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ＡＩ駆使し勘頼みの作業を「見える化」 サバの陸上養殖で技術確立、気になる生食も可能に 深層リポート…完全閉鎖循環式のサバの陸上養殖場としては、東日本最大級の施設が福島県浪江町に完成、６月から養殖に乗り出す。来春の初出荷を目指すが、施設の主な目的はサバの陸上養殖に関する…産経新聞経済総合
養殖ガゴメ昆布「おいしい」 魚津市と漁協が試食会、そうめんやみそ汁など４種類…布は強い粘りが特徴で、２０２３年度に市内で養殖事業が本格的に始まった。味と調理法のＰＲにつなげる。 養殖事業は２１年度に実証実験を開始。２３年度には…北日本新聞富山
「高級魚サヨリの完全養殖」水産科高校生が初成功 ミシュラン三つ星店への出荷目指す…ド魚の開発を学習。令和元年からサヨリの完全養殖に挑戦しており、今年度は３年生９人が取り組んでいる。 完全養殖とは、卵から成魚まで育て、その成魚から採卵…産経新聞ライフ総合
養殖カキ漁師町に光 七尾・石崎漁港、６月に初出荷 稚貝無事、新たな収入源…る。 カキ養殖は収入源確保だけでなく、カキのふんでナマコの餌となる有機物が増え、ナマコが育ちやすくなる可能性も期待されている。支所は養殖場の下に設置…北國新聞社石川
三陸の嗜好品「まつも」の絶滅を陸上養殖で復興目指す 阿部伊組「SEASON」…「閉鎖式エアーリフト法」で年間1tを目指す養殖の実用化は、「閉鎖式エアーリフト法」を用いて種苗の陸上養殖で研究成果を持つ北里大学、理研食品との取り組…食品新聞経済総合
養殖トラウトサーモン初水揚げ 久慈港、脂乗り良く4キロ超大物も久慈市漁協の養殖サーモン「久慈育ち琥珀（こはく）サーモン」で、今季から導入したトラウトサーモン（トラウト）が7日、久慈港に初水揚げされた。従来のギ…デーリー東北新聞社岩手
【池上解説】海なし埼玉で「養殖」＆千葉に「頭脳集結」…実は知らない都道府県…ってきています。 そのため養殖はより大切になってきているんですが、そもそも養殖ができる海というのは限られています。 海面養殖は台風などの自然災害を避け…テレビ朝日系（ANN）社会
「くれぇ海老」知名度向上へ 広島・呉でバナメイエビの陸上養殖…いう。 カキ殻処理や海藻養殖など複数出たアイデアの中から、新規参入のしやすさや採算見通しなどを考え、バナメイエビの陸上養殖が残った。当初から事業化を…毎日新聞社会
ホテルの朝食で味付け海苔たった3枚！？海苔の価格高騰が話題に 深刻な不漁が背景…海苔の価格高騰がSNS上で大きな注目を集めている。 きっかけになったのは歩鉄の達人さん（@hotetunotatujin）の「今日の物価高を感じたこ…まいどなニュースライフ総合
GWに食体験はいかが？本島南部・中部・北部のおすすめスポット…うるま市・平安座島にある 海の宝石「海ぶどう」の養殖場です。施設の正式な名称は「海ぶどう 平安座養殖場」！ですが… なぜか…海ぶどうおじさんと検索する…沖縄ニュースQAB沖縄
新しい「複業スタイル」を構築した島根県の「まち」に全国から人が集まる理由[FRaU]…全国から人が集まるまちがあります。これまでにない暮らしのスタイルやユニークな取り組みで「ここに住んでみたい！」という人が急増中。人気の秘密を探りに、…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
「リボ払いで支払いがほぼゼロになって、つい」借金400万円。ザ・マミィ酒井のクズ伝説…丈夫だな」って思ったんです（笑）。 【ザ・マミィ酒井のクズエピソード②】養殖ヒゲと元カノの悲劇編集部 先ほど、海上レストランでデートすると言ってまし…OCEANSライフ総合
【大阪・岸和田】世界初！イワシの陸上養殖に挑む 地酒エサに混ぜた〝酔っぱらいイワシ〟〝ご当地グルメ〟化で地方創生への期待も…角で、世界初のイワシの陸上養殖に向けた実験が行われている。研究を進めるのは「グワシッ！」の福永翔平社長。漁港内に設けた養殖場で4月3日、現在進めている…週刊大阪日日新聞大阪
福島・浪江「福の鯖」25年春出荷 生食用マサバ、人工海水で陸上養殖…していたサバの陸上養殖実証施設「陸上養殖イノベーションセンター」が完成した。23日、関係者向けの事業計画説明会と内覧会が開かれ、養殖する生食用のマサバ…福島民友新聞福島
スジアオノリ、陸上養殖へ 伊江漁業協同組合が管理運営 組合長「マグロに次ぐ収入源に」と期待【伊江】青のりの原料となるスジアオノリの陸上養殖場が沖縄県内で初めて伊江村川平でオープンした。伊江漁業協同組合が施設を管理運営し、年間10トンの出…沖縄タイムス沖縄
あと１年を切った悠仁さまの進学先 「自然誌を学べる大学」異例の発言で「広がる波紋と本当の狙い」…「吉田尚正・皇嗣職大夫が３月29日の定例の記者会見で、悠仁さまが昆虫や植物など、自然環境について学ぶ自然誌に特に関心を寄せられていると説明したことが…FRIDAY社会
サバ陸上養殖、6月開始へ 福島の日揮子会社施設完成…の陸上養殖場が完成し、23日、関係者に公開された。人工海水を浄化し再利用する完全閉鎖循環式のサバ養殖場として、東日本最大級。6月中旬以降に養殖を開始し…共同通信経済総合
「橘湾サーモン」今月から水揚げ 夏の赤潮避け、ブランド化へ意欲 長崎の巻き網漁業会社…下千代太社長）が、橘湾でサーモンの養殖に取り組んでいる。１７日には約３００匹を水揚げした。県内でサーモンの海上養殖は珍しく、「橘湾サーモン」として特産…長崎新聞長崎
宇和島産養殖マダイ脂乗り味抜群 市が松山で魅力アピール（愛媛）旬を迎えた宇和島産養殖マダイの消費拡大を図ろうと、宇和島市は20日、松山市余戸中4丁目のコープ余戸店でPRイベントを開いた。岡原文彰宇和島市長が「…愛媛新聞ONLINE愛媛
氷見高ウニ養殖再始動 海洋科学科の３年生６人、商品化目指す 地震で断念、先輩の分まで…が17日までに、藻場が荒れる「磯焼け」を防ぐウニの養殖プロジェクトを再開した。昨年度の卒業生が養殖ウニの商品化に取り組んでいたが、能登半島地震で施設の…北國新聞社富山
養鰻業者が挑む「陸サーモン」 ウナギに次ぐブランドに…豊富な地下水、バイヤーに好評「臭みない」 薩摩川内…・薩摩川内鰻（うなぎ）＝佐藤光信社長＝は同市宮崎町の養殖場の一部を活用し、トラウトサーモンの養殖を始めている。「薩州サーモン」のブランドで２０２５年度…南日本新聞鹿児島
エビの陸上養殖拡大へ低コスト水槽の特許出願 鋸南の専門企業（千葉県）…の陸上養殖を手掛ける鋸南町のスタートアップ企業「Seaside Consulting」が、熱工学を応用した低運用コストで水温を管理する魚介類養殖用の水…房日新聞千葉
佐賀のり、今季も2位か 首位は兵庫、少雨響く養殖ノリの産地で知られる佐賀県が、のり販売の全国トップの座を2年続けて兵庫県に明け渡す見通しとなった。佐賀県有明海漁協の幹部が2日明らかにした。昨…共同通信経済総合
能登かき食べて応援 7日、金沢で祭り…新聞社後援）が7日、金沢市の平和町公園で開催される。カキは全て七尾市内の養殖業者から仕入れ、約1万5千個を用意。会場には七輪を並べ、来場者は炭火で焼き…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ石川
富田川の伏流水で育てました 養殖アユ「味に自信」南紀白浜で出荷始まる、和歌山和歌山県白浜町内ノ川のアユ養殖業「ＯＧＡＴＡ養殖技術研究所」は、今季の出荷作業を始めた。東京、大阪、姫路の卸売市場を中心に取引している。同所の緒方…紀伊民報和歌山
松山空港から直行便で約1時間！美食のまち「韓国・釜山」へ 名物・海鮮グルメ旅…ゲンがたっぷりあるんで 。アワビ粥」 韓国最大の港町・釜山は、アワビの養殖が盛んで、このお店では新鮮なアワビを贅沢に使ったアワビ粥が人気とのこと。南海放送愛媛
大都市の海で育つ「ご当地サーモン」…神戸元気サーモンの挑戦 地産地消でブランド化、育てる漁業へシフト…全国各地でご当地サーモン（マス）の養殖が盛んになりつつある。そのなかで後発組としてサーモンの養殖に挑んでいるのが神戸・東須磨漁港の漁師6人でつくる「…まいどなニュース経済総合
「あおさのり」として食される「緑藻ヒトエグサ」の陸上養殖が可能に 理研食品と高知大学、安定生産に向けた実証試験を開始…トリー」および2021年に整備した海藻類の陸上養殖生産施設「陸前高田ベース」において、実生産に向けた養殖実証試験を行い、年間を通した生産性を確認して産…AMP［アンプ］経済総合
そのマグロ、奄美生まれ奄美育ちの「近大マグロ」かも…「海を耕す」実験場は高級魚の養殖拠点になっていた…長したクロマグロが再び産卵する「完全養殖」に世界で初めて成功した。「近大マグロ」の名は全国的に知られており、養殖の拠点になっているのが鹿児島県瀬戸内町…南日本新聞鹿児島
東日本大震災から13年、異常高温で再び危機に陥った石巻「十三浜ワカメ」を守る住民と消費者の絆…。そして、ワカメの養殖が世に出た」。ワカメ養殖の創始者、大槻洋四郎= 宮城県出身=が戦前の旧満州（中国東北部）で兵隊の食料用に養殖試験を成功させ、戦後…新潮社 フォーサイト社会
養殖サンゴで作った水筒販売 魚津水族館、保全活動支援へ売り上げの一部寄付…の5日、沖縄県宮古島の養殖サンゴで作られた水筒「海のマイボトル」の販売を始めた。入館者特別価格3千円で、1本につき100円を養殖活動に寄付する。 減…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
養殖サンゴで作った水筒販売 魚津水族館、保全活動支援へ売り上げの一部寄付…の５日、沖縄県宮古島の養殖サンゴで作られた水筒「海のマイボトル」の販売を始めた。入館者特別価格３千円で、１本につき１００円を養殖活動に寄付する。 減…北日本新聞富山
世界初！ 陸上でのサンゴ養殖に成功した沖縄「さんご畑」で、海との共存を学ぶ…て死んでしまうことがわかりました。そこでサンゴを養殖している水槽に魚も一緒に入れることにしました。養殖中、魚から適度にかじられたサンゴは、海に還っても…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
流れ星☆、最新単独ライブツアーのテーマは「尖ってた頃の流れ星☆」…流れ星☆の単独ライブツアー「RED ZONE supported by ナガセスッポン養殖場」が7月27日（土）にスタートする。 今回のツアーは、東京・山野ホール公…お笑いナタリーエンタメ総合
「海を休ませるため」離島の漁師がサバの養殖に挑戦 3月から提供開始 香川・丸亀市の本島香川県丸亀市の本島で、海を守ることにつなげようと漁師がサバの養殖に取り組んでいます。3月から島のレストランで提供するのを前に、2月28日、報道陣に…KSB瀬戸内海放送香川
常磐もの丼、能登かき、ホタテラーメン…食べて遊べる！代々木公園「魚ジャパンフェス」…と呼ばれるノドグロの炙り、“常磐もの” の魚介を代表するおいしさのヒラメの漬け、葛尾村産の養殖生エビ「HANERUエビ」、春を告げる魚といわれる旬の生シラウオ、近年注目…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
処理水放出あすで半年 輸入停止に苦しむ「半農半漁」地元住民…たる20世帯ほどが半農半漁。同地区内のノリ養殖の網数は、震災前の2、3割で、復興は道半ばだ。 ノリの養殖を若者から支持される産業に育てようと、遠藤さ…日本農業新聞社会
高級魚「タマカイ」と「クエタマ」 世界初、陸上養殖に成功 都農町など産学官連携成果…ＴＴ西日本の４者が同町で２０２３年３月から行っている人工海水を用いた陸上養殖の中間成果報告が１３日、同町役場であった。ハタ科で世界最大級の在来種「タマ…宮崎日日新聞宮崎
薪の炎と食材が織りなす絶妙なハーモニー！ 新進気鋭のシェフが作る独創的な料理の世界に迫る…本田直之グルメ密談―新時代のシェフたちが語る美食の未来図食べロググルメ著名人として活躍し、グルメ情報に精通している本田直之さんが注目している「若手シ…食べログマガジンライフ総合
香川特産オリーブで養殖のサーモン、出荷へ ハマチやマダイも 独自ブランド…ーモン養殖業者が被害を受け、稚魚生産者が出荷先を失ったことから、県が稚魚を購入。これがきっかけとなり、4種類のハーブを餌に混ぜて育てた県産の養殖サーモ…共同通信社会
関西電力、特許生かし陸上でエビ育てる 水産物安定供給へ、盛り上がる異業種参入…や海面養殖による環境汚染が危惧される中、水産物に縁のない企業が陸上養殖に参入する例が増えている。JR西日本は鳥取県でサバ、島根県でカワハギを養殖。九州…共同通信社会
JR西系企業が陸上養殖に出資 大阪でトラフグ、サーモン…日、水産物の陸上養殖場を運営するベンチャー企業「陸水」（堺市）に出資すると発表した。2月中に大阪府岬町でトラフグやサーモンなどの養殖場を一部稼働する予…共同通信経済総合
JR四国×JALの観光ツアーでおもてなし！ハワイの有名シェフがマダイに感激！南予の魅力、世界に届け…もしていきたいと思います」 ハワイの有名シェフたちをマダイ養殖場に招待宇和島市のマダイ養殖場に現れたのは、ハワイからやってきたみなさん。 日本貿易振…南海放送愛媛
DeNA・ルーキー4人衆がマグロに舌鼓！度会隆輝「マグロづくしにしたい」とマルハニチロデーでの活躍に意欲…る本マグロの養殖場を訪問。実際に船に乗り込み、生け簀に向かって餌やり体験を行った。 約30分の乗船後、153センチ、70.2キロの養殖マグロを口にし…ベースボールキング野球
鮮度が命の「ブリ」を翌日の夕方までに香港の飲食店へ…トラック→新幹線→飛行機のリレーで実現…泡スチロールの箱。中身は北西部の長島町でけさ水揚げされたばかりのブランド養殖ブリ「鰤王」です。臭みが少なく脂の乗った身が人気の「鰤王」は、これまでも香…RKB毎日放送福岡
琵琶湖の天然うなぎとおいしい水で生まれた地酒と。 唯一無二の「うなしゃぶ」などプレミアムなグルメスポット5軒…47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する滋賀県は、〈NOTA&design〉代表の加藤駿介さんに、大津市（湖南）エリアを案内してもらい…Hanako Webライフ総合
機器の排熱でウナギ養殖、北海道 美唄のサーバー管理会社…雪解け水を利用しニホンウナギの養殖を始めた。同社によると、養鰻業は九州や東海地方が盛んで、昨年10月、道内で初めて養殖業許可を取得。今春以降、「雪うな…共同通信社会
「松山から飛行機で1時間」霧島神宮に仙人現る？うなぎの駅って！？“鹿児島の驚きスポット3選”…志布志町 志布志 うなぎの駅に来ました～」 その名のごとく、鹿児島は、うなぎの養殖生産量が日本一なんです。 うなぎの駅 大浦和明さん： 「うなぎの駅はレス…南海放送愛媛
台湾南部特産の魚「サバヒー」凍死相次ぐ 嘉義県政府、加工業者と連携し対応…（嘉義中央社）南部・嘉義県政府農業処によると、同県布袋鎮の養殖場で育てられているサバヒー（虱目魚）が連日の低温により相次いで凍死している。県は漁業従…中央社フォーカス台湾中国・台湾
1日で約1千匹が生きたまま運ばれる…正月向けの養殖マダイの出荷が最盛期 三重県熊野市・二木島漁港三重県熊野市の二木島漁港で、正月向けの養殖マダイの出荷が最盛期を迎えています。 漁港内のいけすでは、重さ1キロから2キロに成長した活きの良いマダ…東海テレビ三重
