〈おいしいテイクアウト〉でテイクアウトグルメを紹介してきた…
    食べログマガジンライフ総合
  31. クリームソーダ、オムライス…東京「純喫茶」の名物メニューがミニチュアに!
     全国39県で「緊急事態宣言」が解除され、新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」の実践が叫ばれている。地域間の移動を控えなければならない生活…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  32. 〈おいしいお取り寄せ〉カレー好きの救世主現る。超お手軽「エリックサウス」の通販がすごい!
    …〈おいしいお取り寄せ〉新型コロナウイルスの影響で外食も自粛ムード。食べログマガジンでは連載〈おいしいテイクアウト〉でテイクアウトグルメを紹介してきた…
    食べログマガジンライフ総合
  33. 〈おいしいお取り寄せ〉3分で完成! 「SALONE TOKYO」の“究極のトマトソースパスタ”に驚愕
    …〈おいしいお取り寄せ〉新型コロナウイルスの影響で外食も自粛ムード。食べログマガジンでは連載〈おいしいテイクアウト〉でテイクアウトグルメを紹介してきた…
    食べログマガジンライフ総合
  34. 〈おいしいテイクアウト〉「The Burn」が絶品ステーキサンドのテイクアウトをスタート!
    …〈おいしいテイクアウト〉新型コロナウイルスの影響で外食も自粛ムード。こんな時だからこそ「お家でおいしい食事をして元気になって欲しい」と、テイクアウト…
    食べログマガジンライフ総合
  35. 約1.1kg! 『1ポンドのステーキハンバーグ タケル』(秋葉原)でメガ盛りすぎるステーキ丼を食べてきた
    …というよりこんもり丸く、隙間なく盛り付けられたステーキ肉の丼。中央に「タケルソース」その上にシソの葉の千切りが盛り付けられています。美しい! 丼から頂…
    食楽webライフ総合
  36. 5月5日の「月」が教えてくれるヒント テイクアウトの盛り付けにこだわると◎
    …今日の月は…
    CREA WEBライフ総合
  37. 亜熱帯の自然に抱かれる温泉リゾート 台湾「星のやグーグァン」がスゴい
    …仕上げられている。  有田焼や九谷焼、備前焼、織部焼の名品と合わせた盛り付けにも、目が奪われる。  なにはともあれ、台湾グルメ!  というのなら、…
    CREA WEBライフ総合
  38. 濃厚で幸せなハーモニー! 横浜のクラシックホテルが手がける「3種のチーズケーキパフェ」
    …横浜のシンボルとして知られるクラシックホテル、ホテルニューグランド。本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」で、「3種のチーズケーキパフェ」が期間限定…
    Pen Onlineライフ総合
  39. 〈おいしいお取り寄せ〉プチ贅沢! 高級フレンチ「sincere」のラーメン&カレー
    …〈おいしいお取り寄せ〉新型コロナウイルスの影響で外食も自粛ムード。食べログマガジンでは連載〈おいしいテイクアウト〉でテイクアウトグルメを紹介してきた…
    食べログマガジンライフ総合
  40. 「すごくおいしそう!」陸上短距離・山縣亮太が献立作りのポイントを紹介!「レイアウトも素敵」と大好評
     陸上短距離の山縣亮太が20日、自身のインスタグラムを更新。自炊の際に直面する悩みと、その解決策について語った。  彩り鮮やかな、和風と洋風の2種…
    THE DIGESTスポーツ総合
  41. 重量1.4kg!? 『神田たまごけん』の超デカ盛りオムライスを食べてきた
     とろっとろの半熟派か、しっかり焼いた派か。ケチャップ派かデミグラ派か、はたまた、中の具はチキンかハムかベーコンかツナか。好みは色々分かれるけれどみ…
    食楽webライフ総合
  42. 0:29
    職員食堂改装で登場「大阪府庁ライス」は話題になるか
    …ろうと即決した」(三崎さん)、ストレート勝負の自信作だ。  皿の上に盛り付けたご飯を、薄焼き玉子で包み込む。さらに千切りキャベツとトンカツをのせ、総…
    THE PAGE社会
  43. 0:39
    地元の味覚が楽しめる“役所メシの旅” ── 東村山市役所「黒焼きそば」
     「社員食堂」がある会社のように、市役所や区役所といったお役所にも食堂がある。うどん・そばやカレーといった定番メニューに加えて、地元の食材や名物グル…
    THE PAGE社会
  44. 中之島図書館内にカフェ開店 図書館活用へ一歩踏み込む
    …を生かして美しく盛り付けるのが特色で、専門店は西日本初登場。鮮度重視や盛り付けの美意識は和食にも通じ合う。 水都の魅力楽しむ中之島の新名所になるか …
    THE PAGE社会
  45. サポーターと連携 大阪に「無農薬野菜応援レストラン」
    …ベラポルト」。30種類の無農薬野菜を、15種類の調理法で料理した野菜の盛り付け「ポルト」などが話題を呼ぶ。  KIMIYUGlobalは創業時から無…
    THE PAGE経済総合
  46. お初天神近く「豚活(とんかつ)」の店。こだわりの製法で/大阪
    …です」と笑顔の橋口さん。時間をかけ、こだわりの製法で作りあげ網目の器に盛り付けた「ロース活」を差し出した。  「これをつけて食べてください」と一緒に…
    THE PAGE大阪

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